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关于北京牛肉葱香馅饼的做法的餐饮百科

北京牛肉葱香馅饼怎么做-北京牛肉葱香馅饼的做法
  • 北京牛肉葱香馅饼怎么做-北京牛肉葱香馅饼的做法

  • “这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的,今天第一次制作,我就把制作过程发出来。”食材明细主料面粉(1000g)牛肉(500g)辅料大葱(500g)生姜(适量)六必居黄酱(150g)盐(2勺)白糖(1匙)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)北京牛肉葱香馅饼的做法步骤1、牛肉剁碎备用2、生姜剁碎备用3、六必居黄酱...
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牛肉洋葱馅饼的做法 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】 牛肉洋葱馅饼怎么做
  • 牛肉洋葱馅饼的做法 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】 牛肉洋葱馅饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300克(饼皮))开水(160ML(饼皮))冷水(适量(饼皮))牛肉馅(250克(内馅))洋葱(半个(内馅))大葱(1根(内馅))姜末(适量(内馅))清水(少许(内馅))辅料盐(1茶勺(内馅))酱油(1大勺(内馅))香油(2茶勺(内馅))糖(1/2茶勺(内馅))鸡精(2茶勺(内馅))咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉洋葱馅饼的做法步骤1、将面粉放...
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牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼----美味、多汁、鲜香 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼----美味、多汁、鲜香 牛肉馅饼怎么做

  • “周末天气不好,没去买菜,只好看冰箱里还有神马存货了。看看还有一包牛肉馅,那就,做牛肉馅饼吧!再熬一锅粥,嗯~~~,几个馅饼,搭配一碗美粥,绝妙的滋味令人满足。”食材明细主料内馅料:牛肉馅(300克)盐(一小勺)水(4大勺)酱油(2勺)料酒(1小勺)胡椒粉(半小勺)芝麻油(2大勺)洋葱(50克)葱花(50克)姜泥(半小勺...
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牛肉洋葱胡萝卜馅饼怎么做-牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法
  • 牛肉洋葱胡萝卜馅饼怎么做-牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法

  • “气温低吃些牛肉可以增强御寒能力,用牛肉入馅很不错,特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配,组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口,功效很多,可以清热去火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,健脾和胃,强筋壮骨等。”食材明细主料牛肉(350g)胡萝卜(150g)洋葱(150g...
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猪肉洋葱馅饼的做法 【东北】猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做
  • 猪肉洋葱馅饼的做法 【东北】猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做

  • “馅饼做过很多次,但是总是不理想,饼皮总是感觉发硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好,发现生坯入锅后有膨胀的效果,试想,何不加点酵母粉试一试?于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。”食材明细主料面粉(300g)猪肉馅(300g)洋葱...
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老北京葱油饼的做法 难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
洋葱酱香肉馅饼怎么做-洋葱酱香肉馅饼的做法
  • 洋葱酱香肉馅饼怎么做-洋葱酱香肉馅饼的做法

  • “洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味,不用盐,就可做出酱香四溢的美味馅饼来。”食材明细主料烫面...
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猪肉大葱馅饼的做法 kiki牛的私房菜4-猪肉大葱馅饼 猪肉大葱馅饼怎么做
  • 猪肉大葱馅饼的做法 kiki牛的私房菜4-猪肉大葱馅饼 猪肉大葱馅饼怎么做

  • “半个月前周末的一天,由于我要和两位久别的朋友聚会,可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落,于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈,正好那天吃猪肉大葱馅饼,回来后老公对我说:“媳妇儿,今天中午的馅饼真好吃,你没吃上,算可惜了~~”这家伙还边说边笑,好像得了多大便宜似的,一...
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香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法
  • 香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)洋葱(1/4个)尖椒(1个)面粉(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。3、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末...
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香葱猪肉馅饼怎么做-香葱猪肉馅饼的做法
  • 香葱猪肉馅饼怎么做-香葱猪肉馅饼的做法

  • “心姐的眼睛手术后一直没有恢复视力,术后还会经常流眼泪头疼,疼起来想多看会手机都会好辛苦。自从群公开课转过“美食相约部落”以贴子形式继续教授亲们后,心姐很久没有将菜谱同步到美天了,实在对不起一直关注姐姐的亲们,从今天起,心姐会尽量将自己没同步的原创菜谱补上,后续发...
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洋葱牛肉馅饼怎么做-洋葱牛肉馅饼的做法
  • 洋葱牛肉馅饼怎么做-洋葱牛肉馅饼的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)温(240g(水40度左右))花生油(20g)辅料牛肉(200g)洋葱(1个)生姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清水(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)洋葱牛肉馅饼的做法步骤1、牛肉加点生姜片一起剁碎。2、加入调料中的所有,拌匀,顺时针搅拌。盖...
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牛肉圆葱馅饼的做法 #牛肉#牛肉圆葱馅饼 牛肉圆葱馅饼怎么做
  • 牛肉圆葱馅饼的做法 #牛肉#牛肉圆葱馅饼 牛肉圆葱馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(适量)牛肉(约300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)十三香(少许)盐(适量)植物油(4勺)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉圆葱馅饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,再加点糖促进发酵。2、加水和成柔软的面团,置冰箱冷藏发酵过夜。3...
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葱肉馅饼怎么做-葱肉馅饼的做法
  • 葱肉馅饼怎么做-葱肉馅饼的做法

  • “馅饼是种家常的饭食,有菜有饭适合于懒人。以前不会做面食,但总要糊口吧,硬着头皮学做面食,自然其中也不乏有很多的不适和洋相。今天我学做的是肉饼,说具体一些就是葱肉馅饼,一种很简单容易上手的面食。喜欢炒菜不喜欢做这些麻烦的面食,原因很多,最主要的是炒菜用料的量全凭感觉...
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牛肉洋葱馅饼怎么做-牛肉洋葱馅饼的做法
  • 牛肉洋葱馅饼怎么做-牛肉洋葱馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)温水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋葱(一个)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛肉洋葱馅饼的做法步骤1、200克面粉+180克温水(面粉和水的比例是1:9),加酵...
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黑椒牛肉洋葱馅饼怎么做-黑椒牛肉洋葱馅饼的做法
  • 黑椒牛肉洋葱馅饼怎么做-黑椒牛肉洋葱馅饼的做法

  • “黑胡椒牛肉洋葱绝配,口感丰富营养均衡。”食材明细主料牛肉馅(适量)洋葱(1个)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)酱油(1汤匙)芝麻香油(1汤匙)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤1、牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油,黑胡椒可以多些,口感很香...
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鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法
  • 鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法

  • “来说说这个煎饼,其实厨房新手都可以试下,特简单,因为不用发面,当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样,揉好的面团可以立马擀面皮,也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团,放进冰箱保鲜,第二天一早起来做的,刚好给家人当早餐。揉面方式不重要,重点是调馅,馅料...
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牛肉元葱馅饼怎么做-牛肉元葱馅饼的做法
  • 牛肉元葱馅饼怎么做-牛肉元葱馅饼的做法

  • “元葱一经熟制,便由辛辣刺激转为清甜微辣,而与肉中和后,也缓解肉的油腻,变成香味更浓。牛肉元葱两相合,更是绝配。牛肉的膻味被调料和元葱抹去,只余肉香。厚实的肉肉口感吃得人心内安宁,再有洋葱的微甜相伴,外酥内软的饼皮相配,实是好吃极了。”食材明细主料面粉(500克)牛肉馅(400克...
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老北京肉饼怎么做-老北京肉饼的做法
  • 老北京肉饼怎么做-老北京肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)肉馅(500g)辅料葱花(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京肉饼的做法步骤1、面粉和成较软的面团,盖盖醒30分钟。2、肉馅里加入料酒和花椒油去腥,加老抽,生抽,香油,盐,鸡粉调味。葱切成末,最后...
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牛肉元葱馅饼烫面版怎么做-牛肉元葱馅饼烫面版的做法
  • 牛肉元葱馅饼烫面版怎么做-牛肉元葱馅饼烫面版的做法

  • “牛肉的好处无须多说,无论是补充力气还是提高机体抗病能力都有很好的效果。寒冬时节常食牛肉,亦有暖胃作用,可以说是补益佳品。老爸老妈都很喜欢吃牛肉元葱馅饼,做过较软的水砸面馅饼给他们吃,这次又尝试了烫面版。比较起来,烫面版的馅饼可以填充很多馅料,包好后皮薄馅厚,咬一口...
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大葱牛肉馅馅饼怎么做-大葱牛肉馅馅饼的做法
  • 大葱牛肉馅馅饼怎么做-大葱牛肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料大葱(125克)牛肉末(130克)面粉(270)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、面粉2、将切好的大葱搁入大碗中,合入牛肉末。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量...
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牛肉京葱卷饼怎么做-牛肉京葱卷饼的做法
  • 牛肉京葱卷饼怎么做-牛肉京葱卷饼的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(6片)中筋面粉(500克)辅料小葱(1根)小黄瓜(1根)甜面酱(15毫升)热水(300毫升)京葱(3根)配料盐(5克)白胡椒粉(适量)橄榄油(10毫升)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉京葱卷饼的做法步骤1、将中筋粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜包起来,醒面团15分钟。2...
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老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
  • 老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

  • “正宗老北京葱油饼:葱香浓郁,口感酥脆!”食材明细主料面粉(900克)辅料大葱(一棵)配料食用油(50克)食盐(10克)酵母(5克)小苏打(5克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克,加酵母粉5克,水混合揉成光滑面团,盖上湿布饧1小时。2、大葱切成末,热锅加入50ml食用...
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葱香馅饼怎么做-葱香馅饼的做法
  • 葱香馅饼怎么做-葱香馅饼的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(600克)猪肉(600克(肥瘦))辅料大葱(60克)花生油(100克)配料盐(8克)味精(5克)白砂糖(10克)酱油(10克)香油(15克)料酒(4克)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香馅饼的做法步骤1、将葱洗净切成末备用。2、将猪肉剁碎成肉泥备用。3、将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分...
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葱香牛肉饼的做法 【湖南】葱香牛肉饼 葱香牛肉饼怎么做
  • 葱香牛肉饼的做法 【湖南】葱香牛肉饼 葱香牛肉饼怎么做

  • “仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了,不管早上吃得多饱,看到馅饼,都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做,可每次做出来的饼都是硬巴巴的,别说孩子不爱吃,我自己都吃不下。无意中跟朋友学到了这个小窍门。原来面食还真是有窍门的,学会了,所有的问题都迎刃而解了,自从用...
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牛肉大葱馅饼怎么做-牛肉大葱馅饼的做法
  • 牛肉大葱馅饼怎么做-牛肉大葱馅饼的做法

  • “我家超爱馅饼,今年正好是牛年,来一锅牛肉馅饼,新的一年牛气冲天吧。”食材明细主料面粉(400克)牛肉馅(一大碗)大葱(一棵)辅料沸水(适量)凉水(适量)调料料酒(一勺)老抽(两勺)生抽(一勺)花椒油(半勺)香油(半勺)鸡精(一匙)盐(两到三匙)蚝油(一大勺)十三香(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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