- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉:一块茄子:一个青椒:一个生抽:半勺蚝油:一勺糖:一小勺麻油:少量生粉:少许葱姜蒜:少许辅料具体步骤1.茄子切成丁…热锅放油待油热…下切丁炸至金黄色2.鸡脯肉切丁…用生抽…糖…盐…麻油…生粉研制30分钟...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼香茄子鸡丁焗饭作为一道人人都爱的美食,所需要的食材主要为茄子、鸡胸肉。茄子富含丰富的营养,特别是茄子素以及多种矿物质,长期食用可以有效的预防癌症,鸡胸肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,搭配上茄子以及多种...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟无论是鱼香茄子还是鸡丁,都是比较好吃的菜啊,又香又入味,而且焗饭的味道也是又香又入味的哦,把这三者融合成一道菜,天呀,也就是鱼香茄子鸡丁焗饭哦,味道不是一般的香呢,鸡丁肉还是那么的香脆,鱼香茄子也还是那么的...
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- “从来不知道焗饭那么那么好吃~”食材明细主料洋葱(半个)鸡蛋(适量)烤肉料(1勺)青椒(半个)鸡胸(160g)米饭(半碗)辅料马苏里拉奶酪(适量)火腿肠丁(适量)玉米粒(适量)香菇丁(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉番茄焗饭的做法步骤1、鸡肉加调料鸡蛋腌制1小时入味。2、配料切丁备用3、锅...
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- 食材明细主料鸡腿(1只)茄子(2根)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)葱(少许)清水(适量)姜(少许)腌料胡椒粉(少许)生抽(适量)淀粉(半勺)植物油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只,洗净2、去骨,切小块3、鸡腿肉里加生抽、胡椒粉、淀粉、植物油4、抓匀,腌制十来分钟5...
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- “一到夏季,我家餐桌会频频出现芸豆、土豆、茄子、黄瓜等菜肴,今天就上一道川菜—鱼香茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净手撕成4厘米长的段...
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- “其实茄子肉厚吸味,怎么做都好吃,想吃清淡些,就简简单单将茄子蒸了,用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了,若是想做得讲究精致些,便与其它荤菜一起炒了,茄子在充分吸收肉味之后,自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了,因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
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- “孩子干妈笑我,说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍,我真得是乐此不疲,因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货,不怕你们笑话,家里四个孩子外出旅游的目的是为了吃,问她他们要什么礼物,给出来的答应也都是吃的东...
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- “茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维...
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- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明细主料鸡胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)辅料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料盐(適量)胡椒粉(適量)XO酱(適量)米酒(適量)太白粉(適量)甜面酱(適量)酱油(適量)水(適量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料鸡胸肉(80g)米饭(1碗)西红柿(1个)马苏里奶酪(适量)番茄酱(2勺)盐(1茶匙)辅料洋葱(25g)黑胡椒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡肉焗饭的做法步骤1、鸡胸肉80克米饭1碗西红柿1个洋葱25克马苏里拉奶酪适量番茄酱2勺黑胡椒适量盐1茶匙。2、将西红柿、鸡肉、洋葱洗...
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- “好吃易做!”食材明细主料白饭(适量)鸡腿(适量)鸡蛋(适量)小番茄(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡排番茄蛋焗饭的做法步骤1、鸡腿剔除骨头,用生抽、料酒、鸡粉腌制;腌好的鸡腿肉放锅里煎熟;2、鸡蛋打散,倒入白...
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- “正所谓:“吃了才是自己的!”,所以新年第一餐就做一个热乎乎、清爽开胃,还可以拉丝儿的烤箱饭吧,保证你们会上瘾哦!”食材明细主料马苏里拉芝士(适量)青椒(半只)红椒(半只)胡萝卜(半根)洋葱(半个)土豆(1个)番茄(1个)米饭(适量)酸奶(1杯)鸡胸肉(160g)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)糖(适量)...
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- 食材明细主料茄子(280克)丁香鱼(35克)辅料蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁香鱼炒茄子的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、丁香鱼、蒜末2、取35克丁香鱼,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、接着,锅内留适量的底油,下入蒜末爆香。5...
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- “夏天不想做有油烟的菜,就试试这个吧!简单好做,味道美!”食材明细主料茄子(两个)辅料蒜瓣(十个)红椒(半个)胡椒粉(适量)配料盐(适量)香辣油(一勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香焗茄子的做法步骤1、茄子洗净,大蒜剥皮待用。2、茄子剖成两半。3、剖开的茄子重新盖好,蒙上保鲜膜,微波...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常见的家常蔬菜。含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圆茄、灯泡茄和线茄。圆茄肉质密而细嫩,但较线茄而言稍老,适合红烧;灯泡茄与圆茄果肉相似,但含籽较多,肉质略松;线茄的皮要薄一点,肉质细嫩松软,适...
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- “家中冰箱只有一根茄子了,做什么呢?对了,来做一份鱼香茄子饭。”食材明细主料茄子(1根)黑芝麻(少许)蒜子(少许)辅料豆瓣酱(少许)白糖(少许)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香茄子饭的做法步骤1、茄子不要去皮切成条。2、准备好豆瓣酱。3、锅里放比平时炒锅多些的油,把茄条分少量多...
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- “这道菜本来应该是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好后,就来问我:“女儿啊,你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊,我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了,一点味都没有。”因为我超爱吃茄子,所以怎么做着吃都很爱,我想了一下就来了句,那中午我就做个鱼香茄子吧(其实我心里也没有底,因...
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- 食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料小米椒(两个)大蒜(适量)杭椒(一个)圆葱(两片)配料蚝油(适量)太太乐鲜贝露(适量)番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄丁的做法步骤1、茄子洗净2、切成丁3、肉馅入锅炒熟,再添自制虾油4、倒入茄丁翻炒,放盐5、倒入调料,...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)茄子(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒鸡丁的做法步骤1、茄子洗净2、切成丁,用盐拌匀腌制3、鸡胸肉切丁,加盐料酒生抽和淀粉拌匀4、腌制后的茄子挤去水分,锅中放油烧热,放入茄子小火煎炒...
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- “茄子属于少见的紫色蔬菜,营养价值不必多说,但茄子有一个特别之处就是太吸油,油少了不好吃,油多了又太腻,怎么样能够把茄子既做得好吃,又相对少油呢?我这里还真有一个方法,想知道吗?一起往下看吧。”食材明细主料茄子(500克)鸡胸肉(200克)青椒(1个)辅料料酒(适量)生油(少许)蚝油(少许)淀粉(少...
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- “鱼香谐音余香,就说明了这个菜品的特点。”食材明细主料茄子(2个)辅料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(适量)红尖椒(适量)葱(适量)调料小石窖鱼香肉丝酱(70g)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子切条散盐入味。2、加淀粉。3、七成油温下油锅炸制。4、肉末炒香。...
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- “这是第一次尝试着做鱼香茄子,对于做茄子菜有一种天生的恐惧感,总怕做不好,不是不喜欢吃茄子,只是没有把握做的好吃,充其量就是蒸熟了凉拌,或者和豆角土豆炖着吃,再也不敢尝试做其他做法。前两天我家那位说想吃茄子了,我说不会做怎么办?他说:“你这聪明,还不会做茄子,谁信啊”!听他这...
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- “营养丰富,味道鲜美,早餐贵族”食材明细主料米饭(200g)西红柿(半个)细腊肠(适量)鸡蛋(两个)胡萝卜(20g)洋葱(20g)辅料盐(3g)芝士(20g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋焗饭的做法步骤1、西红柿上火把皮烤爆,用手撕掉皮2、胡萝卜,洋葱,都切丁西红柿,鸡蛋打散备用3、腊肠切碎4、锅中...
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- “超级经典的一道下饭菜,桌上有这么一道菜,足饱一顿饭了~快快学起吧~”食材明细主料长茄子(适量)猪肉(适量)葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子的做法步骤1、猪肉切末2、茄子洗净切成条3、茄子炸软4、油里炒香...
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