![巴掌牛肉如何做简单又好吃]( "巴掌牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花牛肉：800青红椒各：10牛油：10香菜：15辅料三五：30胡椒粉：3阿香婆：25鸡精：8辣妹子：25盐：5干椒壳：30具体步骤1.将买回的新鲜五花牛肉切8厘米长5厘米宽的片，蒜去皮，姜切片，青红椒切4厘米长的筒，香菜洗净2.锅置旺火，倒入牛...
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![果香牛肉粒粒如何做简单又好吃]( "果香牛肉粒粒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料百梦多块状咖喱：2块奶油：适量具体步骤1.将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水2.牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒3.锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（二）的牛肉...
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![牛肉炖萝卜的做法如何做简单又好吃]( "牛肉炖萝卜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料萝卜：半个辅料蒜瓣：2颗桂皮：1块陈皮：5丝肉蔻：1颗香叶：两片山楂：5颗具体步骤1.牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块2.萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块3.凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞...
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![炖咖喱牛肉如何做简单又好吃]( "炖咖喱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦)：200洋葱（白皮）：100辅料淀粉(玉米)：3盐：3味精：2料酒：10姜：3大葱：5猪油（炼制）：50咖喱：10具体步骤1.牛肉切成四五厘米见方的块，用开水氽烫一下；2.洋葱切成丝；3.姜块用刀拍打几下；4.锅内添开水，下入牛肉、葱、姜，烧开...
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![青椒笋丝炒牛肉如何做简单又好吃]( "青椒笋丝炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将牛肉洗净切条，青椒切丝、冬笋切丝备用。2.牛肉放容器中，倒入适量料酒、白糖、黑胡椒、酱油，适量湿淀粉搅拌均匀放置十五分钟入底味，然后倒入少量植物油锁住牛肉中的水分。3.事先调制好一碗料...
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![牛肉萝卜馅饼如何做简单又好吃]( "牛肉萝卜馅饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300开水：80ml凉水：80ml辅料油：适量白萝卜：1小个牛里脊：适量葱花：半颗盐：少许老抽：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.称量好面粉。2.先加入开水，一边加一边用筷子搅拌。3.再加入冷水，搅拌至没有干面。4.把面粉揉成光滑...
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![蒟蒻炖牛肉如何做简单又好吃]( "蒟蒻炖牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蒟蒻切小块汆烫；牛蒡去皮切斜片；百果汆烫后泡入冷水中；牛肋条汆烫后切成小块备用。2.起锅加入少许沙拉油热锅后，放入葱段爆香。3.继续加入牛肋条块拌炒后，再放入牛高汤煮开后以小火煮30分钟。4....
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![牛肉蔬菜浓汤如何做简单又好吃]( "牛肉蔬菜浓汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：100土豆：50洋葱：50芹菜茎：50蕃茄：100面粉：15辅料盐：2味精：1黑胡椒碎：3黄油：5具体步骤1.牛肉切成小丁，在沸水中汆烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟。2.土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒，蕃茄在热...
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![牛肉松花方如何做简单又好吃]( "牛肉松花方如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酱牛肉：300松花：5个鸡蛋：5个辅料红油：50盐：10美极鲜味汁：5味精：5糖：3具体步骤1.此菜沾调料食用或直接淋在上面也可，做法很新颖。2.松花和酱牛肉分别切成小块，放一起。3.加鸡蛋和松花，酱牛肉搅拌均匀，倒入磨具中。4...
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![手打包心牛肉—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃]( "手打包心牛肉—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩牛肉（牛霖）：400辅料清水：适量具体步骤1.明虾肉、生猪油剁成细茸，加调味等制成虾胶。2.嫩牛肉清洗后除去筋膜，改刀成小块，捶成肉泥。3.放入盛器中，加调味、适量清水（葱姜汁水）、生粉搅拌上劲。4.将馅料包入牛肉泥...
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![秘制贵妃牛肉燥如何做简单又好吃]( "秘制贵妃牛肉燥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪皮表面以刀刮干净后清洗干净，放入滚水中以小火煮约40分钟至软后取出沖凉至完全冷却，切成小丁备用。2.将姜、红葱头及蒜仁洗净、去皮、切碎备用。3.锅中倒入约150㏄沙拉油烧热，放入作法1的...
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![柱侯牛肉如何做简单又好吃]( "柱侯牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料李锦记柱候酱：适量牛肉：适量葱：适量姜：适量蒜：适量胡萝卜：适量料酒：适量盐：适量辅料具体步骤1.牛肉切成块（最好用牛腩，没有就选带筋带肥的），在沸水中焯出血沫，捞起沥干。2.胡萝卜切块、葱白切段、葱绿切成葱花备用、姜...
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![沙嗲酱小煎牛臀肉如何做简单又好吃]( "沙嗲酱小煎牛臀肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛臀肉：1000培根：250胡萝卜：2根小土豆：10个洋葱：1个辅料具体步骤1.将牛臀肉切成２公分见方的块，加入切成块的洋葱、红葡萄酒、盐，抓匀，密封后放入冰箱冷藏６小时2.培根切碎，胡萝卜、小土豆分别切块3.锅内加色拉油与黄...
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![自制妈妈牌牛肉如何做简单又好吃]( "自制妈妈牌牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛肉：适量辅料泡椒：适量泡姜：适量小辣椒：适量豆瓣酱：适量料酒：适量芹菜：适量具体步骤1.牛肉裹上淀粉、豆瓣酱、料酒。泡椒泡姜小辣椒芹菜切成丝2.油热后，放入切好的配料，炒香后放入牛肉丝，用大火翻炒三分钟，放盐、...
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![秘制茶香牛肉如何做简单又好吃]( "秘制茶香牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腩与桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小时后，取出牛腩切块备用。2.锅中入油烧热，放入姜粒、作法1的牛腩块以小火炒香，再加入水、绿茶与调味料，以小火续煮约30分钟至烂熟即可。...
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![酸锅牛肉如何做简单又好吃]( "酸锅牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：200公克芭蕉：1条小黄瓜：1条杨桃：1个秋葵：4条香菇：1朵米皮：适量生菜：适量洋葱丝：3条椰子水：1杯醋：2大匙鱼露：少许糖：少许辣椒末：少许酱油：少许辅料具体步骤1.)将牛肉切片排入盘中。2.)将所有汤料放入锅中，加适量清水...
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![平菇炒牛肉如何做简单又好吃]( "平菇炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉（瘦）：600平菇：100辅料八角：2白砂糖：3香油：2植物油：20酱油：3江米酒：3姜：4大葱：4具体步骤1.牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；2.锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加...
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![银丝金钩牛肉如何做简单又好吃]( "银丝金钩牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肋眼肉：240g粉丝：40g虾干：60g大头菜丝：40g葱段：适量盐：1/3茶匙玉米粉：1/2茶匙绍兴酒：适量高汤：1杯蚝油：1匙砂糖：适量香菜：少许辅料具体步骤1.将牛肉切成长方型薄片，用盐及玉米粉拌匀备用。2.热锅放1大匙油，将虾干、葱...
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![牛肉柳川风如何做简单又好吃]( "牛肉柳川风如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉片：50公克竹笋：100公克蛋：1个鸭儿芹：适量白米：适量干辣椒：1根出汁：7大匙味醂：3/4大匙酱油：1又砂糖：1小匙辅料具体步骤1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放入锅中，注入可盖过鲜笋的水，放入白米、干辣椒，...
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![雪豆烧牛肉如何做简单又好吃]( "雪豆烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料牛腩：1000雪豆：200辅料芹菜：5颗大葱：3颗香蒜：10个八角：3个桂皮：2块青椒：3个红椒：2个花椒：一小把泡椒：10个泡姜：一块香菜：2颗牛肉味浓汤宝：2个冰糖：适量具体步骤1.食材大集合。雪豆头天晚上用热水泡大。红椒青椒切块...
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![凉拌炒牛肉如何做简单又好吃]( "凉拌炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.红葱头切成片状；红辣椒切成碎状；柠檬切薄片状备用。2.牛肉片用沸水汆烫30秒后捞出过冰水，放入盘中备用。3.将作法1的红葱头片、红辣椒碎、柠檬薄片、鱼露、辣椒酱、细砂糖搅拌均匀呈淋酱。4....
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![蚝油草菇滑炒牛肉如何做简单又好吃]( "蚝油草菇滑炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料生抽：适量糖：适量小苏打：适量油：适量盐：少许蚝油：适量具体步骤1.准备好配料2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味热油滑炒牛肉变色捞起备用3.另起锅下姜蒜爆香,...
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![牛肉韭菜饺子如何做简单又好吃]( "牛肉韭菜饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量韭菜：适量中筋面粉：1.7cup辅料虾泥：适量姜蒜：适量胡椒：适量油：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.除了图片上已标明的还要加适当的：盐胡椒生抽油来调味。2.家里有小苏打（bakingsoda）的话也加一点点（可以保证馅多...
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![泰式干巴牛肉如何做简单又好吃]( "泰式干巴牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料干巴牛肉：500辅料小米辣：50青柠檬黄柠檬：各一个新鲜香茅：3颗鱼露：10干辣椒面：50柠檬汁：10新鲜薄荷：10盐：少许具体步骤1.干巴牛肉切大块,用温水泡两个小时，上笼大火蒸一个小时2.蒸好了的牛肉放凉,然后放入大的石捣...
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![罗勒三杯牛肉如何做简单又好吃]( "罗勒三杯牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料澳洲牛肉：1斤罗勒：8小支姜片：8小片洋葱：1/5个蒜瓣：4粒青椒：2只辅料陈年花雕酒：一杯生抽：一杯白糖：一杯油：适量盐：少量具体步骤1.牛肉先解冻，分解成几块适合一餐制作的量，包入锡纸，再套保鲜袋，再入密封袋，重新回冷冻室保存...
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味味甜
