当前位置:味味甜 >

关于菜花小炒肉的餐饮百科

菜花小炒肉怎么做-菜花小炒肉的做法
  • 菜花小炒肉怎么做-菜花小炒肉的做法

  • “家常但营养丰富,菜花十字花科抗癌明星,胡萝卜富含维生素胡萝卜素。”食材明细主料菜花(500g)西红柿(1个)胡萝卜(半根)瘦肉(100g)辅料葱(适量)盐(5g)料酒(5g)生抽(5g)白糖(3g)鸡精(3g)香油(3g)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜花小炒肉的做法步骤1、菜花掰成小朵,加盐水浸泡10分钟。然后用清水...
  • 12596
小炒五花肉怎么做-小炒五花肉的做法
  • 小炒五花肉怎么做-小炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)辅料胡萝卜(少量)调料蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒五花肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、胡萝卜切片。3、焯好水。4、炒五花肉。5、炒出油放胡萝卜。6、炒熟胡萝卜。7、放盐。8、放蚝油。9、翻炒均匀。10、成品。...
  • 11375
小炒腌花菜怎么做-小炒腌花菜的做法
  • 小炒腌花菜怎么做-小炒腌花菜的做法

  • “因为家里的花菜吃不完,所以奶奶就把菜花给腌制了爽口清脆,挺好吃的腌的花菜本身就有盐份,所以炒的时候就不用再加盐了”食材明细主料腌花菜(适量)辅料葱花(适量)蒜米(适量)配料糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒腌花菜的做法步骤1、花菜洗净,沥干水分...
  • 23049
五花肉片炒大头菜的做法 快手小炒菜之五花肉片炒大头菜 五花肉片炒大头菜怎么做
  • 五花肉片炒大头菜的做法 快手小炒菜之五花肉片炒大头菜 五花肉片炒大头菜怎么做

  • “五花肉片炒大头菜是一道家常菜肴,主要材料为五花肉、大头菜。其操作简单,口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。大头菜又叫卷心菜、圆白菜、包菜,不仅含有多种维生素还具有防衰老、抗氧化的功效。”食材明细主料五花肉(适量)大头菜(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量...
  • 13017
炒菜花的做法 #快手小炒#菜花 炒菜花怎么做
  • 炒菜花的做法 #快手小炒#菜花 炒菜花怎么做

  • 食材明细主料菜花(适量)辅料盐(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒菜花的做法步骤1、菜花切开洗净。2、烫一下。3、葱蒜爆香。4、下菜花,辣椒,盐。...
  • 13038
香港小菜花炒猪肉怎么做-香港小菜花炒猪肉的做法
  • 香港小菜花炒猪肉怎么做-香港小菜花炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香港小菜花(适量)辅料蚝油(适量)猪精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香港小菜花炒猪肉的做法步骤1、香港小菜花。2、在猪肉中加入酱油,适量糖腌制,待用。3、香港小菜花比较耐炒,可先入锅爆炒。4、待菜花7分熟时,可放入猪肉,翻炒。5、装盘。...
  • 7153
五花肉炒辣白菜的做法 五花肉炒辣白菜#快手小炒菜# 五花肉炒辣白菜怎么做
  • 五花肉炒辣白菜的做法 五花肉炒辣白菜#快手小炒菜# 五花肉炒辣白菜怎么做

  • “辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。1.开胃健食辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,泡菜发酵产生酸味的乳...
  • 29359
菜花炒肉的做法 🌿菜花炒肉🌿 菜花炒肉怎么做
  • 菜花炒肉的做法 🌿菜花炒肉🌿 菜花炒肉怎么做

  • “功效作用菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效”食材明细主料菜花(1斤)...
  • 21795
小炒花椰菜怎么做-小炒花椰菜的做法
  • 小炒花椰菜怎么做-小炒花椰菜的做法

  • 食材明细主料花椰菜(300克)肉(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)青椒(一个)米椒(几个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小炒花椰菜的做法步骤1、花椰菜清洗干净,掰成小朵。2、起锅烧水。3、起锅烧水,加少许盐,下入花椰菜焯水2分钟。4、捞出,过凉水。...
  • 22054
酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法
  • 酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法

  • “每年冬季都要做些酱五花肉,不管是蒸着吃还是和蔬菜配在一起炒食,都很别具风味。不同于新鲜五花肉,做小炒肉不用回锅,因为经过腌制和晾晒一点也不油腻,反而有些肥肉才好吃,配上蔬菜很下饭的一道冬季特色菜。”食材明细主料酱五花肉(150克)涪陵榨菜片(1袋)辅料洋葱(1个)青椒(1个)胡萝卜...
  • 22858
小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法
  • 小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒花菜的做法步骤1、食材:花菜用盐水浸泡十分钟清洗干净,五花肉切片,青椒,小米椒。2、锅中水开放入花菜焯水两分钟捞出。3、五花肉小火煸出...
  • 30650
小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法
  • 小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(一颗)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒菜花的做法步骤1、菜花洗净切小块焯水断生,捞起沥干水分。2、木耳泡发洗净。3、胡萝卜切片。4、少许葱。5、锅里热油爆香蒜头,依次倒...
  • 26830
清炒小菜花怎么做-清炒小菜花的做法
  • 清炒小菜花怎么做-清炒小菜花的做法

  • “昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把这种菜叫菜花,上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明细主料小菜花(400克)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒小菜花的做法步骤1、大蒜去皮切成小丁,放入炒锅中,煸炒至出香味。2、加入...
  • 27589
花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法
  • 花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300克)猪肉(100克)红辣椒(5克)辅料食盐(0.5克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(10克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花肉炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、锅烧开水。3、下小白菜焯水。4、变色即可。5、过冷水。6、撰干水分备用。7、猪肉切片。8...
  • 14403
花菜炒五花肉的做法 花菜炒五花肉#五花肉# 花菜炒五花肉怎么做
  • 花菜炒五花肉的做法 花菜炒五花肉#五花肉# 花菜炒五花肉怎么做

  • “菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。”食材明细主料花菜(100g)五花肉...
  • 25192
小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做
  • 小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做

  • “家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花(1个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片,葱切碎。2、花菜洗净掰成小朵。3、锅里油热加入肉片煸炒。4、加入葱花炒香。5、加入菜花翻炒,加点味极鲜酱油翻炒均...
  • 19662
韭菜花炒肉末的做法 下饭小菜——苍蝇头(韭菜花炒肉末) 韭菜花炒肉末怎么做
  • 韭菜花炒肉末的做法 下饭小菜——苍蝇头(韭菜花炒肉末) 韭菜花炒肉末怎么做

  • “咸辣适口的韭菜花炒肉末,用来配饭或是下酒真的很适合O(∩_∩)O~”食材明细主料韭菜花(100克)瘦肉(130克)豆豉(20克)干辣椒(适量)蒜仁(3瓣)辅料酱油(1大勺)白糖(1小勺)米酒(1大勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒肉末的做法步骤1、瘦肉切碎,韭菜花切小段。2、蒜仁切片...
  • 19583
辣炒花菜木耳的做法 小辣椒炒花菜木耳加五花肉 辣炒花菜木耳怎么做
  • 辣炒花菜木耳的做法 小辣椒炒花菜木耳加五花肉 辣炒花菜木耳怎么做

  • 食材明细主料花菜(1颗)辅料木耳(少许)材料小辣椒(5个)材料五花肉(1块)材料姜片(适量)材料蒜片(1颗)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)辣炒花菜木耳的做法步骤1、准备好食材,木耳用开水煮熟捞出备用。2、热油炒五花肉。3、然后放入小辣椒和姜片蒜片。4、放入花菜翻炒。5、继续翻炒。6、3-4分钟后...
  • 31630
花菜干小炒肉怎么做-花菜干小炒肉的做法
  • 花菜干小炒肉怎么做-花菜干小炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)花菜干(适量)青小辣椒(适量)大蒜(适量)辅料红小辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜干小炒肉的做法步骤1、原料:五花肉,花菜干,青红小辣椒,大蒜2、花菜干用清水浸泡约20分钟3、大蒜切片,辣椒切小段4、五花肉切薄片5、泡好花菜干冲洗后沥干水份6、平...
  • 9410
花菜炒肉的做法 花菜炒肉(简单原味) 花菜炒肉怎么做
  • 花菜炒肉的做法 花菜炒肉(简单原味) 花菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(半斤)辅料花菜(一颗)蒜头(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒肉的做法步骤1、准备材料2、猪肉洗净,切块3、花菜洗净,切小朵4、热锅热油,下蒜蓉,爆香5、下猪肉炒至微黄6、下花菜7、加两勺盐8、加酱油9、炒两三分钟,即可起锅!...
  • 9316
韭菜小炒五花肉怎么做-韭菜小炒五花肉的做法
  • 韭菜小炒五花肉怎么做-韭菜小炒五花肉的做法

  • “这是一道下饭菜,韭菜和甜面酱一起炒非常美。记得小时候有卖鉄雀儿的。鉄雀儿,韭黄和黄芽白菜,银鱼,紫蟹,晃虾,青萝卜,鸭梨是天津的冬季八珍。现在为了环保,没有卖鉄雀儿的了。这炸鉄雀儿一定要配上韭菜和甜面酱。味道才好。今儿做的五花肉配上韭菜甜面酱,也很不错。”食材明细主...
  • 25967
小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做
  • 小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做

  • “在超市看到新鲜的黄花菜,买了一盒回家炒个小菜,很不错。”食材明细主料黄花菜(1盒)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)尖椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜洗净后焯水2、用清水冲洗一下3、胡萝卜,尖椒,黑木耳洗净切丝4、...
  • 8323
芹菜五花肉炒豆干的做法 小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干 芹菜五花肉炒豆干怎么做
牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎么做
  • 牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎么做

  • “这道菜搭配的很突然,也许也有人这样炒,不过我是第一次这样炒的,因为都是家里现成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那么一大锅的菜,全吃完,我连盘底的汤汁都倒去拌饭了,来了个盘底朝天,那晚我吃了两碗饭。”食材明细主料牛肉(适量)花菜(适量)辅料青蒜(适量)配料姜丝(适量)地瓜粉(适...
  • 20069
小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做
  • 小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做

  • “所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材,在很短的时间内,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很简单,几乎一口炒锅即可搞定,一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。为了使食物易熟、快入味,除了叶茎类蔬菜之外,其他蔬菜可以先焯下水,肉类基本以以切片、切...
  • 9963
专题