![红油四丁怎么做-红油四丁的做法]( "红油四丁怎么做-红油四丁的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（200克）辅料黄瓜（1棵）青椒（1个）红萝卜（1棵）红油豆瓣（2勺）酱油（1勺）蒜（3个）葱（1/4棵）盐（1克）糖（1/2勺）料酒（3勺）胡椒（1/2克）水淀粉（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油四丁的做法步骤1、黄瓜，红罗卜，青椒洗净切丁备用。2、鸡肉洗净切丁加料酒胡椒水淀粉盐上浆调底口。3、祘葱...
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![红油沙丁鱼如何做简单又好吃]( "红油沙丁鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红油沙丁鱼是一道营养价值极高的佳肴。主要原料是沙丁鱼和红油，这道菜味道偏咸辣，红油辣味十分正宗，沙丁鱼在所以鱼类来说，钙质含量是最高的，此外还含大量的蛋白质和磷脂，可以保护心血管健康，适合老人和小孩的钙...
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![红油兔丁的做法 四川红油兔丁 红油兔丁怎么做]( "红油兔丁的做法 四川红油兔丁 红油兔丁怎么做")
- “四川红油兔丁是一道极普通的家常菜，制作方法简单，极适合双职工家庭自制。制作方法：1、将屠宰好的兔子先码盐半小时2、将黑豆豉放入碗中加开水浸泡3、烧一锅开水（多少以能淹没整只兔子为准），将兔子拦腰折断，先将后腿部分下锅煮3分钟，再将前半部分下锅煮6分钟，共计9分钟，关火，让煮好...
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![四川辣椒油红油如何做简单又好吃]( "四川辣椒油红油如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒面：半盆辅料白芝麻：100具体步骤1.材料2.把辣椒面和白芝麻放在大盆里3.将油烧热，油泛白后把所有调料放入，开最小的火微炸，炸到花椒变色后关火，将所有调料捞出4.油温降到六成热，分三次将油倒入盆中，每次倒...
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![红油鳗鱼丁怎么做-红油鳗鱼丁的做法]( "红油鳗鱼丁怎么做-红油鳗鱼丁的做法")
- “很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~这种浓郁的味道真不可思议，Q弹的鳗鱼和豆腐本是绝配，和软糯的土豆胡萝卜以及有嚼...
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![炒四丁怎么做-炒四丁的做法]( "炒四丁怎么做-炒四丁的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）土豆（1个）青椒（3个）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒四丁的做法步骤1、土豆去皮切丁，放入水中泡去淀粉，避免变色，萝卜去皮切丁，青椒洗净去蒂切块，黄瓜洗净切丁。2、葱姜蒜花椒油准备。3、锅...
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![蚝油四丁的做法 上等蚝油四丁 蚝油四丁怎么做]( "蚝油四丁的做法 上等蚝油四丁 蚝油四丁怎么做")
- “在3月份是吃春笋的最好时候，虽然现在是4月份，不过仍然是吃春笋的最佳时间段之一。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂...
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![红油肉丁怎么做-红油肉丁的做法]( "红油肉丁怎么做-红油肉丁的做法")
- “面条米线的最佳搭档，米饭也能很好搭配(⊙o⊙)哦！”食材明细主料精肉（500克）豆瓣酱（50克）食用油（300克）辅料鸡粉（适量）姜片（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油肉丁的做法步骤1、准备食材，精肉切成丁备用！2、肉丁用开水过水洗净备用！3、倒入食用油烧至七成热下豆瓣酱，姜片一起煸...
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![四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎么做]( "四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎么做")
- “玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏...
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![四川红油辣椒怎么做-四川红油辣椒的做法]( "四川红油辣椒怎么做-四川红油辣椒的做法")
- “几大菜系中，川菜之重不言而喻！而川菜中的凉拌菜，离不开的就是好吃的红油辣椒，谓之凉拌菜之魂！咱做不出外面那种味道巴麦的餐馆红油，但至少可以与普通家庭炼出来的红油辣椒媲美！需要注意的是，辣椒与菜籽油的比例一般是1：6，俺家十三姨她爹喜欢辣椒多一点的，油少一点的，俺就修改了配比...
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![红油耳片的做法 【四川】红油耳片 红油耳片怎么做]( "红油耳片的做法 【四川】红油耳片 红油耳片怎么做")
- “红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。口感香辣微甜，质地脆嫩。”食材明细主料猪耳（1个）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）酱油（2汤匙）香油（1茶匙）辅料葱（2根）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油耳片的做法步骤1、猪耳...
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![红油三丁怎么做-红油三丁的做法]( "红油三丁怎么做-红油三丁的做法")
- ““红油”就是用郫县豆瓣酱炒制的，用这种方法制作的“红油”菜肴，色泽红亮，味道柔和，名副其实的“亮而不辣”。掌握了这种方法，就可以选择不同的食材作为主料，烹制自己喜欢的菜肴。”食材明细主料鸡胸肉（250克）土豆（4个）胡萝卜（1根）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（15克）盐（3克）水淀粉（适量）葱（适量）姜...
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![红油笋丁怎么做-红油笋丁的做法]( "红油笋丁怎么做-红油笋丁的做法")
- “红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体，不知不觉中胃口大开，多喝半碗粥呢。”食材明细主料竹笋干（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）青辣椒（5个）大蒜（2瓣）辅料盐（适量）白糖（1小勺）香油（2小勺）色拉油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红油笋丁的做法步骤1、竹笋...
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![红油三丁炒饭怎么做-红油三丁炒饭的做法]( "红油三丁炒饭怎么做-红油三丁炒饭的做法")
- “香喷喷，辣丝丝。一碗全素的炒饭里竟能吃出些许荤味。”食材明细主料米饭（2碗）香菇（4只）冬笋（1段）西葫芦（1段）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）油豆豉（适量）蒜（3瓣）生抽（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油三丁炒饭的做法步骤1、香菇切丁；2、西葫芦切丁；3、冬笋切丁...
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![蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做]( "蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做")
- “有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！”食材明细主料土豆（2个）杏鲍菇（1个）胡萝卜（1根）火腿肠（1根）辅料玉米油（适量）蚝油（2勺）鲜酱油（1勺）调味汁（1勺）水淀粉（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）姜末（...
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![红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除...
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![红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精，加上适量的水或骨汤，顺方向搅拌上劲后包制，抄手煮熟后馅又鲜又有口感，三天不吃就要想。PS：现在的人一般...
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![香三丁红油怎么做-香三丁红油的做法]( "香三丁红油怎么做-香三丁红油的做法")
- “吃凉拌菜，要用红油的，但商品红油价格不低，量又少，自己动手炼它一盆，吃不完送人也落个人情。”食材明细主料辣子面（半斤）香油（一汤碗）辅料花生米（一把）白芝麻（一小抄）酥青豆（两把）尼罗非十多香（适量）盐（适量）鸡精（适量）小米辣面（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香三丁红油的做法步骤1、...
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![红油兔丁怎么做-红油兔丁的做法]( "红油兔丁怎么做-红油兔丁的做法")
- 食材明细主料鲜兔（半只）辅料大葱（1根）豆豉酱（2大勺）红油（3大勺）花椒面（1㣿）生抽（适量）白糖（1小勺）醋（1小勺）姜（一块）大蒜（一瓣）料酒（1大勺）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油兔丁的做法步骤1、将兔子切两半冷水入锅中加姜片和料酒煮，水开后盖锅盖再煮15分钟，捞出凉冷，再切成拇指大小的丁。2、...
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![蚝油炒四丁如何做简单又好吃]( "蚝油炒四丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：适量豌豆：适量胡萝卜：适量红黄彩椒：适量辅料油：适量葱花：适量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.豆干切成小方块；豌豆焯水；捞出；胡萝卜洗净，切丁；红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小方块2.炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花爆香3....
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![四川红油怎么做-四川红油的做法]( "四川红油怎么做-四川红油的做法")
- 食材明细主料辣椒面（2大勺）白芝麻（1大勺）辅料姜（一块）葱白（一块）配料丁香（4-5粒）桂皮（2块）草果（2枚）八角（3颗）香叶（3片）花椒（1大勺）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川红油的做法步骤1、锅内放250g植物油，入葱白+姜片，等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小；2、将配料B逐一入锅搅拌均，熬10分...
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![四色丁丁怎么做-四色丁丁的做法]( "四色丁丁怎么做-四色丁丁的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）油（适量）调料盐（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四色丁丁的做法步骤1、材料如下。2、豌豆。3、胡萝卜切丁。4、加入小锅煮熟。5、加入豌豆煮熟。6、取出备用。7、瘦肉切丁加入适量生粉...
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![红油猪心的做法 【四川】红油猪心 红油猪心怎么做]( "红油猪心的做法 【四川】红油猪心 红油猪心怎么做")
- “猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。花花用四川吃法做了凉拌猪心，作为地道四川人冷菜是必不可少的，四川冷菜大多数以红油凉拌为主，以辣，麻，香为主。”食材明...
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![四川红油抄手怎么做-四川红油抄手的做法]( "四川红油抄手怎么做-四川红油抄手的做法")
- 食材明细主料猪梅子肉（适量）辅料生姜（适量）配料鸡精（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四川红油抄手的做法步骤1、猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生...
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![香辣红油茄丁如何做简单又好吃]( "香辣红油茄丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子性寒凉，可以清热解毒，夏天吃最适合不过了，而夏日也是茄子成熟的季节，便宜又新鲜，这时的茄子怎么做都美味。而在热热的天来一碟红油茄丁，辣到了就来一杯凉茶去去辣，那是多舒爽的一件事。又或者和朋友一起，一碟...
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味味甜
