当前位置:味味甜 >

关于凤爪海鲜煲的最正宗做法的餐饮百科

凤爪海鲜煲怎么做-凤爪海鲜煲的做法
  • 凤爪海鲜煲怎么做-凤爪海鲜煲的做法

  • “做的时候比较仓促没能附上图片,所以尽量用文字表达清楚,蟹比较寒,所以吃的同时多加些姜哦🌹”食材明细主料飞蟹(适量)海虾(适量)鸡爪(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)四川麻辣火锅底料(适量)圆葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凤爪海...
  • 12540
马蹄凤爪炖海螺怎么做-马蹄凤爪炖海螺的做法
  • 马蹄凤爪炖海螺怎么做-马蹄凤爪炖海螺的做法

  • “这是一道非常养生的汤水,凤爪炖海螺其实是我们威海荣成的一道名菜,原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美。我这次又增加了一样食材—马蹄,又称荸荠,它皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果.马蹄作用价值甚大,能清热润...
  • 31331
凤爪煲黄豆怎么做-凤爪煲黄豆的做法
  • 凤爪煲黄豆怎么做-凤爪煲黄豆的做法

  • 食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)蒜米(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤爪煲黄豆的做法步骤1、泡发的黄豆。2、凤爪。3、姜,酸爆香。4、下凤爪爆炒。5、爆炒出香味。6、放黄豆。7、加适量的水(我这里的黄豆拿高压锅压了三分...
  • 27233
家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法
  • 家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法

  • “久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料生姜(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黄瓜(一根)花椒(十几颗)冰...
  • 14905
学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
  • 25782
泡椒凤爪的做法 追剧最佳零食泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 追剧最佳零食泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西,吃薯片和瓜子都太干了,还是一起来啃鸡爪吧,我做的这个配方不是很辣的哪一种,所以大家都可以尝试一下做来吃。”食材明细主料鸡爪(500克)泡椒(1罐)花椒(20粒)姜片(3片)辅料盐(15克)糖(40克)白醋(50毫升)水(150毫升)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒...
  • 8448
辣炒凤爪的做法 【威海】辣炒凤爪 辣炒凤爪怎么做
  • 辣炒凤爪的做法 【威海】辣炒凤爪 辣炒凤爪怎么做

  • “自远古时代以来,由于地质、自然灾害和人为的战争不断,动荡和灾难中,人们都希望自己平平安安,生活吉祥如意。雄鸡,因拥有高耸火红的鸡冠,外观雄壮漂亮,而且,“冠”与“官”谐音,字面的意思是礼。古人以冠冕堂皇为礼,含有升迁腾达的寓意,人们将更多吉祥、腾达的寓意寄托于鸡身上。对...
  • 23853
上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
  • 31609
教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃
  • 教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃

  • 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
  • 23983
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
黄芪大枣煲凤爪怎么做-黄芪大枣煲凤爪的做法
  • 黄芪大枣煲凤爪怎么做-黄芪大枣煲凤爪的做法

  • “这款黄芪大枣煲凤爪,就是受到益气补虚,解表散寒的黄芪姜枣汤的启发,增加凤爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,还能养颜抗衰老的滋补汤。”食材明细主料凤爪(8只)辅料大枣(12颗)生姜(数片)花生(1大把)黄芪(10g)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪大枣煲凤...
  • 21605
醋泡凤爪的做法 一品鲜醋泡凤爪 醋泡凤爪怎么做
  • 醋泡凤爪的做法 一品鲜醋泡凤爪 醋泡凤爪怎么做

  • “最近貌似和凤爪耗上了,其实不然,这是很早就想发的日志,一直拖到现在。说到泡凤爪一般都会想到用泡椒泡,我是很喜欢吃泡椒凤爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡凤爪的这个念头就生生被我摁了下去,于是,长草很久的泡凤爪就一直被搁置在脑子...
  • 32043
如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
  • 27057
冬菇煲凤爪怎么做-冬菇煲凤爪的做法
  • 冬菇煲凤爪怎么做-冬菇煲凤爪的做法

  • “‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白,就如蹄髈一样;煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助,不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。这道凤爪煲不仅可以当热菜而且可以当下酒菜,吃完了还可以把酱汁拌到面里做面酱吃,酱汁里...
  • 21528
正宗的野山椒泡凤爪如何做简单又好吃
  • 正宗的野山椒泡凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:6-8个辅料花椒:适量泡椒:适量具体步骤凤爪剪去趾尖。切成两半。水煮沸后,放入凤爪放入干花椒和料酒。煮10分钟。捞出凤爪。过冷水洗净油分,沥干。密封罐中放入凤爪,倒入泡椒水。加白醋,盐。封存,一天一...
  • 23427
凤爪煲怎么做-凤爪煲的做法
  • 凤爪煲怎么做-凤爪煲的做法

  • “凤爪煲,一道很下饭的菜,女儿超爱胖哥俩的蟹肉煲仿照那个味道给她单独做了鸡爪和年糕。喜欢的话可以加大虾、排骨、螃蟹一起煮。”食材明细主料鸡爪(7-8个)年糕(一小盘)辅料葱(4段)大蒜(7颗)姜片(6-7片)辣椒(3颗)炖肉料(一小份)豆瓣酱(5勺)黄冰糖(1小块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤...
  • 16531
最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
  • 11983
哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
  • 7560
红枣花生煲凤爪怎么做-红枣花生煲凤爪的做法
  • 红枣花生煲凤爪怎么做-红枣花生煲凤爪的做法

  • “本来想买大骨头,去晚了没了,肋排也卖光了。好吧,只好随便看看有什么东西了,依稀记得看到过谁发过鸡爪煮的汤,所以就买了点回家捣鼓!”食材明细主料鸡爪(200克)花生(30克)红枣(1勺)辅料花椒(5克)姜(1块)葱段(1段)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红枣花生煲凤爪的做法步骤1、超市买回的鸡...
  • 28773
莲藕花生煲凤爪汤怎么做-莲藕花生煲凤爪汤的做法
  • 莲藕花生煲凤爪汤怎么做-莲藕花生煲凤爪汤的做法

  • “[莲藕花生煲凤爪汤]是广东人常见的一道家常煲汤,汤的味道清香;从秋季开始莲藕就上市了,许多家庭都会选用当季的菜来做料理。花生的功效很多,除了煲汤也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。花生中含...
  • 11510
这种做法最正宗-四川泡椒凤爪怎么做
  • 这种做法最正宗-四川泡椒凤爪怎么做

  • 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食,不仅酸辣爽口,肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包,常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪,那还是四川的最为经典,大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料:凤爪...
  • 27314
电饭煲卤凤爪怎么做-电饭煲卤凤爪的做法
  • 电饭煲卤凤爪怎么做-电饭煲卤凤爪的做法

  • “电饭煲卤鸡爪‼️更Q弹不会腻✅胶原蛋白煮出来~鸡爪清爽口感,味道不会特别重,也就吃起来不会太腻。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜片(适量)料酒(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲卤凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲;2、放...
  • 22332
凤爪筒骨海鲜老火汤怎么做-凤爪筒骨海鲜老火汤的做法
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤怎么做-凤爪筒骨海鲜老火汤的做法

  • “这些食材熬出来的汤很鲜甜,老少皆宜!”食材明细主料筒骨(适量)凤爪(适量)瑶柱(适量)沙虫(适量)淡菜(适量)辅料茶树菇(适量)无花果(适量)百合(适量)党参(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤1、筒骨,凤爪洗干净放进砂锅。2、准备好干贝,沙虫,淡菜,党...
  • 31746
正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法
  • 正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
  • 31588
沙茶木耳凤爪煲怎么做-沙茶木耳凤爪煲的做法
  • 沙茶木耳凤爪煲怎么做-沙茶木耳凤爪煲的做法

  • “沙茶酱配合木耳凤爪,木耳简直是味道绝了,让人直接吃完木耳才想起吃凤爪。”食材明细主料凤爪(700g)木耳(150g)辅料姜片(4片)蒜(适量)葱白(适量)葱段(适量)配料沙茶酱(3份)南乳(1/2份)蚝油(1份)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙茶木耳凤爪煲的做法步骤1、干木耳发好洗净待用,葱...
  • 5673
专题