- “昨天晚饭后闲来无事,我就做了几个“无水海绵杯子蛋糕”给小朋友当早餐。今早剩下几个没吃完,正好冰箱里还有剩的淡奶油,再加上巧克力,把它装饰成萌萌哒喜羊羊奶油杯蛋糕。小朋友一看就爱不释手,特别开心。其实它的做法一点儿也不难,主要有蛋糕胚和奶油装饰组成。家里有烤箱或...
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- “今天给大家奉献一道漂亮的美羊羊蛋糕卷,家里有小朋友的可以做给小朋友,暂时没生小朋友的可以做老公或者男朋友,如果刚巧您不符合以上条件,今天您过节(光棍节嘿嘿)的话,那就做给自己犒劳一下亲爱的自己吧!”食材明细主料低筋面粉(适量)玉米淀粉(适量)鲜奶油(适量)辅料蛋黄(4个)...
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- “传统中我们一直视“羊”为吉祥之物,汉字中以“羊”为意符的字均带有美好的意思,如“美”、“善”、“鲜”、“羞”(原为美味的意思)、“羡”等。明年是就是羊年,用一款可爱的小蛋糕来迎接新年吧。中国人过年喜欢红色,其实不只是在过年的时候,只要觉得有什么喜事,就喜欢用红色来...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(200克)奶油(200克)辅料水(30克)食用油(20克)绵白糖(6勺)白醋(1勺)黑巧克力(1块)白巧克力(1块)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三羊开泰杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开!2、放入白糖搅拌均匀!3、放入食用油搅拌均匀!4、倒入水搅拌均匀!5、筛入面粉搅拌均匀!6、...
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- 食材明细主料鸡蛋(8个)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米淀粉(20克(加到蛋白里的))糖(160克)辅料奶油(350克)巧克力炼乳(适量)草莓果酱(适量)黄桃罐头(适量)黑芝麻粉(适量(装饰鼻子和眼睛))大枣浓浆(适量(做喜羊羊的肤色和嘴))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喜羊羊蛋糕的做法步骤1、将材料称...
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- “给小盆友做的生日蛋糕,6寸戚风蛋糕底,不加任何色素和添加剂,只用最简单的材料,基础裱花,适合新手。”食材明细主料六寸戚风蛋糕(1个)动物性淡奶油(500克)细砂糖(80克)辅料黑巧克力(30克)白巧克力(少许)黄桃罐头(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快手喜羊羊生日蛋糕的做法步骤1、...
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- “利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。”食材明细主料全蛋(150克)砂糖(110克)水饴(6克)低筋面粉(100克)黄油(26克)牛奶(40克)辅料奶油奶酪(150克)黄油(25克)糖粉(12克)淡奶油(120克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤1、将水饴、全蛋、砂糖放进盆里混合,稍微搅拌(不要打发)2...
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- “昨天是邻居家的女儿的生日,小朋友特地跑来叫我帮她做一个蛋糕,还叮嘱说我很喜欢美羊羊你能帮我做美羊羊蛋糕吗?天啊!这不是在考验考验我的美术吗?美术不好的我压力大啊。最后做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊。。。。。。杯具啊。。。。。”食材明细主料10寸戚风...
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- “一年一度的教师节又来啦,每年都会自制美食送给我亲爱的老师,今年做的是奶油纸杯蛋糕,因为做法简单,颜值高,显得比较有面子,哈哈哈!蛋糕体就是戚风蛋糕的做法,上面挤上自己喜欢的图案就可以啦,再用礼盒装起来,心意满满的!”食材明细主料鸡蛋(4个)柠檬汁(适量)色拉油(40g)低筋面粉(60g)牛奶(4...
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- “这个全蛋打发的配方好处是操作简单,不出裂,但是口感不如戚风的配方细腻~”食材明细主料鸡蛋(两个)低筋面粉(50克)白砂糖(40克)玉米油(20克)辅料淡奶油(200毫升)糖粉(20克)巧克力色素(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小羊肖恩纸杯蛋糕的做法步骤1、准备烤蛋糕的材料~2、把砂糖放鸡...
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- “羊年到天天开心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懒羊羊;合家幸福暖羊羊。”食材明细主料低筋面粉(60G)黄油(110G)鸡蛋(4个)细砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小羊纸杯蛋糕的做法步骤1、此菜谱分为4部分:纸杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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- “炎热的夏天给自己来个奶油蛋糕杯。简单快捷入口即化~冷藏过后口感会更好!”食材明细主料鸡蛋(4个(大))牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(60g)白砂糖(60g)辅料铁塔淡奶油(150g)绵白糖(15g)芒果粒(适量)西瓜块(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕杯的做法步骤1、首先烤片蛋糕(戚风蛋糕也...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料纯牛奶:40蔓越莓干:少量色拉油:40低筋粉:85鸡蛋:5个辅料雀巢鲜奶油:150细砂糖(奶油中):15ROCA巧克力杏仁糖:2块圣女果:1个果珍(橙味):少量巧克力酱:少量具体步骤1.蛋黄加30克糖,轻轻打散,倒入油、牛奶,搅拌均匀。2.筛入面粉...
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- “转眼要过年了,餐桌边围着团圆家人的笑脸,下厨房里做一款华丽、喜庆的奶油杯子蛋糕,很应景的哦~~欢欢喜喜过大年,红红火火的日子~~”食材明细主料鸡蛋(112g)砂糖(60g)低筋粉(60g)水饴(5g)黄油(30g)牛奶(50g)辅料模具:9连杯子蛋糕模(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油杯子蛋糕的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料6寸蛋糕胚:1个辅料果酱:适量奶油:200彩虹糖:50菠萝果粒:适量具体步骤1.1把蛋糕胚分俩层,放入菠萝果粒2.蛋糕全部涂奶油3.蛋糕上画喜羊羊图案4.给喜羊羊用果酱上色5.撒入彩虹糖,用奶油做花朵,并写上祝福语烹饪...
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- “奶油蛋糕是我家小朋友的最爱,天气渐渐转凉了,早餐桌上又开始有它的身影了~~~”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(3个)玉米油(20克)纯牛奶(40克)淡奶油(250克)辅料细砂糖(蛋糕体用)(40克)细砂糖(裱花用)(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纸杯奶油蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,分别...
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- “裱花生日蛋糕我是第三次做,用的是安佳的动物性淡奶油,比市面上蛋糕房里用的植脂奶油要好很多,外面卖的蛋糕用的植脂奶油,我是坚决不要给女儿吃的。自从玩烘焙以来,认识了原料,所以这个给女儿吃很放心。但是这个动物性淡奶油在夏天裱花性能实在是不稳定,不如植脂奶油稳定,好容易...
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- 食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(500克)砂糖(50克)辅料草莓(200克)芒果(100克)糯米纸(一张)色素(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喜羊羊生日蛋糕的做法步骤1、准备八寸戚风蛋糕胚一个2、横切成三片3、草莓和芒果分别洗净切丁。4、淡奶油加50克砂糖隔冰袋打发。5、奶油变...
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- 食材明细主料黄油(80克)低筋粉(80克)玉米淀粉(10克)牛奶(90克)鸡蛋(6个)细砂糖(80克)辅料奶油奶酪(100克)黄油(100克)糖粉(10克)淡奶油(100克)细砂糖(10克)黑巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌羊羊蛋糕的做法步骤1、黄油煮至沸腾后,倒入过筛好的低粉和玉米淀粉,离火快速...
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- “经典奶油蛋糕,简单好吃”食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(2个)黄油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)辅料白砂糖(50g)淡奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杯子奶油蛋糕的做法步骤1、全鸡蛋打发2、加入一半的糖继续打发3、倒入牛奶和隔水融化的黄油继续打发4、然后筛入低筋面粉5、搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个低粉:70葡萄籽油:35牛奶:35白砂糖:45辅料泡打粉:1茶勺盐:1柠檬汁(或塔塔粉:g)黑樱桃罐头:适量淡奶油:350砂糖:适量巧克力:适量食用色素:少许具体步骤1.蛋白蛋黄分开。将蛋黄中加入25g砂糖打匀,分别、分次加入牛奶...
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- “看了4季的破产姐妹,最大的心愿就是吃到max的杯子蛋糕,那些小蛋糕看着就让人食欲大动,终于这一天我找来了君之大大的配方,做出了我梦寐以求的杯子蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(200g)细砂糖(70g)鸡蛋(2个)泡打粉(2.5ml)牛奶(60ml)糖粉(50g)朗姆酒(10g)柠檬汁(10g)蜂蜜(15g)辅料炼乳(20g...
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- “漂亮的清香的可爱的香甜的”食材明细主料奶酪(200克)酸奶油(80克)奶糕(6片)辅料白砂糖(40克)蛋糕(1个)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)纸杯奶油蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、2.奶油奶酪隔热水软化后加入糖,用打蛋器搅打至糖融化,奶酪呈膏状3、3.打入鸡蛋搅拌均匀后,加入酸...
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- “蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料:鸡蛋四个白糖75克奶25克黄油25克低粉100克馅料:淡奶油100克糖粉10克做法:”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(75克)牛奶(25克)黄油(25克)低粉(100克)辅料淡奶油(100克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油杯子蛋糕的做法步骤1、将全蛋打入盆中,加入...
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- “喜羊羊,美羊羊,懒羊羊,别看我只是一只羊,羊儿的聪明难以想像……,今天是马年的最后一天了,我们又迎来了新的一年——羊年了。好开心,快过年了,不知不觉,又过了一年,这一年有开心的,有不开心的,涛妈在这年里最大的收获是收获了一堆爱烘焙的好朋友,群友们都好好,在这样一群朋友中,涛妈成...
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