- “儿子从小就不爱吃鸡蛋,是个无肉不欢的主儿,所以到现在家里也一直没买烤箱做做面包、蛋糕之类的点心,做了也没人吃呀,但还是要想办法让他吸收点鸡蛋的营养不是?于是在蒸鸡蛋的上面铺满香喷喷的肉末,划地为营,跟他说要想吃肉末必须连带下面的蒸鸡蛋一块吃了,呵呵,当妈的真不容易呀...
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- “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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- “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单,早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2)辅料温水(适量)调料盐(少许)芝麻香油(少许)生抽(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,两个鸡蛋,半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里,里面加少许盐,加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
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- 10分钟左右。蒸肉末鸡蛋羹把切好的肉放入搅拌机搅拌成肉末,再加入调料搅拌均匀后,腌15分钟左右,再将鸡蛋用打蛋器打均匀,倒入腌好的肉末中,搅拌均匀后冷水下锅蒸,通常蒸10分钟左右即可,出锅前撒一些葱花,再倒少量食用油即可食用。...
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- “自从让我家宝贝儿进入幼儿园后,本领越来越多,心思也越来越多...还有就是现在的他什么都爱吃了。不像以前在保姆处很挑食。现在看他的转变我和LG有种欣慰感总是从心底油然而升。以前保姆看顾时,吃了才回家。现在的他除了吃配方奶粉,得天天做饭给他吃。有时候我在想,我家宝宝...
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- 10-15分钟。可以根据肉末鸡蛋羹的状态变化来调整时间,若是喜欢口感嫩滑的只需要8-10分钟即可,若是想要食用老成一点的蛋羹可以蒸10-15分钟左右,蒸蛋羹的时间越长出来的蛋羹就会变得越老,表面也会越坑坑洼洼,甚至出现破裂鼓包等情况。...
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- “多加一步,蛋羹更好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)鸡胸肉(20g)辅料干香菇(2朵)胡萝卜(2片)蒜(1瓣)小葱(2根)植物油(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,搅散。2、加入鸡蛋重量1.5倍的温水拌匀。3、过滤一次后加盖保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)肉末(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清水(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、材料:鸡蛋、肉末2、随后,在肉末加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、加入一勺清水。7、调味拌匀。8、接...
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- “最近一个人吃饭,做多了吃不完,做少了懒得费劲,哎,真是麻烦,想起小时候,家里条件不好的时候,妈妈为了让我们吃好,给做的一个简单好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明细主料瘦肉(300g)辅料葱(3根)姜(5片)盐(适量)配料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、我用的里...
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- “一道老少皆宜的菜,可有汤缓解饭干的功效(蛋羹拌饭),又可做菜下饭。小孩在没牙,适合补充营养的一道佳品。近几年,很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。”食材明细主料鸡蛋(四个)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)小葱(适量)猪油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗...
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- “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料葱(适量)瘦肉沫(适量)蒜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌,搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸锅蒸数十分钟3、起锅后加入葱蒜、红椒丁、、盐、酱油即...
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- “这是一道快手小菜,喜不喜欢就看你的口味了!”食材明细主料土鸡蛋(适量)嫩豆腐(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)料酒(适量)淀粉(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、准备所需材料2、肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(300克)香菇(适量)辅料玉米油(少许)料酒(少许)淀粉(少许)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、成品。营养丰富,补充钙质。2、香菇先用温水泡开,与瘦肉一起剁成肉末。调入少许盐,生抽,料酒,玉米油,玉米淀粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半...
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- 能。鸡蛋羹里放肉末以后再蒸,需要比普通的鸡蛋羹蒸的时间稍长一些,先用大火蒸10分钟,再转入小火再蒸5分钟左右即可。为了避免鸡蛋羹蒸的太老或者太嫩,可以事先将碗外面包保鲜膜,在保鲜膜上刺了洞再蒸,起锅以后撒上葱花和香油。...
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- 食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀2、去除泡沫3、盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以4、锅里放入油,把肉沫放入煎香5、蚝...
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- “得闲的时候,炒一些肉末冷藏存放,蒸蛋的时候,放一勺,巴适。拌面的时候放一勺,巴适。炒某些小炒时,放一勺一样的巴适。先分享一款蒸蛋,和着肉末吃,美满得很。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(10g(已炒熟))辅料盐(2g)清水(220g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、炒肉末,上...
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- “给孩子做的营养的美味的,蒸鸡蛋,最适合6个小时以上的宝宝吃”食材明细主料鸡蛋(1个)猪肉(50克)辅料盐(适量)生抽(2克)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、所有材料准备好2、猪肉加入锅里炒3、快速炒散在加入一点生抽4、鸡蛋加入温水打散5、然后盖上保鲜膜6...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)猪肉末(160克)老豆腐(280克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法步骤1、食材:鸡蛋、猪肉末、老豆腐2、在猪肉末中打入鸡蛋。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量的盐。6、调味拌匀,待用。7、...
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- “非常简单的美味佳肴。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(适量)调料盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、碗中打入鸡蛋两个。2、这个告诉一个无敌的调鸡蛋羹比例的办法!!鸡蛋壳不要扔,尽量打鸡蛋从蛋壳中间下手,蛋壳当量杯,一个鸡蛋就放四个半个鸡蛋壳...
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- “做法简单,蛋羹嫩滑,肉末鲜香,入口即化,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛肉粒(80g)辅料小葱(1颗)蒜(1瓣)调料盐(2g)糖(1g)黑胡椒粉(1g)玉米淀粉(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋三个,瘦牛肉80克切碎,大蒜,香葱少许。2、牛肉粒中放入一...
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- “给鸡蛋羹做个造型,让小朋友更喜欢吃,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、将2个鸡蛋...
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- “一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢的你一定会喜欢的!虾米蒸蛋:放少许虾米,少许味极鲜,滴几滴香油,细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
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- 食材明细主料鸡蛋干(120克)肉末(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干蒸肉末的做法步骤1、食材:鸡蛋干、肉末2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切碎。3、随后,将切好的鸡蛋干合入肉末中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)辅料味极鲜(适量)酱油(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入味极鲜、酱油、五香粉、盐、鸡精。3、加入淀粉顺时针搅拌上劲。4、放入一勺食用油拌匀,腌制十分...
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