![家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法]( "家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法")
- 食材明细主料大芥菜（400g）辅料干辣椒（3根）橄榄油（20g）盐（2匙）味精（少许）蒜辫（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火，放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜量投入适量盐炒化4、开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味5...
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![炝芥菜怎么做-炝芥菜的做法]( "炝芥菜怎么做-炝芥菜的做法")
- 食材明细主料花椒（适量）芥菜疙瘩头（适量）食用油（适量）其他（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝芥菜的做法步骤1、芥菜头洗净。2、切成均匀的细丝。3、热锅冷油，放入花椒粒炒香，捞出不要，放入切好的芥菜丝翻炒。4、炒至断生即可，装入密闭容器。5、用塑料袋包严，起密闭保温作用。6、闷上一...
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![大芥菜煲怎么做-大芥菜煲的做法]( "大芥菜煲怎么做-大芥菜煲的做法")
- “这道菜是比较传统的潮菜，清淡为主。大芥菜也要选用当季的才好吃，一年中就冬天前后比较好吃。”食材明细主料大芥菜（1个）猪骨（适量）香菇（适量）干贝（适量）辅料蒜头（适量）配料味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大芥菜煲的做法步骤1、猪骨飞水后下锅熬煮。2、准备材料：大...
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![炝炒芥兰菜怎么做-炝炒芥兰菜的做法]( "炝炒芥兰菜怎么做-炝炒芥兰菜的做法")
- 食材明细主料大芥兰菜（适量）辅料干辣椒（适量）调料花椒（适量）盐（适量）味精（适量）菜油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒芥兰菜的做法步骤1、热油爆香花椒和干辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥兰菜。4、翻炒。5、翻炒片刻。6、2分钟左右加入少许盐和味精调味。7、可以出锅了。...
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![家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法]( "家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法")
- “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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![家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法]( "家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法")
- “新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白（300g）辅料蒜片（若干）干辣椒（若干）咸盐（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒3、将莲花白撕成小块洗干净备用，热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒4、爆香后放入沥干水...
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![炝拌芥菜丝怎么做-炝拌芥菜丝的做法]( "炝拌芥菜丝怎么做-炝拌芥菜丝的做法")
- “芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少许）陈醋（少许）味精（少许）现炸花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分...
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![家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做]( "家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做")
- “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。”食材明细主料芥蓝（适量）辅料葱姜蒜...
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![炝芥菜丝怎么做-炝芥菜丝的做法]( "炝芥菜丝怎么做-炝芥菜丝的做法")
- “这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子才刚刚好。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）调料花椒（适量）醋...
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![大锅菜的做法 家常大锅菜 大锅菜怎么做]( "大锅菜的做法 家常大锅菜 大锅菜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）鲜香菇（适量）土豆粉条（适量）排骨（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）肉蔻（适量）料酒（适量）桂皮（适量）生抽（适量）香叶（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大锅菜的做法步骤1、原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽2、...
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![白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做]( "白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做")
- 食材明细主料白菜（100g）葱（5g）生抽（2匙）醋（1匙）植物油（20g）辅料挂面（适量）水（适量）香油（适量）盐（1匙）香菜末（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炝锅挂面的做法步骤1、白菜切丝，葱切片。2、炒锅放油烧热，下入葱片煸香。3、放入白菜，生抽，醋翻炒至白菜断生。4、接着放入水大火煮开。5、锅开...
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![家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法]( "家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）植物油（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜切片。2、给鱼拍上面粉。3、锅中加油，放入鱼煎至俩面金...
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![芥兰的家常菜做法]( "芥兰的家常菜做法")
- 芥蓝又叫甘蓝菜，是常见的绿叶蔬菜，也是日常生活中经常能吃到的一种做法简单且美味的菜品。一般来说，芥蓝可以清炒、白灼，或者与腊肉、肉片一起炒。与此同时，芥蓝还有降血压的功效，对高血压患者来说简直是福音。那么，芥兰的家常菜做法具体有哪些呢?下面就来看下吧。一、芥蓝的家...
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![炝锅包菜怎么做-炝锅包菜的做法]( "炝锅包菜怎么做-炝锅包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝锅包菜的做法步骤1、包菜洗净后撕成小块。2、材料如下。3、干辣椒切段，大蒜拍扁。4、锅子烧热放入配料。5、小火煎香。6、放入包菜翻炒。7、放入适量的盐。8、放入生抽。9、大火翻炒...
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![炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做]( "炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做")
- “口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜（适量）辅料红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末2、白菜片刀切块、菜叶斯块...
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![炝大白菜怎么做-炝大白菜的做法]( "炝大白菜怎么做-炝大白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（一颗）辅料蒜头（适量）调料盐（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝大白菜的做法步骤1、大白菜洗净切好，控干水份，备用。2、起锅烧油，倒入大白菜爆炒。3、快速翻炒至大白班断生。4、大白菜炒至断生后，加入辣椒酱炒匀。5、辣椒酱炒匀后，加人...
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![炝炒大头菜怎么做-炝炒大头菜的做法]( "炝炒大头菜怎么做-炝炒大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成块。3、洗干净控水。4、准备好的葱和蒜。5、锅中加油，加葱花，然后放头菜大火翻炒。6、继续翻炒。7、放入蒜末。8、...
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![蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做]( "蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做")
- 食材明细主料芹菜（250g）鸡蛋（2个）辅料干辣椒段（适量）植物油（适量）蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右，再放入凉水中过凉沥干水分。2、将芹菜丝成细条。3、鸡蛋摊成蛋...
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![炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法]( "炝炒大白菜怎么做-炝炒大白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（1棵）辅料大蒜（适量）小米椒（2个）猪油（适量）蚝油（适量）食盐（食盐）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净，处理好如图所示。2、中火，放入适量猪油，倒入蒜粒和小米椒炝锅。3、转大火，倒入大白菜，翻炒。4、加入适量蚝油。5、适量食盐，...
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![家常大锅菜怎么做-家常大锅菜的做法]( "家常大锅菜怎么做-家常大锅菜的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（240克）大白菜（225克）蛋饺（100克）油豆腐（80克）粉丝（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常大锅菜的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋饺、油豆腐、粉丝。2、将大白菜放在案板上切开。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、随后，将...
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![炝炒芥菜梗怎么做-炝炒芥菜梗的做法]( "炝炒芥菜梗怎么做-炝炒芥菜梗的做法")
- 食材明细主料芥菜梗（适量）干辣椒（几个）大蒜头（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净3、起锅烧水4、水开后，下芥菜梗焯水...
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![芥蓝的家常菜做法]( "芥蓝的家常菜做法")
- 芥蓝是一种十分常见的菜肴，也很频繁的出现在每位的餐桌上，例如：盐水泡芥蓝、蒜蓉炒芥蓝等等，可是除了这些的做法之外，还有没有其他的做法?这样来说的话，可能会有人摇摇头，所以，今天，就给大家介绍芥蓝的家常菜做法。芥蓝的家常菜做法一、白灼芥兰原料：净芥兰250g，葱段20g，蒸鱼豉油50g...
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- 食材明细主料干辣椒（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）芥兰菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒小芥兰的做法步骤1、热油放入干辣椒和姜片蒜片爆香。2、放入芥兰翻炒1-2分钟，至熟，然后加入适量盐和味精调味，再翻炒1分钟即可。3、翻炒片刻就起锅啦！不要炒太久哦！...
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![炝拌大头菜怎么做-炝拌大头菜的做法]( "炝拌大头菜怎么做-炝拌大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左右捞出，放入凉水中过凉3、将大头菜挤干水份放入盆中备用...
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![家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法]( "家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法")
- “周先生今天又没赶上饭点，这次想吃炝锅面，还特别说想少要点儿菜，这样合理的要求，必须满足他。简单快手的炝锅面，跟煮快速面的难度差不多，对于爱吃挂面的人来说，味道相当好。”食材明细主料挂面（100克）辅料白菜叶（适量）葱花（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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味味甜
