当前位置:味味甜 >

关于张弓的餐饮百科

张弓酒是哪里生产的
水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做

  • “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
  • 13304
小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做
  • 小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

  • “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
  • 15385
千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做
  • 千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做

  • “千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张,所以,取名“千张茄子”。这道菜,食材既普通,还利好。烹饪方法简单,菜品味道香醇,深受百姓喜爱。唯一的缺点是茄子用油炸,但自己烹制,用的是新油,而且不是经常享...
  • 30828
千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做
  • 千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做

  • 食材明细主料千张(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽,耗油,生粉,盐搅拌均匀。3、千张准备。放菜板上。4、然后把肉末放在千张上。然后卷起来。...
  • 22274
鼎尚弓鱼汤米线加盟怎么样?
  • 鼎尚弓鱼汤米线加盟怎么样?

  • 鼎尚弓鱼汤米线是我国的一家著名的米线品牌,市面上更是出现了很多的加盟店,许多加盟商看到商机都想要加盟进来,鼎尚弓鱼汤米线在市面上知名度较高,而且产品的口味也相对较好,是好评如潮的品牌。那么鼎尚弓鱼汤米线加盟怎么样?一起了解一下吧!鼎尚弓鱼汤米线加盟怎么样鼎尚弓鱼...
  • 14613
臭千张又是什么-千张是什么呢
  • 臭千张又是什么-千张是什么呢

  • 千张是什么?它和我们常说的豆腐皮是一回事吗?在我国同一菜品的称呼也是五花八门的,比如土豆,又叫马铃薯、洋芋等,那么千张是不是也是如此呢?相信很多朋友对于千张和豆腐皮是否是同一个东西也不是特别清楚,所以在今天小编便和大家一起来了解了解千张。一、千张是什么千张是一种...
  • 10336
代饭千张的做法 饭菜一体之代饭千张 代饭千张怎么做
  • 代饭千张的做法 饭菜一体之代饭千张 代饭千张怎么做

  • “千张即豆腐丝,它含有中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进...
  • 32172
千张卷怎么做-千张卷的做法
  • 千张卷怎么做-千张卷的做法

  • 食材明细主料豆腐卷(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)肉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张卷的做法步骤1、准备好要用的食材,将青椒,胡萝卜切丝。2、肉丝放碗里加淀粉生抽,料酒腌几分钟。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
  • 22245
千张包子 的做法 红楼梦里的千张包子 千张包子 怎么做
  • 千张包子 的做法 红楼梦里的千张包子 千张包子 怎么做

  • “假装自己有文化,吃也吃出个文化。”食材明细主料金针菇(25g)干木耳(40g)青菜(30g)干香菇(25g)油豆皮(6张)辅料盐(少许)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张包子的做法步骤1、准备所以材料,干货泡软。2、都切碎,加佐料,调匀。3、包好,上锅蒸六分钟。味道不错👍。...
  • 24161
千张包怎么做-千张包的做法
  • 千张包怎么做-千张包的做法

  • “四月初是吃竹笋的季节,我是最爱吃竹笋的,脆脆的口感,无论煎炒烹炸,怎样做都好吃,这道千张包是我小时候最喜欢吃的,不过以前都是直接油炸,今天我是先蒸后煎,可以减少油的摄入量〜〜”食材明细主料竹笋(适量)猪瘦肉(适量)千张(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)米醋(适量)黑胡椒粉...
  • 4461
天麻川弓白芷炖鱼头如何做简单又好吃
  • 天麻川弓白芷炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鱼头:1个天麻:3片川弓:2-3片白芷:2片姜片:5-7片开水:2碗盐:适量辅料具体步骤1.鱼头去鱼芸和鱼鳃洗净沥干水2.姜切片备用3.川弓洗净备用4.天麻洗净备用5.白芷洗净备用6.将以上材料放进炖盅内倒两碗开水盖上炖...
  • 11193
霉千张好吃吗-霉千张是什么
  • 霉千张好吃吗-霉千张是什么

  • 我们平时都非常的喜欢吃美食,我们会吃一些常见的美食,当然也会吃一些稀奇古怪的东西,因为这样可以满足我们的好奇心,当然还有可能是因为这些稀奇古怪的东西味道比较好。那么有很多人就喜欢吃一种东西叫做霉千张,有些人想问一个问题,霉千张是什么?我相信有很多人都是没有听说过...
  • 32666
麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做
  • 麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做

  • 食材明细主料千张(1袋)辅料卤料(1包)蒜头(2粒)八角(两粒)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)葱段(2段)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净,整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开,放点盐,焯一下水。5、煮开...
  • 10447
凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做
  • 凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做

  • “夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮,各地叫法不一,凉拌千张好吃易做,是超快手的凉拌菜。清爽不油腻,酸爽又开胃。”食材明细主料豆腐皮(1张)胡萝卜(半颗)黄瓜(1颗)洋葱(半个)辅料香菜(3颗)蒜米(6颗)小米辣(6颗)调料生抽(1勺)白糖(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
  • 5686
九弓湾糕点加盟费多少钱
  • 九弓湾糕点加盟费多少钱

  • 糕点,作为现在大众消费者的宠儿,在众多的品牌中,九弓湾糕点的销量十分可观。自成立开放加盟至今,在全国开了超过5000+家的门店,想要加盟的投资者也越来越多。那么九弓湾糕点加盟费多少钱?跟随小编来看看吧。九弓湾糕点加盟费多少钱1.店面装修作为一家糕点店,店面的装修是很重要...
  • 8315
天麻川弓白芷鱼头汤的做法 治头痛—天麻川弓白芷鱼头汤 天麻川弓白芷鱼头汤怎么做
  • 天麻川弓白芷鱼头汤的做法 治头痛—天麻川弓白芷鱼头汤 天麻川弓白芷鱼头汤怎么做

  • “这款汤对头痛有一定镇静止痛的功效,祛风活血,有头痛症状或偏头痛者可以偶尔煲来调理下,同样的方法可把鱼头换成猪脑也是一样的功效,可加点瘦肉提加汤的鲜味”食材明细主料鱼头(一个)辅料天麻(适量)川弓(适量)白芷(适量)姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)天麻川弓...
  • 11641
弓亲王小龙虾加盟优势
  • 弓亲王小龙虾加盟优势

  • 夏日美食哪家强?小龙虾必定榜上有名。没有啤酒和小龙虾的夏天是不完整的有没有!小龙虾可谓真正集齐了色、香、味俱全,令人无法抗拒。麻辣味、蒜香味、十三香味,各种口味应有尽有,总能找到你所喜爱的一种口味。小龙虾的加盟队伍也越来越壮大,不管是商圈还是沿街,小龙虾店的出现平...
  • 7858
九弓湾中式糕点加盟怎么样
  • 九弓湾中式糕点加盟怎么样

  • 随着市场的开放,各种西式餐饮在国内发展起来了,对本土美食有着不小的冲击。在这样的市场现状下,很多传统品牌都做出了改革和创新,并在不懈的努力中发展出了一片属于自己的市场空间。小编在本文介绍的九弓湾中式糕点就有着很好的实力,想加盟的话是比较推荐的,这就来看看,九弓湾中...
  • 10457
家常菜川弓天麻炖鱼头如何做简单又好吃
  • 家常菜川弓天麻炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:3小时家常菜川弓天麻炖鱼头,鱼头的鲜嫩,汤的鲜美,配上天麻、川弓、白芷,养颜又养生,炎热的夏天,厌倦了炒菜,炖菜也是不错的选择哦,营养而美味,喜欢喝汤的伙伴有口福了。这款汤虽有鱼,但味道却不腥,反而很鲜,此汤还可以滋补...
  • 24927
水煮千张的做法 水煮千张(简洁版) 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 水煮千张(简洁版) 水煮千张怎么做

  • 食材明细主料千张(4张)黄瓜(半截)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒壳(适量)配料盐(5克)鸡粉(5克)黑胡椒粉(5克)老抽(适量)红油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮千张的做法步骤1、准备食材,黄瓜,千张2、千张切丝3、材料配好待用4、把切好丝的黄瓜放在容器内待用5、净锅爆香一...
  • 16313
千张如意包的做法 谷雨.千张如意包 千张如意包怎么做
  • 千张如意包的做法 谷雨.千张如意包 千张如意包怎么做

  • “从小都很羡慕有家长送饭的小盆友,小时候因为爸爸经常出国集训,妈妈又是工作又是学习考试,加之爷爷奶奶都在老家,所以,我完全没有享受过这样的“待遇”。那个时候,每天中午学校门口都围着好多提溜着饭盒的家长,有爸爸妈妈,有爷爷奶奶,那种感觉很温暖……记得班上有位女同学,她奶奶...
  • 22545
营养的川弓天麻炖鱼头如何做简单又好吃
  • 营养的川弓天麻炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时天麻,营养价值丰富,可以降血压,防治心血管疾病等功效。川弓天麻炖鱼头将天麻和鱼头巧妙的结合在一起,不仅味道鲜美,营养价值更是丰富,川弓天麻炖鱼头,可以止痛、安神、行气活血,是一道不错的药膳。喜欢吃鱼头的,可...
  • 6994
打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做
  • 打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做

  • “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;此外,千张含有的多种矿物质对小儿、...
  • 6820
水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做

  • “水煮鱼、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,特色是"麻、辣、鲜、香"。这次做了水煮千张(我们叫干豆腐或豆腐皮),也同样又麻又辣好吃下饭。”食材明细主料豆腐皮(适量)油菜(适量)猪肉末(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒...
  • 25999
专题