- “夏天的时候,冷面买多了,放到冰箱冷冻起来了,今天偶然发现,做点冷面吃吧。”食材明细主料冷面(1份)辅料葱(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)糖(适量)糖麻油(适量)香菜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌冷面的做法步骤1、冷面冷水泡软。2、放到开水焯一下,时间不要太长。3、葱蒜香...
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- 食材明细主料荞麦冷面(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱油(适量)鲜鸡汁(适量)蒜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)醋(适量)糖(少许)麻油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荞麦冷面的做法步骤1、成品图。2、适量荞麦冷面,煮熟捞出。3、过冷水,控干水分备用。4、适...
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- “夏天到了,对于热腾腾的饭菜总是没胃口,而且做完饭也老是一身汗的,做好了,胃口也没了,所以这款凉拌面真是凉爽简单啊,哈哈哈,夏日首选”食材明细主料油面(250G)辅料黄瓜(一小条)金针菇笋丝(70G)配料辣淑油(少许)醋(一汤匙)盐(少许)沙茶酱(一大匙)生抽(一匙)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
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- 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:适量辅料姜:少许香菜:少许盐:适量醋:少许味精:少许美极鲜:少许蒸鱼豉油:少许芥末油:少许具体步骤1.干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
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- “韩式拌冷面韩式拌冷面是在冷面面条里放入辣且浓稠的拌酱后搅拌吃的美食。韩式拌冷面也可以放入生鱼片,这是叫做'咸兴冷面'的咸镜道的特有乡土食品。冷面要在温度为零下的严冬吃,才能感觉到其真正的味道,这就叫做'以冷治冷'。”食材明细主料冷面面条(600g)牛肉馅(100g)辅料...
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- 餐饮提问:花果冷泡茶步骤有哪些?指尖上的大卖P回答:材料主料:蓝莓暗香7g、纯净水500ml、薄荷糖浆10ml;辅料:玫瑰花瓣适量、冰块适量、薄荷适量花果冷泡茶1将蓝莓暗香(内含蓝莓、洛神花、黑莓)放入瓶内,倒入纯净水,冷藏4个小时。2冷藏后的花果茶倒入茶壶。3放点冰块、撒点玫瑰花、再...
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- 夏季家中多少都常备着冰点或冷饮。炎热夏日的到来,不准备点冰饮如何度过?外面的冰饮或许你已经吃腻了,既然如此何不根据自己的口味来制作一些独特的冰饮呢?我们一起来看一下制作夏日冷饮的方法和步骤是怎样的吧!一、制作夏日冷饮的方法和步骤是怎样的1.冰莲子糖水首先,需要...
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- 凉皮是特别适合夏天的时候使用的一种食物,同时也是陕西非常有名的一种小吃,现在在我国很多地方都可以吃到凉皮,凉皮的口感是非常劲道的,而且很爽滑,所以受到很多人的喜爱,除了在外面购买,已经制作好的凉皮以外,现在我们也可以自己尝试着在家里制作凉皮,凉皮在制作的过程当中,洗面是...
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- 食材明细主料冷面(适量)辅料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)黄瓜丝(适量)火腿丝(适量)麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌大冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、下锅煮熟。3、过凉水放入容器中备用。4、碗中加入醋生抽,白醋,盐,纯净水。5、料汁倒入冷...
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- 食材明细主料韩式冷面(适量)黄瓜(1/4根)胡萝卜(1/4根)香菜(4小条)姜丝(1小撮)蒜(1瓣)小红辣椒(1根)梨(1/4个)火腿(3片)洋葱(1/4个(可选))辅料韩式辣椒酱(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可选))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可选))中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式凉拌冷面的做法步骤1、先把黄瓜...
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- “今天看到一篇关于米粉的评论,有人将福建的米粉改良成各种做法,有一位看客评论说,这简直是在糟蹋米粉,是对米粉文化的不尊重。我个人认为,地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重!喜欢米粉,不一定只是喜欢它单一的传统的吃法,更可以把它加工成各种自己喜欢的食物,良好...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 饸饹面又叫做和捞面,它是陕西当地一道比较有特色的面食。传统的饸饹面,它的制作的主要原材料是荞麦或者是一些红薯面粉,跟我们平时用的普通的面粉是不一样的,它的原材料以杂粮为主,所制作出来的咯饹面,颜色或者也有一些不一样。但是现在我们大部分吃的咯饸饹面的都是用比较好的...
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- 茼蒿是一种营养很丰富的蔬菜,我们总是可以在餐桌上看到茼蒿的身影。茼蒿有很多的制作方式,不同的制作方式做出来的茼蒿,味道是不太一样的,因此茼蒿受到很多人的喜爱,但是并不是所有人都会制作茼蒿的,比如说凉拌茼蒿需要开水烫吗?一、凉拌茼蒿需要开水烫吗1.凉拌茼蒿是非常美味的...
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- “每逢这样炎热夏天呢,juju就会想起凉爽的,带酸辣味道的韩式冷面所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~”食材明细主料梨(半个)洋葱(1/4个)蒜(2粒)葱(半根)韩国辣酱(2勺)醋(40ml)酱油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麦芽糖稀(2勺(或用一勺白砂糖))冷面(2人份)煮鸡蛋(1个)黄瓜片(若干)梨片(若干)泡菜(少许)牛肉...
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- “特爱吃这口,饭店太贵,被逼研制成功。”食材明细主料冷面(适量)辅料黄瓜(适量)火腿肠(适量)葱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌冷面的做法步骤1、冷面撕开2、配料切丝3、煮面4、凉水冲凉,拎干。5、加芝麻、糖、盐、韩国辣酱、白醋、鸡精。6、拌匀...
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- “一直好想吃韩剧里那种凉拌面,今天尝试了下,很成功,老公吃了两大碗。虽然照片拍的卖相不好,不过真的很好吃”食材明细主料乌冬面(4人份)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)泡菜(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)配料韩国辣椒酱(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(适量)碳酸饮料(1汤匙)泡菜汁(1汤匙)盐(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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- 餐饮提问:冷饮店里的热果汁步骤有哪些小麦芽糖1回答:水果切块加水榨汁加热默许579回答:用原汁机榨果汁,然后兑些热水,很多冷饮店都买爱汁乐原汁机这类的去现做果汁,然后当场出售,给顾客印象好...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料烤冷面:1张鸡蛋:1个洋葱:少许盐:少许糖:少许陈醋:少许天津蒜蓉辣酱:少许辅料具体步骤1.食材图2.平底锅放油,烧热后放入整片冷面(如图6-8)在冷面上打鸡蛋,然后用锅铲子等工具将鸡蛋摊开(如图9)3.用一切可用的工具给...
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- “冰箱里还有一点放了很久的面条,上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。”食材明细主料面条(适量)辅料青菜(可不放)蒜(适量)薄荷紫苏(适量)调料黄豆酱(适量)糖(适量)酱油(少许)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌面的做法步骤1、薄荷紫苏洗干净切碎。没有可不放,我是...
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- “凉面是我们四川非常出名的小吃,不仅大街小巷的小吃馆有。甚至连高档的餐厅也少不了这道菜。传统的拌面里面一般是加的豆芽和海带丝。今天我试着加了一点黄瓜片,多了一点黄瓜的清香味道超级棒。其实做拌面的诀窍就是一定要油多。。。”食材明细主料凉面(半斤)豆芽(一两)海带丝...
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