当前位置:味味甜 >

关于【山东】土豆炸酱面的餐饮百科

土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做
  • 土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

  • “炸酱面,把酱榨的喷香,放到劲道的面条中。哇,这个味道在心里萦绕。。”食材明细主料面条(300克)土豆(半个)肉馅(50克)豆瓣酱(100克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炸酱面的做法步骤1、新鲜面条备用2、猪肉切末,土豆切丁,葱姜辣椒切碎。3...
  • 27753
青豆炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】--【青豆炸酱面】 青豆炸酱面怎么做
  • 青豆炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】--【青豆炸酱面】 青豆炸酱面怎么做

  • “昨天看着提交的还是十几篇的炸酱面,今天已经有三十多篇了,大家好积极,美食家里又是热闹非凡,活力无限啊!球球已经很久没有参加类似的活动了,这次怎么也要做上一个来凑热闹吧,呵呵,希望大家也会喜欢我做的炸酱面哦!说到这个炸酱面啊,我可真是费劲心思了,特意去超市找的,走了一家没有...
  • 13313
土豆洋葱炸酱面怎么做-土豆洋葱炸酱面的做法
  • 土豆洋葱炸酱面怎么做-土豆洋葱炸酱面的做法

  • 食材明细主料面条(300克)辅料土豆(2个)洋葱(半个)猪肉(120克)配料花生油(30克)欣和甜面酱(60克)料酒(10克)酱油(15克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)盐(2克)味精(2克)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆洋葱炸酱面的做法步骤1、土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。2、先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。3、葱...
  • 21550
山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做
  • 山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做

  • “俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲...
  • 19703
东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面!我的一绝!! 东北鸡蛋炸酱面怎么做
  • 东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面!我的一绝!! 东北鸡蛋炸酱面怎么做

  • “夏季炎热,晚餐吃点什么??还是吃点比较清淡,简单的。今天就做炸酱面吧!!!自制东北鸡蛋酱,每次吃的很撑呵呵!!”食材明细主料拉面(适量)酱(一袋100g)鸡蛋(两个)辅料红干辣椒(适量)葱(适量)青尖椒(1个)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北鸡蛋炸酱面的做法步骤1、买现成的拉面根据人的...
  • 26896
土豆酱鸡蛋面的做法 【炸酱面,花样做】土豆酱鸡蛋面(山寨意大利面) 土豆酱鸡蛋面怎么做
东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法
  • 东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法

  • “东北炸酱面,营养美味,好吃更劲道!”食材明细主料面粉(500克)水(200克)盐(5克)鸡蛋(一个)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)东北大酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北炸酱面的做法步骤1、成品。2、所有食材倒入面包机里,启动和面程序,和好、醒好30分钟,自动停了。3、面条机压好面...
  • 22952
东北酱土豆怎么做-东北酱土豆的做法
  • 东北酱土豆怎么做-东北酱土豆的做法

  • “秋季的小咸菜—东北酱小土豆,特别好吃又下饭,我这个是加了五花肉的,也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间,当做咸菜,就着米饭特别香。”食材明细主料小土豆(1000克)香菜(1把)豆瓣酱(100克)尖椒(5个)姜(2克)料酒(1勺)辅料五花肉(500克)生抽(2勺)花椒粉(半勺)葱(2克)老抽(半勺)白糖(2勺)酱香(口味)炖(...
  • 25203
炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料宽面条(适量)辅料土豆(适量)肉末(适量)配料葱姜末(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁,锅里倒入清水,水开倒入土豆丁,煮至透明。2、精肉剁成肉糜,葱姜切成末,豆瓣酱加入酱油搅...
  • 32487
东北玉米炸酱面条怎么做-东北玉米炸酱面条的做法
  • 东北玉米炸酱面条怎么做-东北玉米炸酱面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(250克)肉丁(一小盘)葱花(一小盘)辅料黄豆酱(两勺半)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米炸酱面条的做法步骤1、准备食材,玉米干面条2、面条隔水泡软,八小时左右,用手搓开待煮3、锅中水开后,泡好的面条下锅煮一分半或两分钟左右,面条煮好后可以加一些凉水防...
  • 18337
土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做
  • 土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

  • “土豆炸酱面是女儿的大爱,每次在学校都吃不够,回家来非要我再做给她吃,量管够。土豆炸酱面卤可不是由着我随便做的,酱放到何种程度,勾芡勾到何种程度,都是俺家闺女亲临锅边指导我完成的。最大的鼓励就是:嗯,和学校的一个味儿。之前做土豆炸酱面大多是自己手擀的面条,这次用了压面...
  • 32177
东北土豆酱怎么做-东北土豆酱的做法
  • 东北土豆酱怎么做-东北土豆酱的做法

  • “东北家常菜--土豆酱每次做玉米渣粥,有了新鲜地大白菜帮的时候总是少不了土豆酱的。这是在我家不富有的时候经常吃的东西,当时觉得土豆酱配玉米渣粥已经很美了。偶尔有米饭了,土豆条拌米饭吃很开胃下饭呢~~”食材明细主料土豆(适量)辅料大葱(适量)十三香(适量)东北大酱(适量)干红辣...
  • 9596
花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料豇豆(150克)挂面(200克)辅料色拉油(20克)葱末(适量)姜末(适量)配料欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)姜末(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆粒炸酱面的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2、将欣和葱伴侣豆瓣酱放入...
  • 21052
山东葱伴侣炸酱面怎么做-山东葱伴侣炸酱面的做法
  • 山东葱伴侣炸酱面怎么做-山东葱伴侣炸酱面的做法

  • “一提到“面”,绝大多数都是指面条——这一最简单的面食,它不只在味觉上吸引我们,其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方,婴儿出生后三日有“洗三”仪式,吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”;过生日时吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”。日常生活中,北方人喜欢吃面,在众...
  • 19580
炸酱面能放土豆丁吗
  • 炸酱面能放土豆丁吗

  • 能。炸酱面可以放很多种配菜,如蒜苔、黄瓜丝。大火烧开锅,加入土豆丁、大蒜翻炒,再加入调味料和水,焖熟之后就做成了炸酱面的拌料,倒进炸酱面中搅拌均匀即可食用。根据个人的口味可以加上葱花和香菜等。做炸酱面的面是碱面,这种面做出来的炸酱面口感更佳。...
  • 13741
土豆肉丁炸酱面的做法 美味拌面——土豆肉丁炸酱面 土豆肉丁炸酱面怎么做
  • 土豆肉丁炸酱面的做法 美味拌面——土豆肉丁炸酱面 土豆肉丁炸酱面怎么做

  • “最近超喜欢折腾面食,除了面包外,还做了饺子、手擀面、春饼、豆包和馒头等等,为了解救偶肚子里的馋虫,就做了土豆肉丁炸酱面,好不好吃,看了就知道”食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)土豆(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)黄豆酱(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 4952
土豆炸酱面怎么做-土豆炸酱面的做法
  • 土豆炸酱面怎么做-土豆炸酱面的做法

  • 食材明细主料大肉(1斤)黄瓜(1根)胡萝卜(1个)小油菜(1把)辅料葱(1把)姜(1块)调料甜面酱(1勺)黄豆酱(3勺)豆瓣酱(1勺)老抽(3ml)花椒粉(3ml)鸡精(2ml)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炸酱面的做法步骤1、小油菜过水。2、土豆去皮,切成粒,过水。3、胡萝卜,黄瓜切丝。4、肥瘦大肉切粒。5、少量菜籽...
  • 18533
蕃茄土豆炸酱面怎么做-蕃茄土豆炸酱面的做法
  • 蕃茄土豆炸酱面怎么做-蕃茄土豆炸酱面的做法

  • “尝试做了炸酱面后,开始对裹着浓浓酱汁的面条产生了兴趣。今天接着捣弄,但换个口味,不放肉,主角换成蕃茄,土豆。做好的酱酸甜软绵,也非常可口。”食材明细主料蕃茄(3个)土豆(一个)洋葱(半个)青椒(一个)鸡蛋(1个)拌面酱(1汤匙)南瓜(一小块)面粉(2碗)酸甜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蕃茄土豆炸...
  • 23774
东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面,花样做】:东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做
  • 东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面,花样做】:东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做

  • “东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱,就是炸鸡蛋酱,用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料青辣椒(1根)红辣椒(1根)鸡蛋(3枚)配料欣和大酱(适量)葱白(适量)白糖(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱面的做法步骤1、将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。2、青红...
  • 19426
土豆肉丁炸酱面怎么做-土豆肉丁炸酱面的做法
  • 土豆肉丁炸酱面怎么做-土豆肉丁炸酱面的做法

  • 食材明细主料鲜面条(500g)中等土豆(1个)猪肉(适量)辅料黄酱(3匙)甜面酱(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆肉丁炸酱面的做法步骤1、土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。2、瘦肉切丁备用。3、黄酱和甜面酱混合在一起加清水,搅拌均匀备用。4、油热后加入肉丁翻炒。5、肉丁变色...
  • 27120
东北特色酱土豆的做法 东北特色-酱土豆 东北特色酱土豆怎么做
  • 东北特色酱土豆的做法 东北特色-酱土豆 东北特色酱土豆怎么做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明细主料小土豆(三斤)辅料大豆酱(适量)调料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)香叶(3叶)八角(2颗)咸鲜(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北特色酱土豆的做法步骤1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理干净,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
  • 29904
东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法
  • 东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法

  • “酱小土豆,东北很具有特色的一种小咸菜,酱香浓郁,每年冬天我都能做几次。”食材明细主料小土豆(1000g)芹菜(适量)香菜(适量)地瓜梗(适量)辅料黄豆酱(适量)油(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北酱小土豆的做法步骤1、小土豆,洗干净,控水,在烤箱中202℃,一个小...
  • 11735
土猪肉炸酱面怎么做-土猪肉炸酱面的做法
  • 土猪肉炸酱面怎么做-土猪肉炸酱面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)土猪腿肉(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)水(适量)五香粉(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土猪肉炸酱面的做法步骤1、取适量面粉加水,和成硬一点的...
  • 26810
土豆牛肉炸酱拌面怎么做-土豆牛肉炸酱拌面的做法
  • 土豆牛肉炸酱拌面怎么做-土豆牛肉炸酱拌面的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)熟牛肉(适量)面条(200克)辅料小葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)调料花生油(2勺)甜面酱(适量)白糖(半勺)水淀粉(适量)花椒(适量)大葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆牛肉炸酱拌面的做法步骤1、土豆、牛肉切好。2、葱、姜准备好。3、锅内放油烧热,放葱姜...
  • 29522
花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(15克)豇豆(100克)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(30克)猪肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤1、将胡萝卜打成汁,放入面粉中搅拌均匀,和成面团待用。...
  • 15202
专题