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关于抹茶蛋糕卷面包怎么做的餐饮百科

抹茶蛋糕卷面包怎么做-抹茶蛋糕卷面包的做法

  • 抹茶蛋糕卷面包怎么做-抹茶蛋糕卷面包的做法

  • “上次做了可可蛋糕吐司，是将蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出来的。这次创新一下，把蛋糕卷到面包中，而且加大了葡萄干的分量，味道超赞哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50ml）鸡蛋（4个）抹茶粉（8g）辅料食盐（2g）香草精（2g）酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “买了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比较懒，觉得过程比较麻烦也就一直搁下了！昨天早早下班早回家，于是又开始折腾了......阳光暖暖，一个人享受这美好闲静的午后时光！”食材明细主料低筋面粉（60克）抹茶粉（8克）细砂糖（40克（加入蛋白中））鸡蛋（4个）泡打粉（1/4小匙）鲜牛奶（3...
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椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法

  • 椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（60克）玉米油（60克）低粉（95克）抹茶粉（20克）抹面抹茶粉（10克）淡奶油（适量）椰丝（适量）白糖（依照个人口味）（30克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰丝抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋4个，牛奶60克，玉米油60克入盆，用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉，抹茶粉过筛加入，用蛋...
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抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄（5个）玉米油（30克）牛奶（80克）金龙鱼多用途燕麦小麦粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5个）细砂糖（50克）柠檬汁（1ML）辅料抹茶奶油材料（适量）炼乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分...
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抹茶蛋糕卷的做法 舌尖上的青涩风情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 舌尖上的青涩风情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷是很多人钟爱的甜点，尤其是它软软嫩嫩的感觉，简直让人爱不释口，再融入亮眼的蔓越莓，整个成品柔软酸甜，别提多美味了。各位吃货不妨试试，只要遵循正确的操作步骤，做出好的蛋糕卷一点儿也不难哟~~”食材明细主料蛋黄（90g）细砂糖（20g）牛奶（40g）蛋白（160g）馅料：鲜奶油（200g）馅料：鲜奶油（2...
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抹茶戚风面包的做法 怎样把蛋糕卷进面包里——抹茶戚风面包 抹茶戚风面包怎么做
槐花抹茶蛋糕卷的做法 “双茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎么做

  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “双茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎么做

  • “为什么叫“双茶”那？因为除了抹茶还放了干的槐花，也是用来泡茶哒。”食材明细主料蛋黄（100克）蛋白（160克）细砂糖（12克）低粉（42克）黄油（40克）抹茶奶油馅淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面装饰干槐花（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）槐花抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄加细砂糖15克，打...
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抹茶蜜豆面包卷的做法 清新面包味——抹茶蜜豆面包卷 抹茶蜜豆面包卷怎么做

  • 抹茶蜜豆面包卷的做法 清新面包味——抹茶蜜豆面包卷 抹茶蜜豆面包卷怎么做

  • “这款面包总体来说非常不错，要说不足之处就是我烤得稍稍有些过，表面上色过深，但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感！虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但面包拉丝效果还是非常不错的，吃起来非常有嚼头，口感和味道都没得说。有图为证，亲可以亲自检查效果哟！”食材明细主料家用特精...
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抹茶红豆面包卷怎么做-抹茶红豆面包卷的做法

  • 抹茶红豆面包卷怎么做-抹茶红豆面包卷的做法

  • “包入红豆馅的面包卷，口感香甜，做早餐和零食都可以。”食材明细主料面包粉（中种面团）（280g）耐高糖酵母粉（中种面团）（2g）面包粉（120g）奶粉（20g）抹茶粉（20g）耐高糖酵母粉（主面团）（2g）白糖（50g）辅料清水（中种面团）（170g）清水（主面团）（70g）盐（4g）橄榄油（15g）红豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）抹茶红...
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抹茶蛋糕卷的做法 适合聚餐的甜点——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 适合聚餐的甜点——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（45g）牛奶（50g）细砂糖（45g）鸡蛋（3个）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）辅料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀3、用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火...
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抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法

  • 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法

  • “玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）鸡蛋（4个）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋，牛奶，玉米油一起混合搅拌均匀。2、低粉...
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抹茶蛋糕夹心面包怎么做-抹茶蛋糕夹心面包的做法

  • 抹茶蛋糕夹心面包怎么做-抹茶蛋糕夹心面包的做法

  • “非常可口的一款面包，老少皆宜~软软的面包里裹着抹茶的清新，双重口感，再加上美美的外观，可以说是多重享受~~如果喜欢其它味道的，可以自己调换来做哦～”食材明细主料鸡蛋（1只）植物油（55克）低粉（50克）抹茶粉（6克）盐（4克）黄油（20克）辅料糖（50克）牛奶（55克）玉米淀粉（10克）高粉（330克）水（200克）酵母（4克）甜...
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迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷（8寸模具） 迷你抹茶蛋糕卷怎么做

  • 迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷（8寸模具） 迷你抹茶蛋糕卷怎么做

  • “家里的烤盘是20cm*20cm的，相当于8寸模具。我找了很多蛋糕卷的制作方法都是适用于大烤盘的，像我家这么小的烤盘很难找到合适的方子，所以自己研究出一个小蛋糕卷的方子～”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（20克）抹茶粉（3克）玉米油（10克）牛奶（20克）白砂糖（17克）辅料淡奶油（100ml）白砂糖（10克）甜...
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抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉（75g）抹茶粉（5g）鸡蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）辅料色拉油（30g）糖（65g）盐（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离，放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌，无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
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酸奶抹茶蛋糕卷怎么做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法

  • 酸奶抹茶蛋糕卷怎么做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）抹茶粉（20克）白糖（完全依照个人口味）（20克）淡奶油（适量）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋，酸奶，玉米油入盆，用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉，抹茶粉过筛加入，用蛋抽轻轻搅拌均匀。3、搅拌至无...
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抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶红豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做

  • 抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶红豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料抹茶卷（材料）低筋面粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）鸡蛋（6g）蜜豆（适量）细砂糖（90g）玉米油（50g）辅料红豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黄（2个）红豆（200g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶慕斯蛋糕卷的做法步骤1、慕斯材料2、红豆用料理机打碎3、提前将吉利丁片用冰...
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DIY抹茶蛋糕卷面包如何做简单又好吃

  • DIY抹茶蛋糕卷面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟面包真是一种很便捷的食品了。你没有时间的时候可以吃，无聊的时候也可以吃，没胃口的时候大多数人也会选择吃个面包了事。但是外面的面包店里面的面包多多少少都会有一些防腐剂、添加剂什么的。这时候...
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抹茶草莓蛋糕卷的做法 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷 抹茶草莓蛋糕卷怎么做
夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）细砂糖（40克（10克加蛋黄、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖，混合，搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄。3、搅拌均匀。4、低粉、抹茶粉称量好混合均匀。5、...
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抹茶蛋糕卷的做法 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料热水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米淀粉（16克）蛋黄（100克）蛋清（150克）细砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将抹茶粉加入热水，玉米油拌均2、再加入过筛后的低粉与玉米淀粉的混合物，拌均。3、最后加入蛋黄100克（大约三个）拌均4、...
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抹茶牛奶卷面包怎么做-抹茶牛奶卷面包的做法

  • 抹茶牛奶卷面包怎么做-抹茶牛奶卷面包的做法

  • 食材明细主料高粉（280克）牛奶（180克）鸡蛋（1个）奶粉（12克）宇治抹茶粉（8克）糖（45克）黄油（30克）辅料盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶牛奶卷面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。2、揉出手套膜。3、放入容器中盖上保鲜膜...
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抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---最爱那一抹清香的翠绿 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---最爱那一抹清香的翠绿 抹茶蛋糕卷怎么做

  • “抹茶蛋糕卷，那一抹清香的翠绿，是我一直特别喜欢的。早餐、下午茶.....，随意来上一块，都是那样清爽宜人、唇齿留香。制作抹茶蛋糕卷的时候，为了防止抹茶粉有颗粒，所以最好事先打好抹茶，不建议直接把抹茶粉加入蛋黄中，那样做出来的蛋糕卷里会有少许抹茶颗粒。”食材明细主料鸡蛋（4...
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芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • 芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • “春天的脚步越来越近了，连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油，因为脂肪含量太高，饱了口福之后就该为身材发愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂糖调味，用脱脂牛奶调成芋泥；再放上开胃的酸甜山楂糕，一款...
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椰蓉抹茶蛋糕卷怎么做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • 椰蓉抹茶蛋糕卷怎么做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • “抓住夏天的尾巴，来一款夏天风味的椰蓉抹茶蛋糕卷，清爽好吃，更重要的是自己做更安全。可以下午茶，也可以早餐。”食材明细主料蛋糕粉（50克）抹茶粉（5克）蛋黄（2个）色拉油（20克）牛奶（40克）蛋白（2个）白砂糖（40克）辅料奶酪（50克）椰蓉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉抹茶蛋糕卷的做法...
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抹茶日式面包卷怎么做-抹茶日式面包卷的做法

  • 抹茶日式面包卷怎么做-抹茶日式面包卷的做法

  • “松软的日式面包卷，可爱的造型，抹茶的醇香，一切都刚刚好。此配方可以做12个小面包。”食材明细主料高粉（350克）抹茶粉（15克）细砂糖（50克）盐（3克）全蛋液（50克）牛奶（205克）酵母（3克）辅料黄油（35克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶日式面包卷的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入厨师...
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