![豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做]( "豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做")
- “吃过豆汁的冻吗？这几天吃那才爽滑（小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊！太滑有危险！）把昨天蒸得豆汁加了果冻粉，放冰箱里成冻后拿出。”食材明细主料绿豆汁冻（适量）红豆汁冻（适量）辅料红蜜豆（适量）绿蜜豆（适量）配料细砂糖（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆汁冻的做法步...
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![茄汁魔芋怎么做-茄汁魔芋的做法]( "茄汁魔芋怎么做-茄汁魔芋的做法")
- “这道菜真是一道刮油减肥的菜，全程没有用一滴油，魔芋本身就是一种减肥食品，它含有丰富的膳食纤维，而且热量非常低，常吃魔芋可以控制体重，达到减肥健美的作用。我长在多民族聚集的云南，自然也会一些民族菜肴加工食物的方法，有时我也会把这些民族加工食物的方法与现代菜肴的制作方...
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![酸辣魔芋豆腐怎么做-酸辣魔芋豆腐的做法]( "酸辣魔芋豆腐怎么做-酸辣魔芋豆腐的做法")
- “湖南人最普通的家常菜，简单、开胃、下饭。”食材明细主料魔芋豆腐（500g）辅料红椒（适量）泡椒（适量）蒜子（适量）葱段（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣魔芋豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油，将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖煮5分钟。3、出锅前调味、调色、放葱段，翻炒均匀出锅装...
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![魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法]( "魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法")
- “麻辣鲜香，魔芋豆腐吃起来非常Q弹有嚼劲。好久没有吃这么辣的菜了，今天吃起来一下子加了两碗饭。”食材明细主料魔芋豆腐（两斤）辅料泡辣椒（十来个）调料生抽（适量）花椒油（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋两斤，大蒜五瓣，生姜一块，葱三棵，泡辣椒...
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![酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做]( "酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做")
- 食材明细主料魔芋豆腐（150克）酸豆角（100克）肉末（100克）辅料酸辣椒酱（适量）蒜米（适量）酸姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）耗油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、先准备好所有的，酸姜忘记拍了2、猪肉剁成末3、魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯4、先把魔...
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![冻魔芋豆干鸭怎么做-冻魔芋豆干鸭的做法]( "冻魔芋豆干鸭怎么做-冻魔芋豆干鸭的做法")
- “有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是道名菜，今天配了豆腐干和芹菜。百搭豆腐干”食材明细主...
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![魔芋酸奶果冻怎么做-魔芋酸奶果冻的做法]( "魔芋酸奶果冻怎么做-魔芋酸奶果冻的做法")
- 食材明细主料魔芋精粉（适量）奶粉（适量）辅料柠檬汁（适量）纯碱（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋酸奶果冻的做法步骤1、用70度的水将魔芋精粉化开，粉：水大概是1：80。2、然后把奶粉放如水里化开，加柠檬汁，搅拌均匀，等待放凉。3、如果奶粉不够甜，就再加点糖，糖的热量并不是很高。4...
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![魔芋冻怎么做-魔芋冻的做法]( "魔芋冻怎么做-魔芋冻的做法")
- 食材明细主料魔芋豆腐（适量）琼脂（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）油泼辣子（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋冻的做法步骤1、魔芋洗净煮熟，切成小丁。琼脂适量，凉水泡软。2、小锅里加水，放入泡软的琼脂边煮边搅拌，直至琼脂全部溶化，加入魔芋丁搅匀，加一点点生抽看起来会更有食欲，不...
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![魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么]( "魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么")
- 魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用碱，而魔芋粉的主要含量是鲜魔芋、石灰水。魔芋粉制作成魔芋之后可以用来凉拌或者烫火锅，口感Q弹美味。但是在制作的时候一定要切记煮熟，这样才不会影响口感。同时一定要注意充分搅拌，这样做出来的魔芋才不会有颗粒感。...
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![茄汁魔芋块怎么做-茄汁魔芋块的做法]( "茄汁魔芋块怎么做-茄汁魔芋块的做法")
- 食材明细主料魔芋豆腐（适量）番茄酱（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）泰国甜酸酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁魔芋块的做法步骤1、魔芋洗净去皮，切成2公分宽条上锅蒸大约10分钟至熟，能用筷子穿透即可2、将魔芋条改刀成2公分见方小块，裹上生粉3、锅内倒入适量油，中火将魔芋块...
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![炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做]( "炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做")
- “没的米豆腐只好换魔芋了，这个其实自己用魔芋粉在家做也方便，方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋（适量）辅料姜丝（适量）蒜薹（适量）豆瓣（适量）青椒（适量）食用油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝，蒜薹，青椒粒。3、魔芋...
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![豇豆拌魔芋怎么做-豇豆拌魔芋的做法]( "豇豆拌魔芋怎么做-豇豆拌魔芋的做法")
- 食材明细主料豇豆（适量）魔芋结（1包）辅料大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）辣椒油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆拌魔芋的做法步骤1、豇豆洗净，掐去两头。掰成寸段。2、魔芋结清洗两三遍，将魔芋结打开成粉丝状。3、锅中加水烧开，放入豇豆...
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![自制魔芋-魔芋]( "自制魔芋-魔芋")
- 食材明细主料魔芋精粉（50克）食用碱（6克）辅料水（2000克）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水，50克魔芋粉，开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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![魔芋精粉和魔芋豆腐的区别是什么]( "魔芋精粉和魔芋豆腐的区别是什么")
- 质地，材料，用途不同。魔芋精粉是通过去除大多数魔芋普通细胞，使得魔芋粉中魔芋葡甘聚糖含量更高，纯度更好。魔芋豆腐是魔芋豆腐是将魔芋片浸在水中发胀后，磨成浆，放入锅内煮熟，就成了魔芋豆腐。魔芋精粉用来制作凉粉，而魔芋豆腐可以用来凉拌，炒菜都行。...
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![猪肉魔芋豆腐怎么做-猪肉魔芋豆腐的做法]( "猪肉魔芋豆腐怎么做-猪肉魔芋豆腐的做法")
- 食材明细主料魔芋豆腐（适量）肉泥（适量（拌好的））辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉魔芋豆腐的做法步骤1、备香葱肉泥。2、将拌好的香葱肉泥捏成条放进锅里蒸熟。3、再备魔芋豆腐。4、切片。5、放进热油锅里放点盐。6、炒匀。7、再放进蒸...
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![香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法]( "香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法")
- “老家的味道”食材明细主料魔芋（适量）辅料青红黄椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香炒魔芋豆腐的做法步骤1、成品图2、魔芋切丝煮熟3、所有配料4、热锅放油炒香豆瓣酱5、所有全放进去吧6、炒两分钟加盐胡椒粉7、好了装盘...
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![魔芋豆瓣兔怎么做-魔芋豆瓣兔的做法]( "魔芋豆瓣兔怎么做-魔芋豆瓣兔的做法")
- “魔芋豆腐是将魔芋块茎磨取其浆液后再加工而制成的，魔芋豆腐作为新型的保健食品，既可单独烹食，也可佐其他菜肴共食。将魔芋豆腐与高蛋白、低脂仿、素有“美容肉”之称的兔肉一同烧食，其成菜色泽红亮、咸鲜微辣、细嫩可口、汤汁醇厚，可谓鲜美无比。”食材明细主料兔肉（435克（半...
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![酸菜魔芋豆腐怎么做-酸菜魔芋豆腐的做法]( "酸菜魔芋豆腐怎么做-酸菜魔芋豆腐的做法")
- “魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病...
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![魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做]( "魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做")
- 食材明细主料魔芋豆腐（500克）袋装凤爪（3个）辅料姜葱（1个）香菜（1棵）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）魔芋豆腐的做法步骤1、成品2、魔芋豆腐洗净切丝3、下锅煮4、配料5、变色捞起6、下油炒配料7、下凤爪8、炒豆瓣酱9、下豆腐10、加盐味精鸡精胡椒粉11、加酱油泡椒水12、和匀捞起...
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![酱烧魔芋豆腐怎么做-酱烧魔芋豆腐的做法]( "酱烧魔芋豆腐怎么做-酱烧魔芋豆腐的做法")
- “今天做的这道酱烧魔芋豆腐，简单又美味！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”食材明细主料魔芋豆腐（一块）辅料色拉油（适量）米醋（适量）李锦记风味豆豉酱（适量）米椒（适量）姜末（适量）五香粉（适量）香葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![魔芋冷藏还是冷冻]( "魔芋冷藏还是冷冻")
- 冷藏。保存魔芋时，将魔芋放在冰箱冷冻保存，会影响魔芋的质地和口感。魔芋别名磨芋等，分布于陕西、宁夏至江南各省区。魔芋可以用于制作魔芋烧豆腐、剁椒魔芋、清炒魔芋、魔芋稻禾寿司、魔芋烧鸭、凉拌魔芋等美食。保存魔芋时，可以将魔芋放在冰箱冷藏存放。...
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![黄豆酱烧魔芋怎么做-黄豆酱烧魔芋的做法]( "黄豆酱烧魔芋怎么做-黄豆酱烧魔芋的做法")
- 食材明细主料魔芋豆腐（300克）彩椒（50克）大蒜（一个）洋葱（一块）荆芥（适量）调料盐（1克）油（10克）黄豆酱（10克）酱油（10克）糖（5克）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧魔芋的做法步骤1、准备材料，魔芋豆腐菜市场或者超市都可以买到，如果这些地方找不到，可以从网上找。2、魔芋豆腐切成粗条，下锅煮...
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![魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法]( "魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法")
- “麻辣咸香，豆腐嫩嫩的，吸收了魔芋的香辣，更入味儿。”食材明细主料豆腐（一块）魔芋爽（一袋）辅料盐（适量）葱油（适量）香葱碎（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）魔芋蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成小块。4、豆腐放碗内，适量盐，葱油调味。5、魔芋爽倒上，香...
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![魔芋拌豇豆怎么做-魔芋拌豇豆的做法]( "魔芋拌豇豆怎么做-魔芋拌豇豆的做法")
- “夏日专属小清凉，蘑芋拌豇豆。魔芋的营养价值是很高的。是一种非常理想的可溶性膳食纤维，含有超低热量，对人体好处非常多，清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，可补充机体的营养素。”食材明细主料魔芋（1盒200克）豇豆（300克）...
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![魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法]( "魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法")
- 食材明细主料魔芋（3块）毛豆（500克）辅料青椒（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蒜（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）魔芋烧毛豆的做法步骤1、魔芋提前用温水泡软，准备好食材备用。2、所有食材洗净，切好备用。3、锅中油预热，放入姜蒜炒香。4、放入毛豆，倒入适量清水大...
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味味甜
