![家常多味凉粉如何做简单又好吃]( "家常多味凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凉粉：400辅料酱油：4醋：5芝麻酱：10大蒜（白皮）：5辣椒油：5味精：3白砂糖：5香菜：5酱萝卜：5具体步骤1.凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；3.香菜择洗干净后切成碎末；4.腌萝卜用清水冲...
- 25423
![花式凉粉如何做简单又好吃]( "花式凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆粉或绿豆粉（约二两）：一杯清水（用量过淀粉的量杯量出）：六杯辅料辣椒酱：适量油醋：适量姜蒜泥：适量香油：适量豆豉：适量香葱碎：适量具体步骤1.将剩下的五杯水倒入锅中烧沸后，把调匀的淀粉慢慢地倒入沸水锅中，边倒边搅动...
- 24788
![姜水凉粉如何做简单又好吃]( "姜水凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面：500小西芹叶：150水：4碗辅料盐：2.5勺花椒：2勺香叶：5片桂皮：2小片八角：4个具体步骤1.将荞面加适量水用纱布裹上！用手不断揉，揉出面水备用！将面水放入铁锅中开小火用小擀面杖顺时针不断搅拌，直至冒泡！将铁锅中的面...
- 5098
![鳝鱼凉粉如何做简单又好吃]( "鳝鱼凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.坐锅点火倒入水，将豆芽焯熟捞出，再放入鳝鱼，加少许醋、盐煮熟后也捞出放入豆芽中；2.将鸭芹、葱、姜、蒜切成末，加入醋、酱油、盐、鸡精、芝麻酱、豆豉搅拌均匀；3.将凉粉放入鳝鱼中，倒入调好的汁，撒...
- 10285
![家常的凉粉如何做简单又好吃]( "家常的凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆：1000辅料冰糖：20白酱油：120菜籽油：10盐：15味精：4辣椒油：100小葱：2大蒜：45香油：2姜汁：50花椒：5具体步骤1.将豌豆（白豌豆）洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层纱布过滤，去其渣，取其粉浆；2.锅置旺火上，烧热后放入少许菜...
- 31364
![酸辣海菜凉粉如何做简单又好吃]( "酸辣海菜凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海菜凉粉：适量黄瓜：少许蒜瓣：数瓣香菜：少许白芝麻：少许辅料盐：适量味极鲜酱油：少许白醋：适量鸡精：少许香油或者辣椒油：适量具体步骤1.买回来的海菜凉粉冲洗一下，切成喜欢的条或者小丁，蒜瓣去皮捣成蒜泥，香菜切末（我...
- 29146
![油糐凉粉如何做简单又好吃]( "油糐凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料淀粉：500辅料清水：4000花生油、精盐、蒜泥、槐米粉：适量具体步骤1.先用水2000克将淀粉500克化成糊状，其余的水烧开，再把化好的淀粉倒入开水锅内做成粉团，舀出晾凉凝固后，切成3厘米见方的块。2.锅置火上，倒入...
- 19083
![正宗川式凉粉如何做简单又好吃]( "正宗川式凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：250辅料小葱：2姜：1块蒜：1个生抽：1勺醋：1ml鸡精：1味精：1白糖：2辣椒酱：2勺具体步骤1.买250g凉粉，是豌豆做的，姜蒜弄碎，放上面。2.小葱切碎3.放入辣椒酱，鸡精味精适量，酱油，醋适量，白糖1g。注音：酱油要生抽。辣椒酱要...
- 15108
![川菜凉粉如何做简单又好吃]( "川菜凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆的淀粉：1/2杯凉水：同一个量杯，倒6份辅料葱：适量蒜：适量生抽酱油：适量香油：少许盐：少许醋：少许辣椒油：少许具体步骤1.盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用...
- 14183
![美味的凉粉的做法如何做简单又好吃]( "美味的凉粉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的凉粉的做法是由凉粉和和辣椒一起炒制而成的一道私房菜，制作起来步骤简单易学，吃起来也是十分爽口美味，辣椒的美味中融入了凉粉的香味，吃起来更佳美味，大家喜欢香辣的可以加老干妈一起炒，这样吃起来会更加...
- 15698
![炒糢糊如何做简单又好吃-绿豆淀粉用途之二]( "炒糢糊如何做简单又好吃-绿豆淀粉用途之二")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆淀粉：适量水：适量辅料虾皮：适量酱油：适量榨菜：适量葱：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.同凉粉的制作过程制作模糊块，只是水的比例略少。绿豆淀粉：水按比例1：6调和后边搅拌烧开，然后倒入容器待冷却。2.倒出的模糊...
- 18560
![凉粉如何做简单又好吃-绿豆淀粉用途之一]( "凉粉如何做简单又好吃-绿豆淀粉用途之一")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料绿豆淀粉：适量水：适量辅料花生酱：适量黄瓜：适量虾皮：适量榨菜：适量醋：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.绿豆淀粉：水按比例1：7／1：8混合，也可以用豌豆淀粉。搅拌均匀后放火上烧开，注意搅拌，尤其后面出现半透明凝固物的时候...
- 20080
![应县凉粉如何做简单又好吃]( "应县凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料粉面：一小碗水：十小碗矾：少许辅料葱叶：少许葱白：少许姜：少许辣椒：少许芝麻：少许老抽：少许醋：少许油（最好是胡麻油）：适量花椒，大料：少许盐：少许黄瓜丝：适量豆腐干丝（灰色的）：适量具体步骤1.粉面加水和开，锅内加水（十碗水）烧开，...
- 23595
![家常鸡肉蒜泥凉粉如何做简单又好吃]( "家常鸡肉蒜泥凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：适量鸡肉：适量蒜泥：一颗大蒜香菜：2颗辅料盐：适量鸡精：适量味精：适量南德：适量大豆油：适量具体步骤1.先把大蒜剥好排成蒜泥。然后把一小块鸡胸肉剁成肉泥。把香菜洗好切成指甲大小。凉粉洗好切成片。【这...
- 16437
![#记忆#美味的凉粉如何做简单又好吃]( "#记忆#美味的凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆淀粉和水：适量比例是：：适量辅料具体步骤1.水烧开后，转小火，这时将豌豆淀粉取水化开，化早啦的话会沉底的，2.这时慢慢的将淀粉糊慢慢的倒入烧开的水中，一定要慢，在倒入水中的瞬间，3.一定要同时用擀面杖搅动，顺着一...
- 9678
![仙草凉粉如何做简单又好吃]( "仙草凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仙草粉：适量辅料石榴籽：适量麦芽糖：适量具体步骤1.一袋50克的可以做2斤凉粉,也就是说粉和加入的水的比例大约是1:202.水一定要沸腾,而且要搅拌到粉末完全和水溶解在一起,后来我是放进冰箱里冷藏了3.取出后用...
- 7191
![自制玉米凉粉如何做简单又好吃]( "自制玉米凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淀粉：1小杯水：6小杯辅料具体步骤1.淀粉和水按1：6的比例混合2.用小火煮开，边煮边搅拌，注意不要糊锅，等冒大泡后关火即可。3.倒入稍大的玻璃盒内，待凉后放入冰箱冷藏4小时以上。4.取出切成小块，按自己的口味添...
- 18312
![凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做")
- 食材明细主料凉粉草干（150克）辅料食用碱（5克）蕉芋粉（20克）水（6斤、3升）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉粉的做法步骤1、凉粉草干清洗干净，泡个10-15分钟，让沙石沉淀出来。2、量好3升的水，我怕不准，特意称一下。3、开始熬，➕5克食用碱熬出胶质出来，水开后，调到最小火，慢慢熬，大概要2个...
- 27422
![凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做")
- “天气太热，只想吃凉粉，那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉（适量）胡萝卜（适量）辅料芥末粉（适量）芥末油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1、将超市买来的芥末粉倒入碗中加少许开水搅拌。2、凉杯...
- 30992
![凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做")
- “不管是凉粉还是酱，淀粉要少，多拌些水在里面，比例大点哦，不然会很稠的，就不好看，吃起来口感也会比较粗！”食材明细主料精粉（适量）辅料老干妈豆豉（适量）辣椒酱（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）酸辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉粉的...
- 6543
![小时候的凉粉-凉粉]( "小时候的凉粉-凉粉")
- “小时候没有电视，没有电脑，没有手机，一有时间就会做吃的，长大后离开家，总是想起小时候的那些东西，还好现在网络物流都很发达，想吃什么都可以买到，花一个多小时时间给自己做一碗凉粉，我觉得挺好，好东西都是需要时间的发酵才能出成品。”食材明细主料凉粉草（1斤）辅料食用碱（3g）冬薯粉（120...
- 5921
![自制凉粉炒凉粉-凉粉]( "自制凉粉炒凉粉-凉粉")
- “今天晚上，突然想吃凉粉，也没有谷物类的淀粉。于是，我就拿土豆淀粉做凉粉，效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）辅料葱花（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制凉粉的做法步骤1、准备食材：清水，土豆淀粉。2、将淀粉同...
- 12447
![凉粉的做法 凉粉（面鱼） 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 凉粉（面鱼） 凉粉怎么做")
- 食材明细主料面（一碗）辅料韭菜（半斤）红椒（适量）葱花（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉粉的做法步骤1、一小碗较稀白面均匀倒入热水。2、手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中，并不断搅匀。（若要好，要72搅。😄）3、盆中接好凉水，用食物工具制作面鱼。4、换一次凉水，使面鱼变硬一些...
- 17301
![凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做")
- “看到外面卖凉粉总是勾起馋虫，忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉，功夫不负有心人终于买到了，终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦，但保证了卫生和质量，为了那一口清凉还是值得的。”食材明细主料绿豆淀粉（60克）纯净水（75...
- 24748
![凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法]( "凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法")
- “夏天喝的，吃的，都是最好的”食材明细主料黑凉粉（50g）辅料凉开水（150ml）开水（1100ml）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉凉的凉粉的做法步骤1、预备材料。2、凉粉放在一个大碗里。3、加入150ml凉开水。4、把粉搅拌成糊状。5、加入1100ml开水，一边加入开水，一边搅拌。6、搅拌均匀...
- 26674
味味甜
