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关于家庭版炙子烤肉的做法步骤的餐饮百科

家庭版炙子烤肉怎么做-家庭版炙子烤肉的做法
  • 家庭版炙子烤肉怎么做-家庭版炙子烤肉的做法

  • “快要过年啦,这款家庭版的炙子烤肉很适合家宴。我是看电视看到了老北京炙子烤肉,把我的馋虫给勾出来了。赶紧去超市买了羊肉,回来就用厚的铸铁锅做了这款家庭版的炙子烤肉。因用锅做烧烤的味道不够,就用白酒炙烧了一会儿,这样做出了的羊肉真的好吃,而且肉还很嫩,一锅上桌,分分钟...
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家庭版烤羊肉怎么做-家庭版烤羊肉的做法
  • 家庭版烤羊肉怎么做-家庭版烤羊肉的做法

  • “自己在家做的也是最放心最美味的”食材明细主料羊肉(1斤)土豆(2个)洋葱(2个)胡萝卜(1个)辅料盐(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤羊肉的做法步骤1、准备好新鲜的羊肉2、把土豆洋葱胡萝卜放油,盐,孜然粉腌制3、羊肉放鸡蛋,生粉,盐,柠檬汁,孜然粉腌制一小...
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炙烤乌鱼子怎么做-炙烤乌鱼子的做法
  • 炙烤乌鱼子怎么做-炙烤乌鱼子的做法

  • “将食物中“唐墨”乌鱼子宽衣解带,白酒挥洒炙烤,便有了今晚上佳的下酒小菜”食材明细主料乌鱼子(1块)辅料京葱(1根)白萝卜(半个)配料白酒(半碗)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炙烤乌鱼子的做法步骤1、小心的把乌鱼子收口的地方,用剪刀剪开2、轻轻的把薄皮慢慢撕开3、从中...
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家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做
  • 家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做

  • “买了几斤牛腹肉,据说可以烤着吃,刚好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜欢的味道来的,也不管是中式的还是韩式的,好吃才是硬道理!”食材明细主料鸡翅(9个)牛肉(400g)老豆腐(200g)金针菇(150g)脆皮肠(6个)香菇(6个)土豆(1个)西冷牛排(1块)辅料生菜(1个)调料干辣椒面(100g...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟2、把用盐和醋腌制好的...
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家庭版“烧烤”怎么做-家庭版“烧烤”的做法
  • 家庭版“烧烤”怎么做-家庭版“烧烤”的做法

  • 食材明细主料鸡翅(丸子)豆腐(适量)辅料韭菜(土豆)莲藕(金针菇)葱(蒜)调料孜然(酱油)白糖(盐)味精(蜂蜜)花生酱(沙茶酱)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版“烧烤”的做法步骤1、调烧烤汁:盐+白糖+孜然+辣椒面+蒜头+芝麻,比例1+1+1+1。用热油淋上再加:酱油+蚝油+沙茶酱+花生酱+蜂蜜比例2+1...
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家庭版烤串怎么做-家庭版烤串的做法
  • 家庭版烤串怎么做-家庭版烤串的做法

  • “没有什么是平底锅解决不了的烤串,简单、健康、好吃!”食材明细主料干豆腐(2张)棒鱼(4只)香菜(若干)油麦菜(若干)金针菇(若干)鱼丸(若干)亲亲肠(若干)鸡心(10个)辅料蒜蓉辣酱(若干)甜面酱(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒面(若干)芝麻(若干)白醋(若干)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤串的做法步...
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家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
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家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做
  • 家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做

  • “绝对美味又解馋的烤肉!!!超级简单的家庭版!!!”食材明细主料猪肉(适量)大蒜(适量)辅料大蒜(适量)花生油(适量)配料孜然粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭烤肉的做法步骤1、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之...
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烤馕家庭版怎么做-烤馕家庭版的做法
  • 烤馕家庭版怎么做-烤馕家庭版的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(3g)碱水(适量)芝麻(适量)调料糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤馕家庭版的做法步骤1、面粉、酵母、盐、糖放入容器。2、加温水用刮刀拌成湿湿的糊状。盖盖子等待发酵。3、发酵至两倍大,表面撒一点干粉防止粘手。4、案板撒干粉,将面团...
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家庭版大油条的做法 家庭版大油条 超详细步骤 学不会都难 家庭版大油条怎么做
家庭版懒人烤肉怎么做-家庭版懒人烤肉的做法
  • 家庭版懒人烤肉怎么做-家庭版懒人烤肉的做法

  • “薄薄的五花肉经过秘制料汁腌制烤一下,生菜包起来一口下去别提多好吃了,而且也不会腻!”食材明细主料五花肉(500g)辅料洋葱(半个)大蒜(5粒)芝麻(适量)调料东古味极鲜酱油(一勺)东古上等蚝油(一勺)孜然粉(一勺)椒盐粉(一勺)东古料酒(一勺)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版懒人烤肉的做...
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家庭版烤鸭怎么做-家庭版烤鸭的做法
  • 家庭版烤鸭怎么做-家庭版烤鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(1/2只)孜然粉(适量)新奥尔良腌料(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水,抹盐,孜然粉,奥尔良腌料,鸡精和酱油,放冰箱冷藏过夜入味。2、将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。3、取一小碗,倒入适...
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炙子烤肉怎么做-炙子烤肉的做法
  • 炙子烤肉怎么做-炙子烤肉的做法

  • “贴秋膘的好时节,怎么可以错过肉肉肉呢?老北京挚爱的那口炙子烤肉,已经被樨儿改的面目全非了,不过变得省时省力操作简单,不要葱白偶,偶只是一个传说,噗哈哈哈~”食材明细主料羊肉(200g)洋葱(30g)香菜(两根)辅料烧烤酱(2勺)烧烤粉(适量)甜红葡萄酒(2汤匙)淀粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简...
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炙子烤蜜汁牛肉怎么做-炙子烤蜜汁牛肉的做法
  • 炙子烤蜜汁牛肉怎么做-炙子烤蜜汁牛肉的做法

  • “天气一天天冷了起来,一到这个季节,就总是想吃烤肉,看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉,也是冬季我们家里常常吃的,家里本来也备了一个烤肉的铁炙子,儿子周末说要自己在他们家吃烤肉,就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃,就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子,因为这个锅也是铸...
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家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
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家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法
  • 家庭版烧烤怎么做-家庭版烧烤的做法

  • “没有烤炉和烤箱就能做的烧烤,有手就能会,一起来看看吧!”食材明细主料香菇(10个)五花肉(1块)青椒(3个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烧烤的做法步骤1、准备十个香菇,一块五花肉,三个青椒。2、如果你喜欢吃别的,那你就可以加一些别的,如果你...
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家庭版烤鸡腿怎么做-家庭版烤鸡腿的做法
  • 家庭版烤鸡腿怎么做-家庭版烤鸡腿的做法

  • “孩子喜欢吃,不用出去买鸡腿了。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料柠檬(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)奥尔良烤粉(适量)芝麻(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸡腿的做法步骤1、买回来的鸡腿,洗干净,开刀容易入味。找来个盆,放入奥尔良烤翅腌料,再放入酱油、蚝油,腌二十分。2、...
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老北京炙子烤肉怎么做-老北京炙子烤肉的做法
  • 老北京炙子烤肉怎么做-老北京炙子烤肉的做法

  • “所谓炙子烤肉,不过是铁板烤肉,家里没有铁板,平底锅、炒锅都可以代替。烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉,其实也不过如此。”食材明细主料羊肉片(500g)洋葱(半个)小辣椒(1个)香菜(1小把)辅料糖(1匙)葱(1小段)鸡精(适量)料酒(1勺)姜丝(适量)熟白芝麻(适量)生抽(两勺)白胡椒(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小...
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家庭版烤肉怎么做-家庭版烤肉的做法
  • 家庭版烤肉怎么做-家庭版烤肉的做法

  • “想吃烤肉又不想出门,那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉,家里人都说好吃。”食材明细主料五花肉(500g)圆生菜(一棵)辅料白芝麻(一把)调料玉米油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒(适量)干蘸料(辣椒粉)(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时...
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家庭版烤肉串-烤肉串
  • 家庭版烤肉串-烤肉串

  • “给我家宝贝解馋的,超美味!口感超棒!”食材明细主料肉(500g)香菇(一把)生姜(适量)蚝油(8g)盐巴(1g)酱油(5g)五香粉(2g)鸡精(2g)蒜头(适量)葱头(适量)辅料洋葱(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤肉串的做法步骤1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小...
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烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
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家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做
  • 家庭版烧肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽 家庭版烧肉粽怎么做

  • “我是一个包粽子的新手,身为土生土长的东北人,对粽子并不是很熟悉,也不是经常可以吃到的,现在这个物价上涨的年代,什么都要讲究实惠,所以从没包过粽子的我决定自己做,我包的粽子不能算是好,顶多也就是个家庭版的,和一些高手相比还是要学习的,上次包了糯米鸡,这次再包猪肉香菇的来尝...
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家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法
  • 家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(2.7斤)辅料腐皮(250g)花椒剁酱(100g)火锅底料(20g)调料菜籽油(150毫升)猪油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)酱油(10毫升)蚝油(20毫升)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净。2、腐皮泡五分钟挤干水分备用。3、菜籽油煎罗非鱼。4、煎好的罗非鱼...
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