- 食材明细主料羊肉(800g)白萝卜(1个)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、准备好食材,羊肉洗净加姜盐拌匀,萝卜切好2、羊肉加入锅中,大火炒到羊肉水份快干时候,加入酒,蚝油,胡椒粉把羊肉的多余水分炒干。3、把羊肉捞出4、把炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿:一根土豆:两个青萝卜:一条胡萝卜:两条葱白:一截辅料酱:一块花椒:适量具体步骤1.羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。2.羊肉一边炖着...
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- “给大家介绍下这道所用食材的营养及功效啊。。胡萝卜胡萝卜性温味甘,性平。成分本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。也可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠...
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- “用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张,大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜,主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡,此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经常食用。又到了吃羊肉的火爆季节,“羊肉控们”可是有了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料羊肉:适量白萝卜:适量辅料花椒:适量姜:适量蒜:适量香菜:适量具体步骤1.羊肉提前化冻,化冻后切块放在凉水里去血水,泡两小时左右,期间换水2.泡完后,羊肉凉水上锅煮,把血水逼出来,火开后关火,把羊肉捞出,把血沫冲掉3....
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- “白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值!白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,对皮肤也有好处!冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能抗衰老!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料羊肉(500克)萝卜(250克)苹果(1个...
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- 羊肉可谓是冬季进补佳品,凛冽冬日来来上一碗热腾腾的羊肉汤,那可是再惬意不过的事情了,而且吃羊肉还能御寒,所以羊肉一直深受大家的喜爱。人参同样是一种非常进补的东西,如果将两样都如此进补的东西放在一起烹饪,会碰撞出怎样的火花呢。一、羊肉的营养价值羊肉的肉质细嫩,味道...
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- ““立冬”后,一天比一天冷了,最适合冬季滋补的莫过于羊肉火锅了,去火锅店一般三口之家吃一顿怎么也要两百元左右,而且环境不好,乱哄哄的杂声一片,不如在自家吃的安静,不用找停车位也不用等座位,开火就吃,而且物美价廉,一家人围着热气腾腾的火锅,暖暖的还有什么能比这个更幸福呢!厨具...
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- “寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。”...
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- “白色食物有利于肺的功能,故像鱼类,银耳,梨,萝卜之类的白色食物最适合养肺。秋季气候干燥,宜食清淡。萝卜炖羊肉可谓是首选。”食材明细主料羊肉(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)八角(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉萝卜汤...
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- “家里人少冰箱中不喜欢存放太多东西,采购回来的食物一般都希望尽快食用完。前几天小朋友们的好友想吃羊肉串,按要求给做过烤过羊肉串、炒过孜然羊肉、做过羊肉拌饭,羊肉炖汤好久没做,炖汤是最简单又最滋补的方法,问题是家里那两位不喜欢喝,偶儿做的话都是尽量少做,现在不喝也没...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时寒冷的冬季我们要怎么样来御寒呢?多穿点是不用再说的这个大家都知道,其实冬季我们还有一种取暖的最好方式那就是给自己的身体增加一些热量,热量从那里来呢?当然是从食物当中来;今天就教大家来做一个适合冬季滋...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时冬吃萝卜夏吃姜。羊脖和萝卜搭配在一起煲汤养生滋补是再好不过的了,调料简单,提鲜的同时,也能够最大程度保证羊肉自身的鲜香味。白萝卜虽然平淡无奇,但是营养价值丰富。这道羊脖炖萝卜正是冬春进补的好选择,喝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊排:1袋冬瓜:若干芹菜:若干豆腐:若干香菜:适量粉条:适量辅料葱段:适量姜片:适量花椒:适量干辣椒:适量蒜:适量地角角:适量具体步骤1.先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、...
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- “我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚...
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- 食材明细主料白萝卜(一根)羊肉(一斤)辅料盐(四匙)水(两大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖羊肉的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切块。2、羊肉切片。3、羊油肉切长条。4、锅里加入少量花生油。5、热油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白萝卜翻炒。8、加入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:500青萝卜:半个胡萝卜:1个辅料淘米水:1碗香菜:少许油:适量盐:适量大料:少许白胡椒末:少许花椒:少许葱姜:少许具体步骤1.新鲜羊肉一块洗干净2.切块3.准备洗米水一碗4.准备大料花椒5.准备葱姜6.绿萝卜切片7....
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- 食材明细主料羊肉(1斤)白萝卜(半个)枸杞(1小撮)辅料葱姜(适量)生抽(适量)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滋补羊肉白萝卜煲的做法步骤1、羊肉洗净,切块2、葱姜切段和片3、羊肉焯水去除浮沫4、白萝卜洗净去皮5、切块6、锅中放油煸葱段,炼葱油,扔掉炼完的葱,留葱油7、放...
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- 食材明细主料羊腿肉(300g)萝卜(600g)辅料香菜(20g)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)配料盐(适量)大料(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋补羊肉萝卜汤的做法步骤1、将羊腿肉切块,放入水中焯一下,捞出;2、将萝卜洗净,去皮切块,葱切段、姜切片;3、将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放...
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- “羊肉功效:补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。萝卜:萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。萝卜可增强肌体免疫力,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以此菜特别适合冬天吃,,特别是一到冬天...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟在炖的时候用到了砂锅,因为砂锅底部聚火,节气省时,只要开小火,就能一直保持汤汁翻滚的程度,可以减少烹饪时间。我们一般会在冬至的时候选择吃羊肉,因为羊肉可以驱寒,但是其实羊肉自夏天吃是更有效地帮助驱寒解毒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白萝卜炖羊肉主要用到的食材是白萝卜还有羊肉,白萝卜含有丰富的营养物质供人体所需,而且两者都是属于温性的食物,非常适合在寒冷的冬天进行食用呢,还在等什么呢,晚上来一碗热气腾腾的白萝卜炖羊肉,真的是叫人十...
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- “羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张...
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- “每到冬天虽然总要缩手缩脚的、穿的厚厚的,但是总有几点让人感觉期盼着冬天的到来,例如每天早晨能够在窗边感受阳光的辐照,下午泡上一壶水果茶感受杯中袅袅升起的香气,晚上聚上三五好友围坐在炉边涮上一锅羊肉。自从怀孕开始就被周遭的家人限制饮食,就好比火锅就是违禁品,因为...
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- “冬天到了,很多小伙伴会有四肢发凉,无论穿多少衣服都感觉很冷。那就赶紧来试试这款,滋补羊肉粥吧。简单易学还很好吃。常吃的话以后再也不怕冬天了。还等什么快来学学吧。”食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)辅料盐(适量)大葱(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉粥的...
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