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关于紫米汤圆的餐饮百科

紫米汤圆怎么做-紫米汤圆的做法
  • 紫米汤圆怎么做-紫米汤圆的做法

  • 食材明细主料紫米(适量)糯米粉(适量)辅料馅料(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫米汤圆的做法步骤1、紫米冷水上锅,蒸1.5小时,蒸至紫米软烂为好2、蒸好的紫米和糯米粉3、在蒸好的紫米里分次加入糯米粉,并用筷子不停搅拌4、加入适量后,可以开始活紫米团了5、活成这们的紫米面...
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紫薯琉璃汤圆的做法 情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆 紫薯琉璃汤圆怎么做
  • 紫薯琉璃汤圆的做法 情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆 紫薯琉璃汤圆怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯琉璃汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥待用,糯米粉一分为二放入2个容器中。4、糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5、另外一份糯米粉...
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紫山药汤圆怎么做-紫山药汤圆的做法
  • 紫山药汤圆怎么做-紫山药汤圆的做法

  • “我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”,因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉,所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的,一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤,米浆一般都是在露台上全天露晒,白天太阳晒,夜晚露水淋,经过...
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自制紫薯汤圆-紫薯汤圆
  • 自制紫薯汤圆-紫薯汤圆

  • “昨天偷了儿子一根香蕉,今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥(100克)糯米粉(50克)炼乳(15克)白糖(20克)辅料温水(30克)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制紫薯汤圆的做法步骤1、蒸了3个紫薯,实际用到紫薯泥100克。2、紫薯去皮切成片。3、放锅里蒸熟。4、取100克...
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紫薯糯米小汤圆怎么做-紫薯糯米小汤圆的做法
  • 紫薯糯米小汤圆怎么做-紫薯糯米小汤圆的做法

  • “紫薯和糯米都是很营养的食物,我做这个是当早餐吃的,做好后放到头冰箱冰冻就行,早上拿出来直接煮就可以,很快就会熟的,方便营养。”食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯糯米小汤圆的做法步骤1、紫薯洗干净,切开2、放到蒸锅蒸30分...
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紫薯汤圆的做法 爱糯米食品——紫薯汤圆 紫薯汤圆怎么做
  • 紫薯汤圆的做法 爱糯米食品——紫薯汤圆 紫薯汤圆怎么做

  • “经过试验得出用紫薯做汤圆没有用南瓜做的漂亮,也许是我糯米粉放少了,颜色偏深了一点,我是喜欢那种淡紫色的,如果再和一个白糯米团一起做双色汤圆应该会好很多。又想起昨天一个朋友说根本不可能把你和做饭连在一起,没想到还能做出馒头,哎,朋友就是朋友,毕竟不是好朋友,做饭也是很...
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红枣桂圆紫米粥的做法 #团圆饭#红枣桂圆紫米粥 红枣桂圆紫米粥怎么做
  • 红枣桂圆紫米粥的做法 #团圆饭#红枣桂圆紫米粥 红枣桂圆紫米粥怎么做

  • “红枣补血,桂圆安神,同煮为粥,香甜适口😋”食材明细主料红枣(一大把)桂圆肉(一把)紫米(2把)辅料大米(一把)冰糖(一块)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣桂圆紫米粥的做法步骤1、红枣,桂圆肉洗净。2、紫米2把。3、大米一把。4、所有食材洗净入锅,冰糖适量。5、适量清水。6、选择粥,按...
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三色汤圆紫米粥怎么做-三色汤圆紫米粥的做法
  • 三色汤圆紫米粥怎么做-三色汤圆紫米粥的做法

  • 食材明细主料紫米(35g)糯米粉(适量)南瓜泥(适量)火龙果汁(适量)辅料糖(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)三色汤圆紫米粥的做法步骤1、紫米。2、淘洗干净后,放适量水入电压力锅蒸熟。3、熟的紫米粥。4、蒸熟的南瓜泥,火龙果汁。5、加入糯米粉。6、做成三种颜色的糯米团子,白色团子直接用温...
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紫红色芝麻汤圆的做法 团团圆圆,姹紫嫣红---紫红色芝麻汤圆 紫红色芝麻汤圆怎么做
  • 紫红色芝麻汤圆的做法 团团圆圆,姹紫嫣红---紫红色芝麻汤圆 紫红色芝麻汤圆怎么做

  • 食材明细主料紫甘兰(适量)辅料汤团粉(适量)猪油(适量)配料芝麻馅(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫红色芝麻汤圆的做法步骤1、准备材料。2、先将紫甘兰洗净,放到开水中烫一下,然后捞出用手撕成碎片,放到搅拌机中加少量温水榨汁。3、汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。4...
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紫薯圆子汤怎么做-紫薯圆子汤的做法
  • 紫薯圆子汤怎么做-紫薯圆子汤的做法

  • “【紫薯圆子汤】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出现紫色食物,即使有紫色的包菜紫色的茄子,烹熟后变成黑紫色,看起来也不那么美。尝试着将紫薯做天然的调色素,做出的食物倒是很漂亮,淡淡的紫淡淡的粉,孩子一看到就欢天喜地的叫。圆子本身就是大爱,看了紫色的圆子,更是喜欢。”食材明...
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大黄米紫薯汤圆怎么做-大黄米紫薯汤圆的做法
  • 大黄米紫薯汤圆怎么做-大黄米紫薯汤圆的做法

  • “正月十五闹元宵,市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油,而且齁甜齁甜,实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆,馅料随您口味,甜度自己控制。”食材明细主料大黄米面(适量)紫薯馅料(适量)辅料开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大黄米紫薯汤圆的做法步骤1、大黄米面和紫薯馅料。2...
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紫薯汤圆的做法 【广州】紫薯汤圆 紫薯汤圆怎么做
  • 紫薯汤圆的做法 【广州】紫薯汤圆 紫薯汤圆怎么做

  • “汤圆营养丰富,是我国的传统美食,历史悠久,元宵节南方人吃汤圆的习俗,北方人则吃元宵的习俗,汤圆和元宵略有不同。我是南方人,从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃,但是高热量,含糖高,且难消化。推荐一款紫薯汤圆,含膳食纤维高,易消化,健康的汤圆,既有国际气氛也吃的健康。”食材明细...
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紫淮山汤圆怎么做-紫淮山汤圆的做法
  • 紫淮山汤圆怎么做-紫淮山汤圆的做法

  • “春节之后就迎来了中国的传统节日——元宵节,在这一天,大家都习惯吃上一碗汤圆,圆圆的汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备的美食。因为现在好多人崇尚健康饮食,高糖高油的食物敬而远之,所以今年就换个做法吃汤圆,吃起来更健...
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红糖紫薯汤圆糯米粥怎么做-红糖紫薯汤圆糯米粥的做法
  • 红糖紫薯汤圆糯米粥怎么做-红糖紫薯汤圆糯米粥的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)生粉(适量)糯米(适量)熟花生米(适量)辅料红糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖紫薯汤圆糯米粥的做法步骤1、紫薯去皮切薄片,放入蒸锅蒸熟。2、按3:1比例先备着些糯米粉和生粉。3、紫薯蒸熟趁热按口味加些白糖,搅成泥。4、紫薯泥和...
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紫薯汤圆怎么做-紫薯汤圆的做法
  • 紫薯汤圆怎么做-紫薯汤圆的做法

  • “紫薯含有膳食纤维、维生素、硒、锌、钾、花青素等多种营养物质,具有抗氧化、预防高血压、增强免疫力等作用。番薯含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,具有补中益气、养血生津、润肠通便等作用。你也快试试吧!”食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)枸杞(适...
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汤圆馅的做法 "橙紫配"--橙色紫薯汤圆--汤圆馅的做法 汤圆馅怎么做
  • 汤圆馅的做法 "橙紫配"--橙色紫薯汤圆--汤圆馅的做法 汤圆馅怎么做

  • “原创勿转载!”食材明细主料紫薯(适量)辅料地瓜(适量)糯米粉(适量)花生(适量)黑白芝麻(适量)配料白糖(适量)猪油(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤圆馅的做法步骤1、水开后把切好的紫薯放锅里煮软后放汤圆其间放三次凉水煮沸待汤圆全部浮起即可煮汤圆时注意火候,不要吧汤圆煮破...
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紫薯汤圆的做法 紫薯另一种吃法【紫薯汤圆】 紫薯汤圆怎么做
  • 紫薯汤圆的做法 紫薯另一种吃法【紫薯汤圆】 紫薯汤圆怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)花生粉(适量)糖粉(适量)甜味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。2、趁热压成泥状。3、拌入等量的糯米份揉成适当的软度。4、搓成长条状,切成适量的剂子。5、搓成圆球状。6、放入滚开的热水中。7、...
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南瓜紫薯糯米汤圆怎么做-南瓜紫薯糯米汤圆的做法
  • 南瓜紫薯糯米汤圆怎么做-南瓜紫薯糯米汤圆的做法

  • “南瓜紫薯都是营养价值非常高的吃食,本小厨特别喜欢吃蒸南瓜紫薯红薯之类,但是吃剩下的第二顿就没法吃了。只要加入糯米粉就成了汤圆,还可以加入各种自己喜欢的陷,味道特别纯,做成汤圆可以煮、可以炸、按扁了放锅里就是南瓜饼,就是这么随意~”食材明细主料南瓜(一大块)紫薯(一个)糯...
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紫糯米汤圆红薯汤怎么做-紫糯米汤圆红薯汤的做法
  • 紫糯米汤圆红薯汤怎么做-紫糯米汤圆红薯汤的做法

  • 食材明细主料紫糯米汤圆(200g)辅料红薯(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫糯米汤圆红薯汤的做法步骤1、红薯去皮切切。2、把红薯放锅里煮软。3、红薯煮好后加入汤圆。4、煮至汤圆浮起来即可。5、成品图。...
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紫薯圆西米的做法 清凉一夏~紫薯圆西米 紫薯圆西米怎么做
  • 紫薯圆西米的做法 清凉一夏~紫薯圆西米 紫薯圆西米怎么做

  • 食材明细主料木薯粉(200g)紫薯(1个)西米(50g)辅料炼奶(1匙)红心火龙果(4块)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯圆西米的做法步骤1、紫薯去皮切块,入锅蒸!2、压成泥!3、木薯粉200g,加入紫薯泥,水适量!揉均匀!4、制作圆子咯,搓成长条,可以湿润一点,太干了不好搓,会裂开!5、切小块,撒上干的木薯...
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紫米南瓜汤圆怎么做-紫米南瓜汤圆的做法
  • 紫米南瓜汤圆怎么做-紫米南瓜汤圆的做法

  • “每次蒸米饭都要剩一点,都要想办法来吃掉它,今天用剩米饭做一个南瓜煮汤圆,非常好吃,营养也非常高。”食材明细主料大黄米汤圆(适量)南瓜(适量)剩米饭(适量)辅料红糖(一块)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米南瓜汤圆的做法步骤1、准备好食材。2、锅内加水,倒入剩米饭。3、烧开,放...
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紫薯牛奶汤汤圆怎么做-紫薯牛奶汤汤圆的做法
  • 紫薯牛奶汤汤圆怎么做-紫薯牛奶汤汤圆的做法

  • “元宵圆圆,好运连连,元宵节快乐!”食材明细主料牛奶(500g)紫薯(1个,蒸熟的)辅料黑芝麻元宵(6个)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯牛奶汤汤圆的做法步骤1、蒸熟的紫薯放入锅中。2、加入牛奶。3、煮至煮开至紫薯融化。4、另一个锅水开下入元宵,元宵比较难煮,别急,开后点...
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糯米紫薯汤圆的做法 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆 糯米紫薯汤圆怎么做
  • 糯米紫薯汤圆的做法 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆 糯米紫薯汤圆怎么做

  • 食材明细主料湿糯米粉(适量)紫薯泥(适量)辅料白糖(适量)豆浆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯汤圆的做法步骤1、豆浆机打好的豆浆。2、过渣,备一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥加白糖揉匀。6、取适量的糯米粉搓圆压扁,放上紫薯泥。7...
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紫薯小汤圆怎么做-紫薯小汤圆的做法
  • 紫薯小汤圆怎么做-紫薯小汤圆的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料桂花糖(适量)配料米酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯小汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。3、搓成一个个小汤圆。4、锅里水烧开,把紫薯汤圆煮熟捞出。5、另起锅烧开水,倒入米酒,煮熟了的...
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鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法
  • 鱼圆紫菜汤怎么做-鱼圆紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)紫菜(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼圆紫菜汤的做法步骤1、鱼圆(自制龙利鱼丸)烧开。2、放入紫菜。3、烧开后加入适量盐淋入麻油即可。4、成品。...
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