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关于蘑菇炒手捏菜的最正宗做法的餐饮百科

蘑菇炒手捏菜怎么做-蘑菇炒手捏菜的做法
  • 蘑菇炒手捏菜怎么做-蘑菇炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(75克)青菜(475克)辅料盐(4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒手捏菜的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、青菜(已洗净)2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆中,加4勺盐。5、随后,用手捏一捏。6、用装入清水...
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鹅胗炒手捏菜怎么做-鹅胗炒手捏菜的做法
  • 鹅胗炒手捏菜怎么做-鹅胗炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(510克)熟鹅胗(1付)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鹅胗炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜2、熟鹅胗3、将青菜洗净、捞出.4、放在案板上切碎。5、放入大盆中,加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用大碗压上,腌制30分钟。8、将熟鹅胗放在案板...
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培根炒手捏菜怎么做-培根炒手捏菜的做法
  • 培根炒手捏菜怎么做-培根炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(305克)培根(65克)调料盐(3小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)培根炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜、培根。2、将培根放在案板上切开,待用。3、将青菜洗净,捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中,加入3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的大...
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鸡蛋炒手捏菜怎么做-鸡蛋炒手捏菜的做法
  • 鸡蛋炒手捏菜怎么做-鸡蛋炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)青菜(470克)辅料盐(3小勺)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒手捏菜的做法步骤1、食材:鸡蛋、青菜2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中5、加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。8、将腌制好...
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黄豆炒手捏菜 怎么做-黄豆炒手捏菜 的做法
  • 黄豆炒手捏菜 怎么做-黄豆炒手捏菜 的做法

  • 食材明细主料黄豆(60克)青菜(500克)辅料盐(4小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆炒手捏菜的做法步骤1、食材:黄豆(已泡发煮熟)、青菜(已洗净切碎)2、将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。3、用手捏一捏。4、用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。5、接着,将腌制好的青菜捏干...
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家常手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃
  • 家常手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料小青菜:1斤蘑菇:十几个辅料盐:1勺色拉油:2勺具体步骤1.青菜洗净切碎,放盐手捏匀,静置备用2.蘑菇洗净切片,喜欢辣爽的可加青红尖椒各一只,调味同时增加菜色3.蘑菇和青椒入锅炒7-8成熟4.倒入捏好的青菜炒熟即可...
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杏鲍菇炒手捏菜怎么做-杏鲍菇炒手捏菜的做法
  • 杏鲍菇炒手捏菜怎么做-杏鲍菇炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(530克)杏鲍菇(80克)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒手捏菜的做法步骤1、材料:青菜、杏鲍菇(已清洗)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中,加一些盐。5、随后,用手捏一捏。6、用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。7...
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茭白炒手捏菜怎么做-茭白炒手捏菜的做法
  • 茭白炒手捏菜怎么做-茭白炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料茭白(195克)青菜(525克)辅料盐(3小勺半)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茭白炒手捏菜的做法步骤1、食材:茭白、青菜(已洗净切碎)2、将已洗净切碎的青菜加3小勺半盐。3、随后,用手捏一捏。4、用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放...
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龙虾尾炒手捏菜怎么做-龙虾尾炒手捏菜的做法
  • 龙虾尾炒手捏菜怎么做-龙虾尾炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(155克)青菜(400克)调料盐(4小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙虾尾炒手捏菜的做法步骤1、食材:龙虾尾、青菜(已洗净)。2、将龙虾尾剥去虾壳。3、将已洗净的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆中,加入4小勺盐。5、随后,用胖嘟嘟的小手捏一捏。6、用装...
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开洋白玉菇炒手捏菜的做法 开洋白玉菇炒手捏菜 开洋白玉菇炒手捏菜怎么做
  • 开洋白玉菇炒手捏菜的做法 开洋白玉菇炒手捏菜 开洋白玉菇炒手捏菜怎么做

  • “手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了,只是清炒而已,没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了,食材也丰富了,随意怎么搭,营养丰富、好味道、下饭哦。。。”食材明细主料白玉菇(135克)开洋(40克)青菜(520克)辅料盐(4小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)开洋白玉菇炒手捏菜的做...
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肉末炒手捏菜怎么做-肉末炒手捏菜的做法
  • 肉末炒手捏菜怎么做-肉末炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料肉末(80克)青菜(515克)辅料盐(4小勺)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末炒手捏菜的做法步骤1、食材:肉末、青菜(已洗净切碎)2、将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。3、用手捏一捏。4、用一幢碗压上,腌制30分钟。5、接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。6...
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香干炒手捏菜怎么做-香干炒手捏菜的做法
  • 香干炒手捏菜怎么做-香干炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料香干(115克)青菜(490克)辅料盐(4小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香干炒手捏菜的做法步骤1、食材:香干、青菜(已洗净切碎)2、将香干放在案板上切开,待用。3、将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。4、用手捏一捏。5、用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。6、接...
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美味蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃
  • 美味蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蘑菇炒手捏菜,一道家常的美食,制作起来简单却美味不减。手捏菜即是青菜,青菜入口的脆嫩爽甜和蘑菇特有的菌类的柔腻的口感结合起来可是家常菜中出名的美味呢,青菜和口蘑搭配起来营养也十分健康,清淡的家常菜也...
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鲜香的手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃
  • 鲜香的手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟手捏菜炒蘑菇是一种家常菜,其实就是青菜炒蘑菇。美其名曰:手抓菜烧蘑菇。青菜鲜美入味,不会水水的,但是仍保留爽脆口感,更增添了一点鲜味。与蘑菇搭配更是鲜香爽口。皆知蘑菇有很多种但是唯一就是一个鲜字。...
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清炒手捏菜怎么做-清炒手捏菜的做法
  • 清炒手捏菜怎么做-清炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(570克)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炒手捏菜的做法步骤1、材料:青菜2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中。5、加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟,8、接着,将腌制好的青菜捏...
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瘦肉丁炒手捏菜怎么做-瘦肉丁炒手捏菜的做法
  • 瘦肉丁炒手捏菜怎么做-瘦肉丁炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(4棵)瘦肉丁(适量)辅料料酒(适量)盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)瘦肉丁炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜。2、瘦肉丁。3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中,加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的大盆压上,腌制30分...
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玉米粒炒手捏菜怎么做-玉米粒炒手捏菜的做法
  • 玉米粒炒手捏菜怎么做-玉米粒炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(450克)玉米粒(120克)辅料小苏打(适量)调料盐(4小勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米粒炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜、玉米粒。2、将青菜掰开,加适量的小苏打。。3、放入清水浸泡片刻。4、随后,将浸泡好的青菜清洗清洗捞出。5、放在案板上切开。6...
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香菇炒手捏菜怎么做-香菇炒手捏菜的做法
  • 香菇炒手捏菜怎么做-香菇炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料香菇(15克)青菜(830克)辅料盐(4勺半)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇炒手捏菜的做法步骤1、食材:香菇(已泡发清洗切碎)、青菜(已洗净切碎)2、将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。3、随后,用手捏一捏。4、用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。5、将腌制好的青菜...
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虾皮炒手捏菜怎么做-虾皮炒手捏菜的做法
  • 虾皮炒手捏菜怎么做-虾皮炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(4棵)虾皮(45克)辅料盐(2小勺半)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾皮炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜。2、虾皮。3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中,加2小勺半盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的大盆压上,腌制30分钟。8、将腌制好的...
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扁尖笋炒手捏菜怎么做-扁尖笋炒手捏菜的做法
  • 扁尖笋炒手捏菜怎么做-扁尖笋炒手捏菜的做法

  • “手捏菜就是把小白菜切碎后拌上盐,用手捏匀把菜中的水分挤掉,再配上其他的食材一起炒,做法很简单,但吃起来的口感却和单纯的清炒完全不同了,既有青菜的鲜味,却没有了寡淡味,吃起来更脆爽和入味,而且搭配也更多。”食材明细主料小白菜(750克)扁尖笋(25克)辅料盐(适量)油(适量)鲜辣椒(1小勺...
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好吃的手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃
  • 好吃的手捏菜炒蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟手捏菜炒蘑菇是用手捏菜和蘑菇为主要的原料制作而成的。手捏菜坚实,柔软,具有“扶正驱邪、调整阴阳”的双重功效,对治疗前列腺疾病有一定的效果,蘑菇含有丰富的粗纤维和半纤维素,在肠内难于消化,能保持水分,...
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鱿鱼炒手捏菜怎么做-鱿鱼炒手捏菜的做法
  • 鱿鱼炒手捏菜怎么做-鱿鱼炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(530克)鱿鱼(330克)辅料盐(4小勺)鸡精(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净焯熟)、干辣椒(已剪碎)2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中。4、加4小勺盐。5、随后,用手捏一捏。6、用装入...
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家常的蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃
  • 家常的蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟蘑菇爽滑的口感让它成为厨师们和人们的最爱食材之一,做法简单,但是有多种多样,不论和什么菜搭配起来都会有很不错的味道。这道蘑菇炒手捏菜就是最好的一个例子,表面上只是一道简单的家常小炒,其实营养丰富,在味...
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羊尾笋炒手捏菜怎么做-羊尾笋炒手捏菜的做法
  • 羊尾笋炒手捏菜怎么做-羊尾笋炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(385克)羊尾笋(155克)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊尾笋炒手捏菜的做法步骤1、材料:青菜(已洗净)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。3、搁入大盆中。4、随后,加3小勺盐。5、用手捏一捏。6、用装入...
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家常蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃
  • 家常蘑菇炒手捏菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟在吃腻了大鱼大肉之后,是应该吃点清淡的来改善一下伙食了。蘑菇炒手捏菜,一道再普通不过的家常素菜,但总是儿时妈妈给你做出来就着米饭吃的一道回忆。做法简单,味道也很清淡,但这一小盘素菜中包含的是中国家庭...
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