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关于瘦肉黄豆酸菜的做法的餐饮百科

瘦肉黄豆酸菜怎么做-瘦肉黄豆酸菜的做法
  • 瘦肉黄豆酸菜怎么做-瘦肉黄豆酸菜的做法

  • “每次做这个菜都是光盘的,说好吃。本来没想过把这个传上来的,传一下,哈哈。”食材明细主料猪肉(适量)酸菜(适量)姜丝(适量)蒜蓉(适量)黄豆(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉黄豆酸菜的做法步骤1、猪肉切片,用盐和生粉腌制10分钟。姜切丝,蒜剁成蒜蓉。2、酸菜洗净切...
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酸菜梗瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法
  • 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(305克)酸菜梗(适量)瘦肉丝(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、酸菜梗。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将酸菜梗放在案板上切开,待用。6、随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮...
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黄花菜瘦肉丝炒芹菜怎么做-黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法
  • 黄花菜瘦肉丝炒芹菜怎么做-黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(150克)瘦肉丝(80克)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法步骤1、芹菜2、瘦肉丝3、黄花菜(已泡发清洗)4、将芹菜去叶去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒...
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黄花菜山楂煲猪瘦肉怎么做-黄花菜山楂煲猪瘦肉的做法
  • 黄花菜山楂煲猪瘦肉怎么做-黄花菜山楂煲猪瘦肉的做法

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称...
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9月龄+ 蛋黄瘦肉蔬菜羹怎么做-蛋黄瘦肉蔬菜羹的做法 蛋黄瘦肉蔬菜羹
  • 9月龄+ 蛋黄瘦肉蔬菜羹怎么做-蛋黄瘦肉蔬菜羹的做法 蛋黄瘦肉蔬菜羹

  • “宝宝添加辅食之后补铁是很重要的工作。蛋黄里的含铁量虽说不如动物内脏和肉类那么多,但也是不错的补铁食材。并且蛋黄还含有很多宝宝所需的微量元素。例如:维生素A,D,E,B12,叶酸。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)胡萝卜(13g)瘦肉(15g)温水(30ml)辅料植物油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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瘦肉丝炒黄豆芽怎么做-瘦肉丝炒黄豆芽的做法
  • 瘦肉丝炒黄豆芽怎么做-瘦肉丝炒黄豆芽的做法

  • “黄豆芽营养丰富,适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的...
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瘦肉炒黄花菜怎么做-瘦肉炒黄花菜的做法
  • 瘦肉炒黄花菜怎么做-瘦肉炒黄花菜的做法

  • “夏天采来的新鲜野生黄花菜,焯过冻在冰箱里,现在拿出来真是极其鲜美的菜菜。度娘说黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒毒等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干...
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酸豆角瘦肉面怎么做-酸豆角瘦肉面的做法
  • 酸豆角瘦肉面怎么做-酸豆角瘦肉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)酸豆角(适量)肉片(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角瘦肉面的做法步骤1、面条,酸豆角,瘦肉。2、肉切丝或切丝,切点香葱和辣椒。3、锅里放清水烧开再放点油,。4、放进肉片放点盐烧开。5、...
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瘦肉炒酸菜怎么做-瘦肉炒酸菜的做法
  • 瘦肉炒酸菜怎么做-瘦肉炒酸菜的做法

  • “过年都大鱼大肉的吃,餐桌上来一盘下饭的酸菜,绝对光盘。”食材明细主料瘦肉(适量)酸菜(适量)辅料蒜(少许)干辣椒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒酸菜的做法步骤1、准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,瘦肉切片,切点蒜末,干辣椒。2、瘦肉放酱油,胡椒粉拌匀腌制15分钟。3、热...
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黄花菜瘦肉丝炒灯椒怎么做-黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法
  • 黄花菜瘦肉丝炒灯椒怎么做-黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法

  • 食材明细主料灯椒(3个)瘦肉丝(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法步骤1、食材:灯椒。2、瘦肉丝。3、黄花菜(已泡发清洗)。4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5、将灯椒去蒂...
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嫩黄豆炒瘦肉怎么做-嫩黄豆炒瘦肉的做法
  • 嫩黄豆炒瘦肉怎么做-嫩黄豆炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(半斤)嫩黄豆(半斤)辅料盐(适量)油(适量)干辣椒(2个)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)嫩黄豆炒瘦肉的做法步骤1、黄豆用青水冼去嫩皮,肉切片或丝,红椒切段,姜切片2、油烧热放进切好的瘦肉及姜片,红椒段,加盐翻炒。3、待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆4、加盐翻炒5...
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酸菜炒黄豆怎么做-酸菜炒黄豆的做法
  • 酸菜炒黄豆怎么做-酸菜炒黄豆的做法

  • “做酸菜土豆粉,剩下了一部分酸菜,刚好煮了一些黄豆在早餐时吃,配上剩下的半根胡萝卜,味道还不错,也下饭。”食材明细主料酸菜(适量)辅料黄豆(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)胡椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒黄豆的做法步骤1、黄豆提...
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瘦肉片酸菜豆腐汤怎么做-瘦肉片酸菜豆腐汤的做法
  • 瘦肉片酸菜豆腐汤怎么做-瘦肉片酸菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)瘦肉片(适量)酸菜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉片酸菜豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、在瘦肉片加点料酒、酱油、植物油拌匀。5、将酸菜拆开包装袋,取出适量的酸菜放在案板上切...
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瘦肉黄豆芽汤菜怎么做-瘦肉黄豆芽汤菜的做法
  • 瘦肉黄豆芽汤菜怎么做-瘦肉黄豆芽汤菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)黄豆芽(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉黄豆芽汤菜的做法步骤1、瘦肉洗净切片备用2、黄豆芽洗净3、姜拍扁4、锅子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水开后加入黄豆芽7、煮40分钟后加入葱花调味即可8、即汤即菜方便又美味。...
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瘦肉酸带豆炒腐竹怎么做-瘦肉酸带豆炒腐竹的做法
  • 瘦肉酸带豆炒腐竹怎么做-瘦肉酸带豆炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)酸带豆(60克)瘦肉片(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉酸带豆炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)2、酸带豆3、瘦肉片4、将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。5、将酸带豆放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧...
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酸菜炒瘦肉怎么做-酸菜炒瘦肉的做法
  • 酸菜炒瘦肉怎么做-酸菜炒瘦肉的做法

  • “美味下饭菜。”食材明细主料自酸菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)干辣椒(少许)油(少许)糖(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒瘦肉的做法步骤1、准备好食材:如图,自己腌制的酸菜,脆爽。2、将瘦肉切片放腌料腌制10分钟,...
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咸酸菜鲜黄豆伴肉末怎么做-咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法
  • 咸酸菜鲜黄豆伴肉末怎么做-咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法

  • 食材明细主料咸酸菜(200g)鲜黄豆(500g)肉末(100g)辅料米酒(适量)生粉(适量)糖(适量)花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜蒜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法步骤1、新鲜黄豆去衣洗干净待用2、咸酸菜浸泡15分钟后,洗干净切碎待用。3、肉末加生粉、糖、酱...
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瘦肉酸带豆炒大白菜怎么做-瘦肉酸带豆炒大白菜的做法
  • 瘦肉酸带豆炒大白菜怎么做-瘦肉酸带豆炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)酸带豆(110克)瘦肉片(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉酸带豆炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜。2、酸带豆。3、瘦肉片。4、将大白菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将酸带豆放在案板上切成段,待用。7、烧锅...
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炝拌瘦肉豆菜菜怎么做-炝拌瘦肉豆菜菜的做法
  • 炝拌瘦肉豆菜菜怎么做-炝拌瘦肉豆菜菜的做法

  • “【炝拌瘦肉豆芽菜】绿豆芽250克、瘦肉适量、鲜红椒适量、洋葱适量、蒜3粒、淀粉少许、生抽适量、精盐少许、食用油适量。”食材明细主料绿豆芽(250克)瘦肉(适量)辅料鲜红椒(适量)洋葱(适量)蒜(3粒)淀粉(少许)生抽(适量)精盐(少许)食用油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌瘦肉豆...
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黄豆米炒瘦肉怎么做-黄豆米炒瘦肉的做法
  • 黄豆米炒瘦肉怎么做-黄豆米炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料黄豆米(300克)瘦肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆米炒瘦肉的做法步骤1、原料图2、黄豆米洗净,瘦肉切成细丁3、瘦肉丁中加入少量生抽,淀粉,拌匀4、热锅放油,放入瘦肉丁,翻炒5、炒至肉变色,断生,盛出,备用6、锅中放入黄豆米,翻炒,加入...
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海带黄豆瘦肉汤怎么做-海带黄豆瘦肉汤的做法
  • 海带黄豆瘦肉汤怎么做-海带黄豆瘦肉汤的做法

  • “美容养颜瘦身汤。”食材明细主料海带(1条)黄豆(适量)鸡胸肉(1小块)辅料葱(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带黄豆瘦肉汤的做法步骤1、干黄豆洗净2、加水泡发3、泡好的黄豆再次洗洗备用4、盐渍海带5、洗净表面盐分,切段,浸泡,中途换两次水6、鸡胸肉...
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瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法
  • 瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)瘦肉丝(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜2、瘦肉丝3、黄花菜(已泡发清洗)4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5、将娃娃菜清...
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酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法
  • 酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法

  • “毛豆的做法很多,用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的,这道炒毛豆,是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆(240克)酸菜(110克)瘦肉丝(75克)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、酸菜(已切...
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红椒瘦肉丝炒酸菜怎么做-红椒瘦肉丝炒酸菜的做法
  • 红椒瘦肉丝炒酸菜怎么做-红椒瘦肉丝炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(220克)瘦肉丝(100克)红椒(75克)辅料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒瘦肉丝炒酸菜的做法步骤1、食材:酸菜、瘦肉丝、红椒(已清洗切成丝)。2、在瘦肉丝中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的干淀粉。5、抓...
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瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉丝酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎么做
  • 瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉丝酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(280克)瘦肉丝(适量)酸菜梗(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、瘦肉丝。3、酸菜梗。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀,待用。6...
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