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关于红烧兔腿的做法步骤的餐饮百科

红烧兔腿怎么做-红烧兔腿的做法
  • 红烧兔腿怎么做-红烧兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒面(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧兔腿的做法步骤1、兔腿洗净宰块。2、葱切段,姜切片。3、油锅烧热,下葱姜,大料暴香。4、下兔腿块,加花椒面翻炒。5、兔肉炒收紧后...
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这些步骤缺一不可-红烧汁怎么调
  • 这些步骤缺一不可-红烧汁怎么调

  • 在我们生活中,有许多的菜都是红烧做出来的,比如红烧肉,红烧猪蹄,红烧土豆,红烧牛肉等等,每种菜肴都是非常的美味,可以说红烧汁的功劳是很大的。那么红烧汁是怎么调出来的呢?有没有什么小诀窍呢?今天小编就简单的给大家介绍下几种红烧汁的调法吧。一、红烧汁怎么调1、酱油红烧汁我...
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红酒烧兔肉怎么做-红酒烧兔肉的做法
  • 红酒烧兔肉怎么做-红酒烧兔肉的做法

  • “兔肉的嫩,被红酒包围,去除了兔肉的腥味,又增加了一丝丝酒香,土豆和香菇也被兔肉和红酒的味道浸润着,家庭版的佳肴。”食材明细主料兔肉(500g)辅料土豆(300g)香菇(5朵)独头蒜(3个)葱(1把)洋葱(半个)调料油(50g)红酒(60g)豆瓣酱(3勺)香叶(3片)八角(3个)山柰(3个)姜(1块)干辣椒(1把)花椒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1...
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海兔子怎么做好吃的具体步骤是什么
  • 海兔子怎么做好吃的具体步骤是什么

  • 大家知道海兔子吗?第一次听见海兔子,以为它是生长在海里的兔子。其实它是一种海里的生物,因为它的外形有点像兔子,因此把它叫做海兔子。海兔子其实是一种海产品,平时都是生活在海底的,当打捞出来之后,渔民会把它做成海兔子干,或者把它暴晒之后来吃都很不错。其实我们把海兔子捞出...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做
  • 红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做

  • “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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兔腿烧茭白怎么做-兔腿烧茭白的做法
  • 兔腿烧茭白怎么做-兔腿烧茭白的做法

  • 食材明细主料兔腿(1个)茭白(3株)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)兔腿烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、兔腿(已清洗)、桂皮、大料、黄冰糖。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将兔腿放在案...
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红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做

  • “现在很多人喜欢吃红烧鸡腿,今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料䓤(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入锅中,然后把切好的鸡腿放入锅中。4、翻一...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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小红帽烧烤加盟步骤有哪些
  • 小红帽烧烤加盟步骤有哪些

  • 餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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红烧野兔肉怎么做-红烧野兔肉的做法
  • 红烧野兔肉怎么做-红烧野兔肉的做法

  • “红烧野兔肉是一道特色美食。主要食材为野兔肉、猪排骨。红烧野兔肉色泽酱红,味香肉烂,营养丰富,瘦而不柴。”食材明细主料野兔(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通...
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关键步骤不可少-如何做红烧鱼
  • 关键步骤不可少-如何做红烧鱼

  • 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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土豆烧腊兔腿怎么做-土豆烧腊兔腿的做法
  • 土豆烧腊兔腿怎么做-土豆烧腊兔腿的做法

  • “买了几个新鲜大土豆,少爷要薯条吃,我商量了一下,先做个烧土豆吃,热量总比薯条低吧。”食材明细主料腊兔腿(1根)大土豆(1个)胡萝卜(80克)葱(适量)卤肉料(小许)食用油(适量)生抽(10克)老抽(10克)冰糖(3克)食盐(1克)鸡精(小许)清水(若干)淀粉(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)香菜(小许)干辣椒(小许)微辣(口味)烧(工艺)三...
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卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法
  • 卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法

  • “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。”食材明细主料兔腿(1500克)辅料盐(10克)料酒(三汤匙)蚝油(四汤匙)老抽(三汤匙)白糖(二汤匙)肉蔻(一个)八角(一个)花椒(适量)姜(3片)葱段(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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红烧海兔怎么做-红烧海兔的做法
  • 红烧海兔怎么做-红烧海兔的做法

  • 食材明细主料海兔(适量)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)红辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧海兔的做法步骤1、海兔下锅焯水备用2、锅中热油放花椒炸香3、下葱姜炒香,放郫县豆瓣炒出红油4、下入海兔翻炒5、加料酒,生抽,老抽翻炒均匀,...
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红烧野兔怎么做-红烧野兔的做法
  • 红烧野兔怎么做-红烧野兔的做法

  • “烟台地区属于属于丘陵地带,连绵起伏的山峦和山谷,茂密的树林,丰盛的水草,数不清的野菜野果,这么得天独厚的地理环境,是野兔生长的有利条件。一个朋友家买了大片的山林,曾经她家的守林人一个冬天抓到野兔就卖了十万块。多数猎人猎到野兔是直接跟饭店交易的,因为饭店的需求很大,...
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红烧茭白兔腿怎么做-红烧茭白兔腿的做法
  • 红烧茭白兔腿怎么做-红烧茭白兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(1只)茭白(3株)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)黄冰糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧茭白兔腿的做法步骤1、食材:兔腿(已清洗)、茭白、桂皮、八角、黄冰糖。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将兔腿放在...
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做红薯淀粉的步骤有哪些
  • 做红薯淀粉的步骤有哪些

  • 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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烧烤方法步骤是怎样的
  • 烧烤方法步骤是怎样的

  • 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法
  • 红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法

  • “马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧马步鱼...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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红烧兔肉怎么做-红烧兔肉的做法
  • 红烧兔肉怎么做-红烧兔肉的做法

  • “我记得小时候,秋冬季,尤其是临近过年,大舅常常可以用陷阱,工具捉到野兔,那是我们也会享受难得的美味大餐;我公公也是野兔的捕猎能手,现在生态环境好,山上的野兔很多,娃娃们就喜欢上了雪菜炖兔肉,原汁原味,鲜香可口,几乎连舌头也能一块儿吞下去,似乎这也成为我们最喜欢用的烹饪方式,至...
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烤兔腿怎么做-烤兔腿的做法
  • 烤兔腿怎么做-烤兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(4个)调料盐(适量)味精(少许)生抽(适量)蚝油(少许)烧烤料(2勺)胡椒粉(少许)香油(少许)奥尔良烤翅粉(少许)花椒油(几滴)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤兔腿的做法步骤1、将兔腿宰好。2、清洗干净,牙签插孔方便入味。3、加入调料,拌匀。4、保鲜膜盖好放冰箱腌制4小...
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