- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸:500辅料胡萝卜:1个生菜:少许黑芝麻:少许酱油:少许老干妈:1勺醋:一点点具体步骤1.鸡肉用水抄熟,待凉后用手撕成丝。2.胡萝卜切丝,几片生菜切丝。加入酱油少许,醋几滴,老干妈半勺。(根据口味增减用量)3.撒少许黑芝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:适量鸡胸脯肉:适量米饭:适量辅料番茄:适量调料:适量具体步骤1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。2.番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。2.番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡胸脯肉:适量番茄:适量香菇:适量米饭:适量辅料酱油:适量胡椒:少许盐:少许糖:少许水:适量具体步骤1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。2.番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米...
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- 食材明细主料茄子(1个)鸡脯肉(70克)辅料大蒜(3瓣)食盐(2克)生抽(5克)醋(1克)鸡精(1克)香油(1克)白糖(2克)红椒(10克)香菜(3克)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅大火蒸,开锅10分钟关火,焖几分钟。2、蒸好的茄子熟而不烂。3、手撕成条。4、蒸茄子的同...
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- “还记得《后厨》里小沈阳的杀手锏吗?番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素,明虾肉营养丰富,它们组合在一起味道鲜美、颜色夺目,还是一道高血压高血脂的食疗菜谱哦!做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩,番茄要入味!”食材明细主料番茄(2个)淡水明虾(250g)辅料姜葱蒜(适量)香菜(适量)生粉(适量)蛋清(...
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- 食材明细主料番茄(2个)鲜虾(适量)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)大蒜(适量)辅料生粉(适量)料酒(适量)蛋清(适量)番茄酱(适量)盐(适量)糖(可选)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁番茄盅的做法步骤1、将虾仁洗净,在背上划一刀,去除泥线。如果想要好看的造型,可以保留最后一节虾尾的壳,如果想吃的方便,就...
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- 食材明细主料鸡大腿(1只)辅料生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)香油(1勺)花椒油(2勺)生抽(2勺)白醋(1勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)红油(适量)大蒜(适量)香菜(适量)熟白芝麻(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡大腿洗净,撕去筋膜,肥油,去皮(喜欢吃皮可以不去)冷水入锅,放入生姜,花椒...
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- “古有樱桃小口的绝色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜,分量也不过美人的一小口。吃的就是这样一份雅致,一份乐享美食的生活情趣。”食材明细主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)辅料玉米粒(50g)胡萝卜碎(25g)奶酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工艺)三...
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- “茄子是夏天的时令蔬菜之一,在伏天里吃茄子可以起到清热解暑去火的作用,我家几乎每天餐桌上都少不了茄子就来分享一道好吃的手撕肉末茄子茄子我用的是细条长茄子”食材明细主料长茄子(3根)肉末(50g)辅料蒜末(10g)姜末(1小勺)生抽(2g)料酒(1g)白胡椒粉(1小勺)蒸鱼豉油(5g)盐(3g)香油(1g)香葱(1g)...
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- 食材明细主料鸡腿(一只)红椒(一个)大葱(一根)花椒(适量)生姜片(几片)辣椒酱(一勺)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。2、将鸡...
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- “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜,酸甜的番茄里放满香嫩的牛肉,咬第一口的那一刹那,我保证你会爱上它哦!”食材明细主料番茄(3-4个)牛肉(100克)鸡蛋(1个)洋葱(1个)辅料普罗旺斯香草(一小勺)奶酪碎(少许)配料盐(少许)胡椒(少许)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛...
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- “用焖烧的方式来做这个梅花猪肉,用调好的酱汁儿焖烧到酱汁儿浓稠,不需要事先腌制,味道也足足的了……就算经过长时间的焖煮,出来的梅花猪肉依旧可以带上手套用手撕着来吃,不过要小心烫哦~~~番茄酱还仅仅只是用来做糖醋排骨吗?番茄酱还仅仅只是用来做意大利面的肉酱吗?还仅仅停...
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- 食材明细主料西红柿(6)虾仁(200克)辅料美式杂菜(100克)奶酪丝(150克)配料盐(适量)白葡萄酒(适量)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜番茄盅的做法步骤1、将水烧开,放入盐和葡萄酒,放入虾仁和杂菜。捞出。2、将西红柿中间挖空,去籽,肉和虾仁等拌匀。放入西红柿中。3、放入180度烤箱,烤10...
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- “这是一道简单的快手菜,营养丰富。简单易做,适合我这样的上班族。”食材明细主料西红柿(适量)洋白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄手撕洋白菜的做法步骤1、主要原料。2、西红柿洗净切块备用。3、洋白菜洗净,用手撕成小块。4、将...
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- “用羊肉、洋葱取“洋”的谐音,加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味,为迎接新年的到来,增添喜庆,配以红色的番茄,既有喜气之意,又可以解羊肉之腻,称之喜气洋洋。加上红色的胡萝卜(胡萝卜含有多种维生素,有利于蛋白质的吸收)既能与羊肉有机结合,助于羊肉的吸收,又能从视觉上得到满足,红彤彤...
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- “又是一款快手菜,绵软的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起别是一番风味,你还有什么理由不选择它呢?”食材明细主料茄子(2只)辅料青椒(2只)瘦肉(适量)淀粉(适量)配料酱油(适量)大蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫手撕茄子的做法步骤1、所有材料...
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- 食材明细主料番茄(1个)马铃薯(1个)辅料糖(适量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盅的做法步骤1、番茄洗净切开,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、马铃薯切丝,如果炸,炸至金黄3、锅中放入少许油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺子不断搅拌,制成酸甜可口的番茄酱小窍门1.番茄记得不要...
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- “茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)小米辣(适...
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- “包包菜又名圆白菜,书上说圆白菜具有强抗氧化效力,每周吃一次包白菜可以预防胃癌和乳腺癌,圆白菜中特殊的抗氧化物3-吲哚甲醇能加速机体清除可导致乳腺癌的雌激素;圆白菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕的女人及生...
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- “外婆说想吃啥就点啥!太棒了,今天俺们思念起久违的茄子煲了。家里还有中午炖排骨的现成肉骨头……咱们就开动吧!”食材明细主料手撕肉(100克)茄子(300克)(适量)辅料大葱(1段)洋葱(1块)李锦记蒸鱼油(1勺)大蒜(3个)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)手撕肉茄子煲的做法步骤1、准备原料,手撕...
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- 食材明细主料鲍鱼(10个)番茄(10个)辅料盐(适量)番茄酱(1瓶)生粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼番茄盅的做法步骤1、鲍鱼杀好切花刀2、番茄切成盅,盖子切丁3、将番茄挖空出的打成汁加水鲍鱼番茄酱盐味精熟鲍鱼分在番茄盅中,番茄丁也分在盅。4、在将番茄汁勺薄...
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- 食材明细主料紫茄子(适量)猪肉(适量)红椒(适量)葱(适量)萝卜干(适量)辅料蒜茸(适量)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)水(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕茄子的做法步骤1、茄子对半切开蒸熟,凉了手撕成丝装盘子备用。2、蒜头切碎,红椒切片,萝卜干剁碎,猪肉切粒,葱切成葱花...
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- 食材明细主料晓芹海参(1只)西红柿(2个)鸡蛋(1个)辅料虾仁(30g)杂蔬粒(20g)调料食用油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参番茄盅的做法步骤1、将番茄洗净,在顶部约1/6处横切一刀,将番茄内的果肉挖出,注意不要将底部挖透。2、将海参切成小片,锅中放入油,加热至油温...
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- “最近实在是不像话,懒惰得一踏糊涂。关键是天气太热了,吃都已经没有胃口了更别说在厨房里挥汗如雨地捣鼓了。只有每天早餐还是像模像样地做得比较丰盛,午餐和晚餐一般都是尽可能地简化了。大前天上午办完出院后医保报销所需要的手续,下午公公就迫不及待地回老家去了,家里又只...
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