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关于海盐网红曲奇的餐饮百科

海盐网红曲奇怎么做-海盐网红曲奇的做法
  • 海盐网红曲奇怎么做-海盐网红曲奇的做法

  • “进好多人都喜欢网红曲奇,我一直担心那个花花不好挤,因为我是手残党,可是当自己下定决心开始做的时候发觉这个左摆右晃的挤花也不是很难的,做了一款我喜欢的海盐风味的网红曲奇小花饼干””食材明细主料低筋粉(100g)白糖(20g)蛋黄(1个)黄油(70g)辅料海盐(2g)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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海盐香草巧克力大曲奇怎么做-海盐香草巧克力大曲奇的做法
  • 海盐香草巧克力大曲奇怎么做-海盐香草巧克力大曲奇的做法

  • “***很简单的制作过程,唯一要注意的是:黄油一定要软化到位!我喜欢大大的巧克力块,用的梵豪登65%的圆形巧克力,稍微切块。***刚出炉大块的爆浆啊,冷了会凝固,再放微波炉叮暖了吃又能享受爆浆啦👻冬天软化黄油有几种方法以供参考:首先切小块,1.放盘子铺开放入微波炉,10秒10秒的叮,...
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网红三色曲奇怎么做-网红三色曲奇的做法
  • 网红三色曲奇怎么做-网红三色曲奇的做法

  • “风靡网络和朋友圈,号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干,曾经特别火、特别火。火的令从来不赶时髦的我也痒痒了,正巧刚到了一台新烤箱,哈哈:不仅拔草了,还一次将三种颜色全部拔了,烘烤时守在烤箱旁,边观察边耐心等待它的出炉。迫不及待地品尝了一个,终于知道为什么称之网红了;...
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曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做

  • “升级了烤箱,也略微调整了上次那个配方,口感和颜值都大幅提升”食材明细主料黄油(160g)清水(25g)奶粉(24g)香草精(2.5ml)绵白糖(50g)高筋面粉(45g)低筋面粉(80g)淀粉(30g)辅料盐(1.25ml)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)曲奇的做法步骤1、称量所需要的原料,高筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉称量...
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抹茶珍妮网红曲奇的做法 抹茶珍妮网红曲奇,香酥浓郁,入口即化 抹茶珍妮网红曲奇怎么做
红枣曲奇怎么做-红枣曲奇的做法
  • 红枣曲奇怎么做-红枣曲奇的做法

  • “闺蜜送了一大箱子枣子,给宝宝做红枣曲奇饼干,味道特别好!两个宝贝都喜欢吃!尤其尤其🍀宝爸的大嘴一次一盒吃光光了!”食材明细主料红枣粒(60克)低粉(180克)辅料糖粉(60克)黄油(110克)玉米粉(60克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣曲奇的做法步骤1、红枣去核切碎2、黄油室...
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抹茶巧克力软曲奇的做法 网红抹茶巧克力软曲奇教程,又软又香的美味 抹茶巧克力软曲奇怎么做
海苔曲奇卷怎么做-海苔曲奇卷的做法
  • 海苔曲奇卷怎么做-海苔曲奇卷的做法

  • “咱家那口子不喜欢甜食,喜欢带些咸味儿的小零嘴。做了这种稍带些咸味的曲奇海苔卷,配上清茶或咖啡,可当夜间的小零嘴。带有海苔的鲜咸,口感酥松,很别致的海苔曲奇卷。”食材明细主料黄油(80克)蛋(一个)低粉(150克)海苔(一片)海苔粉(一茶勺)蛋清(少许)辅料糖粉(50克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做
  • 原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做

  • “号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇,最近出现在了各大微信公众号的广告里,可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友,可以忍受自己做的不够完美,却无法按捺破解任...
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樱花曲奇的做法 樱花曲奇(红丝绒) 樱花曲奇怎么做
  • 樱花曲奇的做法 樱花曲奇(红丝绒) 樱花曲奇怎么做

  • “在这样一个樱花盛开的美好季节,连曲奇都忍不住化成了樱花的模样:)”食材明细主料黄油(110g)糖粉(20g)盐(1g)高筋面粉(50g)低筋面粉(63g)红曲粉(3g)辅料全脂奶粉(12g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱花曲奇的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉和盐,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀...
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网红辣味曲奇怎么做-网红辣味曲奇的做法
  • 网红辣味曲奇怎么做-网红辣味曲奇的做法

  • “做法就跟平时的曲奇一样,材料略变一下就可以了,一口咬下,不会马上感受到辣味,经唇齿细细品味,慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来,顿时又香又甜又辣的味觉体验真是太特别了。喜欢重口味的亲们可以尝试一下的哦!”食材明细主料黄油(65克)牛奶(10克)孜然粉(1克)低筋面粉(60克)奶粉(10克)辅...
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珍妮曲奇的做法 网红珍妮曲奇 珍妮曲奇怎么做
  • 珍妮曲奇的做法 网红珍妮曲奇 珍妮曲奇怎么做

  • “造型漂亮,入口即化,太爱这个曲奇了。”食材明细主料黄油(125克)低粉(60克)高粉(65克)玉米淀粉(25克)辅料糖粉(35克)食盐(1克)奶粉(15克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍妮曲奇的做法步骤1、最好所有食材。2、黄油软化至手指轻松按压。3、加入糖粉和食盐,用刮刀搅拌一下。4、不用打蛋...
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网红云顶曲奇怎么做-网红云顶曲奇的做法
  • 网红云顶曲奇怎么做-网红云顶曲奇的做法

  • 食材明细主料黄油(80g)糖粉(40g)高筋粉(50g)低筋粉(50g)淀粉(20g)奶粉(10)牛奶(30g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红云顶曲奇的做法步骤1、黄油软化加糖粉。2、高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。3、软化的黄油加糖粉打发。4、分次加入牛奶打发。5、加入过筛后的粉拌匀。6、...
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岩盐有机蔓越莓曲奇怎么做-岩盐有机蔓越莓曲奇的做法
  • 岩盐有机蔓越莓曲奇怎么做-岩盐有机蔓越莓曲奇的做法

  • “参考过很多家曲奇的做法(有Tinrry/空壳子洛洛/惠妈妈hui),其实要把曲奇做到香酥的口感,最关键就是掌握牛油、糖和低筋面粉之间的打发程度和混合手法,和做面包的感念相反,一定要做到点到则止和宁缺毋滥。”食材明细主料加拿大有机蔓越莓(50克)低筋面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料黄油(150克)...
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香草海盐巧克力大曲奇怎么做-香草海盐巧克力大曲奇的做法
  • 香草海盐巧克力大曲奇怎么做-香草海盐巧克力大曲奇的做法

  • “最近各种大曲奇风靡厨房,边缘松脆,里面柔软微韧,大量的巧克力保证你心满意足。甜度不过分,配杯咖啡或者茶正好。重要的一点是,巧克力一定要选至少66%以上的!更苦一些的味道更好。”食材明细主料低粉(115克)中粉(100克)辅料苏打粉(3克)泡打粉(3克)海盐(4克)黄油(140克)细砂糖(120克)鸡蛋(1个)香...
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网红可可味曲奇怎么做-网红可可味曲奇的做法
  • 网红可可味曲奇怎么做-网红可可味曲奇的做法

  • “一款风靡已久的网红曲奇,种草了很久,终于拔草做了,真的是酥到掉渣,掉到心都碎了”食材明细主料黄油(100克)高筋面粉(50克)低筋面粉(50克)糖粉(20克)可可粉(8克)盐(1克)牛奶(12克)玉米淀粉(18克)辅料奶粉(6克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)网红可可味曲奇的做法步骤1、提前准备好所有材料,...
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重现网红曲奇饼干 的做法 乐焙厨房| 重现网红曲奇饼干 (初级版本) 重现网红曲奇饼干 怎么做
红茶曲奇怎么做-红茶曲奇的做法
  • 红茶曲奇怎么做-红茶曲奇的做法

  • “红茶与曲奇的完美结合”食材明细主料黄油(65克)红茶(4克)淡奶油(15克)低粉(120克)盐(1克)白砂糖(30克)鸡蛋液(20克)辅料香草精华(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红茶曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。2、加入蛋液,搅拌均匀。3、红茶叶沫加入淡奶油,微波炉20...
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网红珍妮云顶小花曲奇的做法 网红珍妮云顶小花曲奇掉渣渣 网红珍妮云顶小花曲奇怎么做
抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做

  • “最近很多小伙伴给我反映,说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐,那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么,快来动手吧!”食材明细主料黄油(110g)糖粉(20g)高筋面粉(50g)低筋面粉(63g)全脂奶粉(12g)辅料盐(1g)抹茶粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶曲奇...
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孜然椒盐曲奇怎么做-孜然椒盐曲奇的做法
  • 孜然椒盐曲奇怎么做-孜然椒盐曲奇的做法

  • “刚看到“辣曲奇”这个名字的时候,就觉得很怀疑,能好吃嘛?这么重口味呢?好奇心还是促使我是做了一次不一样口味的曲奇,做完后悔了,这个量吃得不过瘾呀!此方子做出来的曲奇酥松无比,纹理非常清晰,一口下去会尝到曲奇的奶香味,淡淡的孜然椒盐味以及最后花椒麻辣的回味,手轻轻拿起曲奇...
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海盐咖啡云顶曲奇如何做简单又好吃
  • 海盐咖啡云顶曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟曲奇是大家喜欢的一道小零食,与饼干有点类似,但是味道不一样,做法也复杂一点,我喜欢吃抹茶曲奇、巧克力曲奇、草莓曲奇,总之是各种各样的曲奇就没有我不爱吃的。我也喜欢制作曲奇送给亲朋好友品尝,这次我想做一...
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海盐咖啡云顶曲奇怎么做-海盐咖啡云顶曲奇的做法
  • 海盐咖啡云顶曲奇怎么做-海盐咖啡云顶曲奇的做法

  • “有多少人去香港除了买化妆品还会买什么呢?答案就是“小熊饼干”记得三年前第一次去香港的时候就超想买,结果因为时间关系和路盲的特质没能如愿,没想到第二年又和还是男朋友的老公去香港朋友家,这次做足了功课,老清早8点坐上天星小轮,来到重庆大厦,结果那年开始小熊饼干就搬家...
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网红曲奇怎么做-网红曲奇的做法
  • 网红曲奇怎么做-网红曲奇的做法

  • 食材明细主料黄油(200克)糖粉(53克)盐(1.5克)奶粉(5克)低粉(124克)高粉(65克)辅料玉米淀粉(65克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)网红曲奇的做法步骤1、黄油室温下充分软化,加入糖粉和盐。2、打至发白。3、加入奶粉搅拌均匀。4、筛入低粉、高粉、玉米淀粉的混合物。5、用刮刀以不规...
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北海道曲奇饼干怎么做-北海道曲奇饼干的做法
  • 北海道曲奇饼干怎么做-北海道曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)糖粉(加入黄油中)(40克)淡奶油(30克)低筋面粉(50克)奶粉(20克)蛋白(40克)糖粉(加入蛋白中)(10克)辅料牛奶巧克力(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)北海道曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化后加糖粉,淡奶油打发均匀2、加入奶粉和低筋面粉,用刮刀拌匀3、蛋白加10克糖粉...
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