- “今天糖果粑粑为大家准备的小麦胚芽吐司可以称得上是吐司界的宝藏女孩了小麦胚芽的维生素E维生素B以及蛋白质可以说是促进消化的好帮手了不仅如此浓郁的麦香拉丝的柔软度超赞的味道让你好吃到根本停不下来”食材明细主料高筋面粉(280g)小麦胚芽(25g)糖(25g)水(200g)酵母(4g)黄油(25...
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- 食材明细主料高筋面粉(280克)低筋面粉(20克)小麦胚芽(15克)辅料全蛋液(30克)黄油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)盐(2克)酵母(3克)小麦胚芽(5克(装饰用))奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小麦胚芽吐司的做法步骤1、将小麦胚芽平铺在烤盘中,放入预热150度的烤箱中,烘烤5分钟,取出晾凉。2、除黄...
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- “#云境界双管烘焙#柏翠高端云智能PE9600WT面包机测评报告非常感谢@柏翠电器官方微博给我这个试用机会,让我体验了先进技术的面包机制作乐趣。其实面包机不只是可以做面包,还可以做很多其它的美食,比如做蛋糕,熬粥,酸奶,肉松,真是很实用很方便。就算是从来没有做过面包的朋友,也...
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- “这款吐司少油少糖,里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段,它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵,使面团产生筋度,烤好的面包非常的柔软,拉丝效果也非常好,特别适合上班一族制作和食用的一款面包。”食材明细主料面包粉(182g)小麦胚...
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- 食材明细主料高粉(350克)蛋黄(1个)蛋白(2个)牛奶(135克)小麦胚芽(40克)糖(40克)盐(4克)酵母(6克)黄油(45克)中种牛奶(100克)底粉(20克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小麦胚芽双色吐司的做法步骤1、制作汤种:20克低粉加入100克牛奶搅拌均匀。2、放入微波炉加热1分钟即可。3、小麦...
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- 小麦胚芽吐司制作时添加小麦胚芽,全麦吐司是将胚芽去除。小麦胚芽吐司制作的食材包括高筋面粉、发酵粉、小麦胚芽、食用盐、清水、黄油等,成品口感松软。全麦吐司是由高筋面粉、全麦粉、黄油、白糖、食用盐、酵母粉等制作而成,成品口感粗糙,不松软。...
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- 麦芽胚可以这样吃:1、煮稀饭的时候,快熟时,加入一点麦芽胚,搅拌后,就可以吃了;2、蒸馒头,及麦芽胚馒头;3、可以用来煮牛奶或豆浆,即煮牛奶或者豆浆至九分熟时,加入少许麦芽胚,稍稍搅拌一下,就可以食用了;4、做面包,面条等面食;5、做甜点,如麦芽胚饼干,麦芽胚饼干需要用到的主要材料除了麦...
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- “用加了小麦胚芽做了吐司,成品出来扁扁的不够蓬松,但是还是挺软的!于是决定用它抹上黄油砂糖切成小条烤脆了!绝对美味”食材明细主料高粉(270克)红糖(35克)黄油(25克)小麦胚芽(50克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(4克)盐(4克)黄油(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小麦胚芽吐司条的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小麦胚芽吐司脆条,顾名思义,是由素菜制作而成。对于喜爱素菜的人来说,当然是不可多得的美食。这道美食只做起来非常简单,容易上手。对于很多喜爱素菜的人来说,可以多做这道菜。但个人认为,单纯只是吃素菜难以提...
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- “这个胚芽吐司在做好后我才发现把面团扭来扭去,左搞右搞简直是多余的,因为颜色是一样的,成品出来后根本看不出层次,哼。。。”食材明细主料小麦胚芽(50克)高粉(280克)酵母(4克)鸡蛋(36克)糖(77克)水(130克)盐(2.5克)黄油(30克)表面蛋液(适量)胚芽(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胚芽吐...
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- “小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维生素E220微克,为大豆油的13倍;鱼肝油的4倍多,是现在已知含...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)全麦粉(60克)胚芽(40克)即发干酵母(4.5克)红糖(48克)盐(6克)奶粉(16克)蛋(40克)水(175克)黄油(32克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油。2、揉至完全阶段,慢慢拉开膜,这是刚拉好的样子,可以盖住...
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- 食材明细主料高粉(230g)鸡蛋(1个)玉米油(30g)酵母(3g)盐(2g)纯牛奶(100g)辅料蜂蜜(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米油小麦胚芽吐司的做法步骤1、材料放入和面机揉成光滑。2、分三份。3、卷入小麦胚芽。4、发酵7.8分满。5、160度烤35分钟。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时好吃的小麦胚芽吐司脆条,用加了小麦胚芽做了吐司,成品出来扁扁的不够蓬松,但是还是挺软的!于是决定用它抹上黄油砂糖切成小条烤脆了!绝对美味!好吃的吐司脆条,有小麦的鲜香,面包的奶香,好吃的不得了喜欢吃的亲们都...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麦胚芽(30g)牛奶(50g)辅料高糖酵母(3g)玉米油(适量)鸡蛋(1枚)调料糖(25g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽馒头的做法步骤1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋混合。2、拌成絮状。3、再加入小麦胚芽。4、揉成面团。5、分次加入玉米油。6...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:50高筋面粉:260小麦胚芽:30辅料盐:5酵母:5糖:18水:130ml黄油:20具体步骤1.高筋面粉,糖,盐,水,鸡蛋一个,酵母4克搅拌均匀。揉至可勉强拉出小片薄膜的状态,再放入黄油,揉至面团光滑。2.可拉出大片结实薄膜状。3.放...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟黑麦具有降血糖的作用是一个非常好的东西。黑麦还可以预防三高也是减肥瘦身的绝佳选择。小麦胚营养丰富,含有大量人体所需的营养成分。所以黑麦加上小麦胚做成的吐司既营养健康又美味。黑麦小麦胚芽吐司作...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时追剧看球开黑的日子里总免不了要黑着眼眶熬着夜,为了能够发挥出最好的状态,制作一些随拿随吃的小零嘴就显得非常有必要了。今天为大家介绍的是小麦胚芽吐司脆条,不管是早餐吃剩下的吐司面包,还是商店里随买随用...
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- “做过很多吐司今天用胚芽谷物米粥做了一个,吃起来味道还真不错哦,其实做起来也非常简单,如果家里有剩粥直接用来做面包一点都不会浪费哦我习惯煮粥现在放几包胚芽谷物米,再加胚芽粥米就是碎米,一起煮出来特别的粘稠好喝,吃不完放冰箱冷藏,第二天拿来做面包,是不是很会过日子呢?听...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黑麦应该算是粗粮吧,我们平时吃的精细粮食太多了,这样对身体也不好,要适当补充一些粗粮,想这个可口黑麦小麦胚芽吐司,你们真的应该去试一试啊,不仅好吃还有很多的粗粮营养在里面。而且做了可以放在冰箱,什么时候...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:375小麦胚芽:45盐:6即溶酵母:5细砂糖:23无盐黄油:30奶粉:15水:270辅料具体步骤1.先将水倒入面包机的搅拌桶内,再加入盐、黄油和细砂糖,倒入面粉和小麦胚芽。2.在面粉上挖个小洞,将酵母倒在上面。3.将搅...
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- 胚芽吐司的主要原料是小麦胚芽以及高筋面粉中加入少许盐分、白砂糖等材料后透过发酵后烤制而成的一款外部焦黄内里软白的面包;而全麦吐司一般是用含有外层麸皮以及麦胚的粗面粉加入鸡蛋、白砂糖、牛奶等材料一起通过发酵后拷出来的内外都呈褐色的面包。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:520小麦胚芽:80酵母:7鸡蛋:110水:255糖:10辅料橄榄油:20盐:5具体步骤1.所有原料放入面包机的内桶中,搅拌至扩展阶段。2.取出搅拌好的面团,放到盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。3.取出发酵好的面团,排气后滚圆。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时早餐提供了人体一天的运作劳动所需要的大部分的热量和能量。早餐,永远都是中国人餐桌上最先登场的主角。早餐不但是个进食的过程,还是个享受的过程,所以我们都要学会善待自己,从亲手制作一款营养黑麦小麦胚芽...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)小麦胚芽(30g)奶粉(20g)鸡蛋(1枚)辅料高糖酵母(3g)玉米油(适量)牛奶(50g)调料糖(25g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽面包的做法步骤1、面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子搅拌匀。3、加入小麦胚芽。4、揉成面团。5、分次加入玉米油。6...
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