当前位置:味味甜 >

关于【陕西】甜盘子的餐饮百科

甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做
  • 甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做

  • “甜盘子是陕西很多地方都做得一种甜食,尤其是陕西回民做这道甜食更著名。甜盘子和传统八宝甜饭还是有一些区别的。近几年甜盘子也经过了改进,增加了更多的新鲜食材,甜盘子色泽更诱人,味道也更酥甜可口。这次专门请教了清真餐馆的厨师,做了这道诱人的甜盘子,年夜饭有这道甜甜蜜...
  • 11776
陕西加盟甜品店的条件
  • 陕西加盟甜品店的条件

  • 最经不起诱惑的食物非甜品莫属了。古往今来甜品一直是人们的最爱。看过古装影视剧的都知道,那些达官贵人主餐结束后都会来点饭后甜点,甜点从只有贵族吃得起的点心发展到至今人人都可以品尝的食物。由此可见甜品在人群中的流行广泛程度。很多加盟商看到这一商机,所以市场上甜...
  • 11597
陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做
  • 陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做

  • “作为一个生在陕西,长在陕西的山东人来说,臊子面是我的最爱,醋的酸香,辣的豪爽,让我念念不忘,虽然在外漂泊,但是还是喜欢那一口臊子面。没办法,只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的,我做的是纯粹的肉臊子,适合拌面,也可炒菜!”食材明细主料五花肉(3斤)辅料姜丝(适量...
  • 6844
陕西黑无籽西瓜怎么挑甜的
  • 陕西黑无籽西瓜怎么挑甜的

  • 看纹路,听声音,看重量。挑选无籽西瓜时可以先轻轻拍打一下,听西瓜声音,若声音比较清脆而且响说明西瓜已经熟透,挑选西瓜时应该挑选瓜皮颜色比较有光泽,而且纹路比较清晰,这样的西瓜比较甜。成熟度越高的西瓜越轻说明熟得比较好,若西瓜比较重说明还没有完全熟透。...
  • 12294
陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做
  • 陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做

  • “在陕西,油泼辣子一道菜,这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人,我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法,也有好多朋友留言问我做法,看着好多放各种香料的复杂做法,我真的按捺不住了,照这些个做法,再像我这样每天离不开的吃法,那我吃不了...
  • 16925
陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法
  • 陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法

  • “自己也是第一次做,跟妈妈视频,妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉(5斤)葱(3根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)十三香(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤1、五花肉切丁,不要太大2、姜切末,辣椒切段3、葱切段4、菜...
  • 28233
陕西杏子几月份成熟
  • 陕西杏子几月份成熟

  • 6至8月份。陕西杏子的品种比较多,成熟的时间也会不一样。杏子一般指杏,包括北京水晶杏、河北大香白杏、金妈妈杏、红梅杏、兰州大接杏等。杏子的吃法以及用途广泛,既可以直接鲜食,也可以用于制作果脯、果干、杏子酒、杏子粥、杏子果酱、杏子果汁等美食。...
  • 10981
陕西甜品店加盟费详情
  • 陕西甜品店加盟费详情

  • 甜品是一个消费群体非常广大的一个项目,不管是老人,中年人士还是小孩都极其热爱吃甜品,因为甜品他能够给人们带来很多能量,人们吃了过后会让自己变得非常的开心和心奋,对于学生群体来说,吃了过后可能会触发你一时的灵感,另外对于生意人士来说,能够很好的缓解压力的来源,那接下来小...
  • 18626
陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法
  • 陕西肉臊子怎么做-陕西肉臊子的做法

  • “猪肉做成肉臊子,保存时间久,吃法多样,食用方便,既是菜又是调料,酸香下饭。这种做法同样适合做排骨。”食材明细主料肥瘦肉(2斤)辅料八角(2个)桂皮(1小节)香叶(4片)花椒(1撮)草果(1个)小茴香(1撮)白豆蔻(3颗)葱(1根)姜(1块)生抽(适量)老抽(适量)盐(6勺)醋(1斤)酸咸(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)陕西肉臊子...
  • 12689
陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做
  • 陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做

  • 食材明细主料臊子肉(适量)葱(适量)豆腐(适量)黄花(适量)木耳(适量)西红柿(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)醋(适量)高汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料,然后下豆腐,炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3、放黄花,木耳继续煮。4、放臊子肉...
  • 30985
陕北糜子甜饭的做法 【陕西】陕北糜子甜饭 陕北糜子甜饭怎么做
  • 陕北糜子甜饭的做法 【陕西】陕北糜子甜饭 陕北糜子甜饭怎么做

  • “陕北盛产糜子,当地人也很爱吃,糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米,舌尖上的中国介绍的的陕北黄馍馍,陕北糕饺都是用软米压成面做成的。硬糜子碾成米,称之为黄米,或小米了。糜子中有蛋白质、丰富的钙、镁、磷等矿物质元素,是一种有益健康的食品。”食材明细主料糜...
  • 25391
陕西酱辣子怎么做-陕西酱辣子的做法
  • 陕西酱辣子怎么做-陕西酱辣子的做法

  • “又到了一年一季线椒季节,在我们关中地区的陕菜馆子,有一道菜叫二杆子泡辣子,呵呵,听名字就流口水,家里有个辣子大王,就是宝宝爸爸,非常喜欢吃,所以每到这个季节我就泡些酱辣子,最近宝爸带去单位,同事尝后赞不绝口,今天就把做法和秘方分享给大家”食材明细主料大蒜(适量)辣椒(1000g)生...
  • 4849
正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】(多图超详解) 正宗陕西岐山臊子面怎么做
陕西户县软面的做法 大肉臊子+西红柿鸡蛋臊子“二合一”——【陕西户县软面】 陕西户县软面怎么做
陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法
  • 陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法

  • “臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂...
  • 17256
正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法
  • 正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法

  • “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃,除了面条口感筋道,还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”,酸汤要“稀”,面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨...
  • 4774
陕西甜王西瓜怎么选
  • 陕西甜王西瓜怎么选

  • 看西瓜的纹理,西瓜的纹里越清晰,这个西瓜越甜。西瓜在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存,这样能保存2~3天不变质坏掉。西瓜还可以做成一些美食,例如西瓜果冻,西瓜布丁,西瓜双皮奶,西瓜冰淇淋,西瓜沙冰等美食。在制作西瓜沙冰的时候,用到的食材就是西瓜和冰块。...
  • 19050
陕西甜品店加盟品牌哪个好
  • 陕西甜品店加盟品牌哪个好

  • 陕西是我们中华名族文化发祥地之一。陕西有着很多的历史文物,有很多重要的科技大学。陕西另外还有一个名称,就是东方的金字塔。在陕西。有着很多好吃的甜品。甜品这个东西是一种很神奇的东西。他可以让人瞬间被他征服。所有好的事情坏的事情只要吃了它一口。我们得心情就会...
  • 12053
陕西包子加盟店排行榜 陕西包子加盟十大品牌 陕西包子加盟店哪家好
  • 陕西包子加盟店排行榜 陕西包子加盟十大品牌 陕西包子加盟店哪家好

  • 陕西包子加盟店排行榜在陕西,包子早餐店随处可见,虽然作为传统食物,但是依然有它自己的市场。现状很多人开包子店都会选择加盟,因为品牌都有一定的影响力,会吸引一部分顾客上门消费,不用自己去宣传。而且总部也会提供免费的培训,直到培训合格为止,所以省去了很多的麻烦,适合初次创...
  • 18716
陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做
  • 陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做

  • “臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面(酸著称)最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。”食材明细主料面粉(500g)五花肉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(2个)黑木耳(...
  • 17981
陕西锅盔的做法 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 陕西锅盔怎么做
  • 陕西锅盔的做法 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 陕西锅盔怎么做

  • “在陕西一般的不加油做的饼,馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔,是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。”食材明细主料面粉(适...
  • 7841
陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做
  • 陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做

  • “臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少,一碗臊子面,色彩缤纷,色香味俱佳。”...
  • 26579
陕西油泼拉条子怎么做-陕西油泼拉条子的做法
  • 陕西油泼拉条子怎么做-陕西油泼拉条子的做法

  • “我家是典型的北方人,老爸和我姥姥最爱吃的就是面条,从小是姥姥给我做面条,后来她年龄渐渐大了,就成了她说着,我做着,慢慢就学会了,我们家一直都是吃自己擀的面条,我爸的唯一会做得也就是面条,这似乎也是大多数陕西男人会做的饭了。”食材明细主料面(适量)水(适量)辅料青菜(适量)莲花白...
  • 27298
正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法
  • 正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法

  • “臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
  • 30187
陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做

  • “凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千...
  • 17340
专题