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关于荷包蛋曲奇怎么做好吃的餐饮百科

荷包蛋曲奇的做法 吃可爱长大的荷包蛋曲奇,又香又酥 荷包蛋曲奇怎么做
  • 荷包蛋曲奇的做法 吃可爱长大的荷包蛋曲奇,又香又酥 荷包蛋曲奇怎么做

  • “敲可爱的一款饼干,看着这个萌萌的样子,都不忍心下嘴了!新年也快到了,十分适合作为新年小礼物送给亲朋好友哦!”食材明细主料无盐黄油(80克)砂糖(45克)鸡蛋液(25克)低筋粉(120克)金奇香咸蛋黄(2个)可可粉(3克)糖霜(35克)辅料温开水(6克)南瓜粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷包蛋曲...
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曲奇的做法 不加糖粉,不加鸡蛋的曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 不加糖粉,不加鸡蛋的曲奇 曲奇怎么做

  • “记得最初做曲奇饼干的时候,屡屡失败,不是花纹消失,就是做出来的不够酥脆,真是让我头疼了好一阵,最终发现放纯蛋黄的会酥一些,放纯蛋清的相比蛋黄的会更脆一些,放全蛋液的刚好折中了前两种的口感,又酥又脆,后来做曲奇便开始用全蛋液,最近又get到一个新技能,不用鸡蛋也不用糖粉也能...
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曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎么做

  • “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生酱味,核桃味或干水果味。  博文为:经典曲奇之...
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蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “简单酥香的蛋黄曲奇”食材明细主料黄油(66克)熟蛋黄(2个)低筋面粉(100克)细砂糖(24克)植物油(14克)盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、1、鸡蛋放入沸水中煮大约10分钟至熟,晾凉后,剥去蛋清,取出蛋黄,并用勺子压碎备用。2、黄油放室温下软化(可以轻松按出...
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曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎么做

  • 食材明细主料低粉(200g)砂糖(35g)黄油(130g)糖粉(40g)鸡蛋(1个)辅料香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、准备好材料!黄油软化,加入糖粉和砂糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用勺子放入挤花袋中,就可以在辅好吸油纸的烤盘上挤出想要...
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曲奇的做法 发财曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 发财曲奇 曲奇怎么做

  • “农历新年,家家都欢庆过年,话要说吉祥的,屋里放的东西也是要吉祥的,连吃的东西都要寓意吉祥的,今天我把这个曲奇的模样改了一下,也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“8”寓意“发”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“发财”,藉此祝福大家龙年发大财!”食材明细主料低粉(200克)黄油(1...
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蛋白曲奇的做法 帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎么做
  • 蛋白曲奇的做法 帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎么做

  • “做了蛋黄饼干,剩下的几个蛋白怎样消耗?这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白,除了做双皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇,颜色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲奇,更加脆,是硬脆,我很喜欢这个口感。在饼干的两端,我裹了一层混合了黄金椰蓉的巧克力,丰富...
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玫瑰蛋黄曲奇怎么做-玫瑰蛋黄曲奇的做法
  • 玫瑰蛋黄曲奇怎么做-玫瑰蛋黄曲奇的做法

  • “玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,不浓,要是喜欢的话可以多加玫瑰花瓣;下午茶的时候吃上几块,是不是有点小资的味道。要是你希望成为美人,就多吃玫瑰花吧。”食材明细主料低粉(150克)玉米淀粉(50克)蛋黄(2个)糖(60克)黄油(90克)盐(适量)辅料干玫瑰花蕾(3朵)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做
  • 奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做

  • “曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇的做法步骤1、将黄油切小块,放室温软化2、用打蛋器将黄油...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白体积变大3、将牛奶和砂糖混合加热融化(我的加热方式是...
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奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇(烤箱做饼干) 奶酪蛋白曲奇怎么做
  • 奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇(烤箱做饼干) 奶酪蛋白曲奇怎么做

  • “做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~”食材明细主料无盐黄油(100克)细砂糖(25克)盐(少许)低筋面粉(110克)辅料奶油奶酪(50克)糖粉(40克)蛋白(30克)玉米淀粉(40克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋白曲奇的...
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蛋黄曲奇怎么做-蛋黄曲奇的做法
  • 蛋黄曲奇怎么做-蛋黄曲奇的做法

  • “新手也可以轻松制作哦!”食材明细主料无盐动物性黄油(100克)熟蛋黄(3个)低粉(150克)白糖(50克)辅料色拉油(20克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。2、拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。3、装入裱花袋,挤成喜...
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淡奶油曲奇的做法 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎么做
  • 淡奶油曲奇的做法 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(120克)淡奶油(100克)低粉(220克)辅料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淡奶油曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅且蓬松状(一般都用糖粉,糖粉刚好没了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我没有换算,凭感觉)2、淡奶油回室温后分次加入打发后的黄油...
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卡通煎蛋曲奇怎么做-卡通煎蛋曲奇的做法
  • 卡通煎蛋曲奇怎么做-卡通煎蛋曲奇的做法

  • “超级可爱卡通的煎蛋曲奇,简直爱不释手了!看着心情都超赞的~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)糖粉(25g)鸡蛋液(15g)可可粉(3g)南瓜粉(0.5g)辅料清水(4g)糖粉(26g(糖液))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通煎蛋曲奇的做法步骤1、准备好需要的食材。2、黄油软化,手指可轻易按下去即可,加...
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蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(78g)蛋黄(30g)低筋面粉(120g)辅料糖粉(40g)原味(口味)未知(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化。2、打两个鸡蛋,取蛋黄备用。3、将糖粉加入软化的黄油中,用刮刀翻拌均匀。4、分三次倒入蛋黄,搅拌均匀。5、再筛入低筋面粉,翻拌成面糊。6、将面糊装入裱花袋中。7、烤盘上...
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全蛋曲奇怎么做-全蛋曲奇的做法
  • 全蛋曲奇怎么做-全蛋曲奇的做法

  • “这款全蛋曲奇,是让儿子带到班上去请同学吃的的,因为坐在他身后位置的一个女同学,之前吃过我做的饼干后,就经常叨念着要吃曲奇......没办法,儿子的同学也要照顾。”食材明细主料低粉(200克)班戟粉(30克)黄油(86克)盐(1克)蛋(1个)糖(60克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全蛋曲奇的做...
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曲奇饼的做法 好吃简单的曲奇饼 曲奇饼怎么做
  • 曲奇饼的做法 好吃简单的曲奇饼 曲奇饼怎么做

  • “周末的闲散时光,一份自己烘焙的曲奇饼,一杯好茶,享受属于自己的幸福其实很简单。”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(130g)白砂糖(35g)糖粉(65g)鸡蛋液(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。(注意黄油一...
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曲奇的做法 Q萌曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 Q萌曲奇 曲奇怎么做

  • “家里有个小人儿,很喜欢妈妈做的饼干,现在放假了整天在家给我捣乱,索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候,顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉,就因为儿子喜欢,那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜,很细腻,做起来操作很顺手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问:妈...
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曲奇的做法 蛋白多余,试试这个曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 蛋白多余,试试这个曲奇 曲奇怎么做

  • 食材明细主料蛋白(23克)奶粉(13克)糖(63克)普通面粉(150克)辅料黄油(113克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)曲奇的做法步骤1、材料:黄油113克         奶粉13克         蛋白23克         糖63克         普通面粉150克裱花袋裱花嘴2、黄油...
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鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法
  • 鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法

  • “红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用...
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蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、准备原料2、把蛋黄捏碎,和其他原料混合3、用色拉油和成面团,和好的面团放冰箱冷藏半小...
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曲奇饼干怎么做更好吃-曲奇饼干放蛋清还是蛋黄
  • 曲奇饼干怎么做更好吃-曲奇饼干放蛋清还是蛋黄

  • 曲奇饼干是许多人喜欢吃的零食之一,它包含了丰富的营养元素,而且吃起来感觉味道鲜美。不过大部分还是想要明白一个问题,那就是曲奇饼干放蛋清还是蛋黄?怎么做更好吃?一、曲奇饼干放蛋清还是蛋黄其实从具体的情况来看,不论是采用蛋黄,还是采用蛋白的元素,重要的是拥有正确的配方...
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曲奇蛋挞怎么做-曲奇蛋挞的做法
  • 曲奇蛋挞怎么做-曲奇蛋挞的做法

  • “每次到夏天,像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货,要在网上买蛋挞皮,实在是有点难,基本上不肯发货,好不容易找到一家愿意发货的,等收到货一看,已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次,只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞,跟着做了几次,简单好做,味道也香酥可口,特别的解...
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曲奇包怎么做-曲奇包的做法
  • 曲奇包怎么做-曲奇包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)曲奇(适量)辅料酵母(适量)小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)曲奇包的做法步骤1、曲奇饼干。2、面粉加水和酵母发酵,加小苏打,做成包子皮,包入曲奇饼干。3、入蒸锅蒸熟。...
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曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日记】 曲奇蛋糕杯怎么做
  • 曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日记】 曲奇蛋糕杯怎么做

  • “这款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的进阶版,把曲奇杯做成有手柄的杯子形状,超级小巧可爱,曲奇奶香味浓郁,口感酥松,放入巧克力蛋糕和奶油,颜值马上爆表了。”食材明细主料低筋面粉(210g)无盐黄油(100g)全蛋液(30g)糖粉(60g)奶粉(25g)辅料巧克力蛋糕片(适量)淡奶油(100g)细砂糖(10g)蓝莓(适量)甜味(口...
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