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关于胡椒粉肠的做法的餐饮百科

胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法
  • 胡椒粉肠怎么做-胡椒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料胡椒粒(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡椒粉肠的做法步骤1、粉肠洗净冷水下锅焯烫后洗净。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、砂锅放入粉肠。4、放入胡椒碎。5、加入适量蚝油,生抽,老抽。6、加入适量清水。7、大火煮...
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黑胡椒牛肉烤肠怎么做-黑胡椒牛肉烤肠的做法
  • 黑胡椒牛肉烤肠怎么做-黑胡椒牛肉烤肠的做法

  • “孩子喜欢吃烤肠,但真心不敢在外面买,卫生太差,添加剂也太多。自己在家做的烤肠可以任性吃,实现烤肠自由。”食材明细主料牛肉(400g)猪肥肉(100g)辅料淀粉(2勺)水(适量)调料黑胡椒烤肠料(30g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑胡椒牛肉烤肠的做法步骤1、牛肉用绞肉机搅碎,喜欢吃颗粒...
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酸菜胡椒炒肥肠怎么做-酸菜胡椒炒肥肠的做法
  • 酸菜胡椒炒肥肠怎么做-酸菜胡椒炒肥肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两斤)酸菜(半斤)辅料姜丝姜片(适量)配料花椒(适量)辣椒油(一勺)白胡椒粒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜胡椒炒肥肠的做法步骤1、猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2、锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3、放入洗好的大肠煮至八成熟。4、捞出后切段。5、白...
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粉肠胡椒咸菜汤怎么做-粉肠胡椒咸菜汤的做法
  • 粉肠胡椒咸菜汤怎么做-粉肠胡椒咸菜汤的做法

  • “此汤是跟猪肚一样的做法,做为潮汕人都懂的一道养胃汤。”食材明细主料粉肠(适量)辅料咸菜(适量)胡椒粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤1、粉肠洗干净,胡椒粒敲碎备用。2、高压锅下水将粉肠入锅盖上盖,大火煮开转小火压十分钟的样...
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胡椒红肠西芹意面怎么做-胡椒红肠西芹意面的做法
  • 胡椒红肠西芹意面怎么做-胡椒红肠西芹意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)西芹(一根)红肠(适量)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)调料盐(适量)黑胡椒酱(适量)油(适量)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡椒红肠西芹意面的做法步骤1、取适量意面备用。2、所需食材准备就绪。3、意面入开水锅煮熟。4、煮熟后拌油待用。5、配菜均改刀...
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黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法
  • 黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(2斤(2肥8瘦))辅料猪肠衣(1包)灌肠器(1个)棉线(少许)调料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蚝油(10g)食盐(10g)淀粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑胡椒脆皮肠的做法步骤1、2肥8瘦的猪肉2斤。2、肠衣清水加少许高度白酒泡半小时以上。3、一半肥瘦肉用绞肉机...
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黑胡椒香肠炒饭怎么做-黑胡椒香肠炒饭的做法
  • 黑胡椒香肠炒饭怎么做-黑胡椒香肠炒饭的做法

  • “简单美味”食材明细主料黑胡椒香肠(1根)剩红豆米饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒香肠炒饭的做法步骤1、所有的食材。2、鸡蛋打散,上锅煎。3、把鸡蛋煎好推到一边,放入米饭。4、用铲子尖,慢慢打散炒到米饭一粒一粒,放入香肠翻炒到香肠...
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黑胡椒风味脆皮肠的做法 自制黑胡椒风味脆皮肠 黑胡椒风味脆皮肠怎么做
  • 黑胡椒风味脆皮肠的做法 自制黑胡椒风味脆皮肠 黑胡椒风味脆皮肠怎么做

  • “一年四季都可以做的一款肠,脆脆的皮,一咬开大粒的肉肉特别好吃,做法也简单!本方子4斤肉,用了4根羊肠衣,10厘米一段,一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的,可以做甜口的台式脆皮肠,我之前发过,主页里大家也能找到。”食材明细主料猪后臀尖(2000克(肥瘦2比8))干羊肠衣(4根)辅料蜂蜜(40克)黑...
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胡椒粉干煸猪肝怎么做-胡椒粉干煸猪肝的做法
  • 胡椒粉干煸猪肝怎么做-胡椒粉干煸猪肝的做法

  • 食材明细主料韭菜杆(20根)洋葱(半个)猪肝(150克)辣椒(5颗)辅料盐(半勺)陈醋(1勺)胡椒粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡椒粉干煸猪肝的做法步骤1、主菜泡水2、一人份猪肝3、猪肝切片,开水烫一下去腥4、捞出5、如图6、配料如图7、锅里到油先炒猪肝,加胡椒粉,生抽,接着放配料,在放韭...
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黑胡椒香肠烤土豆丝的做法 烤箱菜~黑胡椒香肠烤土豆丝 黑胡椒香肠烤土豆丝怎么做
  • 黑胡椒香肠烤土豆丝的做法 烤箱菜~黑胡椒香肠烤土豆丝 黑胡椒香肠烤土豆丝怎么做

  • “最近宝宝很喜欢吃香肠,所以特意为他选择了一款无添加无防腐剂的香肠,小家伙特别喜欢吃。可是香肠又不能总是煎着吃,所以想了个早上快手的做法,简单又好吃。”食材明细主料土豆(1个)珍馐香肠(2根)辅料盐(3g)食用油(5ml)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑胡椒香肠烤土豆...
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蒸黑胡椒肉肠怎么做-蒸黑胡椒肉肠的做法
  • 蒸黑胡椒肉肠怎么做-蒸黑胡椒肉肠的做法

  • “在山姆试吃的时候,一下子喜欢上这个味道,黑胡椒味非常浓郁,简单一蒸,切片就是一道菜😜”食材明细主料黑胡椒肉肠(一根)辅料无(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸黑胡椒肉肠的做法步骤1、买的黑胡椒肉肠。2、水开蒸5分钟即可。(肉肠本来就是熟的)3、蒸好的肉肠黑胡椒味非常...
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辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法
  • 辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(300g)辣椒(2个)调料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒粉肠的做法步骤1、粉肠分别用生粉和盐洗一遍。2、放入高压锅中压七分钟。3、捞出沥干。4、剪成小段。5、锅烧热,放油,爆香葱蒜。6、放入辣椒块,加盐,炒二分钟。7...
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如何区分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉吗
  • 如何区分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉吗

  • 胡椒粉和花椒粉都是我们日常生活中常见的调味剂,但是经常有小伙伴们把它们混为一谈,甚至有人会认为胡椒粉就是花椒粉。那么到底胡椒粉是花椒粉吗?胡椒粉和花椒粉有什么区别呢?如果你还搞不清楚他们之间的区别,那么就跟随我一起来看一下吧。一、胡椒粉是花椒粉吗胡椒粉和花椒...
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自制胡椒粉-胡椒粉
  • 自制胡椒粉-胡椒粉

  • “胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。做菜时我特别喜欢用白胡椒来调味,它不但可以提味,还具有去腥曾...
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黑胡椒粉和白胡椒粉的区别
  • 黑胡椒粉和白胡椒粉的区别

  • 味道不同、颜色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉,都是日常常见的调味料,都有提味去腥的作用,而两者并不是同一品种。白胡椒粉颜色偏白带黄,并且味道清淡;而黑胡椒粉颜色较深偏黑,并且味道较辛辣刺激。白胡椒粉常用汤类的制作,而给黑胡椒粉则用于肉类。...
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白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用
  • 白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用

  • 民以食为天,然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配,其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料,这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉,知道白胡椒粉怎么用,以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。一、白胡椒粉怎么...
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胡椒粉条鱼怎么做-胡椒粉条鱼的做法
  • 胡椒粉条鱼怎么做-胡椒粉条鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)粉条(适量)辅料胡椒(适量)辣椒(适量)葱白(适量)调味料(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)胡椒粉条鱼的做法步骤1、备好所有的食材,草鱼,粉条,胡椒,辣椒,葱白,调味料。2、先将鱼过油,锅里烧油倒进切好的鱼加盐煎片刻。3、倒进清水,...
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青椒炒粉肠怎么做-青椒炒粉肠的做法
  • 青椒炒粉肠怎么做-青椒炒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料青辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒粉肠的做法步骤1、粉肠洗干净,切小段。2、锅中放水,水滚放入粉肠焯水30秒。3、粉肠捞出备用。4、青椒切圈,大蒜切碎。5、翻炒均匀。6、炒至断生,放入适量盐。7、放入粉肠...
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辣椒蒸肠粉怎么做-辣椒蒸肠粉的做法
  • 辣椒蒸肠粉怎么做-辣椒蒸肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉(适量)辅料辣椒(适量)油(适量)蒜(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒蒸肠粉的做法步骤1、肠粉切段,辣椒和蒜切末。2、锅里下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水调成汁。3、淋到切好的肠粉上。4、锅里加水,放入肠粉,水开后蒸3分钟即可。...
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黑胡椒香肠披萨怎么做-黑胡椒香肠披萨的做法
  • 黑胡椒香肠披萨怎么做-黑胡椒香肠披萨的做法

  • “披萨哈哈饼坯放入自己喜欢的馅料,啥都可以,有饼坯,有奶酪就OK”食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)盐(2克)辅料洋葱(半个)青椒(2个)番茄酱(一勺)芝士碎(150克)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒香肠披萨的做法步骤1、面粉,酵母,盐,用温水搅拌絮状,揉成面团,温暖处醒发1个小时。2、披萨盘...
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青椒胡萝卜炒香肠怎么做-青椒胡萝卜炒香肠的做法
  • 青椒胡萝卜炒香肠怎么做-青椒胡萝卜炒香肠的做法

  • “香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。”食材明细主料香肠(100g)胡萝卜(30g)青椒(30g)辅料蒜(5g)调料油(0.5勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)...
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白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
  • 白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别

  • 我们平时在炒菜、煲汤、煮面、炖菜的时候都喜欢加上一点黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促进食欲,增加菜肴的香辣味。除了黑胡椒外,还有一种白胡椒粉,它们的名字只有一字之差,它们的味道和功效是不是一样的呢?下面我们来看看白胡椒粉和黑胡椒粉的区别吧!一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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黑胡椒粉与白胡椒粉的区别
  • 黑胡椒粉与白胡椒粉的区别

  • 1、颜色不同。黑胡椒粉整体呈黑色,主要使用黑胡椒颗粒经过研磨后制作而成的;白胡椒粉的颜色呈灰白色,主要是通过白胡椒颗粒打碎后得到的。2、味道不同。黑胡椒粉会有稍许辣味,闻起来会有一种呛鼻的感觉;而白胡椒粉闻起来会有一种特殊的香味,不刺鼻。...
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粉肠辣椒怎么做-粉肠辣椒的做法
  • 粉肠辣椒怎么做-粉肠辣椒的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉肠辣椒的做法步骤1、螺丝辣椒洗净,切大小均匀的粗条。姜洗净切片或者丝。2、瘦肉洗净切片,用生粉抓匀。3、粉肠提前煮熟,放凉切段。4、热锅冷油,放姜丝、瘦肉料...
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黑胡椒香肠面包怎么做-黑胡椒香肠面包的做法
  • 黑胡椒香肠面包怎么做-黑胡椒香肠面包的做法

  • “平时的面包大都是甜味的,这次换了个口味,做成了咸味的香肠面包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好后满屋飘香,儿子一下子就吃了三个,呵呵~”食材明细主料高筋面粉(210g)胡萝卜泥(100g)辅料黄油(20g)干酵母粉(3g)盐(2g)黑胡椒粉(少许)牛奶(50g)鸡蛋液(少许)台湾烤肠(6根)白糖(20g)辣椒粉(少许)微辣(口味)烤(...
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