![正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法]( "正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净，取一大锅注入水，以没过鸡身为适，待水烧开，放入姜片和大...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做")
- “这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷...
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![究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油")
- 说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣椒油，究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做")
- “发了很多次正宗四川泡菜的做法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡菜豇豆，红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.（第一次最好有蒜薹）这些菜可以提前洗...
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![四川冒菜的加盟步骤有哪些？]( "四川冒菜的加盟步骤有哪些？")
- 餐饮提问：四川冒菜的加盟步骤有哪些？csp445回答：冒菜前景很好啊。推荐你先去考察一下其他的加盟店，然后和总部联系一下，签个合同。后面就简单多了。王生先8回答：先去官网查一查相关的信息进行初步了解，再做决定也不迟。...
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![四川红油怎么做-四川红油的做法]( "四川红油怎么做-四川红油的做法")
- 食材明细主料辣椒面（2大勺）白芝麻（1大勺）辅料姜（一块）葱白（一块）配料丁香（4-5粒）桂皮（2块）草果（2枚）八角（3颗）香叶（3片）花椒（1大勺）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川红油的做法步骤1、锅内放250g植物油，入葱白+姜片，等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小；2、将配料B逐一入锅搅拌均，熬10分...
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![正宗四川凉糕大米凉糕怎么做-正宗四川凉糕大米凉糕的做法]( "正宗四川凉糕大米凉糕怎么做-正宗四川凉糕大米凉糕的做法")
- “还原儿时的记忆，正宗米浆凉糕。”食材明细主料桂朝米（250克）辅料石灰水（适量）调料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗四川凉糕大米凉糕的做法步骤1、澄清石灰水。2、打米浆。3、打好的米。4、烧水。5、倒入米浆。6、煮浆。7、凉糕可以了。8、做好的凉糕，细腻嫩滑...
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![正宗四川红油辣椒做法如何做简单又好吃]( "正宗四川红油辣椒做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟四川人是出了名的爱吃辣，不怕辣，一瓶红油辣椒几乎是每个四川家庭必备的作料。那到底一瓶正宗的四川红油辣椒怎么做呢？今天就在在这里教大家。一瓶正宗四川红油辣椒做法需要精心的素材准备加之一定的制作技巧，...
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![正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做]( "正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做")
- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是...
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![四川辣子鸡的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子鸡 四川辣子鸡怎么做]( "四川辣子鸡的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子鸡 四川辣子鸡怎么做")
- “来东莞好多年了，不过还是喜欢老家的味道，这或许也是想家的味道！因为在我们四川最喜欢的就是麻辣味,不过我平时都吃得比较清淡.第一次做辣子鸡，很满意！做出了辣子鸡的味道和风格,老公和儿子都很喜欢吃！看起来很辣,不过吃起来还好!”食材明细主料小鸡仔（一个）辅料油（适量）大蒜（1个）白...
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![正宗四川担担面的做法 揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】 正宗四川担担面怎么做]( "正宗四川担担面的做法 揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】 正宗四川担担面怎么做")
- “很多人很喜欢四川的味道，它独有的麻辣口味一直是人们白吃不厌的美味，来四川要吃的美食小吃担担面应该是必须的，全国各地都有卖担担面的，但是和成都比起来味道还是不够正宗，今天味道介绍的是成都常吃的担担面，揭晓他口感副有嚼劲，那种香辣可口的味道秘密吧，来让我们一起分享这个...
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![加盟四川正宗的火锅店]( "加盟四川正宗的火锅店")
- 火锅一直是餐饮界居高不下的投资项目，除开耳熟能详的重庆火锅，最具地道的川味火锅当属老字号四川正宗火锅店了，重庆火锅主打麻辣，以味道浓重为特色著称，地道的四川火锅以温和为主，以芝麻为底料增香，主打香辣，符合大众消费人群。地道的四川火锅还会加入中药材，以及各种各样的滋补性...
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![正宗烤肉饭步骤有哪些]( "正宗烤肉饭步骤有哪些")
- 餐饮提问：正宗烤肉饭步骤有哪些大妞贼刁回答：选择靠谱的加盟店，或者选择一些本地做的非常出色的品牌，这些品牌在本地有一定的影响力，这样的话，无形中会为你带来很多客流量，生意自然而然就好做的多。...
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![最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法]( "最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法")
- 菠萝，属于是一种热带地区的水果，外表长的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后，制作成美味的佳肴，菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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![正宗四川辣椒油如何做简单又好吃]( "正宗四川辣椒油如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒粉：适量辅料熟白芝麻：适量具体步骤1.准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里。2.锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。3.把烧热的油倒入放了香料的大口碗。4.待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻...
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![正宗四川泡菜的做法 小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎么做]( "正宗四川泡菜的做法 小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎么做")
- ““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快...
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![四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做]( "四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做")
- “虽然说腌制的东西不能多吃，泡菜却是我家人人爱吃的菜，特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃，还经常带给很多的朋友去吃，很多人问我这泡菜的做法，今天我详细解说一下。想想外面卖的各种腌制菜，闻闻味道也觉得不好闻，各种农药、添加剂，真的不敢吃，还是自己做的放心。有不少...
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![四川正宗辣子鸡要不要焯水]( "四川正宗辣子鸡要不要焯水")
- 要。焯水可以去掉鸡肉的腥味，也可以起到一定的清洁作用。并且焯水之后的鸡肉更加的紧实有嚼劲，也可以防止鸡肉骨肉分离，可以保持鸡肉的完整性。焯水之后的鸡肉可以去掉鸡肉的一些油脂，可以减少鸡肉的腻味，焯水之后的鸡肉炒的时候也可以更完整。...
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![白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢]( "白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢")
- 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱，因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道，可以说是原汁原味的鸡肉了，而且营养价值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜欢吃，那么，白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢？不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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![正宗四川泡菜的家庭做法]( "正宗四川泡菜的家庭做法")
- 说到泡菜大家都会首先想到韩国，其做出来的泡菜当然味道非比寻常，那么你们知不知道在中国也有一个地方的泡菜很出名？那个地方的名字叫四川，四川人很喜欢吃泡菜，他们做出来的泡菜也是独具风格的，接下来一起来学习四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗净，放在筐...
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![四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做]( "四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做")
- “很多人都问四川泡菜怎么做，为了方便更多人，详细做法已发至日志，现在再发一遍菜谱”食材明细主料新鲜小红尖椒（三斤）青花椒（半斤）青蒜（一斤）嫩姜（三斤）红萝卜（一根）辅料白酒（50毫升）纯净水（2升）配料腌制盐（800克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）四川泡菜的做法步骤1、菜市场买回坛子，纯...
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![腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入腊肉里一直，腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子，捞起腊肉...
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![四川凉面的做法 正宗“四川凉面” 四川凉面怎么做]( "四川凉面的做法 正宗“四川凉面” 四川凉面怎么做")
- “一过夏至天气逐渐开始闷热，尤其再过几天到了伏天更是受罪！闷热的天气往往会使人食欲不振，见到任何食物都没了胃口，总想吃些凉爽的东西，来降低酷暑给人们带来的烦躁心情，此时的凉面便派上了用场。北方人，现在也逐渐的开始喜欢上了四川的凉面。那麻辣鲜香爽口的感觉，确实可刺激人...
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![你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤]( "你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤")
- 鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常见有下面最正宗的了！正宗苏式熏鱼的做法步骤，你吃过的苏...
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味味甜
