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关于黑白小炒肉的做法的餐饮百科

黑白小炒肉怎么做-黑白小炒肉的做法
  • 黑白小炒肉怎么做-黑白小炒肉的做法

  • “家常小炒随便炒,冰箱有什么搭什么,能下饭就行,刚好有水发木耳,想想,用什么配呢?不如来个黑白配叫吧,就想起大白菜了。”食材明细主料猪肉(100克)水发木耳(2/3饭碗)大白菜梗(2/3饭碗)姜(4片)辅料精盐(1/4茶匙)生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)高度酒(1汤匙)玉米淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)...
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清炒黑白菜怎么做-清炒黑白菜的做法
  • 清炒黑白菜怎么做-清炒黑白菜的做法

  • “黑白菜菜色油绿,青菜的香味浓郁,微辣咸鲜,好吃。”食材明细主料黑白菜(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)小米椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黑白菜的做法步骤1、黑白菜洗净切三指段。2、开水绰至断生。3、锅内适量油烧热,葱姜,小米椒,花椒炒...
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肉炒小白菜怎么做-肉炒小白菜的做法
  • 肉炒小白菜怎么做-肉炒小白菜的做法

  • “此菜质地柔嫩,味道清香小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一含有丰富的钙、磷、铁维生素C、胡萝卜素一般人皆可食用”食材明细主料小白菜(3棵)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)配料味极鲜(少许)味精(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒小白菜的做法步骤1、...
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茭白小炒肉怎么做-茭白小炒肉的做法
  • 茭白小炒肉怎么做-茭白小炒肉的做法

  • “今天去超市看见新鲜的茭白,立马采购回家,来个茭白小炒肉吧。”食材明细主料猪里脊(300克)茭白(2根)辅料青椒(1个)木耳(5朵)大蒜(2瓣)配料盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白小炒肉的做法步骤1、原料图,木耳温水泡发。2、茭白、青椒、木耳切丝备用。3、里脊肉切丝,加...
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小白菜炒腊肉怎么做-小白菜炒腊肉的做法
  • 小白菜炒腊肉怎么做-小白菜炒腊肉的做法

  • “炒鸡好吃的腊肉ฅ(̳•◡•̳)ฅ”食材明细主料腊肉(400g)小白菜(300g)辅料酱油(1匙)葱(5g)姜(5g)蒜(5g)料酒(1匙)红干辣椒(3个)菜籽油(10g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白菜炒腊肉的做法步骤1、准备葱姜蒜干辣椒切好,备用2、腊肉煮30分钟左右,筷子能轻易插入肉就可以切片备用了3、...
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黑白小炒怎么做-黑白小炒的做法
  • 黑白小炒怎么做-黑白小炒的做法

  • “白菜,木耳,早年饭店里叫黑,白炒哈哈😄而且白菜和木耳搭配营养丰富,家长菜一周吃两次最好。”食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)肉片(少许)鲜酱油(少许)胡椒粉(少许)大葱(适量)大蒜(适量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白小炒的做法步骤1、白菜,木耳。2、少量的油...
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时令鲜蔬炒潮白黑鱼的做法 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼 时令鲜蔬炒潮白黑鱼怎么做
  • 时令鲜蔬炒潮白黑鱼的做法 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼 时令鲜蔬炒潮白黑鱼怎么做

  • “时令蔬菜不仅便宜好吃,还营养丰富。而潮白黑鱼也是营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。将它们如此简单的结合在一起,也能成为无双的美味。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)胡萝卜(1个)青椒(1个)冬笋(1个)辅料姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡...
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白菜黑木耳炒五花肉怎么做-白菜黑木耳炒五花肉的做法
  • 白菜黑木耳炒五花肉怎么做-白菜黑木耳炒五花肉的做法

  • “冬季,白菜的季节,炒、煮、炖、烧,样样都行,别看白菜貌出不奇,可是却能做出很多菜来。”食材明细主料白菜(150克)五花肉(50克)黑木耳(10朵)辅料葱(1段)姜(2克)蒜(2瓣)盐(2克)食用油(3克)料酒(5克)生抽(5克)胡椒粉(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜黑木耳炒五花肉的做法步骤1、原料:白菜、...
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茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做
  • 茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做

  • “南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!”食材明细主料牛肉(250克)茭白(2个)辅料青红尖椒(各两个)淀粉(10克)配料料酒(1大勺)盐(...
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牛肉滑炒黑白绿怎么做-牛肉滑炒黑白绿的做法
  • 牛肉滑炒黑白绿怎么做-牛肉滑炒黑白绿的做法

  • “牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。”食材明细主料牛肉(100g)辅料木耳(50g)杏鲍菇(50g)莴笋(100g)调料蚝油(1勺)胡椒粉(5g)姜粉(5g)盐(2g)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑炒黑白绿的做法步骤1、牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、盐码味,...
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小白菜炒肉怎么做-小白菜炒肉的做法
  • 小白菜炒肉怎么做-小白菜炒肉的做法

  • 食材明细主料小白菜(250g)猪肉(200g)辅料蒜末(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)芡汁(半碗)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒肉的做法步骤1、小白菜摘洗干净。2、猪肉一块。3、1.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油,腌制入味。2....
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皎白笋小炒肉怎么做-皎白笋小炒肉的做法
  • 皎白笋小炒肉怎么做-皎白笋小炒肉的做法

  • “皎白笋的营养价值笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g...
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乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做
  • 乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做

  • “所谓乡土小炒,其实就是:茭白、黑木耳和瘦猪肉。因为用料很淳朴,给人一种“村气”,所以有个好听的名字——乡土小炒。今天极力为上班白领推荐这道菜,是由于这道菜不仅供给了体内营养,还可以清理我们的“肠环境”,使脂肪分布合理,形体匀称,有利于减肥,是一道非常不错的健康菜。”食...
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炒黑白菜怎么做-炒黑白菜的做法
  • 炒黑白菜怎么做-炒黑白菜的做法

  • “白菜、木耳的搭配营养口感都是一绝。”食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黑白菜的做法步骤1、将泡好的木耳用热水焯熟。2、准备好白菜。3、将一个白菜叶削成三片儿。4、...
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炝炒黑白菜怎么做-炝炒黑白菜的做法
  • 炝炒黑白菜怎么做-炝炒黑白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(180克)黑木耳(6朵)辅料剁椒(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒黑白菜的做法步骤1、食材:白菜、黑木耳(已泡发清洗)、剁椒2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入适量的剁椒炝锅。5、接着,下入切好的白菜...
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茭白炒小黄牛肉怎么做-茭白炒小黄牛肉的做法
  • 茭白炒小黄牛肉怎么做-茭白炒小黄牛肉的做法

  • “牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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茭白炒肉 茭白炒肉怎么做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜
  • 茭白炒肉 茭白炒肉怎么做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜

  • 食材明细主料茭白(3根)猪肉(100g)辅料油(适量)蚝油(适量)姜(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉的做法步骤1、茭白切片,肉切丝。2、茭白放到开水里焯一下去碳酸。3、锅中加油,放入翻炒。4、放入姜丝翻炒。5、把茭白放入锅中翻炒。6、加耗油盐酸调味。7、装盘...
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花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法
  • 花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300克)猪肉(100克)红辣椒(5克)辅料食盐(0.5克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(10克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花肉炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、锅烧开水。3、下小白菜焯水。4、变色即可。5、过冷水。6、撰干水分备用。7、猪肉切片。8...
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黑木耳咸肉炒圆白菜怎么做-黑木耳咸肉炒圆白菜的做法
  • 黑木耳咸肉炒圆白菜怎么做-黑木耳咸肉炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料咸肉(65克)黑木耳(5克)圆白菜(225克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳咸肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:咸肉(已切丝)、黑木耳(已泡发清洗切丝)、圆白菜(已清洗切丝)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圆白菜和黑木耳翻炒一下。4...
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小鲜肉清炖白黑黄怎么做-小鲜肉清炖白黑黄的做法
  • 小鲜肉清炖白黑黄怎么做-小鲜肉清炖白黑黄的做法

  • “夏季想吃炖菜但是不想吃油腻的,来一道小鲜肉清炖蔬菜,不错,下饭”食材明细主料大白菜(200克)粉条(50克)木耳(少许)胡萝卜(半根)肉(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)葱花(少许)味精(少许)香油(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小鲜肉清炖白黑黄的做法步骤1、木耳提前泡发,菜提前切好备用2、锅...
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做

  • “许我三千笔墨,绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜。本以为做多了哪知道吃到后面发现不够吃了啊虽然简单但是味道绝对是可以...
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黑木耳里脊肉炒白菜怎么做-黑木耳里脊肉炒白菜的做法
  • 黑木耳里脊肉炒白菜怎么做-黑木耳里脊肉炒白菜的做法

  • 食材明细主料里脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1、食材:里脊肉(已切片)、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉翻炒翻炒。3、接着。加适量的料酒...
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牛肉肠炒小白菜怎么做-牛肉肠炒小白菜的做法
  • 牛肉肠炒小白菜怎么做-牛肉肠炒小白菜的做法

  • “货真质优的牛肉肠与清香的小白菜搭配,炒出的菜品味道很好。是一道营养丰富均衡,养生保健的美味。”食材明细主料牛肉肠(200g)小白菜(300g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉肠炒小白菜的做法步骤1、小白菜摘洗干净。2、小白菜切成段,茎部与叶...
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小白菜炒肉丝怎么做-小白菜炒肉丝的做法
  • 小白菜炒肉丝怎么做-小白菜炒肉丝的做法

  • “金秋季节,是小白菜上市的时节,用它炒菜、做汤俱佳,今天,就用它来制作一道快手菜。”食材明细主料小白菜(500克)猪里脊肉(200克)辅料生抽(1勺)料酒(2勺)淀粉(2勺)盐(1小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒肉丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,加料酒、淀粉、少许盐、小勺油,...
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炒黑白菜的做法 【东北】炒黑白菜 炒黑白菜怎么做
  • 炒黑白菜的做法 【东北】炒黑白菜 炒黑白菜怎么做

  • ““炒黑白菜”这是在饭馆里看到的菜名。其实就是“黑木耳炒白菜”,将其叫做“黑白菜”,无论从食材的颜色和名称,也算是名副其实,并且黑木耳和大白菜搭配炒制,也算得上素炒菜肴中的佳品。”食材明细主料大白菜(500克)泡发黑木耳(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)清淡(口味)炒(工...
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