- “对于海鲜类的,我基本不怎么吃,特别是带壳的什么蛤蜊啦,蛏子啦,特别是螃蟹,我连怎么剥都不会所以我妈说我吃自助最吃亏了···但是鱼虾之类的我倒是不抗拒的,但是吃虾子最麻烦的就是剥壳了所以喽,今天咱们来做到省事的,吃起来又方便味道还鲜美透顶··像我一样嫌麻烦的童鞋们,准...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)米椒(适量)蒜瓣(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)孜然粉(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米椒蒜爆虾的做法步骤1、鲜虾,2、去头,壳,3、切点蒜,米椒,姜,芹菜,4、先炒蒜米,5、炒香6、放进米椒,7、放点盐,淋上生抽炒香待用。8、另起锅,烧油,放进鲜虾...
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- “一道色彩缤纷的清爽小炒,菜的咸香融合玉米原有的清甜,搭配嫩滑的虾仁,口感丰富,老少皆宜。”食材明细主料鲜虾(10只)玉米粒(150g)青豆粒(100g)胡萝卜(1根)蒜(4瓣)辅料料酒(1勺)海鲜酱油(1勺)味啉(2勺)白胡椒粉(1/3匙)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁玉米三丁的做法步骤1、煮锅烧水,倒入...
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- 食材明细主料青椒(适量)辣酱(适量)辅料味精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆椒丁的做法步骤1、主料:青椒、辣酱。2、把青椒洗净,去蒂、去籽,切丁(大块)。3、锅烧热油,放入青椒。4、用中旺火快速反复煸炒。5、煸炒至焦黄,盛出备用。6、锅留底油,放入辣椒酱(可以稍加一点水),炒匀...
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- 食材明细主料虾(8只)辅料卷心菜(一片)玉米片(适量)配料盐(适量)椒盐粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香玉米虾球的做法步骤1、先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用2、先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用3、剁成虾泥4、把卷心菜切丝5、和虾泥混合在一起,再剁...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料涪陵榨菜(适量)泡小红椒(适量)大蒜苗(2根)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)辣椒酱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒爆肝丁的做法步骤1、培陵榨菜适量,撕去根部老皮后将榨菜一分为二,先切成厚片后切成条,再切成丁。将榨菜丁装入碗...
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- 食材明细主料玉米花专用玉米(50g)辅料白糖(适量)调料玉米油(30g)甜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜爆玉米花的做法步骤1、成品图。2、备好所需原材料。3、不粘锅要擦干水珠。4、然后倒入玉米油和白糖,中小火开炒。5、倒入玉米粒继续不停地翻动,这样有助于加快玉米爆开和均匀...
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- 食材明细主料尖椒(适量)玉米(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒玉米南瓜丁的做法步骤1、南瓜去皮切成丁,尖椒切成丁,香菇切成丁,葱切末。2、猪肉切成丁。3、锅上火,油热倒入猪肉翻炒。4、猪肉熟后,倒入花椒、葱爆香,放入尖椒丁翻炒。5、倒入玉...
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- 说到昆明,我们会想到著名的过桥米线,在消费市场中昆明米线受到了全国各地消费者的喜爱,甚至在国外也一致受到了好评,不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟昆明米线,那么到底昆明哪的米线最正宗?昆明哪的米线最正宗1.江氏兄弟乔香园:江氏兄弟乔香园米线味道正宗地...
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- 食材明细主料莲藕(半节)玉米粒(适量)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒玉米藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。2、玉米粒放沸水里焯熟备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。4、放入玉...
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- 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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- “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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- “适合孕中期、孕晚期食用。此菜中的嫩玉米甜糯可口,配以彩椒,色泽美观,诱人食欲。含维生素C和粗纤维极为丰富,对孕妇妊娠中期、晚期便秘有极好的改善作用。”食材明细主料嫩玉米粒(200克)彩椒(适量)鸡脯肉(200克)水发黑木耳(少许)辅料盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)料酒(1茶勺)干淀粉(2茶勺)糖(少许)葱...
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- “炎热的夏季怎么能少了甜品布丁🍮😋,冰激凌、绿豆汤等等……”食材明细主料甜玉米(1根)牛奶(160ml)白糖(25g)辅料奶油(5ml)吉利丁片(2片(10g))樱桃(3个(装饰))甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香玉米布丁的做法步骤1、所有材料备齐,玉米从玉米棒上剥下来,可以借助牛排刀一排排的铲下来2...
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- 食材明细主料玉米(适量)青椒(爱不爱吃)辅料盐(小半勺)辣椒酱(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒青椒玉米的做法步骤1、把嫩玉米煮好,扒成一粒一粒2、把辣椒切成圆片3、溅好油,把玉米粒倒入,爆炒,炒好后下青椒片4、完成后加盐,按自己口味加辣椒酱...
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- 米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店,那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大鼓米线大鼓米线有着地道的中国味道,是很受欢迎的一个加...
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- 需要勾芡。酱爆鸡丁是用东古酱,鸡胸肉制作而成的,鸡胸肉要清洗干净切成丁用调料腌制,用到的调料有食用盐,鸡精,葱段,姜丝,蒜沫,胡椒粉,花椒粉等调料,用这些调料把鸡肉丁腌制7-10分钟,腌制好的鸡肉丁放入锅里大火爆炒,炒制变色后放入东古酱焖3-5分钟即可。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量辅料花生米:适量具体步骤1.鸡腿去骨。2.带皮切丁,用生抽、料酒和淀粉码味。3.花生米小火少油炸至金黄。4.用糖、醋、生抽、老抽少许、盐和淀粉调成一碗酱汁,比例为2:2:1:0.5:0.5:1。专业厨师称碗芡。...
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- 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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- “甜甜脆脆辣辣~”食材明细主料甜玉米(一根)小辣椒(酌情(尖椒,辣的))辅料盐(一小匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒甜玉米小辣椒的做法步骤1、把甜玉米用刀慢慢切下来~2、辣椒尽量剁碎,剁的越碎爆炒的时候才越香。根据自己的口味考虑辣椒剁多少哦~3、大火把锅加热,放油,同时加...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- “美食讲究的是色香味俱全,色彩丰富的美食最能吸引宝宝的注意力,宝宝吸引过来了,那如何让宝宝吃得香,这就需要在味道上下功夫了。这道美食的食材虽然简单,但营养丰富。青、红椒都富含多种维生素。玉米其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。胡萝卜有健脾除疳...
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