- 食材明细主料黄豆(240g)水(没过黄豆一指)辅料纳豆菌(三分之一粒)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)营养纳豆的做法步骤1、小粒干黄豆240g。2、将黄豆洗净,加水没过黄豆约一指。3、浸泡一夜的黄豆发涨。4、浸泡好的黄豆倒入阿迪锅中煮40分钟(我的阿迪锅最长时间是40分钟),也可煮一小...
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- “近几年来,经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、...
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- 食材明细主料黄豆(400g)辅料纳豆菌(少量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)纳豆机做纳豆的做法步骤1、食材黄豆2、黄豆洗净放水没过黄豆,水位至少高出一个拇指高度,浸泡十五个小时3、浸泡好的黄豆用水清洗后挑出不好的豆子,然后倒入沥水篮,在案板上下震动,把豆子表面多余水分抖下...
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- “宅在家里那就做美食来消遣时光,自制一款街头小吃酥酥脆脆里面裹满了纳豆的香甜,很是解馋”食材明细主料纳豆(适量)蛋挞皮(适量)辅料锡纸(1张)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纳豆酥的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出提前去掉锡纸部分。2、纳豆一些。3、蛋挞皮解冻10分钟后把纳豆...
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- “纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫“纳所”,所以叫纳豆。纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源,也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。纳豆是以黄豆为原料,以纳豆...
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- “嫂子去了趟日本,问她在日本都吃啥好好了,她说吃了好多,但是纳豆是个好东西,日本人保护心脑血管好,全指望这个东西。这个东西我到是吃过,但是对它还真不太了解,又百度了一下,大概就是:纳豆源于中国(即老百姓平时做的“酱豆”)。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆,纳豆传入日本后,根据日本...
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- “纳豆对高血压人群很有帮助~”食材明细主料小黄豆(250g)辅料纳豆(适量)配料味精(少许)糖(少许)怪味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制纳豆的做法步骤1、小黄豆放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。凉至45度左右。2、把冰箱里的纳豆解冻,充分搅拌发出粘丝,取40g左右与煮...
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- “研究表明,纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶...
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- “纳豆是由黄豆与纳豆菌制作发酵而成的。含有皂素、异黄酮、多种维生素及氨基酸,自制纳豆用料精选、口感新鲜、随做随食、干净卫生、质量保证、拉丝效果好,且口味纯正。”食材明细主料黄豆(250g)纯净水(适量)纳豆菌(1袋)辅料白糖(1勺)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)拉丝纳豆的做法...
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- 食材明细主料黄豆(500g)纳豆菌(0.6g)辅料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制纳豆的做法步骤1、黄豆1斤,挑出不好看的、不健康的、不完整的,总之不顺眼的扔掉,留下好豆;2、纳豆菌备用;3、洗净,泡豆8-12小时(我是早上泡,晚上下班回来做的);4、把蒸盘放在不锈钢盆里好把黄豆水都...
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- “纳豆是什么呢?(以下来自万能的网络)纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。...
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- “纳豆的营养丰富,含有很多人体所需物质,纳豆中的纤维素、活性酶等成份具有健脾消食的功效,且可调节肠道菌群的微生态平衡,亦有不宜食用的人群。因为喜欢吃纳豆,我每周做一次纳豆。”食材明细主料干黄豆(200g)辅料水(适量)调料纳豆菌(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制纳豆的...
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- 食材明细主料干豆(250克)辅料内酯(4克)清水(2800克)香菇(5-6朵)青椒(1个)胡萝卜(1个)猪里脊肉(适量)香葱(3根)香菜(3根)配料花椒面(适量)油(适量)盐(适量)米醋(适量)老抽(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)营养豆花的做法步骤1、泡豆6-8个小时,晚上睡前泡豆,早上做,时间刚刚好2、豆浆机放...
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- “黄豆是一种纤维素很高营养饮料,我很喜欢和,外面不太浓,我喜欢自已做。”食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)营养的豆浆的做法步骤1、黄豆要放水一个晚上,第2天放进榨机里榨。2、放水,一把豆子3杯水。3、大概5分钟,就可以了。4、榨好的豆浆到进...
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- “(百度)纳豆自中国秦汉以来开始制作。始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”。纳豆,即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,可以抑制肠内病原菌生长,清理肠道,防止便秘,改善消化系统。还具有除皱、抑制雀斑的美容功效。具有溶解血栓、...
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- 食材明细主料面粉高筋(300克)牛奶(40克)酵母(4克)盐(5克)玉米油(25克)鸡蛋(3个)辅料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纳豆餐包的做法步骤1、所需食材,我这是做2份的量,菜谱里就是一盘9个餐包的克数包。2、酵母鸡蛋牛奶放在一起搅散混合均匀。3、然后加入面粉植物油白糖混合在...
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- “这些天一直在关注一个健康减肥的微博,其中提到纳豆减肥,哎~肥胖的人吃啥都会后悔,要从好的饮食习惯做起,才能做到健康减肥,用纳豆做代餐,我不反对也不赞成,但是会试试,至少不会伤身体,而且吃了过后也有饱腹感,广东这边的超市没有纳豆卖,大城市应该有,二三线城市就没,想吃就只能自己...
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- “纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵而成的,不仅保留了黄豆的营养价值,而且纳豆富含各种维生素及蛋白,纳豆中的纤维素活性酶具有溶栓的功效。之前经常做纳豆,很喜欢吃,最近又新购买了一台不锈钢内胆的纳豆机,此机既可做酸奶,又可做纳豆、还可以做米酒、可谓一举多得。”食材明细主料干...
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- “豆浆是最营养的早餐,无添加防腐剂,纯天然的奶制品,是早餐搭配的好搭档,你学会做了吗?做法非常简单,只要注意小细节,你不用学就会,加油^0^~”食材明细主料黄豆(100颗)红枣(6颗)辅料白砂糖(适量)清水(适量)甜味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)营养豆浆的做法步骤1、主料。2、头天晚上泡好,红枣...
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- “今天来做一个水果纳豆,加点香甜的沙拉酱,风味独特,喜欢甜食的来参考一下。”食材明细主料纳豆(120G)苹果(1个)辅料香甜味沙拉酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果纳豆的做法步骤1、准备食材2、把苹果去皮去核3、苹果切小丁。4、把搅拌好的纳豆和苹果丁放一起,然后放入...
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- “用纳豆做得糖卷不仅香甜可口,而且蓬松暄软太好吃喽。”食材明细主料糖纳豆(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料酵母(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)纳豆糖卷的做法步骤1、用温水和面加入盐和酵母鸡蛋。2、活成光滑面团放在温暖处醒发2倍大。3、然后揉面排气搓成大小相...
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- 曾经有一段时间,日本纳豆在网上随处可见,许多美食节目、美食达人们也对它十分推崇。现在在一些大型超市中,日本纳豆的身影都可以见到了,这种臭臭的食物到底哪里好呢?让我们一起来看看纳豆的营养价值到底有哪些吧。纳豆的营养价值一、调节血糖纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右,可...
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- “纳豆一直是日本国民膳食结构的主要成分,被认为是日本人长寿的"秘方"。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化”食材明细主料干黄豆(170克)辅料纳豆菌粉(4克)糖(50克)紫菜(少许)生抽(一小勺)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “纳豆我喜欢凉拌着吃,食用方便,营养丰富。”食材明细主料纳豆(200G)黄瓜(150G)辅料盐(适量)青芥辣(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜纳豆的做法步骤1、准备食材2、黄瓜去皮切丁3、纳豆用筷子多转圈搅拌;黄瓜用少盐稍腌一下4、把纳豆和黄瓜丁放一起,放青芥...
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- 纳豆是由黄豆制作而成,可是营养却远远高于黄豆。比如纳豆可以降低胆固醇啦,溶解血栓啦,降低血压什么的。在日本民间还有“纳豆顿顿有,活到九十九”的说法,足见纳豆对我们人体有多么大的好处了。好啦,话不多说,小编又要来给大家放福利啦。一、纳豆营养价值高吗纳豆营养价值相当的...
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