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关于开胃豆腐丝的做法的餐饮百科

开胃豆腐丝的做法 👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳:营养丰富之开胃豆腐丝 开胃豆腐丝怎么做
开胃的拔丝豆腐如何做简单又好吃
  • 开胃的拔丝豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:适量辅料泡打粉:适量食用油:适量生粉:适量具体步骤1.嫩豆腐切块,依个人喜欢切大小。2.四小勺面粉,两小勺生粉,一小勺泡打粉加适量清水调糊,最后滴加少许食用油在糊里,搅拌均匀。3.豆腐挂糊,再沾少...
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香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做

  • “因为不太嗜辣,市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱,炒菜咸香微辣,非常符合我家的口味,还超级下饭。煎的香香的老豆腐,配上自制的豆豉酱,绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎,这里介绍一个让豆腐更韧的方法,就是提前在盐水里焯一下,豆腐入了低味,还会...
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开胃土豆丝怎么做-开胃土豆丝的做法
  • 开胃土豆丝怎么做-开胃土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)青椒(半个)蒜头(适量)红椒(半个)调料盐(适量)醋(适量)糖(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃土豆丝的做法步骤1、土豆丝浸泡10分钟,清洗干净。2、锅中烧开水,快速汆烫一下捞起沥干水分。3、锅中热油,倒入蒜头,青红椒翻炒,再加入土豆丝炒匀。4、加入盐,糖...
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酸甜开胃土豆丝怎么做-酸甜开胃土豆丝的做法
  • 酸甜开胃土豆丝怎么做-酸甜开胃土豆丝的做法

  • “酸甜开胃土豆丝”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料白糖(5克)盐(2克)油(10克)味素(2克)白醋(2茶匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜开胃土豆丝的做法步骤1、土豆切丝洗净2、沥水备用3、锅中烧开油,加入土豆丝翻炒片刻4、加入调味料5、最后盛盘即可...
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开胃莴苣瘦肉丝怎么做-开胃莴苣瘦肉丝的做法
  • 开胃莴苣瘦肉丝怎么做-开胃莴苣瘦肉丝的做法

  • “美味的下饭菜啊·很开胃的说。”食材明细主料莴苣(500克)瘦猪肉(230克)辅料香菇(4朵)干淀粉(1汤勺)配料郫县豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃莴苣瘦肉丝的做法步骤1、准备材料:莴苣500克瘦猪肉230克香菇4朵郫县豆瓣酱1勺干淀粉1汤勺2、莴苣,猪肉,香菇洗净切丝。3、...
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开胃萝卜丝怎么做-开胃萝卜丝的做法
  • 开胃萝卜丝怎么做-开胃萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一根)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)白醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,加适量盐腌制20分钟,然后加入适量凉开水清洗干净,挤干水分。2、加入生抽,盐,白醋,糖,香油拌匀。3、装盘。...
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开胃拌鳝丝怎么做-开胃拌鳝丝的做法
  • 开胃拌鳝丝怎么做-开胃拌鳝丝的做法

  • “此菜是沙市地区的流行风味菜,成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。”食材明细主料鳝鱼丝(150克)香芹(3克)洋葱(30克)辅料蒜粒(3克)姜米(3克)香油(5克)香醋(20克)红油(20克)老干妈(10克)配料盐(2克)生抽(15克)白糖(1克)味粉(2克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃拌鳝丝的做法步骤1、鳝丝飞水切3cm长的段,香...
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凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做
  • 凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做

  • “夏天气温越升越高,经常听到有人为吃饭发愁,一方面不想在厨房里挥汗如雨,另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物,似乎也提不起多大的兴趣,想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉,凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆腐(两块)辣椒酱(半瓶)蚝油(三勺)芝麻油(四滴)辅料朝天椒(2颗)酱...
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开胃酸辣薯粉丝怎么做-开胃酸辣薯粉丝的做法
  • 开胃酸辣薯粉丝怎么做-开胃酸辣薯粉丝的做法

  • “感冒发烧,口中无味,还想吃点有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉丝煮食很不错哦。”食材明细主料红薯粉丝(1把)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)香芹(2棵)配料生姜(一块)油(适量)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)香醋(3茶匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃酸辣薯粉丝的做法步骤1、准备好...
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开胃下饭菜冻豆腐的做法 豆腐的变身,开胃下饭菜冻豆腐 开胃下饭菜冻豆腐怎么做
  • 开胃下饭菜冻豆腐的做法 豆腐的变身,开胃下饭菜冻豆腐 开胃下饭菜冻豆腐怎么做

  • “小美教教大家在家里冻豆腐,首先去菜场买一块嫩豆腐回来(切块单独售卖那种,不要盒装的内酯豆腐),然后放速冻,第二天拿出来解冻后就可以享用了。老豆腐含水量没有嫩豆腐多,所以建议用嫩豆腐老做冻豆腐。”食材明细主料冻豆腐(适量)肉末(适量)番茄(适量)辅料姜片(适量)盐、(适量)油(适量)生粉...
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南瓜豆腐丝开汤的做法 南瓜豆腐丝开汤--咖喱味 南瓜豆腐丝开汤怎么做
  • 南瓜豆腐丝开汤的做法 南瓜豆腐丝开汤--咖喱味 南瓜豆腐丝开汤怎么做

  • 食材明细主料南瓜丝(适量)豆腐丝(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)高汤(适量)咖喱(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆腐丝开汤的做法步骤1、备南瓜丝,豆腐丝,香葱,咖喱。2、锅里倒进高汤烧开,放进咖喱,。3、烧开。4、放进南瓜丝烧开。5、再放进豆腐丝。6、放点盐。7、放点...
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豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做
  • 豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做

  • “这羹是我比较喜欢吃的,我不喜欢大荤的汤,尤其在胃口不太好时,更喜欢吃,可能比较和胃吧。自从会做豆腐,基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样,只是黄豆与水比例有差异,黄豆:水=1:8左右,做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】”食材明细主料自制豆腐(适量)海木耳(适量)辅料大蒜(适...
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开胃红白豆腐羹怎么做-开胃红白豆腐羹的做法
  • 开胃红白豆腐羹怎么做-开胃红白豆腐羹的做法

  • “女性中觉得自己贫血的人很多。有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅,她们认为这就是缺血造成的;还有些容易头晕,身体比较弱,也觉得这是缺血的表现。其实要真去医院检查往往结果都是正常的,所以大家没必要那么害怕。但话又说回来,这些症状也多跟血有关系。尤其是女性、孩子、老人...
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开胃豆腐肉沫炒番茄怎么做-开胃豆腐肉沫炒番茄的做法
  • 开胃豆腐肉沫炒番茄怎么做-开胃豆腐肉沫炒番茄的做法

  • “孕期美食当然离不开豆腐,番茄和肉类,就用这3款材料打造出令人开胃的健康美食吧。”食材明细主料豆腐(1砖)番茄(2个)猪肉(适量)鸡蛋(1只)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开胃豆腐肉沫炒番茄的做法步骤1、准备好姜蓉...
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凉拌豆腐丝的做法 凉拌豆腐丝(干豆皮)——营养开胃家常冷菜 凉拌豆腐丝怎么做
  • 凉拌豆腐丝的做法 凉拌豆腐丝(干豆皮)——营养开胃家常冷菜 凉拌豆腐丝怎么做

  • “谁说冬天必须吃热菜,适当吃点冷菜,营养又开胃,还可以降火,对身体也是很有益的。”食材明细主料豆腐丝(4张)胡萝卜(半根)黄瓜(1/4根)辅料盐(两小勺)料酒(3小勺)酱油(3小勺)香油(半小勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丝的做法步骤1、将干豆皮洗干净,用热水烫一下,切成丝,装盘备用...
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开胃萝卜丝的做法 【开胃萝卜丝】 开胃萝卜丝怎么做
  • 开胃萝卜丝的做法 【开胃萝卜丝】 开胃萝卜丝怎么做

  • “记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带...
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脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)青辣椒(1个)咸菜(1小块)蒜瓣(3个)花生油(1勺)配料生抽(2勺)白糖(适量)香油(适量)醋(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。4、油烧7成...
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开胃黄豆怎么做-开胃黄豆的做法
  • 开胃黄豆怎么做-开胃黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料茴香(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开胃黄豆的做法步骤1、黄豆事先浸泡。2、准备茴香。3、浸泡好的黄豆放锅中煮。4、加入茴香。5、加点盐,继续煮。6、出锅,装盘。...
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豆腐焖豆角的做法 下饭开胃菜,豆腐焖豆角 豆腐焖豆角怎么做
  • 豆腐焖豆角的做法 下饭开胃菜,豆腐焖豆角 豆腐焖豆角怎么做

  • “豆腐是家常菜,堪称中国人的智慧。豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。喜欢吃荤的人,加上瘦肉,即是美味又健康。”食材明细主料豆腐(200克)豆角(100克)猪瘦肉(150克)红辣椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(2勺)料酒(1勺)生姜(1片)蒜头(1粒)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖豆...
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开胃肚丝怎么做-开胃肚丝的做法
  • 开胃肚丝怎么做-开胃肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(300克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)香菜(10克)圆葱(50克)辅料味精(0.2匙)辣椒油(0.3匙)糖(0.5勺)盐(1匙)麻油(0.3匙)米醋(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水...
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三丝开胃菜怎么做-三丝开胃菜的做法
  • 三丝开胃菜怎么做-三丝开胃菜的做法

  • “假如油腻占据了你的胃,引起食欲不振,或是家中有女士就餐,不妨做道素材迎合大家的胃口,促进食欲。”食材明细主料干豆腐(250克)韭菜(400克)绿豆芽(400克)辅料干辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝开胃菜的做法步骤1、煮干豆腐,消毒,提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用,韭菜...
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开胃麻辣笋丝怎么做-开胃麻辣笋丝的做法
  • 开胃麻辣笋丝怎么做-开胃麻辣笋丝的做法

  • “莴笋,又称莴苣,一二年生草本植物。原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是重要的蔬菜之一。莴笋的茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,味道清新且略具苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。而凉拌莴笋,更是夏日餐桌上...
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酸辣开胃豆腐怎么做-酸辣开胃豆腐的做法
  • 酸辣开胃豆腐怎么做-酸辣开胃豆腐的做法

  • “不喜欢豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我这样做,酸辣开胃更下饭。”食材明细主料豆腐(300克)红辣椒(1个)辅料盐(少许)番茄酱(22克)糖(5克)酱油(3克)葱(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣开胃豆腐的做法步骤1、豆腐先用清水冲洗外表,再切小块,这里切得是2厘米左右的方片,厚度大...
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开胃番茄豆腐汤怎么做-开胃番茄豆腐汤的做法
  • 开胃番茄豆腐汤怎么做-开胃番茄豆腐汤的做法

  • “番茄的酸甜,配上豆腐的清香,菌菇的鲜味,食物间味道的融合交织,给味蕾带来无限的享受,一碗热热的开胃汤下肚,满足感瞬间爆棚。”食材明细主料番茄(3个)金针菇(一把)豆腐(一小块)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃番茄豆腐汤的做法步骤1、第一步当...
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