当前位置:味味甜 >

关于兔肉的餐饮百科

熏兔肉蒸多久
  • 熏兔肉蒸多久

  • 15分钟。蒸熏兔肉时要提前把兔肉处理成块状,兔肉块的大小决定了蒸的时间,大块的兔肉蒸15分钟就能熟,小块的可以少蒸2分钟。熏兔肉和腊肉腊肠一样,是南方地区较为流行的烟熏制品,为生食,吃之前要二次加工。兔肉蒸的时间也可以适当延长5分钟,因为腌制后的兔肉水分较少,即使延长时间...
  • 23863
你知道吗-兔肉的做法和营养价值
  • 你知道吗-兔肉的做法和营养价值

  • 兔肉,在《本草纲目》中有记载,兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾等等的功效,所以对人是很好的,不管是男女老少还是生病的人都可以去吃,但是也不建议吃太多,毕竟小兔子还是挺可爱的,但是如果真的要吃最好还是吃干净的,毕竟是要吃下肚的。1、兔肉的营养价值兔肉性凉味甘,在国际市...
  • 12535
美味黄焖兔肉如何做简单又好吃
  • 美味黄焖兔肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟兔肉肉质鲜嫩可口,营养价值丰富,富含蛋白质和碳水化合物等等,一道制作工艺简单快捷的家常菜肴黄焖兔肉让人心情舒畅。而且必须搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是能提升整体口感。喜爱美食的朋友可以自己动手尝试...
  • 26147
我来告诉你-兔肉煮多久才好吃
  • 我来告诉你-兔肉煮多久才好吃

  • 相信大家在吃兔肉的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,兔肉煮多久才好吃,一起来学习下吧。一、兔肉煮多久才能熟兔肉用高压锅来...
  • 21362
炖兔肉怎么做-炖兔肉的做法
  • 炖兔肉怎么做-炖兔肉的做法

  • “好多年没在家吃过兔子肉了,终于有机会吃一次。”食材明细主料兔肉(约1000克)猪肉(约100克)辅料葱段(适量)花椒(适量)姜片(适量)香叶(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖兔肉的做法步骤1、收拾好的兔肉,浸泡两个小时。2、切块,再洗两遍。3、凉水下锅...
  • 6488
鹌鹑蛋烧兔肉怎么做-鹌鹑蛋烧兔肉的做法
  • 鹌鹑蛋烧兔肉怎么做-鹌鹑蛋烧兔肉的做法

  • “肉类里我是比较喜欢吃兔肉的,兔肉不仅营养品丰富,而且易于消化,蛋白质含量高,脂肪含量低,胆固醇含量少,被誉为“健康肉”还有“美容肉”之称。。。”食材明细主料兔肉(325克)鹌鹑蛋(140克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌...
  • 13028
红烧兔肉焖土豆怎么做-红烧兔肉焖土豆的做法
  • 红烧兔肉焖土豆怎么做-红烧兔肉焖土豆的做法

  • 食材明细主料兔(一只)土豆(适量)辅料料酒(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)八角(适量)白糖(适量)葱(适量)酱油(适量)线辣椒(适量)草果(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧兔肉焖土豆的做法步骤1、兔肉切小块在冷水里漂2小时。2、冷水下锅,加料酒、姜、葱。3、待血水全部漂出捞出。4...
  • 6697
土豆烧兔肉的做法 【东北】土豆烧兔肉 土豆烧兔肉怎么做
  • 土豆烧兔肉的做法 【东北】土豆烧兔肉 土豆烧兔肉怎么做

  • “这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓,做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用,软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味,再搭配一碗白米饭,真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。”食材明细主料土豆(2个)熟兔肉(1碗)辅料油(1汤匙)盐(5克)葱(适量)生抽(1汤匙)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
  • 12930
鲜美的五香兔肉如何做简单又好吃
  • 鲜美的五香兔肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟五香兔肉是由五香粉和兔肉一起翻炒而成的一道家常菜,制作起来简单易学,做好后吃起来油而不腻,十分爽口,色味俱全,非常适合减肥和健美人群食用这道美味的五香兔肉,我在制作这道才的时候喜欢放一些蒜,这样做出来味...
  • 22940
甜椒兔肉片如何做简单又好吃
  • 甜椒兔肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟甜椒兔肉片是一道物美,味美,营养美的食物。含丰富维他命C,B,胡萝卜素,抗氧化剂,还有多种维生素以及人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食甜椒兔肉片可防止有害物质沉积,对白内障,癌症有一定的抑制作用。主料兔肉...
  • 15516
美味的黄焖兔肉如何做简单又好吃
  • 美味的黄焖兔肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的黄焖兔肉,这道菜的做法十分简单方便和省时,并没有想象中的那么复杂和繁琐哦。快来跟着一起学着做下吧。无论是工作繁忙的上班族或是新手麻麻们,都可以学习做给自己或身边人吃哦。兔肉是一种含有高蛋白...
  • 28021
土豆生闷兔肉怎么做-土豆生闷兔肉的做法
  • 土豆生闷兔肉怎么做-土豆生闷兔肉的做法

  • “大家通常都是做的莴笋生闷兔肉其实土豆也是很不错的味道”食材明细主料兔肉(1斤)盐(1勺)蒜(3瓣)色拉油(1两)泡椒(4粒)水(1杯)辅料土豆(1斤)老姜(4片)花椒(6粒)鸡精(1勺)干辣椒(4粒)淀粉(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆生闷兔肉的做法步骤1、土豆去皮洗干净2、用花到切成条3、切后的...
  • 10291
兔子肉搭配有什么讲究-兔肉热量高吗
  • 兔子肉搭配有什么讲究-兔肉热量高吗

  • 说起兔子肉来,大家一定都不陌生。兔子肉可是人尽皆知的美味佳肴啊!在我看来,兔子肉是上得了厅堂,下得了厨房,大大小小的场合它都能胜任!那么兔肉热量高吗?我们来了解一下。一、兔肉热量高吗兔子肉的热量不高。兔子肉与其他肉类相比含有更多的蛋白质,属于低脂肪、高蛋白质和少胆...
  • 14673
传说是真的吗-孕妇能吃兔肉吗
  • 传说是真的吗-孕妇能吃兔肉吗

  • 如果问老一辈的人,孕妇能吃兔肉吗,那么他们一定会告诉你不能吃,因为传说孕妇吃了兔子肉的话生出的孩子也会长三瓣嘴,那么事实真的是如此吗?当然不是,兔唇是一种常见的先天性畸形,与药物、病毒感染、营养不足等因素有关,但是和吃兔肉没有丝毫关系,兔肉作为肉类的一种,蕴含的丰富营...
  • 30123
兔肉怎么吃
  • 兔肉怎么吃

  • 把兔肉和葱、姜等配料放到锅里爆炒,兔肉金黄色即可出锅食用。挑选健康的兔肉要注意以下事项:1、选体型强壮、胖胖的兔子,抵抗病的能力比较好,身体弱的兔子不要购买,身子弱肚子大的兔子也不要选购;2、看细节。用手在兔子面前晃,观察兔子的反应。看牙齿发育正不正常,有没有断裂或者...
  • 31447
红枣马蹄炖兔肉(简单版)如何做简单又好吃
  • 红枣马蹄炖兔肉(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料兔肉:200瘦肉:50辅料红枣:10个马蹄:3个盐:适量姜:2片具体步骤1.所需材料;2.兔肉、瘦肉切块;3.马蹄去皮切小块;红枣洗净;4.所有食材一起下炖盅;5.隔水炖3个小时就可以了。烹饪技巧无...
  • 11923
泡椒兔肉怎么做-泡椒兔肉的做法
  • 泡椒兔肉怎么做-泡椒兔肉的做法

  • “酸辣开胃,高钙低脂。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)泡姜(30g)青椒段(20g)调料盐(适量)油(5勺)辣椒酱(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泡椒兔肉的做法步骤1、油热以后,放入兔肉炒干水分。2、兔肉变得金黄后,放入辣椒酱上色增味。3、放兔肉变得金黄散发出香味后。4、放入泡...
  • 10918
我们一起看看答案吧-兔肉和牛肉可以一起吃吗
  • 我们一起看看答案吧-兔肉和牛肉可以一起吃吗

  • 今天呢介绍的这两种类肉我们知道其中一个是比较的熟悉,这个就是牛肉了,牛肉就是我们日常生活烹饪经常食用的那一种,但是兔子肉可能就很少有人吃过了,那么如果这两种肉类放在一起做出一道菜味道怎么样呢,一起来看看基本介绍。一、兔肉和牛肉可以一起吃吗兔肉可以跟牛肉一起吃,两...
  • 24470
五香兔肉如何做简单又好吃
  • 五香兔肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料兔肉:适量红枣:适量辅料葱段:适量桂皮:适量茴香:适量生姜:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下,一分钟左右。把焯过兔肉的水倒掉。用冷水把兔肉重新洗一下。2....
  • 12789
双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法
  • 双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法

  • 食材明细主料兔腿(3个适量)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)配料植物油(适量)姜片(适量)葱粒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒滑炒兔肉的做法步骤1、主料;兔腿肉2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。3、辅料;青红辣椒各一个4、兔腿肉...
  • 21640
兔肉的营养价值与做法-孕妇能吃兔吗
  • 兔肉的营养价值与做法-孕妇能吃兔吗

  • 对于孕妈妈来说,孕期是一段需要特殊照顾的时期,在这段时间内,孕妈妈要注意补充足够的营养物质,满足身体的需求,同时也要在吃喝饮食上多加注意,避免食用到是不适宜的食物,这样才能保证孕妇和胎儿的健康。那么孕妇能吃兔吗?让我们一起来看看吧。一、孕妇能吃兔吗孕妇吃兔肉是可以的...
  • 26887
咸菜焖兔肉怎么做-咸菜焖兔肉的做法
  • 咸菜焖兔肉怎么做-咸菜焖兔肉的做法

  • “咸菜焖兔肉,客家人的家常菜,咸菜自已做的,兔子自已养的,原生态,自供自给。”食材明细主料兔肉(500克)咸菜(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(20毫升)胡椒粉(2克)鸡精(2克)酒糟(20克)姜(25克)葱(15克)香油(少许)原味(口味)未知(难度)咸菜焖兔肉的做法步骤1、兔肉入锅干炒,去除水分和膻味,增加锅气。2、炒干...
  • 10435
土豆烧兔肉怎么做-土豆烧兔肉的做法
  • 土豆烧兔肉怎么做-土豆烧兔肉的做法

  • “兔肉妥妥的是最健康的肉类,也许有之一,也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。兔肉的蛋白质含量高达70%,除了超低的脂肪含量之外,胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。”食材明细主料兔肉(230克)土豆(230克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适...
  • 20172
烤孜然兔肉怎么做-烤孜然兔肉的做法
  • 烤孜然兔肉怎么做-烤孜然兔肉的做法

  • 食材明细主料兔肉(半只)辅料孜然(20g)盐(15g)酒(15g)酱油(20g)白糖(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤孜然兔肉的做法步骤1、兔肉洗净后在兔腿厚的肉上切几刀,为了入味和烤的时候容易成熟2、腌制几个小时,有时间的话可以提前一晚腌制,放在冰箱冷藏一晚第二天再烤3、把兔肉穿在烤箱...
  • 25757
糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法
  • 糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法

  • “兔肉,是减肥肉,建议常吃。”食材明细主料兔肉(7OO克)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)油(适量)桂皮(1小块)八角(1只)白糖(2汤匙)胡椒粉(适量)淀粉(少许)小茴(5克)花椒(5克)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟姜焖兔肉的做法步骤1、把兔肉搞净,切块。2、锅加水、小茴、花椒煮开后息火待用...
  • 25529
专题