当前位置:味味甜 >

关于双椒炒排骨的做法步骤的餐饮百科

双椒炒排骨怎么做-双椒炒排骨的做法
  • 双椒炒排骨怎么做-双椒炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(450g)辅料皱皮椒(适量)红椒(适量)姜片(适量匙)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒炒排骨的做法步骤1、排骨解冻,泡去血水后,用开水焯水。然后冲洗干净沥干水。2、排骨放入高压锅中,放姜片和清水,压15分钟。3、两种辣椒洗净切...
  • 20342
彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做
  • 彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做

  • “这道菜是很早之前做的了,今天就用这个作为处女贴吧。”食材明细主料猪肋排(3根500g)小米辣(50g)辅料蒜(1头)辣椒面(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹排骨的做法步骤1、将白酒(或料酒)15g、盐15g、糖15g、老抽25g、李锦记烤肉酱25g、耗油25g均匀地涂在肋骨...
  • 17220
青椒炒排骨怎么做-青椒炒排骨的做法
  • 青椒炒排骨怎么做-青椒炒排骨的做法

  • “无肉不欢的x口水菜^_^”食材明细主料籽排(2条)青椒(300克)辅料蒜头(5个)豆豉(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒排骨的做法步骤1、籽排切段腌制,蒜头切片,豆豉一撮,青椒切段。2、热锅热油,下蒜头豆豉爆香,放排骨翻炒。3、肉变色后倒入辣椒翻炒2分钟。4、放入清水或高汤,约...
  • 23105
辣椒炒排骨怎么做-辣椒炒排骨的做法
  • 辣椒炒排骨怎么做-辣椒炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(600克)辣椒(1个)辅料八角(2个)香叶(4个)花椒(3克)干辣椒(6个)桂皮(3段)辣椒酱(2勺)蒜(8块)姜(5块)葱(1棵)醋(5勺)糖(3勺)料酒(10ml)盐(1勺)黑芝麻(2克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒排骨的做法步骤1、葱、姜和辣椒切好备用2、倒入油,加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒3、加...
  • 15106
豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法
  • 豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(150g)圆青椒(2个)豆豉(30g)蒜头(3瓣)姜(少许)辅料盐(1匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉青椒炒排骨的做法步骤1、豆豉用水冲一下2、蒜头去衣,切碎3、姜去皮,切碎4、排骨洗净,用少许生抽腌一下5、圆青椒切块6、锅中倒入适量油,下豆豉、蒜蓉、姜末,爆香7、倒入...
  • 23268
双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
  • 20163
这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么
  • 这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么

  • 莲,自古以来,就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后,多数的是其茎被人们所食用,也就是藕。藕还有一个比较别致的名称,叫做莲菜。一般性的人们,都会拿莲菜来炖制排骨,那么想要做的好吃,应该怎么进行制作呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!一、莲菜排骨汤的做法1.首先我们把排骨...
  • 32407
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
炒双椒怎么做-炒双椒的做法
  • 炒双椒怎么做-炒双椒的做法

  • 食材明细主料青椒(两种)猪肉(一块)辅料油(2勺)酱油(1勺)盐(1勺半)胡萝卜(半段)姜(几片)蒜(3瓣)味精(半勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒双椒的做法步骤1、两种青椒洗净2、切好装盘备用3、胡萝卜姜蒜切好备用4、猪肉切片5、锅中放油加热加入猪肉片翻炒6、加入胡萝卜片翻炒7、加入姜片...
  • 11327
双椒排骨怎么做-双椒排骨的做法
  • 双椒排骨怎么做-双椒排骨的做法

  • “麻辣咸香,特别下饭。”食材明细主料藤椒(适量)小米椒(适量)精排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)玉米油(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双椒排骨的做法步骤1、精排适量。2、冷水下锅。3、焯个两三滚儿。4、藤椒从冰箱里取...
  • 10693
高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

  • “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
  • 12451
需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝
  • 需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝

  • 在夏天的时候,人们经常会食用冬瓜绿豆之类的作物,来达到清暑的作用,味道也带有着清香的气息,喜欢吃这类食材的人们也比较多。冬瓜排骨汤同样也是可以起到解暑的效果,而且营养价值还蛮高的。在制作冬瓜排骨汤的时候,材料的搭配还是需要注意的。冬瓜排骨汤怎么熬好喝?以下小编就...
  • 10635
酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
  • 32670
这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝
  • 这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝

  • 炖汤的种类有非常多,比如猪骨汤,排骨汤,猪蹄汤,鸡汤,鸭汤等等,不同的食材炖出来的美味自然也是不同的,但炖汤的营养都是非常丰富的,能够起到滋补身体的作用。今天咱们要说的就是生活中最常见的排骨汤,那么大家知道排骨汤炖多久好喝呢?一、排骨汤炖多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
  • 9725
青辣椒炒排骨怎么做-青辣椒炒排骨的做法
  • 青辣椒炒排骨怎么做-青辣椒炒排骨的做法

  • “新入手一台油烟机,连夜装好,今天第一次尝试,这台超赞的油烟机给我的感受是:操作简单,清洁方便,用一次我就真心爱上它啦!真心不是大广告,跟大家分享下我的使用心得而已,因为关注我的朋友们都是美食爱好者,就当给大家一个参考吧。用事实说话,看看我今天试做的爆炒排骨吧。其实昨晚上...
  • 16074
高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

  • “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白芝麻(适量)清水(5勺)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升...
  • 28509
双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法
  • 双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法

  • 食材明细主料猪棒子骨(1个)辅料青红椒(4个)豆瓣酱(1勺)芽菜(1勺)豆豉(1勺)蒜末(1勺)花椒(8个)白糖(1匙)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒剔骨肉的做法步骤1、先把棒子骨放凉水里煮,水开后再煮几分钟后捞出2、另外弄一锅水,加入姜片,橘皮,香叶,花椒等香料,在电压力锅中煮熟3、青红椒切小段,...
  • 21504
双香排骨怎么做-双香排骨的做法
  • 双香排骨怎么做-双香排骨的做法

  • 食材明细主料香葱(135克)香干(2块)排骨(220克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双香排骨的做法步骤1、材料:香葱、香干2、排骨(已清洗)、姜片3、将香葱去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将香干放在案板上切成...
  • 26230
高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1斤左右)辅料香葱(少许)蒜(2瓣)姜(3片)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高升排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水调成料汁。(生抽有点咸了,所...
  • 25660
麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
  • 6008
青椒排骨炒素鸡怎么做-青椒排骨炒素鸡的做法
  • 青椒排骨炒素鸡怎么做-青椒排骨炒素鸡的做法

  • 食材明细主料排骨(205克)素鸡(130克)青椒(75克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒排骨炒素鸡的做法步骤1、材料:排骨(已煮熟)、青椒(已洗净切开)、素鸡2、将素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡煎至两面金黄,捞出。4、接着,锅内留...
  • 22620
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
青椒土豆炒排骨怎么做-青椒土豆炒排骨的做法
  • 青椒土豆炒排骨怎么做-青椒土豆炒排骨的做法

  • 食材明细主料土豆(280克)青椒(90克)排骨(295克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆炒排骨的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮)、青椒(已清洗)、排骨(已煮熟)2、将土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3、将青椒放在案板上切成块,待用。4、将切好的...
  • 22215
双酱排骨怎么做-双酱排骨的做法
  • 双酱排骨怎么做-双酱排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(300克)辅料黄酱(1勺)豆瓣酱(2匙)葱姜蒜(1段)花椒(5棵)大料(2个)香叶(2个)桂皮(1个)干辣椒(2个)麻椒(5个)冰糖(3个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双酱排骨的做法步骤1、腌制:排骨过水焯,用葱姜蒜盐腌制2、爆炒:花椒,麻椒,干辣椒爆香,放入排骨,加稀释后的豆瓣酱3、红烧:加水刚过排骨...
  • 23480
快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
  • 14035
专题