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关于烩芥菜的做法的餐饮百科

烩芥菜怎么做-烩芥菜的做法
  • 烩芥菜怎么做-烩芥菜的做法

  • “这个季节的芥菜非常鲜美,绿油油的,维生素含量也高,简单的方法就能做出美味哦。”食材明细主料芥菜(适量)辅料猪油(10g)调料水淀粉(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净沥干水分,切大块。2、烧开一些水,放入芥菜,焯烫半分钟。3、芥...
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双芥烩牛肉怎么做-双芥烩牛肉的做法
  • 双芥烩牛肉怎么做-双芥烩牛肉的做法

  • “芥辣冲香,鲜咸清爽,美味的双芥烩牛肉,芥兰爽脆,牛肉嫩滑!夏日吃点芥辣,精神百倍呀!”食材明细主料牛肉(300g)芥兰(200g)辅料姜片(适量)蒜片(适量)干葱(适量)红椒(适量)调料詹王上汤鲜鸡粉(15g)劲霸青芥辣(5g)食盐(适量)香油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双芥...
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芥菜饼怎么做-芥菜饼的做法
  • 芥菜饼怎么做-芥菜饼的做法

  • “妈妈教的,就像煎饺子一样,我煎得比较迷你,一口一个,好吃。好像每年清明节左右,我妈都会做这个饼,全部煎好,第二天蒸热吃。”食材明细主料芥菜(适量)大米粉(250g)糯米粉(250g)辅料盐(5g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜饼的做法步骤1、芥菜叶和梗子打成汁。2、芥菜汁里放大米打成...
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芥菜干怎么做-芥菜干的做法
  • 芥菜干怎么做-芥菜干的做法

  • “芥菜干,蒸肉,炒五花肉,腊肉都特别好吃,又香又下饭。”食材明细主料芥菜(适量)调料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)芥菜干的做法步骤1、芥菜洗干净,必须每一片叶子都掰开洗,才能把里面的泥沙洗干净。2、芥菜切碎,尽量切细一些。3、撒盐杀出水分,盐不需要很多,我的是4斤芥菜...
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清炒芥菜怎么做-清炒芥菜的做法
  • 清炒芥菜怎么做-清炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(250g)辅料盐(少量)蚝油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜的做法步骤1、热油放芥菜炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
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芥菜饭怎么做-芥菜饭的做法
  • 芥菜饭怎么做-芥菜饭的做法

  • 食材明细主料米,芥菜,胡萝卜,香菇米(200g)芥菜(2颗)泡发干香菇(6朵)胡萝卜(1根)辅料葱(适量)芹菜(适量)猪油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜饭的做法步骤1、把芥菜焯水拧干,并切成细丝。2、把饭放入电高压锅煮熟。3、把泡好的香菇切丁,胡萝卜切丁,放入饭里一起炒。4、淋上少许熟...
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芥菜咸菜怎么做-芥菜咸菜的做法
  • 芥菜咸菜怎么做-芥菜咸菜的做法

  • “介菜东北特产,到了秋天家家都在淹咸菜,储存够一冬天吃的,现在做这些,都不咸,口味适度,早餐吃最适合。”食材明细主料芥菜(10斤)辅料植物油(5两(炸熟))白糖(4两)辣椒粉(3两)味精(2两)大蒜(1斤)白醋(5两)盐(8两)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芥菜咸菜的做法步骤1、介菜洗净去底2、却丝或用擦...
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炒芥菜怎么做-炒芥菜的做法
  • 炒芥菜怎么做-炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥菜的做法步骤1、芥菜。2、加入开水烫一下。3、过冷水冲凉。4、锅中热油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均匀加入盐调味即可。7、装盘。...
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虾米芥菜的做法 【虾米芥菜】 虾米芥菜怎么做
  • 虾米芥菜的做法 【虾米芥菜】 虾米芥菜怎么做

  • 食材明细主料芥菜(适量)虾米(一把)辅料猪油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾米芥菜的做法步骤1、芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2、猪油适量,下入芥菜煸炒。3、加适量盐煸炒至软。4、下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种...
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烩菜怎么做-烩菜的做法
  • 烩菜怎么做-烩菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1颗)豆腐泡(适量)肉丸子(适量)木耳(适量)粉条(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩菜的做法步骤1、准备好所需食材。2、大白菜洗净改刀。3、起锅烧油下入...
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芥菜煲怎么做-芥菜煲的做法
  • 芥菜煲怎么做-芥菜煲的做法

  • “有汤有肉有菜,汤非常清好喝。”食材明细主料长芥菜(550克)猪肉(适量)香菇(少许)虾皮(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜煲的做法步骤1、准备:长芥菜。2、泡洗干净。3、准备好所需食材,芥菜切段,梗和叶分开放,泡发好的香菇,虾皮,猪肉,姜,蒜...
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芥菜饭的做法 芥菜饭(瑞安版) 芥菜饭怎么做
  • 芥菜饭的做法 芥菜饭(瑞安版) 芥菜饭怎么做

  • “农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。龙抬头,动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。”食材明细主料芥菜侧茎(一棵芥菜上的所有侧茎)米饭(三人量)五花肉(100g)辅料酱油肉(100g)香菇(10朵...
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芥菜丝咸菜怎么做-芥菜丝咸菜的做法
  • 芥菜丝咸菜怎么做-芥菜丝咸菜的做法

  • “芥菜丝咸菜,做好放段时间,能出冲鼻的芥末味,味道也不浓,但是特别酸爽下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩(适量)辅料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净,切丝,一定记得是手切的吃好吃!2、把芥菜丝拌上盐,拉出水来...
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芥菜的做法
  • 芥菜的做法

  • 芥菜是一种非常好吃的美食。它的营养价值非常的高,他可以说是一种绿色蔬菜,它里面含有非常丰富的营养物质,能够为大家的身体提供非常多的营养物质,这菜这么好吃,就有人问小编芥菜的做法,小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整理。芥菜的做法清炒水东芥菜材料水东芥菜1斤,...
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炝芥菜怎么做-炝芥菜的做法
  • 炝芥菜怎么做-炝芥菜的做法

  • 食材明细主料花椒(适量)芥菜疙瘩头(适量)食用油(适量)其他(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝芥菜的做法步骤1、芥菜头洗净。2、切成均匀的细丝。3、热锅冷油,放入花椒粒炒香,捞出不要,放入切好的芥菜丝翻炒。4、炒至断生即可,装入密闭容器。5、用塑料袋包严,起密闭保温作用。6、闷上一...
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芥菜汤怎么做-芥菜汤的做法
  • 芥菜汤怎么做-芥菜汤的做法

  • “十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤,没有咸蛋,就用鸡蛋加盐代替了,纯属懒人汤,呵呵。夏天喝一碗清热降火又有胃口吃饭了。”食材明细主料芥菜(八两)辅料鸡蛋(两个)配料姜(两片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜汤的做法步骤1、芥菜洗净斜切小段,姜切片;2、2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备...
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蒸芥菜怎么做-蒸芥菜的做法
  • 蒸芥菜怎么做-蒸芥菜的做法

  • “早晨去菜场,门口有个老爷子卖芥菜。一直谨记老公教诲,遇到这种卖菜的老头老太太,能多买就多买点。所以买了一大包回家,想着咋吃,突然心血来潮,蒸着吃,还省得弄一身油烟味,嘻嘻!!!来看看我蒸的美味芥菜吧!!”食材明细主料芥菜(200克)猪肉(50克)面粉(50克)辅料小葱(3棵)盐(2克)麻油(2ml)鸡精(1克)清...
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牛肉姜汤烩芥兰怎么做-牛肉姜汤烩芥兰的做法
  • 牛肉姜汤烩芥兰怎么做-牛肉姜汤烩芥兰的做法

  • “在冬天这种季节,来碗牛肉姜汤真的会全身暧和,但我没把牛肉姜汤直接吃了,而是把芥兰菜泡在肉汤里,当一道菜,类似上汤窝个什么菜那样子的,味道咸鲜,好吃!”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鲍汁(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做

  • “秋天来了,一起做一道营养丰富,蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片(适量)白菜心(半个)海带(适量)豆腐(半斤)辅料粉条(一小把)香菇(七八朵)菜花(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(一茶勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)盐(一茶勺)鸡精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩菜的做法步骤1...
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烤芥菜怎么做-烤芥菜的做法
  • 烤芥菜怎么做-烤芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)酒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、材料如下。3、茎分开。4、叶分开。5、锅子烧热放入材料。6、放入芥菜。7、放入叶子翻炒。8、加入酒。9、加入生抽糖生...
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烩菜的做法 超好吃の烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 超好吃の烩菜 烩菜怎么做

  • “很好吃的菜,石材很家常,蛮好做的,亲们也试试吧”食材明细主料小油菜(适量)水发木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)酱油(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)芝麻酱(适量)腐乳汁(适量)大料(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)白胡椒粉(适量)原...
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炖芥菜怎么做-炖芥菜的做法
  • 炖芥菜怎么做-炖芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)排骨(适量)瑶柱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖芥菜的做法步骤1、荠菜洗净,切段,焯水。2、汤锅大火烧开后,小火炖排骨约30分钟后,放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。3、炖20分钟,加盐调味即可。...
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芥菜心烩双菇如何做简单又好吃
  • 芥菜心烩双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥菜心:1颗柳松菇:100公克草菇:1/2杯高汤:2杯盐:1/4茶匙玉米粉:1/2茶匙水:1大匙辅料具体步骤1.芥菜心去老叶,洗净后切长片,再稍微修边,放入滚水中汆烫约2分钟后捞出,以冷水沖凉;柳松菇、草菇洗净,分别汆烫至熟后捞起沥...
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芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做
  • 芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做

  • “没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分钟)快速铲起,装进容器4、装进容器,压...
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腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法
  • 腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(20斤)调料盐(1斤)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌芥菜的做法步骤1、新鲜芥菜(雪里肆)晾晒6.7小时。2、晒的叶子发蔫。3、去除根和黄叶。4、先用盐搓叶子然后是茎和根部。5、搓出汁水。6、放坛子里密封好。小窍门多放点盐搓出汁水。坛子要无水无油。密封...
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