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关于焖烧冬瓜的餐饮百科

焖烧冬瓜怎么做-焖烧冬瓜的做法
  • 焖烧冬瓜怎么做-焖烧冬瓜的做法

  • “进入大暑,天气炎热,冬瓜清热解暑,利尿去湿,非常适合。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料小葱(适量)调料生抽(2勺)盐(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖烧冬瓜的做法步骤1、准备所需食材。2、冬瓜洗净,削皮切丁。3、小葱洗净,切葱花。4、热锅倒油,加入一半葱花,爆...
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冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法
  • 冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)鸡(半只)辅料葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块,鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2、起油锅下姜片、鸡块爆香。3、炒至鸡皮微卷,鸡油淅出时加...
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冬瓜焖干贝怎么做-冬瓜焖干贝的做法
  • 冬瓜焖干贝怎么做-冬瓜焖干贝的做法

  • “冬瓜焖干贝。”食材明细主料冬瓜(一斤左右)干贝(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖干贝的做法步骤1、干贝用水泡十几分钟左右,冬瓜切成薄片,蒜头切碎备用。2、热锅放油下蒜头碎爆香。3、再下冬瓜翻炒几次。4、然后就下干贝和盐继续翻炒,接着...
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肉末焖冬瓜怎么做-肉末焖冬瓜的做法
  • 肉末焖冬瓜怎么做-肉末焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)肉末(120g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)小米椒(一个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末焖冬瓜的做法步骤1、准备食材:1.冬瓜;2.肉末;3.葱花、蒜末、小米椒;4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水,调...
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洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法
  • 洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)冬瓜(适量)葱花(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱焖冬瓜的做法步骤1、洋葱切碎,油锅烧至六成熟倒入洋葱煸炒出浓浓的香味。2、倒入西红柿继续大火煸炒3、倒入冬瓜,撒入葱花,大火继续煸炒。4、大火焖10分钟,...
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肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做
  • 肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)配料...
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仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法
  • 仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒,冷水下锅,开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热后下葱姜八角桂皮炒出香味,下冰糖一起炒。3、冰糖炒化后...
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烧冬瓜的做法 细腻软滑烧冬瓜 烧冬瓜怎么做
  • 烧冬瓜的做法 细腻软滑烧冬瓜 烧冬瓜怎么做

  • “谁说冬瓜只能一成不变地做汤?用重味焖煮,酒香浓郁得烧冬瓜绝对可以和红烧肉媲美,称得上色、香、味俱全的养生素菜。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料香葱(1棵)老姜(5克)黄酒(50毫升)高汤(2杯)食用油(2勺)配料老抽(2勺)冰糖(20克)盐(1/2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧冬瓜的做法步骤1、...
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红烧冬瓜的做法 红烧大块冬瓜 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 红烧大块冬瓜 红烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、备冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、热锅热油下入冬瓜。4、烧冬瓜要多放油。5、淋上酱油上色。6、加盐将冬瓜片刻。7、再放进辣椒提辣。8、加点清...
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冬瓜焖大虾怎么做-冬瓜焖大虾的做法
  • 冬瓜焖大虾怎么做-冬瓜焖大虾的做法

  • “看这色泽就诱人,冬瓜都变成红色,孩奶奶还问这是放了什么,哈哈,超级简单大变脸。”食材明细主料冬瓜(300g)大虾(10只)辅料葱(一段)盐(半勺)味极鲜(1勺)油(适量)五花肉(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖大虾的做法步骤1、冬瓜切小块,肉切片,葱花切碎,大虾去头壳和虾枪。2、虾🦐,只去...
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冬瓜鸡汤的做法 焖烧罐食谱系类——冬瓜鸡汤 冬瓜鸡汤怎么做
  • 冬瓜鸡汤的做法 焖烧罐食谱系类——冬瓜鸡汤 冬瓜鸡汤怎么做

  • “简单、方便,只要有一个焖烧罐就可以制作。”食材明细主料鸡翅中(2个)冬瓜(一小块)辅料盐(适量)枸杞(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜鸡汤的做法步骤1、把南瓜切块,放在一旁备用。2、姜切成片,放在一旁备用。3、往焖烧罐里倒入开水,盖上盖焖五分钟,倒掉。4、把姜片先放入...
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烧冬瓜的做法 烧冬瓜(少油版) 烧冬瓜怎么做
  • 烧冬瓜的做法 烧冬瓜(少油版) 烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(1000g)蚝油(2汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)甜面酱(半汤匙)醋(3汤匙)糖(2汤匙)葱(适量)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮,切成如图的块状2、在冬瓜外侧打上菱形花刀3、平底锅放少量油,先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。4、将冬瓜煎成金...
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冬瓜烧苦的做法 冬瓜烧苦瓜 冬瓜烧苦怎么做
  • 冬瓜烧苦的做法 冬瓜烧苦瓜 冬瓜烧苦怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)苦瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧苦的做法步骤1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下锅炒一会3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精装盘即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放点味精装盘即可小...
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肉沫焖冬瓜怎么做-肉沫焖冬瓜的做法
  • 肉沫焖冬瓜怎么做-肉沫焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫焖冬瓜的做法步骤1、前腿肉绞碎备用。2、冬瓜去皮后洗净切丁备用。3、地都冬菜备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒均匀。5、加入少许蚝油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法
  • 冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(1500克)冬瓜(1000克)辅料柱侯酱(适量)姜片(五片)盐(适量)油(少量)葱(两条)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸭的做法步骤1、食材:鸭清洗干净后剁成块。2、锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。3、然后倒入鸭肉翻炒均匀,继续炒爆干水份。4、然后加倒入料酒翻炒香味扑...
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冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做
  • 冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(150克)鸡腿(2个)辅料青红椒(少许)姜(3片)葱(2根)八角(1个)干红椒(2个)配料油(2茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)白糖(1茶匙)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。3、锅中余油加白糖...
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素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法
  • 素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法

  • “冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”食材明细主料冬瓜(半斤)虾米(一两)生姜(一块)小葱(3根)辅料高汤(一碗)淀粉(半匙)盐(少许)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。起锅备用2、生姜去块。小葱切段3、热锅起油放入...
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烧骨焖冬瓜怎么做-烧骨焖冬瓜的做法
  • 烧骨焖冬瓜怎么做-烧骨焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(700g)烧骨(200g)青葱(1扎)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧骨焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,切一厘米厚的块2、青葱洗净,切段3、蒜头去衣,切碎4、超市买的现成烧骨,要是没有可以用火腿代替5、锅中倒入适量油,下蒜头跟葱段爆...
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烧肉焖冬菇怎么做-烧肉焖冬菇的做法
  • 烧肉焖冬菇怎么做-烧肉焖冬菇的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、烧肉切片。3、辣椒和大蒜备好。4、锅子烧热放少许油再放入烧肉片。5、待略煎出油即放入辣椒。6、放入冬菇,翻炒均匀后放入少许...
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冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法
  • 冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿、减肥降脂、防癌抗癌的功效。用冬瓜做各种菜肴,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。那就赶快吃起来吧😄”食材明细主料冬瓜(700克)鱼末(250克)胡...
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瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法
  • 瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法

  • “健脾养阴生津止渴瑶柱焖冬瓜冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡.冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。瑶柱(干贝)、‘江瑶柱’,滋阴补肾、健脾调中,“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近煲汤,煲粥口感鲜美,很...
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焖冬瓜怎么做-焖冬瓜的做法
  • 焖冬瓜怎么做-焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料姜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽。2、切成块状。3、放入冰箱电饭煲,加入几片姜,加少许水,适量生抽,用超快煮饭功能。4、省时、简单的焖冬瓜就可以食用了,减脂人士必吃!...
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鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做
  • 鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做

  • “初秋养生还是要健脾养胃,夏天饮食多半会贪凉,鸭胗营养丰富,与冬瓜同焖不会油腻,味道鲜美,有健胃之效,老少皆宜。食材:鸭胗5只、冬瓜适量配料:姜适量、蒜头适量、香葱适量、淀粉适量、生抽适量、食用油适量、料酒少许、精盐适量”食材明细主料鸭胗(5只)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量...
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酱焖冬瓜怎么做-酱焖冬瓜的做法
  • 酱焖冬瓜怎么做-酱焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、锅子烧热爆香姜蒜后放入冬瓜片。3、翻炒均匀。4、调料神器。5、放入适量黄豆酱焖煮。6、调味后取出,撒上...
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鸭肉焖冬瓜怎么做-鸭肉焖冬瓜的做法
  • 鸭肉焖冬瓜怎么做-鸭肉焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)冬瓜(250克)辅料油(少许)盐(适量)生抽(10克)蚝油(5克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)姜(20克)蒜头(20克)原味(口味)未知(难度)鸭肉焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块备用。2、鸭肉整干净。3、斩件。4、鸭肉入锅煎。5、加入蒜头、姜片爆香。6、加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。7、鸭...
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