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关于草菇烧鱼丸的做法的餐饮百科

草菇烧鱼丸怎么做-草菇烧鱼丸的做法
  • 草菇烧鱼丸怎么做-草菇烧鱼丸的做法

  • “蘑菇烧鱼丸,鲜上加鲜啊,中秋节里都会做一些丸子,用来做汤,红烧,涮火锅都是棒棒的呢。食材:青鱼丸适量、草菇适量、胡萝卜适量、辅料:蛋清半个、姜适量、葱适量、红烧汁少许、玉米淀粉适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鱼丸(适量)草菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蛋清(半个)姜(适量...
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酱烧香菇肉丸怎么做-酱烧香菇肉丸的做法
  • 酱烧香菇肉丸怎么做-酱烧香菇肉丸的做法

  • “周末的时候,常会多做些丸子,冷冻起来,加班晚归时,直接拿出来烧汤也行,做菜也可以,很快就能吃上一顿丰富的晚餐。”食材明细主料五花肉(4量)香菇(6只)豆腐(2量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)白糖(少许)淀粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱烧香菇肉丸的...
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菌菇烧草鸡怎么做-菌菇烧草鸡的做法
  • 菌菇烧草鸡怎么做-菌菇烧草鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇烧草鸡的做法步骤1、草鸡清洗干净,冷水下锅加料酒煮开(约两分钟),捞出过温水冲洗沥干备用。2、姜片备用。3、香菇洗净提前泡发好备用。4、鹿茸菇,虫草花洗净浸泡一...
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草菇烧肉怎么做-草菇烧肉的做法
  • 草菇烧肉怎么做-草菇烧肉的做法

  • “草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6...
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仙草鱼丸酸汤怎么做-仙草鱼丸酸汤的做法
  • 仙草鱼丸酸汤怎么做-仙草鱼丸酸汤的做法

  • “天热了,外出的机会少了,身上不出汗总觉得沉重重的,尤其吹着电扇、偶尔开开空调,体内的湿气更不易散出来了。这时候,喝两碗温热的酸汤不但开胃,还微微出汗,顿觉身体轻松了不少。这锅酸汤红艳艳的,是用天然浓缩的番茄酱熬煮成的,原本是用来涮火锅的,但我用来做了快手鱼丸汤,前后10分...
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草鱼丸子怎么做-草鱼丸子的做法
  • 草鱼丸子怎么做-草鱼丸子的做法

  • “每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作,欢迎大家到时一同分享。”食材明细主料草鱼肉(500克)辅料植物油(10毫升)盐(5克)木茨粉(25克)黄原胶(1克)胡椒粉(2.5克)小苏打(1.6克)蛋清(1个蛋的量)水(少许)姜(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草鱼丸子的做法步骤1、草鱼宰杀干净。2、...
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香菇鱼丸怎么做-香菇鱼丸的做法
  • 香菇鱼丸怎么做-香菇鱼丸的做法

  • “安徽山多水多,盛产山珍水产。我这买不到新鲜的河鱼,所以鱼丸只能用龙利鱼片。自从上次做了一次鱼丸,家人很喜欢,加上现在塑化剂事件,不大敢买外面的鱼丸吃了,自己动手做更加健康实在。经过多次试验改良,现在我做出的鱼丸也Q而弹牙了。”食材明细主料龙利鱼片(2片)小香菇(5个)玉米...
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酱烧草鱼怎么做-酱烧草鱼的做法
  • 酱烧草鱼怎么做-酱烧草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)料酒(适量)盐(少许)甜面酱(一勺)香料干辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱烧草鱼的做法步骤1、草鱼洗净。2、去掉里面黑膜。3、鱼太大,取一部分切小块。4、香料准备好。5、锅内...
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草菇烧丝瓜怎么做-草菇烧丝瓜的做法
  • 草菇烧丝瓜怎么做-草菇烧丝瓜的做法

  • “【草菇烧丝瓜】是一道非常清鲜的菜肴,这道菜里的草菇用的是“罐头”半成品,所以烹制的方法也比较简单,应该是一道零厨艺的快手菜。”食材明细主料草菇(500克)丝瓜(1根)辅料油(10克)盐(5克)白糖(1克)蚝油(15克)葱蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草菇烧丝瓜的做法步骤1、主辅料:...
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香菇烧肉丸子怎么做-香菇烧肉丸子的做法
  • 香菇烧肉丸子怎么做-香菇烧肉丸子的做法

  • “过年的时候做了一部分肉丸子,无论是煲汤喝红烧都很鲜美,这次配上香菇一起荤素搭配更美味营养,是一道很鲜美的家常菜”食材明细主料肉丸子(200克)鲜香菇(80克)胡萝卜(50克)辅料油(20毫升)鲜味汁(15毫升)青蒜(2根)黄酒(10毫升)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧肉丸子的做法...
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红烧草鱼的做法 家常菜—红烧草鱼 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 家常菜—红烧草鱼 红烧草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)生姜(适量)圣女果(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(各2克)辣椒酱(一勺)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、草鱼提前炸好备用。2、圣女果洗干净切半,大蒜和生姜切丁备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜。4、依次...
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草菇丸子豆腐汤怎么做-草菇丸子豆腐汤的做法
  • 草菇丸子豆腐汤怎么做-草菇丸子豆腐汤的做法

  • “挺简单的一道汤~~~~~~o(∩_∩)o”食材明细主料草菇(适量)丸子(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇丸子豆腐汤的做法步骤1、所有材料!2、先把汤水煮开3、依次放入草菇,丸子,豆腐,再倒入一点点油4、最后撒上香菜,完成!...
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红烧鱼丸怎么做-红烧鱼丸的做法
  • 红烧鱼丸怎么做-红烧鱼丸的做法

  • “喜欢吃鱼丸。感觉红烧比做鱼丸汤好吃。烧出来的鱼丸外红里白细腻可口。”食材明细主料鱼丸(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼丸的做法步骤1、新鲜鱼丸2、姜蒜切碎3、热油爆锅4、下鱼丸翻炒5、加酱油盐6、加些菜翻炒出锅小窍...
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香菇丸烧冬瓜怎么做-香菇丸烧冬瓜的做法
  • 香菇丸烧冬瓜怎么做-香菇丸烧冬瓜的做法

  • “肉丸烧冬瓜,咸香入味,汤汁鲜香,是一道美味家常菜!”食材明细主料冬瓜(适量)香菇丸(适量)香葱(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇丸烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切成块备用。2、香菇丸解冻后清洗下,一切两备好。3、香葱洗净切成...
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红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做

  • “爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~”食材明细主料草鱼(两斤~)辅料料酒(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜粒(适量)大葱(一根)老干妈(两勺)香菜(两根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、把买回来的鱼用料酒,盐,姜片腌制五六分钟去腥!2、腌制五六分...
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草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法
  • 草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法

  • 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
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蚝油烧草菇怎么做-蚝油烧草菇的做法
  • 蚝油烧草菇怎么做-蚝油烧草菇的做法

  • ““草菇”具有消食祛热、补脾益气、清暑热、滋阴壮阳,产后增加乳汁分泌,防止坏血病,护肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉类或禽类等煲汤,煲汤时里面还可放适量冬瓜,既好吃进补又可清暑热。还可以用来制作烧菜,或搭配其它原料炒各式菜肴,草菇亦可当主料也可当做配料来使用。今天...
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双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做
  • 双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做

  • “这道双菇烩鱼丸做法简单,将所有的食材加入配料、调味料,最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长,更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸,配上清爽细腻的平菇和金针菇,味道清淡且鲜美,营养丰富又健康,是不是非常值得推荐呢?”食材明细主料鱼丸(200克)金针菇(130克)葱(1根)油(适量)...
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红烧草鱼怎么做-红烧草鱼的做法
  • 红烧草鱼怎么做-红烧草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮洗干净,划几刀切成段,加入适量盐,胡椒粉,千禾酱油,姜末腌制廿分钟。2、姜丝备用。3、热锅入油,放入姜丝煸香...
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草菇烧豆腐怎么做-草菇烧豆腐的做法
  • 草菇烧豆腐怎么做-草菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)草菇(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草菇烧豆腐的做法步骤1、豆腐切丁备用。2、草菇洗净沥干水份。3、从中间对切开。4、热锅倒入油下葱花爆香。5、加入草菇翻炒片刻。6、加入豆腐丁。7、倒入少许热水。8、烧...
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鱼腥草肉丸的做法 野菜与肉的完美结合——鱼腥草肉丸 鱼腥草肉丸怎么做
  • 鱼腥草肉丸的做法 野菜与肉的完美结合——鱼腥草肉丸 鱼腥草肉丸怎么做

  • “朋友家做客吃了这道鱼腥草肉丸菜,没想到这充满鱼腥味的野草与肉末相结合竟然产生如此醇香的味道,而且儿子很爱吃。想到鱼腥草具有提高人体免疫力,抗菌、抗病毒的作用,于是经常做一些给儿子吃,每次他都能一扫而光,不知是鱼腥草的功效,还是随着儿子的长大免疫力的提高,现在儿子的...
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杏鲍菇烧肉丸怎么做-杏鲍菇烧肉丸的做法
  • 杏鲍菇烧肉丸怎么做-杏鲍菇烧肉丸的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)杏鲍菇(两个)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杏鲍菇烧肉丸的做法步骤1、肉丸备用。2、杏鲍菇洗净切丁备用。3、汤锅加水煮开,下杏鲍菇,少许盐焯水一分钟捞出沥干。4、香葱切小段。5、热锅...
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烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做
  • 烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做

  • “妈妈教的,不知道她在哪学的,应该也是别人教的。自己在家也可以做大厨才会的草鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(2大勺)生粉(适量)鸡蛋(2个)生姜(一片)葱(适量)大蒜(4个)冰糖(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞,洗净(买了条小草鱼)2、均...
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鱼腥草肉丸汤怎么做-鱼腥草肉丸汤的做法
  • 鱼腥草肉丸汤怎么做-鱼腥草肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼腥草(250克)猪肉(300克)辅料小葱(适量)大葱(适量)姜(5片)花椒(10颗)淀粉(50克)鸡蛋(一个)酸咸(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成泥,鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2、切少许葱姜,放几粒花椒,半勺盐,用擀面棍捣成蓉。3、加入淀粉少许水拌均,再加...
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草鱼丸怎么做-草鱼丸的做法
  • 草鱼丸怎么做-草鱼丸的做法

  • “自己在家做鱼丸,一是用料放心,二是可以随自己的口味进行调味,不用担心过多的添加剂。草鱼肉厚刺少,而且营养价值高,更是市场上常见的淡水鱼。今天我就做一道草鱼丸,简单的调料,清清爽爽的。剔肉剩下的鱼头鱼骨鱼皮可以一锅炖,味道也是香香的。”食材明细主料草鱼肉(440克)清水(适...
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