![四色枣泥冰皮月饼怎么做-四色枣泥冰皮月饼的做法]( "四色枣泥冰皮月饼怎么做-四色枣泥冰皮月饼的做法")
- “叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。”食材明细主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）澄粉（25克）低筋面粉（25克）炼奶（30克）可可粉...
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![枣泥酥皮月饼如何做简单又好吃]( "枣泥酥皮月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:5分钟主料中筋粉：150糖：1大勺水：70猪油：85低筋粉：120辅料枣泥：300具体步骤1.将中筋粉、糖、水、猪油25克混合在一起，和成不黏手的光滑面团；猪油60克揉入低筋粉120克中，制成油酥面团，水油面和油酥面分别包上保鲜膜放置室温下醒...
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![冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做]( "冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做")
- “一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼，冰皮儿既好看又方便，做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉（36g）粘米粉（28g）澄粉（16g）牛奶（145g）糖粉（40g）玉米油（14g）馅料（360g）辅料熟糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰皮月饼的做法步骤1、牛奶、糖粉、玉米油调...
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![拼色冰皮月饼怎么做-拼色冰皮月饼的做法]( "拼色冰皮月饼怎么做-拼色冰皮月饼的做法")
- “首次尝试冰皮月饼，馅和皮都是自制的。不想用买来的色素，就想办法弄了点天然色素，红苋菜汁和紫甘蓝汁，颜色还是满惊艳的。馅是自己炒的莲蓉和什锦水果。”食材明细主料糯米粉（65克）粘米粉（60克）澄粉（30克）糖粉（25克）炼乳（40克）牛奶（100克）紫椰菜汁（100克）玉米油（30克）辅料莲蓉馅（200克）什锦水...
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![色彩缤纷冰皮月饼怎么做-色彩缤纷冰皮月饼的做法]( "色彩缤纷冰皮月饼怎么做-色彩缤纷冰皮月饼的做法")
- “做月饼在以前是我想都不敢想的事情，来到美食天下已经不是异想天开，网站专门做了几个月饼专栏，好多前辈的经验和做法都很详细，我再加上自己的一点小聪明，我平生第一次做月饼，一次就成功了，窃窃然以为惊艳，色彩缤纷的彩色月饼带給您又一次的视觉冲击。”食材明细主料糯米粉（60克）粘...
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![三色冰皮月饼怎么做-三色冰皮月饼的做法]( "三色冰皮月饼怎么做-三色冰皮月饼的做法")
- “冰皮月饼做法简单，没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼，吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1：1”食材明细主料炼奶（30克）澄粉（30克）粘米粉（50克）细砂糖...
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![抹茶双色冰皮月饼怎么做-抹茶双色冰皮月饼的做法]( "抹茶双色冰皮月饼怎么做-抹茶双色冰皮月饼的做法")
- “对于冰皮月饼，一直都觉得它不是咱平民的食品。在记忆里，总觉得它是属于那些达官贵人的。第一次知道有冰皮月饼这东西时，是在很多年前，由一个爸爸当官的同学口中得知，至今都没能忘记她拿出所谓冰皮月饼时得意样子。那时候，我第一次有了贫民和贵族的感觉。回家之后，就一直缠着妈...
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![枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法]( "枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法")
- 食材明细油皮面粉（240克）猪油（80克）糖（10克）水（90克）油酥面粉（230克）馅料枣（60颗）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥酥皮月饼的做法步骤1、枣洗净，水煮，煮到枣都圆滚滚，软软的，取出。2、去皮，我的枣小了些，可以用和田大枣20颗3、装入保鲜袋中，压成枣泥。备用。4、油皮，油酥按材料合好，保鲜...
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![花色冰皮月饼怎么做-花色冰皮月饼的做法]( "花色冰皮月饼怎么做-花色冰皮月饼的做法")
- “中秋马上要到了，打开我的朋友圈大家都在各种的做月饼，甚至半夜还看见他们在烤箱前蹲守着，而且烤好的月饼还不能马上就吃，要等2天回油。你说累不累啊？而我做的月饼可比他们简单了，只要开水烫下，揉一揉就可以吃，口感软绵，带到单位，被同事一抢而空，都说被酒店卖的还好吃。”食材明细...
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![枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做]( "枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）转化糖浆（80克）食用油（25克）枧水（2克）辅料枣泥馅（35克*12个）配料蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥馅广式月饼的做法步骤1、饼皮：低粉100克，转化糖浆80克，食用油25克，枧水2克（碱和水1：3混合），2、馅料：枣泥馅35克*12个3、转化糖浆内加入枧水搅匀4、再加...
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![枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法]( "枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法")
- “红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55％－80％，热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
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![冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做]( "冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（20克）牛奶（185克）糖粉（50克）玉米油（20ml）紫薯泥（320克）白糖（35-45克）清水（少许）辅料糕粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185克，糖粉50克，玉米油20ml，放入盆中搅拌均匀2、倒入糯米粉45克，粘米粉35克，澄粉20克，搅拌成米糊...
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![彩色紫薯冰皮月饼怎么做-彩色紫薯冰皮月饼的做法]( "彩色紫薯冰皮月饼怎么做-彩色紫薯冰皮月饼的做法")
- “快到中秋佳节，网红的冰皮月饼走俏，其实在家做也是很简单的，颜色鲜艳用的天然色素，馅料自己做无油无糖，特别健康，你不来试试吗。。”食材明细主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）玉米淀粉（30克）牛奶（230克）玉米油（20克）辅料抹茶粉（1克）红曲米粉（1克）紫薯泥（5克）紫薯馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
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![超简单的彩色冰皮月饼-冰皮月饼]( "超简单的彩色冰皮月饼-冰皮月饼")
- “如果你还没用过冰皮月饼预拌粉，不妨买一包试试，真的是超级简单，等量水与面，无需任何添加，85度以上水温烫面就OK了，馅料随自己喜欢，甜口咸口任尔选，颜色随自己搭配，赤橙黄绿青蓝紫任尔挑，漂亮的冰皮月饼你也能实现。”食材明细主料冰皮预拌粉（100g）八十五度开水（100g）辅料红豆沙馅（210g...
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![枣泥豆沙酥皮月饼怎么做-枣泥豆沙酥皮月饼的做法]( "枣泥豆沙酥皮月饼怎么做-枣泥豆沙酥皮月饼的做法")
- “方子的量较大，请根据实际情况增减用料。此方子油皮28g油酥12g可以做50个。”食材明细油皮中筋面粉（420g）糖（60g）猪油（210g）水（300g）辅料枣泥豆沙馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥豆沙酥皮月饼的做法步骤1、红豆煮熟，枣蒸熟去核，放进料理机加入适量的水打碎。倒入锅中...
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![双色冰皮月饼怎么做-双色冰皮月饼的做法]( "双色冰皮月饼怎么做-双色冰皮月饼的做法")
- 食材明细主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鲜牛奶（160-170ML）色拉油（20克）细砂糖（50克）鸭蛋黄（2个）红豆馅（适量）白莲蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色冰皮月饼的做法步骤1、各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-3分钟。2、牛奶，油，糖混合加热至沸腾边加热边搅拌。3、...
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![天然彩色冰皮月饼怎么做-天然彩色冰皮月饼的做法]( "天然彩色冰皮月饼怎么做-天然彩色冰皮月饼的做法")
- “这款高颜值的模具是来自于：Chefmade学厨50克月饼模桶身（水晶粉）（WK9315），品质超好：表面光滑，材质很厚实，做工精细，安装和拆花片都很容易，弹簧压起来和脱模很轻松，纹路清晰，花型立体感强，做月饼特好用。一起来DIY高颜值又美味的彩色冰皮吧！紫薯粉是自制的，各色天然色素做冰皮月饼，真的很...
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![可可双色冰皮月饼怎么做-可可双色冰皮月饼的做法]( "可可双色冰皮月饼怎么做-可可双色冰皮月饼的做法")
- “冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。这款冰皮月饼是咸口的，打破甜馅的冰皮月饼的口感，特别惊艳。”食材明细主料冰皮月饼预拌粉（200克）可可粉（适量）辣肉松蛋黄沙拉酱（300...
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![彩色冰皮月饼怎么做-彩色冰皮月饼的做法]( "彩色冰皮月饼怎么做-彩色冰皮月饼的做法")
- “好久没有来美天，改版之后几乎没有任何的参与，好遗憾……所以，今天我来啦！带给大家美丽美味的白色冰皮月饼，让这个中秋不一样！”食材明细主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄面（20g）糖（50g）牛奶（185g）油（20g）辅料食用色素（适量）豆沙馅（适量）熟糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色冰皮月...
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![本色冰皮月饼怎么做-本色冰皮月饼的做法]( "本色冰皮月饼怎么做-本色冰皮月饼的做法")
- “冰皮月饼做了好几种颜色和口味的，味道都很好吃。特别简单节约时间。”食材明细主料预拌粉（300克）辅料豆沙（200克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）本色冰皮月饼的做法步骤1、备好食材2、预拌粉倒入大碗3、烧开水陆续倒入拌匀4、馅料搓成圆5、模具刷一层油6、把冰皮压片包入...
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![枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法]( "枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（180克）转化糖浆（130克）玉米油（45克）枧水（2克）辅料红枣馅（840克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后，饼皮面...
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![冰皮月饼的做法 彩色缤纷的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做]( "冰皮月饼的做法 彩色缤纷的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做")
- “今年中秋节之前学做了冰皮月饼，并且越来越爱做，越做越美~~~而且这款月饼也较为简单，成功率很高哦！同时因为有些小盆友没有称的工具，稍后把各配料大概的体积用勺测量后告诉大家。希望大家做的开心，做的成功……”食材明细主料糯米粉（45克（2平勺半））粘米粉（35克（2满勺））澄面（20克（1满勺）(...
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![拼色冰皮月饼的做法 没有烤箱也可以做月饼--拼色冰皮月饼 拼色冰皮月饼怎么做]( "拼色冰皮月饼的做法 没有烤箱也可以做月饼--拼色冰皮月饼 拼色冰皮月饼怎么做")
- “自从孩子上小学来时间都是很紧的，我们路途有些远在路上耽搁的比较久。做菜和发菜的步骤跟不上，积压多了做来都有点不带劲了。往年做的都是酥皮月饼虽然好吃，也想换这花样试试其它的。冰皮听起来就很美，我还没有试过这个。一直忙着，在饭后我就下手做了玉米馅料抽空做了一款冰...
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![粉色之恋冰皮月饼 粉色之恋冰皮月饼怎么做-粉色之恋冰皮月饼的做法 造色情怀]( "粉色之恋冰皮月饼 粉色之恋冰皮月饼怎么做-粉色之恋冰皮月饼的做法 造色情怀")
- “夏季真是一个美丽的季节！宝贝每天都穿上漂亮裙子去幼儿园。并且自己翻出粉色的皮鞋。这双鞋子买的码子有些大了，一直藏着要去换个号码的。可是说什么也想穿呀。女孩子从小就知道美是什么，大概是天赋吧、每次拍照都会做Pose。看着宝贝们快乐的成长着，特别的开心和高兴！做一双...
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![酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法]( "酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法")
- “从上个月底开始，市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼，是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做点儿苏式的月饼，超极酥~”食材明细主料红枣（50g）核桃（3个）面粉（200g）猪油（50g）水（60ml）辅料低筋面粉（100g）猪油（75g）红糖（20g）蛋液（5g）黑...
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味味甜
