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关于成就云朵般柔软!的餐饮百科

淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】无黄油,成就云朵般柔软! 淡奶油吐司怎么做
柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做
  • 柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做

  • “立春是吃春饼的日子,现在有说法二月二也是吃春饼的日子,也许各地风俗不同,在北方二月二是吃焖子的。其实,想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼,炒上几个小菜,饼里抹上面酱,夹上小菜、葱丝、黄瓜条,跟烤鸭的吃法差不多。妈妈总是烙好了饼,放到一个热锅里,用蒸汽噓着,随吃随取...
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牛奶面包卷的做法 云朵般柔软滴【牛奶面包卷】 牛奶面包卷怎么做
  • 牛奶面包卷的做法 云朵般柔软滴【牛奶面包卷】 牛奶面包卷怎么做

  • “宅与路上的【牛奶面包卷】有上千人做过说明这个面包卷的诱惑力极强尝试后发现此面包卷果真是名不虚传成品非常喧香柔软其柔软程度正如标题所描述的似如云朵就连我们家小嘴比较挑剔的四岁娃在我们严厉控制下,饭后还吃掉了两个此面包配方采用的是中种法制做当揉制主面团时...
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巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽,雪纺般柔软怎么做-巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽,雪纺般柔软的做法
海绵蛋糕的做法 像云朵样柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 像云朵样柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “做烘焙以来一直对海绵耿耿于怀,做了几次不是消泡的厉害,就是硬的很,经过努力学习终于把心里的这根刺拔掉了,孩子非常喜欢吃海绵,竟然吃不出是海绵还是戚风,哈哈,是逗我的吧!而且海绵那么快手以后就它了”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(70g)细砂糖(50g)辅料黄油(15g)牛奶(28g)水饴(5g)甜味(口...
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云朵蛋糕软饼怎么做-云朵蛋糕软饼的做法
  • 云朵蛋糕软饼怎么做-云朵蛋糕软饼的做法

  • “今天的饼有点特殊,是用蛋黄和蛋清做成的,有点像云朵蛋糕,不过是用不粘锅做的哦,没有烤箱也不用担心~做出来,口感很惊艳,软嫩软嫩的,搭配上点酸奶和水果,给宝宝做加餐或者给妈妈做下午茶真的太完美了~”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(10克)淀粉(10克)清水(20克)酸奶(适量)香蕉(适量)苹果(适量)...
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软软绵绵像云朵一样的烤蛋糕图解
  • 软软绵绵像云朵一样的烤蛋糕图解

  • 蛋糕很多人都喜欢吃,但外面买的蛋糕添加剂太多,今天介绍一款简单好吃的快手蛋糕,食材简单,做法也简单。而且不加一滴油脂,用酸奶来代替奶酪,成品的口感柔软细腻,健康又美味,而且看起来很像轻乳酪蛋糕,赶快学起来吧!主料鸡蛋:两个老酸奶:175克低筋面粉:45克玉米淀粉:25克辅料细砂糖:35克...
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云朵蛋的做法 棉花糖还软的云朵蛋(自制版超简单) 云朵蛋怎么做
  • 云朵蛋的做法 棉花糖还软的云朵蛋(自制版超简单) 云朵蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)糖(15g)辅料醋(两滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云朵蛋的做法步骤1、准备材料;将鸡蛋敲个洞蛋清和蛋黄分离。蛋清放到一个无水无油的容器里(必须无水无油)。蛋黄放在蛋壳里备用2、蛋白加几滴醋或者柠檬汁。打到大泡。加入五克白糖继续打。(我用的是...
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香草舒芙蕾的做法 柔若云朵般的法式甜点---香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎么做
  • 香草舒芙蕾的做法 柔若云朵般的法式甜点---香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎么做

  • “如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是厨师们发明了这道看起来体积庞大但含有大量空气并没有...
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柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法
  • 柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)鸡蛋(1只)液种(100g)淡奶油(30g)辅料糖(50g)黄油(25g)酵母(3g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油盖上盖,选柔软一键式3、观察窗观察发酵过程4、开始烘烤,观察窗可见发得好高5、烤完...
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云朵蛋糕的做法 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。 云朵蛋糕怎么做
鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做
  • 鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做

  • “这款美貌的鲜果花环蛋糕,是前些日子我过生日时给自己做的,我的生日在阳春三月,做个充满春天气息的蛋糕最适合了。蛋糕体我用的焦糖戚风,软软绵绵的云朵般蛋糕夹裹着浓郁的焦糖味道,口感真的是太赞啦,即使裸吃蛋糕也是相当棒滴。再用草莓和菠萝摆个小小的花环,好漂亮送给自己。...
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柔软可口芝麻花朵面包如何做简单又好吃
  • 柔软可口芝麻花朵面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芝麻花朵面包,光听名字就能感受到这是一个充满喜庆味道的面包。花朵的形状,撒上适量的黑芝麻,式样不是极尽奢华,但却有浓浓的幸福滋味。这款面包,外表烤得金黄,内里柔软,添加的糖分不是特别多,只是淡淡的清甜,即使...
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云朵鸡蛋的做法 网红云朵鸡蛋 云朵鸡蛋怎么做
  • 云朵鸡蛋的做法 网红云朵鸡蛋 云朵鸡蛋怎么做

  • “踏着祥云来到了你的餐桌云朵鸡蛋,好吃的让你停不下”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黑胡椒碎(1勺)盐(少许)柠檬汁(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云朵鸡蛋的做法步骤1、食材图2、蛋清,蛋黄分离3、蛋清挤入少许柠檬汁。4、先用打蛋器高速打发5、打出纹路后转成中低速继续打发6...
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云朵蛋怎么做-云朵蛋的做法
  • 云朵蛋怎么做-云朵蛋的做法

  • “5⃣款快手精致早餐📅:云朵☁蛋🍳,助你开启活力满满一整天🌝”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(3克)黑胡椒(2克)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云朵蛋的做法步骤1、🌈食材🌈🥚鸡蛋2个、🧂盐3克、🍾黑胡椒2克2、分离蛋黄🍳和蛋白,分别装入碗🥣中,用电动打蛋器把蛋白打发🥢到凝固〰️3...
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花朵红豆面包的做法 柔软好吃--花朵红豆面包 花朵红豆面包怎么做
  • 花朵红豆面包的做法 柔软好吃--花朵红豆面包 花朵红豆面包怎么做

  • “面包在经过了很长时间的摸索,终于用最简单的方法做出了组织老化慢,口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)奶粉(10克)盐(2克)白糖(40克)鸡蛋(1个)水(185克)辅料黄油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵红豆...
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柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
  • 柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做

  • “这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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自制云朵般柔软的原味槭风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制云朵般柔软的原味槭风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料蛋黄:3个玉米油:40ml牛奶:40ml低筋面粉:60辅料蛋白:4个白醋/柠檬汁:适量细砂糖/糖粉:40盐:少许具体步骤1.把上述材料一一准备好,面粉过筛备用。2.蛋黄放入细砂糖搅拌微微打发,打发至其体积微微变大,颜色稍浅就可以...
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超级柔软的云朵蛋糕怎么做-超级柔软的云朵蛋糕的做法
  • 超级柔软的云朵蛋糕怎么做-超级柔软的云朵蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋白(3个)玉米淀粉(10g)辅料白糖(15g)坚果等(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,玉米淀粉,坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离,放入无油无水的盘中,滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。3、分三次加入白糖打发到不流动,打蛋器拿起...
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豆浆戚风的做法 如云般柔软——豆浆戚风 豆浆戚风怎么做
  • 豆浆戚风的做法 如云般柔软——豆浆戚风 豆浆戚风怎么做

  • 食材明细主料蛋白(5个)糖(10克)蛋黄(5个)低粉(80克)豆浆(65克)玉米油(40克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆浆戚风的做法步骤1、蛋黄加糖打散。2、分次加入玉米油,搅拌均匀。3、加入豆浆搅拌均匀。4、加入过筛低粉,切拌或者翻拌均匀。5、做好的蛋黄糊。如图所示。6、...
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云朵蛋的做法 软萌美味的云朵蛋 云朵蛋怎么做
  • 云朵蛋的做法 软萌美味的云朵蛋 云朵蛋怎么做

  • “鸡蛋真的还蛮神奇的,可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒饭、蛋包饭。本身吃饭也很多样,白煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、松花蛋等等。但是云朵蛋一定是最最最可爱的啦。外形超级软萌,味道也很棒。流黄蛋的口感简直爆炸。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)...
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舒芙蕾的做法 柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是厨师们发明了这道看起来体积庞大但含有大量空气并没有...
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柔软的芹菜瘦肉云吞如何做简单又好吃
  • 柔软的芹菜瘦肉云吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟芹菜看起来绿油油的,一根根的很是整齐,而切成小块之后,吃起来更加容易。里面的瘦肉看起来条纹清晰,吃起来十分有嚼劲。而将这两种食材放在一起做出来的芹菜瘦肉云吞味道棒极了。如果觉得味道比较淡的话,可以尝...
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舒芙蕾的做法 像云朵一样柔软的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 像云朵一样柔软的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “淡淡的奶香味,加上柔软的口感,深受孩子们的喜欢,做一些孩子放学后可以当成零食吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)柠檬(几滴)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)舒芙蕾的做法步骤1、蛋清蛋白分离放入无水无油的干净盆里。2、牛奶倒入蛋黄,搅拌融合。3...
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戚风蛋糕的做法 云朵般轻柔的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 云朵般轻柔的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “这是我第五次做戚风,终于像样了!看着蛋糕生机勃勃地往上涨,内心的喜悦是无法表达的!对于戚风蛋糕,我一直都倍感压力,因为之前的一次次失败,让我很久都没有勇气去再次尝试!这种感觉,相信很多被“气疯”的朋友都能感同身受!以前做戚风总是还没出炉就瘪下去了,我开始想是不是换个带烟...
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