- 食材明细主料鲜虾(150克)猪肉馅(200克)豆腐(250克)辅料胡萝卜(30克)香菜(30克)韭菜(30克)一品鲜酱油(3勺)蚝油(1勺)糖(1勺)盐(3匙)味精(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤1、鲜虾买回来后用水清洗干净2、洗净后把水沥干备用3、把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留...
- 12264
- “春天多给孩子吃这菜,不油腻,滋味鲜美,补充蛋白质还补钙,增强抵抗力,强健筋骨,长个不长肉。”食材明细主料猪肉(200g)糯米(半碗)辅料葱(适量)蛋清(1个)豆腐(3小块)料酒(少许)生抽(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)生菜叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前...
- 26848
- 食材明细主料虾仁(300g)五花肉(200g)辅料糯米(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)姜未(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠鲜虾丸的做法步骤1、鲜虾一斤,去头尾壳,剁馅,五花肉剁馅。2、虾仁馅和五花肉馅搅拌,加入适量盐,蚝油,姜末,注意一直搅拌上劲,否则不容易成型。3、团成球型,裹上糯米。4...
- 30359
- 食材明细主料瘦肉(200g)小土豆(一个)辅料料酒(一小匙)生抽(一小匙)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)糯米(30g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前二十分钟泡好。2、瘦肉和土豆剁碎3、加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀...
- 11973
- 食材明细主料猪肉(500g)料酒(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸的做法步骤1、猪肉剁碎加入盐,料酒,生抽,五香粉,姜葱拌匀。2、糯米提前泡一夜备用。3、取适量的肉馅放手心团成圆形,再放糯米里滚一圈,使其沾满糯米。4、依次做好...
- 12960
- “在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它是很多人记忆中逢年过节才会做的一道菜,很怀旧的味道,带...
- 14720
- “昨天摘了少量乌饭叶,榨成汁浸泡了糯米,家里正好有里脊肉,动手做成丸子。加了土豆的丸子口感更丰富,鲜嫩多汁,软糯香滑,很是美味。”食材明细主料里脊肉(适量)土豆(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆...
- 27387
- “过年餐桌上最有情趣的角色非豆腐箱莫属,因为它是山东博山人款待亲朋好友的一道必不可少的风味豆腐菜。博山豆腐箱的制作工艺独特,味美爽口,软嫩清香,是一道人见人爱的美食。博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。更是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、鱼肚海参汤、酥鱼锅)之一。家乡很多...
- 21563
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一听到美味珍珠虾丸豆腐宝盒这道菜,很多人会觉得有点麻烦。其实不然。大家只需要准备好虾子,猪肉,豆腐和一些调味品即可。这道菜营养丰盛,搭配合理,而且异常鲜美。因此获得许多人的喜爱。这样的美味佳肴一定要...
- 12103
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟珍珠虾丸豆腐宝盒这是一道非常美味的菜。这道珍珠虾丸豆腐宝盒材料很健康很简洁,而且很容易可以买到,随时随地都可以做啦。这道珍珠虾丸豆腐宝盒比较有特色,珍珠虾丸豆腐宝盒菜中,是作为食材来使用的。制作手...
- 8900
- “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡...
- 29078
- “这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味,各种粮食和虾最终采用蒸的方式,最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。参考月龄:10M+”食材明细主料基围虾(50克)胡萝卜(50克)淀粉(10克)蛋清(半个)辅料黑米(适量)糯米(适量)藜麦(适量)小米(适量)其他(口味)蒸(工...
- 30797
- 食材明细主料大米(一碗)小米(半碗)五花肉(200克)辅料胡萝卜(一小段)木耳(几片)配料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、先将葱花用香油泡上,然后将木耳切碎,胡萝卜磨成泥,五花肉切成石榴子大小,拌入盐老抽生抽糖,姜花椒泡的水慢...
- 15125
- 食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)马蹄(适量)基围虾(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠虾尾丸的做法步骤1、糯米适量,用水浸泡5小时将米泡胀,糯米泡胀后滤干水份备用。马蹄适量,去皮后切成绿豆大小的粒备用。2、五花肉适量,...
- 16557
- 食材明细主料老豆腐(350克)肉馅(150克)泡江米(150克)辅料料酒(5克)盐(适量)胡椒粉(2克)白糖(2克)蛋清(1个)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠豆腐丸的做法步骤1、备食材2、将老豆腐去硬边,捏碎3、放五花肉、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖4、倒入料酒5、拌匀后放蛋清6...
- 14026
- ““珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。民国十三年(公元1924年),我国福建籍诗人林长民,于京法源寺双栝庐设宴招待印度大诗人泰戈尔时,即是以这道美馔为首菜上席。”食材明细主料豆腐(1块)...
- 25941
- “带着年味的珍珠丸子。。。”食材明细主料条肉(适量)辅料糯米(适量)活虾(适量)香菇(适量)小葱(适量)马蹄(适量)鸡蛋(适量)配料蚝油(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾味珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料。2、糯米提前3小时泡好,沥干...
- 4088
- 食材明细主料老豆腐(350克)肉馅(150克)泡江米(150克)辅料料酒(5克)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(2克)蛋清(1个)葱末(10克)姜末(10克)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐肉丸子的做法步骤1、备食材。2、将老豆腐去硬边,捏碎。3、放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。4、倒入料...
- 16572
- “我家妞从几个月开始添加辅食,就喜欢各种疙瘩汤,面条一类的,貌似她也不挑食,那天我说给你煮虾丸珍珠面吃不吃?她高兴的手舞足蹈,这样她就能和我一起搓珍珠面了。这次用到的南极磷虾,广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大洋表层冰水中,以天然南极冰藻为食,无法被人工养殖,南极...
- 9224
- “珍珠丸子就是将肉丸滚蘸一层糯米后蒸制而成的,由于糯米晶莹剔透,所以人们就赐予这种丸子一个美名:【珍珠丸子】。今天介绍的这道丸子的特点是在肉丸里面包了一段虾肉,故称其为:【包虾珍珠丸】”食材明细主料猪肉糜(200克)虾仁(50克)糯米(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜...
- 6671
- 食材明细主料豆腐(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱花(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2、备好盐、鸡精、酱油、十三香3、将步骤1--2真的材料...
- 12747
- “金黄色的豆腐宝盒,包裹着QQ的陷,再加上鲜甜的汁,不失为冬季里的一道佳肴。适宜所有人群食用。香菇胡萝卜肉馅,搭配在一起,让菜肴的营养丰富起来。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消...
- 13644
- “说起这湖北的蒸菜最美味的,这“珍珠豆腐圆子”可是大名鼎鼎。记得我小的时候,不爱吃豆腐,觉得它豆腥味比较大,而且不容易入味,就是不喜欢。当时住在外婆家,她总是想着法子换着花样做个我吃。豆腐营养丰富,它所含的大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸...
- 15110
- “为宝宝生日准备的,”食材明细主料虾肉(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉珍珠丸子的做法步骤1、虾肉剁碎,2、猪肉剁碎3、虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时...
- 4051
- 食材明细主料虾(500g)珍珠米(200g)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)淀粉(15g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠虾丸的做法步骤1、虾皮、虾线处理干净2、剁成虾泥3、加入蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀4、用筷子夹成圆形,把米均匀的滚满,上锅蒸20分钟5、成品图,这是大部分小朋友们的最爱,我也非常喜欢...
- 22307