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关于贴饼的餐饮百科

海鲜泡菜贴饼如何做简单又好吃
  • 海鲜泡菜贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量绍酒:适量具体步骤1.将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2.韩国泡菜切小块。3.香葱切末将其他原料准备好。4.打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后,搅拌均匀,打成糊...
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醇香的小鸡贴饼如何做简单又好吃
  • 醇香的小鸡贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小鸡贴饼香辣可口,美味绝伦,让人回味无穷,营养价值也高,富含大量的蛋白质,富含大量的能量,适合那些正在长身体的青少年食用,对于那些减肥的美女们来说,也是可以减肥的,既补充自身所需要的营养物质,又减肥了,一举两得...
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小鱼虾贴饼怎么做-小鱼虾贴饼的做法
  • 小鱼虾贴饼怎么做-小鱼虾贴饼的做法

  • “这是小时候常吃的饼,小鱼煎饼,在这盘菜里我放入了虾,这样搭配着吃更好吃。”食材明细主料小鱼(500克)河虾(300克)高筋面粉(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)青椒(适量)普通面粉(适量)配料色拉油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(少许)料酒(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
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自制小鸡贴饼如何做简单又好吃
  • 自制小鸡贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡:适量面粉:适量辅料葱:适量辣椒:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.准备工作'我是先和面的'和好就可以直接贴了'在把买来的鸡在开水里烫一下'第一去血水'第二干净一点2.'准备葱姜辣椒'八角'花椒'3...
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蔬菜贴饼如何做简单又好吃
  • 蔬菜贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料土豆:适量香菇:适量辅料盐:适量具体步骤1.把香芹,胡萝卜,香菇洗净切成菜沫。2.土豆蒸熟,去皮,捣烂成泥。放入盐,糖,玉米淀粉,拌匀。3.准备好玉米粒,有点大,小点就好了。4.蔬菜沫放入土豆泥里,拌匀后,加入面粉和水,搅成...
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好看又好吃的贴饼如何做简单又好吃
  • 好看又好吃的贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟在家没事怎么办,那就自己做些好看又好吃的贴饼呀,适合各类人吃,好吃不油腻,虽然准备的时间长但是挡不住它味道好,金黄色的外表怎么看都很有食欲的好么,可以在夏天配上一碗稀饭,简直美味,就我这种不喜欢吃饼的都觉...
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家常鸡蛋贴饼如何做简单又好吃
  • 家常鸡蛋贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟家常鸡蛋贴饼不仅外观精美可爱,而且吃起来十分柔软,对来年轻人来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入一些蔬菜或者肉末,对于老年人来说,鸡蛋贴饼相当柔软,不像其他大饼十分硬,所以对于牙齿不是很好的老年人应...
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小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法
  • 小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)普通面粉(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量(可不放))小葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)花椒(适量)鱼香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼贴饼的做法步骤1、一条鱼清洗干净切块,鱼的种类自己选择。2、准备一个干净无水的...
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创意的小鸡贴饼如何做简单又好吃
  • 创意的小鸡贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小鸡贴饼是一道北方招待客人的家常菜,常常在土炕桌完成,又要丰富的农家情调。鸡肉最常见的食材,易于获取,而小鸡贴饼则把鸡肉语同充满铁锈味的铁锅相结合,而我们平时食用的鸡肉的方式大不相同,有北方特有的风味...
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川香炖鱼贴饼怎么做-川香炖鱼贴饼的做法
  • 川香炖鱼贴饼怎么做-川香炖鱼贴饼的做法

  • “用川菜的调味料,制做炖鱼,鲜香味太美。”食材明细主料棒棒鱼(200g)玉米粉(5匙)面粉(2匙)辅料葱(适量)干辣椒(少许)花椒(少许)豆豉香辣酱(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)川香炖鱼贴饼的做法步骤1、准备食材。2、炒锅倒油,放葱姜蒜,小火炒香。3、加干辣椒和花椒小火炒...
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鸡肉炖猴头菇贴饼怎么做-鸡肉炖猴头菇贴饼的做法
  • 鸡肉炖猴头菇贴饼怎么做-鸡肉炖猴头菇贴饼的做法

  • “来自老家的小笨鸡和猴头菇,只用了最简单的生抽和盐做调料,还原食物本身最真实的味道。”食材明细主料鸡(¼只)猴头菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉炖猴头菇贴饼的做法步骤1、一份玉米面用开水做烫面。2、再加同样一份玉米...
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好吃的鸡蛋贴饼如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡蛋贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟有没有试过在街上看到有很多小吃,,例如家乡后街的鸡蛋铁饼摊位,味道好好闻,但是每次都是路过,或者路过的时候人太多,又不想排队,所以趁现在有时间,想要自己试试,没想到效果还不错,饼非常有韧性,表面裹上鸡蛋,淡淡的鸡...
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DIY鸡蛋贴饼如何做简单又好吃
  • DIY鸡蛋贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟鸡蛋现在是每家每户必备的家庭常用食物之一。主要是因为它有着各种各样多棒的料理方法。而我们今天教大家制作的菜就是鸡蛋的另一种制作方法,即鸡蛋贴饼,它简简单单的很容易就可以学会制作的,而且营养健康,口...
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炖鱼贴饼怎么做-炖鱼贴饼的做法
  • 炖鱼贴饼怎么做-炖鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料江鲫鱼(1条)辅料玉米粉(100克)面粉(50克)豆腐(1块)配料干辣椒(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)葱姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖鱼贴饼的做法步骤1、玉米粉和面粉混合,加适量的水调成面团,分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用。2...
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脆脆的贴饼如何做简单又好吃
  • 脆脆的贴饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时经常去吃火柴鸡的朋友,对于贴在锅壁的贴饼,一定不陌生。小小的一块,贴在滚烫的锅壁,熟了还可以翻过一面,等到两面金黄的时候就可以拿下来开吃了。脆脆的口感,贴饼本身还带着韧性,就是这种不一般的口感深深吸引着...
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大贴饼子如何做简单又好吃
  • 大贴饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟南方人也许很多人都不知道贴饼是什么,但是在很多年前的北方,吃贴饼那可是一种时尚。有一段时间很想吃贴饼,可是去到店里吃的都没有以前那种味道了,咬咬牙,决定自己动手网上查找了很多资料,结合所有作者的做法,终...
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红糖贴饼如何做简单又好吃-DIY美食
  • 红糖贴饼如何做简单又好吃-DIY美食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:3勺辅料猪油:适量红糖:适量黄豆粉:适量具体步骤1.面粉三勺放入碗中2.加适量黄豆粉3.加适量红糖4.加适量水搅拌成面糊5.猪油放入锅中加热,倒入面糊6.一面熟时翻至另一面7.放入盘中,加几块菠萝烹饪技巧...
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小鲤鱼贴饼怎么做-小鲤鱼贴饼的做法
  • 小鲤鱼贴饼怎么做-小鲤鱼贴饼的做法

  • “蒸馒头的时候多了一小块面团,正好中午打算做红烧小鲤鱼,就直接贴锅里了,小鲤鱼是老家的邻居自己在黄河里打捞的,味道很不错”食材明细主料黄河小鲤鱼(500g)发面团(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)糖(少许)生抽(少许)醋(少许)姜(适量)胡椒粉(少许)葱(少许)香菜(一根)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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草鱼贴饼怎么做-草鱼贴饼的做法
  • 草鱼贴饼怎么做-草鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)面粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)鲜香酱油(适量)醋(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大茴(适量)味精(适量)鸡精(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草鱼贴饼的做法步骤1、取一个干净盆和一块面团,饧十五分钟。2、2.草鱼洗净,葱...
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蔬菜贴饼子的做法 粗粮制作“蔬菜贴饼子” 蔬菜贴饼子怎么做
  • 蔬菜贴饼子的做法 粗粮制作“蔬菜贴饼子” 蔬菜贴饼子怎么做

  • “每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾,其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些,间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜,因此叫做“蔬菜贴饼子”。这也是北方人常做的一款...
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贴玉米饼怎么做-贴玉米饼的做法
  • 贴玉米饼怎么做-贴玉米饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米油(适量)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贴玉米饼的做法步骤1、适量玉米面分次倒入适量温水,用筷子搅拌成絮状。2、活成光滑面团。3、分成若干份剂子。4、电饼铛预热一下,倒入少许油刷匀。5、取一个剂子,用手掌心团圆一点,按扁,轻轻...
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锅贴饼怎么做-锅贴饼的做法
  • 锅贴饼怎么做-锅贴饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料紫薯泥(适量)糖(适量)面包糠(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅贴饼的做法步骤1、湿糯米粉加糖揉匀。2、备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。3、取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。4、再取适量的紫薯泥做饼馅,如图。5、收口搓成圆,如图...
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贴饼子怎么做-贴饼子的做法
  • 贴饼子怎么做-贴饼子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贴饼子的做法步骤1、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。2、加入适量清水。3、揉成略湿的面团。4、贴在锅边,小学中火焖15分钟。5、开锅。6、铲下即可。7、简单粗暴哈。8、开动啦。...
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锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法
  • 锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(150)面粉(20克)辅料酵母(2克)清水(120克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴饼子的做法步骤1、玉米面粉。2、放入面粉、酵母。3、拌匀。4、倒入清水搅拌均匀。5、盖上盖子,醒发20分钟。6、锅内加适量清水烧开。7、把锅烧热,把玉米面整理成圆形。8、全部贴好...
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焖鱼贴饼怎么做-焖鱼贴饼的做法
  • 焖鱼贴饼怎么做-焖鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(500g)香菜(适量)玉米面(适量)白面(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鱼贴饼的做法步骤1、鱼洗好,我是切块的,用盐腌着2、面粉和玉米粉各一半,和面,相对要软一些,太硬了贴出来的饼子也硬,不好吃(和好的面要放一边...
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