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关于水炖蛋的餐饮百科

水炖蛋怎么做-水炖蛋的做法
  • 水炖蛋怎么做-水炖蛋的做法

  • “非常喜欢这道菜,口感爽滑,营养丰富,可以放盐做成咸鲜口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是电饭煲即可搞定。寝室里不方便用大功率的电器,一个小小的电饭煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,也很适合宝宝吃哦。小时候放酱油、葱,和妹妹抢着吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)清...
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牛奶杨桃炖水蛋怎么做-牛奶杨桃炖水蛋的做法
  • 牛奶杨桃炖水蛋怎么做-牛奶杨桃炖水蛋的做法

  • 食材明细主料双黄蛋(1个)杨桃(半个)牛奶(学等于鸡蛋的体积)辅料红椒丝(小许)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶杨桃炖水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打碗里3、搅拌打散4、打好的蛋液5、取牛奶6、倒入牛奶7、打散8、洗净的杨桃9、切片10、放蛋液里面,留一片11、盖保鲜膜12、扎小...
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炖糖水怎么做-炖糖水的做法
  • 炖糖水怎么做-炖糖水的做法

  • 食材明细主料黑芝麻汤圆(10个)梨(1个)枣子(6个)苹果(2个)辅料冰糖(2块)生姜(3片)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖糖水的做法步骤1、用小锅煮一些水,没过除汤圆以外的所有食材,煮到汤水入果味,大概十五分钟左右2、下汤圆,开锅煮五六分钟,汤圆软糯即可出锅3、也可加入枸杞、桂圆。...
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隔水炖鸡蛋羹要蒸多久
  • 隔水炖鸡蛋羹要蒸多久

  • 10-15分钟。鸡蛋的吃法有很多,可以做煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋或者是用来做茶叶蛋。在挑选鸡蛋的时候,建议挑选外观比较光滑的鸡蛋,颜色是偏肤色的鸡蛋会比较的新鲜。当闻到鸡蛋有明显的刺鼻味道时,就说明这样的鸡蛋已经不够新鲜了。...
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隔水炖鸡蛋羹要多久
  • 隔水炖鸡蛋羹要多久

  • 10-15分钟。蒸炖鸡蛋放水不能放多了,蒸鸡蛋羹要小火蒸,避免蒸烂。鸡蛋的吃法有很多,可以做煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、或者是做茶叶蛋。在挑选鸡蛋的时候,建议挑选外观比较光滑的鸡蛋,颜色是偏肤色的鸡蛋会比较的新鲜。当闻到鸡蛋有明显的刺鼻味道时,就说明这样的鸡蛋已经不够新...
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汽水肉炖全蛋怎么做-汽水肉炖全蛋的做法
  • 汽水肉炖全蛋怎么做-汽水肉炖全蛋的做法

  • “其实这道菜真的很适合给孩子吃,剁成细末的猪肉伴以鸡蛋,经小火慢炖才得一碗原汁原味的浓汤。浓郁的肉香,最纯正的鲜美,都集合在一小碗金黄色的汤内,肉末细细嫩滑的口感,让孩子很容易入口也很容易消化,特别是对于不爱吃饭的孩子,以“汽水肉”的汤汁加肉拌饭,会让孩子的味口大开,爱...
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鲍鱼炖水蛋怎么做-鲍鱼炖水蛋的做法
  • 鲍鱼炖水蛋怎么做-鲍鱼炖水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鲍鱼(1个)清水(鸡蛋等体积的水)辅料葱末(小许)红椒末(小许)亚麻籽油(小许)蒸鱼豉油(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炖水蛋的做法步骤1、鲍鱼、鸡蛋洗净,鲍鱼打花刀。2、鸡蛋打碗里,打散。3、加清水,打散。4、放过滤网。5、过滤蛋液。6、盖上保鲜膜。7、用...
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无水炖白菜怎么做-无水炖白菜的做法
  • 无水炖白菜怎么做-无水炖白菜的做法

  • “不放水,用白菜自身的水,炖出来的菜味浓郁。阀门是要注意控制火候,要不容易糊锅。”食材明细主料白菜(适量)猪五花(适量)豆腐(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无水炖白菜的做法步骤1、4片白菜2、手撕成块,把菜帮铺锅底3、豆腐切...
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炖蛋怎么做-炖蛋的做法
  • 炖蛋怎么做-炖蛋的做法

  • “孩子的爸爸喜欢吃所以我就学会了现在分享给你们。”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料葱花(1把)调料盐(1勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炖蛋的做法步骤1、碗里打入两颗鸡蛋。2、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1.5。3、加入水...
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炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做

  • “家里那天买了很多鸡蛋,我怕像上次一样不吃完就坏掉,索性炖起来,老公一次要吃3、4个,呵呵··大家可以试试,肯定爱的不得了···”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)酱油(10ml(生抽老抽对半))白糖(30克)盐(10克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、锅内倒入凉水...
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水鱼怎么炖
  • 水鱼怎么炖

  • 水鱼因肉质细嫩,味道鲜美,含有大量的蛋白质和维生素等营养物质而深受广大消费者欢迎,很多人爱吃,选择在外就餐,但担心饭店做的不够干净卫生,选择自己做青鱼,呢么水鱼怎么炖才更美味呢?接下来小编来为大家介绍一下。水鱼怎么炖一、泡椒蒸水鱼1.材料甲鱼,盐,泡椒,香油,白糖2.做法将甲鱼...
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老虎蟹炖水蛋如何做简单又好吃
  • 老虎蟹炖水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:300老虎蟹:500辅料菜油:10盐:5水:500味精:3具体步骤1.将鸡蛋打入脸盆中(7个即可)加菜油、盐、味精搅打2.打匀后加三倍的水搅匀3.将老虎蟹洗干净切开蒸熟4.将老虎蟹放入容器中倒入蛋液5.用保鲜膜封紧上锅...
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燕窝隔水炖怎么炖
  • 燕窝隔水炖怎么炖

  • 燕窝是一种有滋阴养颜作用的食材,所以对于一些女性朋友来说就很适合吃了。但是燕窝往往只是适合炖来吃,所以就会有一些女性朋友会想知道怎样炖燕窝了。因此小编在下文中就来给大家介绍一下有关燕窝隔水炖怎么炖吧。一、燕窝隔水炖怎么炖1、泡发浸泡时间是依据燕窝的产地与...
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水鸭怎么炖
  • 水鸭怎么炖

  • 水鸭是日常生活中深受男女老少欢迎的一种家禽食材。水鸭味道鲜美,肉质紧实,而且富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等元素。但是,很多人不知道怎么炖水鸭才能既保证了水鸭的营养,又确保了它的美味。那么,就让以下这篇文章来告诉你水鸭怎么炖。水鸭怎么炖一、马蹄水鸭汤原料荸荠(马...
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咸蛋黄炖水豆腐怎么做-咸蛋黄炖水豆腐的做法
  • 咸蛋黄炖水豆腐怎么做-咸蛋黄炖水豆腐的做法

  • “豆腐,清热润燥,补血养颜,补脑健脑,滑嫩,有植物大豆的清香,老少都适宜。”食材明细主料水豆腐(250克)咸蛋黄(2只)辅料油(少许)鸡精(少许)葱(适量)金针菇(100克)胡椒粉(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤1、取2个咸蛋黄备用。2、金针菇去老头洗净备用。3、锅烧...
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清水炖蛋如何做简单又好吃
  • 清水炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料鸡蛋:3个辅料葱花:适量麻油:适量六月鲜(酱油):适量具体步骤1.鸡蛋打散。2.加入温开水300克,麻油几滴,食盐适量打出泡,3.上锅蒸,大火上气以后,转小火蒸八分钟。端出倒上六月鲜,撒上葱花。滑滑的,嫩嫩的,赶紧品尝吧!...
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无水炖鸡怎么做-无水炖鸡的做法
  • 无水炖鸡怎么做-无水炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料枸杞(数粒)姜(数片)辣椒(1粒)葱(数根)配料生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无水炖鸡的做法步骤1、先把整只鸡处理干净,(我买来的时候已经去毛,稍微处理一下就好了)。把鸡的全身抹上盐,里面也要抹。配料图2、无锈钢内胆底先放入葱...
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丰水梨炖鹌鹑蛋怎么做-丰水梨炖鹌鹑蛋的做法
  • 丰水梨炖鹌鹑蛋怎么做-丰水梨炖鹌鹑蛋的做法

  • “丰水梨炖鹌鹑蛋,秋天滋补圣品,宝宝远离咳嗽困扰,同时又补钙和多种维生素,辅食首选。”食材明细主料丰水梨(一个)鹌鹑蛋(五个)辅料川贝(10g)冰糖(15g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丰水梨炖鹌鹑蛋的做法步骤1、丰水梨洗净,将上方平行切开如图,取下做盖子,用勺将中间梨肉掏出,另置一...
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水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做
  • 水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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炖蛋怎么炖好-炖蛋要多长时间
  • 炖蛋怎么炖好-炖蛋要多长时间

  • 鸡蛋,营养丰富,是非常受欢迎的食物,鸡蛋的做法很多,不仅可以直接煮着吃,开可以炒菜,或者炖着吃,炖蛋软软的口感十足,不过,很多不擅长做饭的小伙伴,对炖蛋的技巧也不是很熟悉,那么,炖蛋要多长时间?炖蛋怎么炖好?今天,小编就和大家一起来了解一下。一、炖蛋要多长时间炖蛋是十分简单方便鸡...
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隔水炖怎么炖
  • 隔水炖怎么炖

  • 有一些食材是可以拿来炖汤喝的,但是有的时候一些食材比较适合的炖法,是隔水炖。但是因为很多的时候人们炖汤都是直接炖的,很少去隔水炖,所以就会有一些人不知道隔水炖是怎样炖的了。因此,小编在下文中就来给大家介绍一下有关隔水炖怎么炖吧。一、隔水炖怎么炖1、隔水炖法是将...
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炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做

  • “用极简的方式炖鸡蛋!”食材明细主料土鸡蛋(2个)辅料开水(适量)食盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、准备两个碗,一个放入2鸡蛋,一个冲盐开水。(鸡蛋按自己需要量放置)2、鸡蛋用筷子打散,慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。3、两碗并作一碗,上锅直...
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鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
  • 鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。...
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炖蛋的做法 宝宝辅食-炖蛋 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 宝宝辅食-炖蛋 炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋黄(1个)辅料水(蛋黄的4倍左右)配料盐(越少越好)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、取一鸡蛋2、将蛋白滤出,蛋黄留用(6个月之前的宝宝不建议食用蛋白)3、漂亮不~4、将蛋黄搅开5、放入一点丁点点的盐6、加入4-5倍的水7、放入锅中,凉水炖5分钟8、出锅...
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炖瘦肉水怎么做-炖瘦肉水的做法
  • 炖瘦肉水怎么做-炖瘦肉水的做法

  • “才当上全职妈妈,向美食天下美妈们学习怎样做菜。嘿嘿,我只能先来个最简单瘦肉炖水吧!春季是病毒最多时候,小孩子一不小就感冒发烧,特别是体质差的宝贝,时冷时热天气很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感让人感到很恐惧。所以我每天想办法让我的妞吃好睡好,保证足够营养。我最经常...
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