当前位置:味味甜 >

关于法国小茶点费南雪的做法步骤的餐饮百科

法国小茶点费南雪的做法 法国著名小茶点——费南雪 法国小茶点费南雪怎么做
  • 法国小茶点费南雪的做法 法国著名小茶点——费南雪 法国小茶点费南雪怎么做

  • “费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引,一直想尝试做,终于实行了,非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色,比起其他的点心有些不同,形状类似于黄金条,虽然这次没有专门模具去做,但味道,口感还是一样的好哦”食材明细主料低筋面粉(30g)杏仁粉(30g)黄油(80g)蛋白(80g)蜂蜜...
  • 7234
茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
  • 16536
泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?
  • 泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?

  • 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
  • 4996
费南雪的做法 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪 费南雪怎么做

  • “一杯咖啡,一本书,一份自己做的点心,在有阳光的下午慢慢品尝,晒晒太阳,也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活”食材明细主料低筋面粉(20克)杏仁粉(20克)黄油(60克)蛋白(50克)白糖(50克)辅料蜂蜜(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)费南雪的做法步骤1、提前把材料准备好备用2、...
  • 6501
费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做

  • “费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思,制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜,形成一种浓郁芬香与湿润的口感,烘烤出丰富的美味。此食谱可做8只费南雪模具:规格:32.7*25.8*1.5Cm高”食材明细主料黄油(45g)辅料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蜂蜜(15g)蛋白(45g)低粉(15g...
  • 22438
小鹿茶加盟条件和步骤是什么
  • 小鹿茶加盟条件和步骤是什么

  • 小鹿茶专门为消费者提供的是正宗的港式牛奶制品,口感独特,其产品除鲜活外,很大的特点是产品形式极为丰富,比如以经典手工酸奶为主题的产品,就有上百种,它全面满足了消费者在健康饮食上多样化的消费诉求,自店面成立至今,得到了众多消费者的青睐,那接下来就来了解一下小鹿茶加盟条件...
  • 26310
小茶点怎么做-小茶点的做法
  • 小茶点怎么做-小茶点的做法

  • “第一次参加比赛。”食材明细主料面粉(250g)玉米粉(50g)辅料白糖(50g)酵母(适量)核桃(少许)蜂蜜(少许)水(两杯)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小茶点的做法步骤1、准备好材料。2、和面:玉米粉单独用热水烫。面粉和白糖,酵母用凉水和面。3、把两种面和成面团,多柔一会。4、汤锅里放水,...
  • 22671
费南雪的做法 美好寓意:财源广进---费南雪 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 美好寓意:财源广进---费南雪 费南雪怎么做

  • “费南雪的口感湿润偏甜,带有浓浓的杏仁香气,往往搭配一些精致昂贵的辅料,因此经常在高档甜点店看到:费南雪搭配地道的英式红茶,或者咖啡,度过一段非常“巴黎”的下午茶美好时光。说起来这Financier,也就是费南雪蛋糕还真的跟钱有很大的关系。据说在19世纪末期巴黎证券交易所旁...
  • 11188
抹茶雪茄费南雪的做法 抹茶雪茄费南雪,满屋弥漫着浓郁香味,口感层次特别丰富。 抹茶雪茄费南雪怎么做
蜂蜜红茶费南雪的做法 蜂蜜红茶费南雪(改良版) 蜂蜜红茶费南雪怎么做
  • 蜂蜜红茶费南雪的做法 蜂蜜红茶费南雪(改良版) 蜂蜜红茶费南雪怎么做

  • “费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪源自法语词汇Financier,本义为金融家,富翁。最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状,颇...
  • 18226
冲茶步骤是什么
  • 冲茶步骤是什么

  • 首先是将茶碗一个个用开水烫好,保证洁净和热度。然后将茶叶放入茶碗中用开水冲泡,冲茶要迅速,打开茶盖将一些茶渣去除,将泡好的茶叶放入一个个小杯子中,慢慢饮用非常的香醇浓厚。...
  • 25169
特浓红茶酥顶费南雪怎么做-特浓红茶酥顶费南雪的做法
  • 特浓红茶酥顶费南雪怎么做-特浓红茶酥顶费南雪的做法

  • “这个费南雪,我在称食材的时候,不小心红茶粉倒多了,外加上焦化黄油的颜色,使之黑上加黑,一度被老公嫌弃,称之为黑暗料理,不敢下口,其实味道真的很不错的。”食材明细主料杏仁粉(45克)低筋面粉(40克)泡打粉(2克)红茶粉(8克)发酵黄油(50克)蛋白(100克)糖粉(40克)水饴(16克)辅料酥粒(适量)苦味(口味)烤(...
  • 20844
费南雪的做法 #烤箱美食#小金砖——费南雪 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 #烤箱美食#小金砖——费南雪 费南雪怎么做

  • “看到这款金色的学厨模具,是不是立即有想吃费南雪的冲动,金色8连长方形,造型美观大方,良好的不粘效果,耐高温,坚固耐用,烤好的蛋糕轻轻一晃,自动脱模,材质好,手感好,颜色漂亮,一款既美观又实用,易脱模易清洗的蛋糕模具,非常非常值得拥有哦!参照Nicole老师的方子和做法先做一款小金砖,方...
  • 14781
蜂蜜红茶费南雪怎么做-蜂蜜红茶费南雪的做法
  • 蜂蜜红茶费南雪怎么做-蜂蜜红茶费南雪的做法

  • “最近在看一篇文章,说要让孩子能够更好的学习某一件事物,最佳的方法就是让他能够融入进去,例如做模型,父母不能一味的去帮忙,要让孩子通过自己的双手做出来,就算与预期的不一样也没关系,重要的是那个过程,让孩子知道只有参与了才能够了解其中的奥妙。我觉得这种说法很对,现在大多...
  • 11559
泡茶的步骤是什么
  • 泡茶的步骤是什么

  • 1、首先准备好茶叶和茶具,对茶杯进行一个清洗,然后再温杯。2、醒茶,将茶叶倒入茶碗中,然后用沸水注入盖好茶碗,等待三秒快速将茶水滤出。3、泡茶,浸泡时间不宜过多,饮茶先闻茶,后细细抿一小口,慢慢回味。...
  • 17149
抹茶费南雪蛋糕的做法 抹茶费南雪蛋糕,浓郁茶香,口感轻盈、充满层次感。 抹茶费南雪蛋糕怎么做
费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做

  • “每个人都有一段暗恋的时光,当你终于鼓起勇气捧着费南雪走向他的时候,看到是他那不自觉上扬的嘴角,最幸福的莫过于:我喜欢你的时候刚好你也喜欢我,遇见你真好。”食材明细主料无盐黄油(75g)低筋面粉(20g)细砂糖(70g)吐司粉(20g)蜂蜜(5g)蛋白(115g)辅料抹茶粉(3g)红茶粉(2g)泡打粉(适量)甜香(口味...
  • 27992
费南雪怎么做-费南雪的做法
  • 费南雪怎么做-费南雪的做法

  • “费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。...
  • 14334
泡茶至少要几步-泡茶的具体步骤
  • 泡茶至少要几步-泡茶的具体步骤

  • 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在细节的每一处都要做到精细。所以在泡茶的步骤上也是十分的将就,那就跟小编一起来探寻一下看看泡茶之道的泡茶的具体步骤有哪些。一、泡茶的具体步骤第一步:选器,泡上一壶好茶,那么装盛茶的器具一定要是优质的且要与你想要泡的那种茶相匹配,例如泡...
  • 7100
榛果抹茶费南雪蛋糕怎么做-榛果抹茶费南雪蛋糕的做法
  • 榛果抹茶费南雪蛋糕怎么做-榛果抹茶费南雪蛋糕的做法

  • “最近爱上了做费南雪,烘焙其实是可以千变万化的,但在于你有多少创造力,不是所有的事物都是一成不变的,适当可以创新一下,可能会得到意外的味道,今天我就用二种大家眼中特殊的食材,做上一道好吃的费南雪,真的是好吃到没朋友!尤其是抹茶控、坚果控的朋友们!而且我做的费南雪还非常健...
  • 12112
费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做
  • 费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做

  • “费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。”食材明细主料低筋面粉(40克)杏仁粉(40克)无盐黄油(100克)蛋白(100克)白砂糖(100克)蜂蜜(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)费南雪的做法步骤1、黄油熬成焦糖色,(熬至偏黄底下有点沉淀物)。2、蛋白中加入幼砂糖、蜂蜜搅拌至糖化,蛋白彻底断...
  • 24874
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
樱花抹茶费南雪的做法 浪漫樱花---樱花抹茶费南雪 樱花抹茶费南雪怎么做
  • 樱花抹茶费南雪的做法 浪漫樱花---樱花抹茶费南雪 樱花抹茶费南雪怎么做

  • “抹茶那浓郁的茶香与樱花的清雅淡香,让每吃一口都好似满树粉嫩的四月,樱花飘香浪漫无边。”食材明细主料低筋面粉(10克)无盐黄油(50克)蛋白(50克)细砂糖(60克)杏仁粉(50克)抹茶粉(10克)辅料盐渍樱花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)樱花抹茶费南雪的做法步骤1、杏仁粉、糖粉、...
  • 26579
有哪些加盟步骤多不多-怎么加盟麦雪的茶奶茶
  • 有哪些加盟步骤多不多-怎么加盟麦雪的茶奶茶

  • 餐饮提问:怎么加盟麦雪的茶奶茶,有哪些加盟步骤多不多爱吃的瘦猪雨回答:很简单,找个品牌打电话问问人家是怎么个加盟流程的。照搬。王怡3388回答:就是把你的一套东西复制给客户再想一想自己的一套东西,列出来...
  • 22942
湖南湘菜干锅小黄鱼的家常做法详细步骤!
  • 湖南湘菜干锅小黄鱼的家常做法详细步骤!

  • 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材,它的味道不但营养美味,还有着呵护皮肤的作用呢,所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候,要想吃湘菜干锅小黄鱼,可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的,可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
  • 7104
专题