当前位置:味味甜 >

关于牛肉茄子的餐饮百科

家常炸肉茄盒如何做简单又好吃
  • 家常炸肉茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:适量猪里脊肉:适量虾仁儿:适量辅料酱油:适量精盐:适量香油:适量葱末:适量姜末:适量香菜:适量低筋粉:适量鸡蛋:适量具体步骤1.将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香菜拌好,做成馅,备用。2....
  • 3885
杏孢菇片牛肉焖茄子如何做简单又好吃-米饭杀手
  • 杏孢菇片牛肉焖茄子如何做简单又好吃-米饭杀手

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2个杏孢菇:1个牛肉:1块辅料葱:适量姜:适量香菜:少许花椒粒:少许八角:半个花生油:适量清水:少许豆瓣酱:适量盐:少许生抽:几滴具体步骤1.牛肉洗净,切片,泡去血水,控干水分,加一点点盐,抓匀,再加点淀粉,花生油抓匀,这样处...
  • 10240
好吃的牛肉茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肉茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我对这道牛肉茄子里的食材是很喜欢的,我也很喜欢用这种食材去尝试做很多不同的菜肴,配上不同的配菜和配料会有很不一样的味道,我很喜欢,每一道菜出来我都会特别地品尝一下,试完后感觉都很喜欢,但不同的做法配料...
  • 23428
家常牛肉茄子煲如何做简单又好吃
  • 家常牛肉茄子煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉馅:适量茄子:适量鸡蛋:适量淀粉:适量青椒:适量辅料火锅底料:适量油:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.茄子切条,打入一颗鸡蛋,放两勺淀粉,抓匀,锅内倒油,让锅倒入抓匀的茄条2.葱姜蒜切丁3.青椒切片4.茄条变色...
  • 20921
烤牛肉茄子如何做简单又好吃
  • 烤牛肉茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量茄子:适量辅料蒜:适量小葱:适量青红柿子椒:适量盐:适量料酒:适量胡椒粉:适量白糖:适量酱油:适量辣酱:适量香油:适量具体步骤1.将茄子切成条,蒜切片,牛肉切成薄片,放入器皿中,放入切好的青红柿子椒、小葱,加入鸡精...
  • 29196
如何做简单又好吃-香喷喷的牛肉茄子
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的牛肉茄子

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道香喷喷的牛肉茄子是一道非常不错的家常菜,里面的牛肉不仅仅营养丰富,而且它的脂肪含量非常的低,吃起来口感也非常的美味,细腻顺滑,再加上茄子又是一道非常不错的蔬菜,两者搭配起来可以起到减肥瘦身的功效。...
  • 16781
美味的牛肉茄子如何做简单又好吃
  • 美味的牛肉茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:26分钟今天给大家介绍另一道快手美食——牛肉茄子。大家都知道,牛肉本身的血红蛋白含量是非常高的。本身的营养价值非常高。再加上和茄子在一起作为搭配,这道菜的价值相当的高。之前茄子是用油炸过的,所以在味道上...
  • 8756
牛肉剁椒蒸茄子怎么做-牛肉剁椒蒸茄子的做法
  • 牛肉剁椒蒸茄子怎么做-牛肉剁椒蒸茄子的做法

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,能预防和治疗多种疾病,有很高的药用价值,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。茄子...
  • 11622
茄子土豆烧牛肉怎么做-茄子土豆烧牛肉的做法
  • 茄子土豆烧牛肉怎么做-茄子土豆烧牛肉的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)酱牛肉(300g)辅料葱姜(适量)配料花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子土豆烧牛肉的做法步骤1、茄子洗净,土豆去皮洗净。2、准备好自己炖的牛肉。3、土豆切块。4、茄子切块。5、葱...
  • 16609
原汁番茄牛肉焖茄子的做法 电压力锅~~原汁番茄牛肉焖茄子 原汁番茄牛肉焖茄子怎么做
牛肉酱拌茄子怎么做-牛肉酱拌茄子的做法
  • 牛肉酱拌茄子怎么做-牛肉酱拌茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)辅料蒜泥(适量)五香牛肉酱(适量)调料陈醋(适量)凉拌酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱拌茄子的做法步骤1、紫茄子去蒂清洗干净。2、先切成段,再对半切开,放到盘中。3、上锅蒸熟,大约10分钟。4、放入蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油,拌匀即可...
  • 16762
牛肉煎酿茄子怎么做-牛肉煎酿茄子的做法
  • 牛肉煎酿茄子怎么做-牛肉煎酿茄子的做法

  • “🐂肉、茄子🍆都是大宝贝的最爱,两者搭配相得益彰!贼啦好吃,你还等啥呢?”食材明细主料牛肉粒(200g)茄子(3个)蒜末(80g)辅料香菜末(3g)海天金标生抽(3ml)鲍鱼汁(4ml)花椒(5g)八角(1颗)盐(2g)鸡精(2g)葱末(2g)姜末(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉煎酿茄子的做法步骤1、准备食材。2、炒锅内...
  • 22341
番茄牛肉丸子汤怎么做-番茄牛肉丸子汤的做法
  • 番茄牛肉丸子汤怎么做-番茄牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(300g)西红柿(1个)辅料料酒(1匙)盐(1.5勺)鸡精(1.5勺)葱末(适量)姜末(适量)蚝油(1匙)葱段(适量)粗丝姜(适量)酸咸(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄牛肉丸子汤的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末2、加入料酒3、加入蚝油4、加入盐5、加入鸡精6、打入一个鸡蛋拌匀入味7、锅内放水...
  • 19995
番茄香芹牛肉丸子汤怎么做-番茄香芹牛肉丸子汤的做法
  • 番茄香芹牛肉丸子汤怎么做-番茄香芹牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸子(适量)番茄(一个)香芹(少许)辅料姜丝(少许)金蒜(少许)调料香油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄香芹牛肉丸子汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、康宁汤锅添加适量的水,冷水放入牛肉丸子姜丝一起煮。3、中火烧开,继续煮五分钟。4...
  • 14613
烤茄子牛肉怎么做-烤茄子牛肉的做法
  • 烤茄子牛肉怎么做-烤茄子牛肉的做法

  • “茄汁牛肉伴着烤得香软的茄子吃别提多美味了。这是一道土耳其饭馆中常见的美食佳肴。今天我做了家常版的,家人都大夸可与餐厅的相媲美。”食材明细主料牛肉(500克)长茄子(4个)西红柿(1个)大蒜(4瓣)番茄酱(1汤勺)黄油(1汤勺)酸奶(2汤勺)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)味精(少量)色拉油(少...
  • 10206
牛肉茄子米粉怎么做-牛肉茄子米粉的做法
  • 牛肉茄子米粉怎么做-牛肉茄子米粉的做法

  • “宝宝辅食。”食材明细主料牛肉(适量)茄子(适量)辅料米粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉茄子米粉的做法步骤1、牛肉切小块放姜片腌制十分钟。2、茄子上锅蒸熟。3、牛肉和姜片放入锅中。4、煮开撇去浮沫。5、蒸熟的茄子和牛肉放料理机打成泥。6、米粉用水冲调好。...
  • 7277
秋葵茄子炒牛肉怎么做-秋葵茄子炒牛肉的做法
  • 秋葵茄子炒牛肉怎么做-秋葵茄子炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)秋葵(适量)茄子(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)红葱头(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵茄子炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加植物油拌匀锁住水分。2、茄子...
  • 6564
牛肉烧茄子怎么做-牛肉烧茄子的做法
  • 牛肉烧茄子怎么做-牛肉烧茄子的做法

  • “广东人喜欢用蚝油做调料,热炒、焖烧,还有炒粉炒面,都喜欢用蚝油,真是东此不疲,经久长用,咱也来个双蚝油调味,好好做个牛肉烧茄子。”食材明细主料牛肉(约100克)圆茄子(1个)辅料小红菜椒(1枚)小黄菜椒(1枚)荷兰豆(约50克)Baby胡萝卜(6条)腌肉调料蚝油(1大匙)生抽(1大匙、)白酒(1大匙、)玉米淀粉(1...
  • 28269
牛肉丸子茄汁汤面怎么做-牛肉丸子茄汁汤面的做法
  • 牛肉丸子茄汁汤面怎么做-牛肉丸子茄汁汤面的做法

  • “我和老公都喜欢吃汤面,作为比较资深的吃货,普通的汤面已经无法满足,今天分享的是番茄汁汤面。番茄适合心脑血管病患者,超级健康的美食。”食材明细主料牛肉(180g)番茄(2-3个)面条(300g)上海青小青菜(200g)辅料生姜(适量(切末))京葱葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(少许)胡椒粉(适量)蛋清(...
  • 8056
茄子牛肉打卤面怎么做-茄子牛肉打卤面的做法
  • 茄子牛肉打卤面怎么做-茄子牛肉打卤面的做法

  • 食材明细主料玉米面条(适量)辅料茄子(一个)牛肉(适量)调料油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子牛肉打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:茄子一个洗干净备用。去皮切小块备用。3、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量牛肉丁炒熟,加入...
  • 23797
牛肉丸子番茄汤怎么做-牛肉丸子番茄汤的做法
  • 牛肉丸子番茄汤怎么做-牛肉丸子番茄汤的做法

  • “包牛肉饺子,剩下了一点牛肉馅,懒得再揉面,加个番茄一起,就做个肉丸子汤吧。”食材明细主料番茄(1个)牛肉馅(适量)辅料食用油(半匙)清水(200g)调料食盐(1g)香菜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸子番茄汤的做法步骤1、取一个番茄。2、洗净,烫一下,去皮。3、切丁。4、香...
  • 13753
牛肉末烧茄子怎么做-牛肉末烧茄子的做法
  • 牛肉末烧茄子怎么做-牛肉末烧茄子的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)茄子(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉末烧茄子的做法步骤1、牛肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、茄子洗净。3、切成滚刀块,加少许盐拌匀15分钟,挤去水分。4、锅中放油,下入...
  • 29148
肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
  • 15993
茄子烧牛肉怎么做-茄子烧牛肉的做法
  • 茄子烧牛肉怎么做-茄子烧牛肉的做法

  • “土豆烧牛肉好吃,茄子烧牛肉更好吃。茄子降脂降糖、增强免疫,夏天应该多吃。你还不快来试试。”食材明细主料长茄子(2条)瘦牛肉(300克)青椒、红椒(各一个)西红柿(1个)洋葱(1个)辅料大蒜(2瓣)小米椒(1个)调料番茄酱(1大勺)黄油(1大勺)橄榄油(2大勺)色拉油(适量)盐(适量)白糖(1小勺)辣椒粉(适量)黑胡椒粉...
  • 10317
茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做
  • 茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做

  • “带皮的小黄牛肉,很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富,很好吃。可能卖相不会好看,吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉(300克)茄子(1个)小葱(1根)辅料生粉(1/4匙)老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(1.5匙)番茄沙司(1匙)白糖(1/4匙)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子烧牛肉的做...
  • 5492
专题