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关于添丁甜醋腌瓜菜的做法的餐饮百科

添丁甜醋腌瓜菜怎么做-添丁甜醋腌瓜菜的做法
  • 添丁甜醋腌瓜菜怎么做-添丁甜醋腌瓜菜的做法

  • “忙了好长一段日子,终于闲下来了,发现冰箱空空的,只剩下几条买给兔兔吃的黄瓜和红萝卜,外面好大太阳又懒得出门,想想好久没弄过黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天将就着弄道黑暗料理吧!”食材明细主料黄瓜(3条)红萝卜(2条)小米椒(5个)蒜蓉(15g)姜蓉(15g)青桔肉(1个)辅料添丁甜醋(200g)生抽(3茶匙)蚝...
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腌制脆甜的西瓜皮怎么做-腌制脆甜的西瓜皮的做法
  • 腌制脆甜的西瓜皮怎么做-腌制脆甜的西瓜皮的做法

  • “还是孩子的时候,别家孩子都是爱吃瓜,唯独我爱吃西瓜皮,总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜,妈妈用勺子挖一大盘西瓜,剩下的西瓜皮,不浪费,腌制西瓜皮,配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节,老大特别爱吃,还没到季节,就让孩子爸爸去买个小西瓜解解馋。老二第一次吃过...
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糖醋腌甜菜根如何做简单又好吃
  • 糖醋腌甜菜根如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料甜菜根:两个辅料白糖:适量白醋:适量剁椒:适量盐巴:适量具体步骤1.将甜菜根洗净,晾干,去皮,切成条状2.3.放入玻璃瓶,加入剁椒,盐巴,糖,根据自己的口味放,甜菜根本来就有点天,可以适当减少糖的用量4.加入白醋,以浸没菜...
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果醋黄瓜腌怎么做-果醋黄瓜腌的做法
  • 果醋黄瓜腌怎么做-果醋黄瓜腌的做法

  • “这道作为餐前小食的果醋黄瓜腌,口口清脆,酸甜爽口,老少皆宜。”食材明细主料黄瓜(适量)调料苹果醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果醋黄瓜腌的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头跟尾部。2、将黄瓜切成5厘米长条。3、准备好苹果醋。4、将黄瓜条放入碗中。5、将苹果醋倒入碗中...
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醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法
  • 醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法

  • “又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许)色拉油(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋腌蒜薹...
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丁香味木瓜甜点怎么做-丁香味木瓜甜点的做法
  • 丁香味木瓜甜点怎么做-丁香味木瓜甜点的做法

  • 食材明细主料木瓜(2个中等大小)辅料水(2汤匙)白砂糖(120克)糖浆(30ml)丁香(6棵)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丁香味木瓜甜点的做法步骤1、放入飞利浦Airfryer2、糖浆与两杯水兑好倒入烧烤篮,每半个木瓜中空的部分倒入两汤匙砂糖和1颗丁香,放入烘烤篮3、将飞利浦Airfryer调至20...
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糖醋腌新蒜怎么做-糖醋腌新蒜的做法
  • 糖醋腌新蒜怎么做-糖醋腌新蒜的做法

  • 食材明细主料新大蒜(适量)辅料米醋(适量)调料白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图。...
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添丁甜醋煲怎么做-添丁甜醋煲的做法
  • 添丁甜醋煲怎么做-添丁甜醋煲的做法

  • “广东有名的甜醋猪脚姜,月子吃好。”食材明细主料鸡蛋(适量)五花肉(适量)添丁甜醋(1瓶)姜(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)添丁甜醋煲的做法步骤1、添丁甜醋。2、猪肉和姜,因猪脚太贵了,我用五花肉代替。3、鸡蛋煮熟,剥开壳。4、倒入添丁甜醋,放少量盐,不喜欢的,可以...
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糖醋甜心菜怎么做-糖醋甜心菜的做法
  • 糖醋甜心菜怎么做-糖醋甜心菜的做法

  • 食材明细主料甜心菜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋甜心菜的做法步骤1、油锅爆香蒜末和干辣椒2、加入甜心菜,速度把下面的蒜和干辣椒翻炒上来(要不就焦了),还要加点盐3、甜心菜软了以后,加糖醋汁(加点水淀粉会更好)就可以...
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醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法
  • 醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法

  • “酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒(200g)辅料醋(半碗)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面,让...
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腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法
  • 腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法

  • “老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是老人家泡好送来的;这个也是多年前拍的,照片有点模糊,还望...
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腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做
  • 腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法
  • 糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先不要去掉,清洗干净,晾干水份。3、剪去茎,只留较短一段。4...
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糖醋腌萝卜的做法 “酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做
  • 糖醋腌萝卜的做法 “酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做

  • “好多人使用白萝卜来做这道菜,我更喜欢水萝卜的颜值,就用水萝卜了。初春的水萝卜又水又嫩,可以直接生吃的,我觉得更适合做这道菜。”食材明细主料水萝卜(2个)辅料纯净水(若干)新鲜辣椒(可以不用)(小许)调料白醋(30g)白糖(150g)食盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋腌萝卜的做法...
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醋香南瓜丁怎么做-醋香南瓜丁的做法
  • 醋香南瓜丁怎么做-醋香南瓜丁的做法

  • 食材明细主料南瓜(450克)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋香南瓜丁的做法步骤1、南瓜去皮籽洗净切成丁备用。2、蒜切末,葱切花。3、一勺生抽和一勺香醋勾兑成汁备用。4、南瓜投入滚水里稍焯断生。5、南瓜丁控...
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腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法
  • 腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法

  • “我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、蒜头去皮洗...
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糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做
  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜头(1颗)调料食盐(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋黄瓜的做法步骤1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。2、黄瓜洗净削皮。3、切成薄片。4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌匀,待...
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糖醋藕丁的做法 家常菜-酸甜开胃的糖醋藕丁 糖醋藕丁怎么做
  • 糖醋藕丁的做法 家常菜-酸甜开胃的糖醋藕丁 糖醋藕丁怎么做

  • “这个藕丁酸酸甜甜的,很开胃。所以偶尔会给宝宝炒来吃,只要汤多点时间长点就可以了。莲藕含有淀粉和蛋白质,适合老人和儿童食用,老人和儿童吃了能提高免疫力。”食材明细主料藕(一段)辅料葱花(适量)鸡精(适量)糖(3勺)醋(2勺)老抽(1勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕丁...
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醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法
  • 醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法

  • ““清肠食谱””食材明细主料菜瓜(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食盐。7、加入生抽。8、加入香...
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糖醋泡菜的腌制方法
  • 糖醋泡菜的腌制方法

  • 糖醋泡菜是我们大家平时都非常喜欢食用的一道菜,它的口味是非常的好,酸酸的,在我们人体生病或者是没有什么胃口的时候,食用一些糖醋泡菜对我们食欲的增加也是非常好的,而且糖醋泡菜的腌制过程也不复杂,那我们介绍一下糖醋泡菜的腌制方法。糖醋泡菜的腌制方法一、泡酸白菜材料:白...
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糖醋腌甜菜根怎么做-糖醋腌甜菜根的做法
  • 糖醋腌甜菜根怎么做-糖醋腌甜菜根的做法

  • “甜菜根是欧洲的菜种,顾名思义,有点甜,属于萝卜科,圆圆的,颜色玫瑰红非常漂亮。”食材明细主料甜菜根(两个)辅料白糖(适量)白醋(适量)剁椒(适量)盐巴(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌甜菜根的做法步骤1、将甜菜根洗净,晾干,去皮2、切成条状3、放入玻璃瓶,加入剁椒,盐巴,糖,根据自...
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聚福添丁的做法 【济宁】聚福添丁 聚福添丁怎么做
  • 聚福添丁的做法 【济宁】聚福添丁 聚福添丁怎么做

  • “年味并不难寻,无论是家人朋友相聚,还是恪守文化传承,都是中国人的节日情怀。厨房,当然是散发年节味道的重要组成,煎炒烹炸的技艺,烟熏油滚的热闹,无不体现着节的重要;从腊八腌制的紫皮蒜到年初一的素净饺子,瓶瓶罐罐里贮藏的都是年年有余的福气。今天这道菜的食材,就是取自年的味...
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醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做
  • 醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做

  • “夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭,总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。”食材明细主料青木瓜(一个)辅料白醋(250ml)糖精(少许)清水(750ml)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋腌青木瓜卷的做法步骤1、备好材料。2、白醋和清水比例为二比一,放锅里煮...
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腌菜炒苦瓜怎么做-腌菜炒苦瓜的做法
  • 腌菜炒苦瓜怎么做-腌菜炒苦瓜的做法

  • “夏天多吃苦瓜好,可是我不太喜欢吃那苦苦的味道,一次朋友来了,家里没什么菜,就把买了好几天的苦瓜给炒了,谁知他说好吃。心里一个乐了。喜欢别人说我做的菜好吃的那种感觉。嘿嘿”食材明细主料干腌菜(一小碗)苦瓜(两根)辅料尖椒(一个)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜炒苦瓜的...
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酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法
  • 酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法

  • “这是一个很家常的自制小咸菜,可以说是“有它不多无它不少”的一个菜,但还是有的好,简单的经济实惠的小咸菜用来喝粥、吃早点、就是上到大席上也能讨人喜欢。俺村以前腌咸菜就是把菜洗吧洗吧扔到咸菜缸里,倒上大粒子里的粗盐就中。今天,咱用白糖、陈醋来腌黄瓜。这是一个清脆...
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