- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金针菇:1捆西红柿:1个肥牛片:300黄豆芽:100辅料番茄酱:30花椒:20粒盐:适量姜:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.原料图2.水烧开放入肥牛片,肥牛片一变色立即捞出备用。3.另起锅,倒入凉水,放入黄豆芽、金针菇。4.再放入花椒...
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- “通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!”食材明细主料肥牛(200克)番茄(2个)韭黄(50克)金针菇(150克)辅料小葱(1根)花椒(几颗)料酒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的...
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- “酸汤肥牛应该算川菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛!”食材明细主料肥牛卷(180克)金针菇(1小把)土豆粉(1小包)辅料洋葱(1/5个)小葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛片:250金针菇:150辅料香菜:适量酸汤肥牛底料:适量水:适量具体步骤1.购肥牛2.清水煮沸后,下肥牛,焯出血水3.锅内烧热水,下入金针菇,焯熟后捞出4.将底料放入锅内,加入适量的水,烧开5.放入准备好的金针菇6.再倒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆芽:100高汤:300ml青红尖椒:2根金针菇:100香菜:1根肥牛卷:1袋辅料料酒:15ml姜:少许鱼露:1勺油:适量野山椒:10白胡椒粉:少许海南黄灯笼椒酱:1大勺蒜:少许盐:适量大红浙醋:2大勺具体步骤1.香菜切段,青红尖椒切成圈。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥牛片:半盒泡野山椒:适量金针菇:一把小油菜:一把粉丝:一份花椒:适量葱:适量盐:适量姜:适量蒜:适量辅料具体步骤1.肥牛片解冻。各种蔬菜粉丝洗净,焯熟,码在碗里。2.根据食辣的程度取几根泡野山椒切碎。热锅,倒油。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥牛片:1盒辅料油:适量酸菜鱼料:适量猪骨汤:适量香菜:适量具体步骤1.肥牛卷适量香菜适量2.酸菜鱼调料一包3.锅中放油,炒香酸菜鱼料,我只放了一般,比较咸4.加适量的水,水开放猪骨浓汤5.煮开后下肥牛卷6.搅拌均...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥牛卷:1碟金针菇:1小把辅料蒜末:适量黄灯笼辣椒酱:适量姜末:适量红尖椒:几个盐:少许青尖椒:几个高汤:适量白醋:适量具体步骤1.锅里倒入水,加少许油煮开,烫熟金针菇。2.接着烫熟肥牛卷。3.捞出备用。4.切蒜末、姜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥牛:400金针菇:300辅料香菜:适量小米辣:适量小杭椒:少许灯笼辣椒酱:2汤匙野山椒泡椒水:1茶匙小香葱:2根鸡汁浓汤宝:1小块蒜碎:1茶匙盐:1/2茶匙黄酒:1茶匙具体步骤1.准备材料。2.小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:一段金针菇:半斤莴笋:一段肥牛卷:150辅料鸡精:适量白糖:适量蒜:两颗葱白:适量醋:适量姜:一片黄灯笼椒:适量蚝油:适量小米椒:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料,蚝油和鸡精等没有拍出来,大家要记得准备哦2.金针...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛里脊肉:250鱼片:100西红柿:一个金针菇:一小把小青菜:2棵粉丝:少许辅料油,盐,胡椒粉,生粉,蚝油,野山椒,小红米椒,鸡精,大蒜,姜,葱:适量具体步骤1.牛里脊肉切溥片放入一个容器,加入一个蛋清,生粉少讦,蚝毛,胡椒粉,盐用牛抓匀,然...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛片:300绿豆芽:300辅料油:适量鸡精:1/2小勺黄酱椒:1汤匙米醋:4汤匙葱姜蒜末:适量盐:2小勺具体步骤1.绿豆芽洗净,用葱姜蒜末爆香锅,将绿豆芽放一点点盐炒至断生,放入容器底部2.肥牛入沸水烫至刚刚断生,立刻捞出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥牛:300金针菇:2包酸菜:50白萝卜:150辅料海南黄椒:一勺泡椒:4颗香葱:适量盐:适量具体步骤1.注备食材,萝卜切片,金针菇用水抄一下2.油热后放一勺黄椒,炒变色,放入两碗到三碗水,要看碗的大小而定,然后放入酸菜,白萝卜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:200淘米水:豆皮:100肥牛卷:400辅料葱姜蒜:3片郫县豆瓣酱:2勺柠檬:4片番茄:1个具体步骤1.1油锅热油,放葱姜蒜呛锅,炒出香味2放入郫县豆瓣酱翻炒出红油,接着放入准备好的淘米水,开大火,同时将切好的番茄片3片,柠檬片...
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- “酸辣鲜香,暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错,记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳,多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢!”食材明细主料金针菇(半斤)牛肉片(1斤)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)青椒(适量)红椒(适量)黄辣...
- 22661
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料金针菇:500肥牛片:500辅料盐:2小勺勺蒜:4粒黄灯笼辣椒酱:2勺糖:以个人口味添加白醋:以个人口味添加,我喜欢吃酸,就多加了点具体步骤1.把金针菇焯熟,捞出来把水分捏干,放在汤盆底部2.蒜切成碎末,备用3.热锅倒油,中火加...
- 23867
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金针菇:150肥牛:200辅料盐:适量胡椒粉:适量红尖椒:1根葱:适量鱼露:1勺白醋:2勺黄酒:1勺姜:适量剁椒:1勺香菜:适量具体步骤1.肥牛解冻后,放入盐,黄酒,胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。2.红尖椒切成圈。姜切末,小葱和香菜切碎备...
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- “酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸,走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷(500g)西红柿(2个)金针菇(250g)辅料食用油(20ml)盐(3小匙)味精(2小匙)辣椒(一个)葱花(少许)泡菜心(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(...
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- “酸汤肥牛很多人都爱吃,但是苦于没有酸汤料,今天十天美食就教你不用酸汤料,也能做出简单好吃的酸汤肥牛,好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛(400g)辅料金针菇(1把)姜蒜(适量)西红柿(1个)二荆条(1根)小米辣(1个)红泡椒(1个)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料白芝麻(适量)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺...
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- “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
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- “酸汤肥牛也特别好做,材料不多,西红柿、金针菇、肥牛,也可以选择一些自己喜欢的配菜加入。但选料很重要,尤其是西红柿,最好选那种酸甜容易出沙的,这样西红柿炒出的汤汁酸甜红浓好吃。勾人食欲红汤配上肥牛和金针菇,简直是米饭的克星,当然换成米饭或者面条也是同样,好吃到连汤都不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛片:250番茄酱:2大勺平菇:100泡豇豆:80辅料油:适量蒜:2瓣盐:1葱:1段糖:少许白醋:1小勺具体步骤1.红、绿小米椒切丁,葱、蒜切末2.泡豇豆切小丁3.平菇洗净撕成小条备用4.锅内加水烧开,加少许盐和白酒倒入肥牛片,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉卷:200g金针菇:200g辅料盐:适量具体步骤1.泡椒切碎,生姜切丝,蒜切片,葱切丝。2.金针菇撕碎铺在盘子底。油加热放入葱姜蒜泡椒爆香,加入高汤烧开。3.花椒用小碗装,把烧开的高汤泡开花椒,锅里的汤开后加盐放入肥...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料莴苣:一颗蒜粒:5瓣黄灯笼椒:2大勺肥牛:200白醋:少许辅料番茄酱:少量具体步骤1.蒜瓣切粒2.莴苣,去皮,切丝,丝不要太细3.热油,下蒜粒爆锅4.下黄灯笼椒,一小勺番茄酱编炒5.加水,开锅后放入莴苣,开锅,略煮一下(不要煮久了,莴...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火锅肥牛片:半盒番茄(略生):一个杏鲍菇:2条金针菇:3束辅料祁县豆瓣酱:一大匙大蒜头:4瓣大蒜蒜白部分:2根具体步骤1.大蒜头拍碎切末,起锅少许油爆香。加入祁县豆瓣酱小火炒香。2.番茄切8至10瓣下锅大火翻炒3分钟...
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