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关于蝴蝶的餐饮百科

翡翠蝴蝶面的做法 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 翡翠蝴蝶面怎么做
  • 翡翠蝴蝶面的做法 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 翡翠蝴蝶面怎么做

  • “最是喜爱的天然色素”食材明细主料面粉(200克)辅料菜泥(100克)配料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠蝴蝶面的做法步骤1、准备青菜一份清洗干净2、青菜入锅掉水3、绰好水过一下凉4、绰好水的青菜装入料理杯中5、放在料理机上打成菜泥6、面粉加菜泥2:1,加些少量的食...
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蝴蝶开花双色馒头怎么做-蝴蝶开花双色馒头的做法
  • 蝴蝶开花双色馒头怎么做-蝴蝶开花双色馒头的做法

  • “做寿桃剩下些红曲面团和菠菜面团。便用来做蝴蝶馒头,面发的太好了,就成了蝴蝶开花双色馒头。红色配绿色,令人惊艳😍”食材明细主料红曲面团(适量)辅料菠菜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶开花双色馒头的做法步骤1、菠菜面团适量,排气,揉圆。2、擀成薄片。3、...
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蝴蝶南瓜馒头怎么做-蝴蝶南瓜馒头的做法
  • 蝴蝶南瓜馒头怎么做-蝴蝶南瓜馒头的做法

  • 食材明细主料普通面粉(500g)南瓜(250g)温水(120g)辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蝴蝶南瓜馒头的做法步骤1、南瓜削去皮,挖去籽,切成薄片。上锅蒸,水开后8分钟,就熟了。2、用勺压成南瓜泥。3、酵母用温水融化。4、把酵母水拌在面粉里面。南瓜泥晾一会,不烫了再拌在面粉...
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蝴蝶酥的做法 第一次叠被子——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 第一次叠被子——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

  • “昨天看有人叠被子,弄得心痒痒的,一直喜欢,可是外面的实在不敢买,全部用的人造黄油做起酥油,所以外面所有的有千层酥的食品,都尽量不要吃。”食材明细主料低粉(220克)高粉(30克)水(125克)辅料糖(30克)盐(2克)黄油(40克)配料黄油(180克(裹入油))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步...
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迷你蝴蝶面怎么做-迷你蝴蝶面的做法
  • 迷你蝴蝶面怎么做-迷你蝴蝶面的做法

  • “🌱菠菜含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素,菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。🌾小麦本身就含有宝宝成长中所需要的蛋白质和碳水化合物。而且用菠菜汁和面粉做成造型面,不仅营养还色味俱全,给宝宝身体提供能量,还能提起宝宝食欲哦!”食材明细主料面粉(120克)辅料菠菜(2颗...
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椰蓉蝴蝶包怎么做-椰蓉蝴蝶包的做法
  • 椰蓉蝴蝶包怎么做-椰蓉蝴蝶包的做法

  • “下午茶,好吃,美味的椰蓉蝴蝶包~”食材明细主料高筋面粉(200g)奶粉(8g)牛奶(10g)全蛋液(适量(刷表面))糖(20g)酵母(3g)黄油(25g)椰蓉馅材料(适量)椰蓉(40g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蝴蝶包的做法步骤1、把面团材料中的所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包机,喜欢后油法...
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藜麦蝴蝶面汤的做法 【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤 藜麦蝴蝶面汤怎么做
  • 藜麦蝴蝶面汤的做法 【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤 藜麦蝴蝶面汤怎么做

  • “国际营养学家把藜麦美称为“丢失的远古营养黄金”。藜麦不含麸质,蛋白质含量很高(介于10-17%之间,甚至高于小麦),所以吃起来带点嚼劲。不过因为种子颗粒很小,也容易做出松软的质感。纤维也比一般谷物要高,含一定脂肪(不过都是不饱和脂肪酸),整体的营养似乎介于谷物和豆类之间。这...
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蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做
  • 蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

  • “面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!”食材明细主料中粉(20...
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意式香肠炒蝴蝶粉怎么做-意式香肠炒蝴蝶粉的做法
  • 意式香肠炒蝴蝶粉怎么做-意式香肠炒蝴蝶粉的做法

  • “这是一顿不中不洋的桌餐或午餐,洋肠子洋粉儿,但用的是中国的调料,经过这种不经意的结合,还真算是有顿好吃的。”食材明细主料蝴蝶粉(约75克)意式香肠(约50克)辅料红萝卜片(1把)西芹梗(3条)调料生抽(1大匙)酱油膏(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)芝麻油(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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南瓜蝴蝶馒头怎么做-南瓜蝴蝶馒头的做法
  • 南瓜蝴蝶馒头怎么做-南瓜蝴蝶馒头的做法

  • “在餐桌上,每每只是变换一个形状,或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果,而小朋友更是爱不释手。以前,教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样,假期里,我看到做的面食,常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。”食材明细主料面粉(250克)辅料南瓜(100克)配料发酵粉(适...
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香蒜鸡扒蝴蝶粉怎么做-香蒜鸡扒蝴蝶粉的做法
  • 香蒜鸡扒蝴蝶粉怎么做-香蒜鸡扒蝴蝶粉的做法

  • “意大利面的丰富形态带来了味觉的千变万化,蝴蝶粉在吸收了足够多的水分后依然能够保持充足的嚼劲和韧性,而其凹凸不平的表面可以结合更多的酱汁,摆脱了意大利面本身不易入味的桎梏。多种香料精制的意大利传统罗勒酱酸甜可口,浓而不腻,还有鸡扒浓密的蒜香,白蘑菇的鲜美,令人食指...
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南瓜玉蝴蝶怎么做-南瓜玉蝴蝶的做法
  • 南瓜玉蝴蝶怎么做-南瓜玉蝴蝶的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜玉蝴蝶的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀4、加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大5、面团分成小剂子,取一块,搓成粗细均匀的长条,由两端同时...
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胡萝卜蝴蝶的做法 胡萝卜蝴蝶的做法 胡萝卜蝴蝶怎么做
  • 胡萝卜蝴蝶的做法 胡萝卜蝴蝶的做法 胡萝卜蝴蝶怎么做

  • “具体方法如图所示,做胡萝卜蝴蝶比做胡萝卜玫瑰花的难度要大,最难的两点是:1、两片翅膀要厚薄一样、适度2、图16:往里折蝴蝶头部的时候容易折断。可以把图11,切的条的底部切掉一点点就容易折了。”食材明细主料胡萝卜(适量)工具锋利的小刀(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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蝴蝶玉米花卷怎么做-蝴蝶玉米花卷的做法
  • 蝴蝶玉米花卷怎么做-蝴蝶玉米花卷的做法

  • “【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱!记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷,随着岁月的流逝,我们都已经大了,这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去,最近看见美食天下的朋友做的花样馒头和花卷也想自己尝试做一下,做的时候我想那样做又很麻烦,就自己创新...
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蝴蝶馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之三:蝴蝶飞起来 蝴蝶馒头怎么做
  • 蝴蝶馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之三:蝴蝶飞起来 蝴蝶馒头怎么做

  • “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
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咖喱牛肉蝴蝶面的做法 快手咖喱牛肉蝴蝶面 咖喱牛肉蝴蝶面怎么做
  • 咖喱牛肉蝴蝶面的做法 快手咖喱牛肉蝴蝶面 咖喱牛肉蝴蝶面怎么做

  • “下班回家已经比较晚了,来个快手饭,非常满足的口味,孩子吃了很多。孩子不吃辣,我就选的原味咖喱。蝴蝶面的造型也很讨小朋友喜欢😘。”食材明细主料洋葱(半个)土豆(半个)胡萝卜(半个)蝴蝶面(若干)调料咖喱(2块)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱牛肉蝴蝶面的做法步骤1、处理食材,洋...
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蝴蝶饭团怎么做-蝴蝶饭团的做法
  • 蝴蝶饭团怎么做-蝴蝶饭团的做法

  • “这个看似简单的饭团,既富含碳水化合物(米饭),又有蛋白质(鸡蛋皮),还含有丰富的维生素、胡萝卜素(青菜、胡萝卜),无论是从营养角度,还是从膳食平衡角度来讲,都值得推荐。无论是摆在餐桌上,还是放进便当盒里,都可以是一道美丽的风景。”食材明细主料米饭(少许)青菜(少许)鸡蛋(一个)胡萝卜(少许...
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清汤蝴蝶面怎么做-清汤蝴蝶面的做法
  • 清汤蝴蝶面怎么做-清汤蝴蝶面的做法

  • “小朋友喜欢吃蝴蝶面,偶尔做来给她吃。”食材明细主料蝴蝶面(5把)鸡蛋(1个)紫菜(一把)小葱(1颗)辅料味达美(1勺)鸡精(适量)盐(适量)香油(半勺)原味(口味)未知(难度)清汤蝴蝶面的做法步骤1、准备食材,蝴蝶面,紫菜,鸡蛋和小葱2、锅里加入适量水,待水开始冒小气泡,磕入鸡蛋,煮荷包蛋。3、水滚开时放入5...
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肉丝蝴蝶面的做法 香菜肉丝蝴蝶面 肉丝蝴蝶面怎么做
  • 肉丝蝴蝶面的做法 香菜肉丝蝴蝶面 肉丝蝴蝶面怎么做

  • “这一日三餐中,灿烂最头疼的就是早餐。灿烂和老公好说,阳阳同学现在正是长身体的时候,可不能糊弄。每天早上一醒来,阳阳便问俺,妈妈今天吃啥?灿烂每天变着花样整早餐。蝴蝶面还是阳阳小时候吃过几次,因为特喜欢那可爱的蝴蝶样~~试着用香菜炒肉丝,然后浇在蝴蝶面上,有面有菜,营养也...
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抹茶蝴蝶卷怎么做-抹茶蝴蝶卷的做法
  • 抹茶蝴蝶卷怎么做-抹茶蝴蝶卷的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蝴蝶卷的做法步骤1、200克面粉加2克抹茶粉2、混合均匀加酵母粉、水和成抹茶面团3、200克面粉加2克酵母粉、水和成白面团,俩面团饧发至2倍大小4、在面板上排气分别擀成大圆片5、在抹茶面片上...
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蝴蝶蔬菜面汤怎么做-蝴蝶蔬菜面汤的做法
  • 蝴蝶蔬菜面汤怎么做-蝴蝶蔬菜面汤的做法

  • 食材明细主料蔬菜蝴蝶面(适量)牛肉肉末(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)香菜(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶蔬菜面汤的做法步骤1、准备一点蔬菜蝴蝶面2、少许牛肉切片后剁碎3、牛肉加入玉米淀粉,少许花生油抓匀4、一小把香菜洗净切碎5、锅中水烧开,加入几滴...
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香辣蝴蝶头怎么做-香辣蝴蝶头的做法
  • 香辣蝴蝶头怎么做-香辣蝴蝶头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料蝴蝶头(200g)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料大蒜(3颗)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣蝴蝶头的做法步骤1、蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟,冲凉沥干水分。2、...
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香煎羊蝴蝶排怎么做-香煎羊蝴蝶排的做法
  • 香煎羊蝴蝶排怎么做-香煎羊蝴蝶排的做法

  • “羊蝴蝶排是羊身的嫩排,形似蝴蝶而得名,肉质鲜嫩,肥瘦相间。我用了大喜大的香辣烤肉酱腌制的还添加了一定比例的酒和香料烹制而成,没有一丝羊肉的腥膻味,鲜香无比。我选用的是自内蒙古大草原纯天然无污染,育龄为6-8个月的羔羊为原料,经过冷却排酸后,取自羊5-11肋,真空热缩包装。...
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清高蝴蝶小馒头怎么做-清高蝴蝶小馒头的做法
  • 清高蝴蝶小馒头怎么做-清高蝴蝶小馒头的做法

  • “民以食为天,北方以面食为主,晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采,形式各异的花馍,将我们山西文化也印入其中,假期来临之际,get一款独特的蝴蝶馒头在家同样能制作不一样的清高蝴蝶小馒头,请忍住一口吞的欲望哈。”食材明细主料面粉(400g)苦荞粉(100g)辅料水(320ml)盐(5g)酵...
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意式蝴蝶面怎么做-意式蝴蝶面的做法
  • 意式蝴蝶面怎么做-意式蝴蝶面的做法

  • “兔子有次在宜家点了个意面,我尝了口,真心觉得一般般,回来买了包意面决定自己煮~”食材明细主料意面(250克)猪肉末(300克)辅料洋葱(1个)西红柿(2个)配料番茄酱(2勺)黑胡椒粉(少许)盐(少许)糖(1勺)淀粉(少许)罗勒(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意式蝴蝶面的做法步骤1、洋葱、西红柿切丁...
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