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关于鱼香萝卜丝的最正宗做法的餐饮百科

鱼香萝卜丝怎么做-鱼香萝卜丝的做法
  • 鱼香萝卜丝怎么做-鱼香萝卜丝的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)白萝卜(500克)辅料大蒜(适量)芹菜(适量)配料精盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)味精(适量)油辣椒(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香萝卜丝的做法步骤1、剁好的草鱼用清水冲冼去血水,萝卜冼净切丝,芹菜,大蒜切段待用。2、锅烧热倒油烧开倒进白萝卜丝...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
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萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做
  • 萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做

  • “因为妈妈生病,严重缺乏营养,所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛,所以想到萝卜可以通气、润肠,莴笋又可以促进消化,同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜(适量)莴笋丝(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮...
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萝卜丝鱼丸怎么做-萝卜丝鱼丸的做法
  • 萝卜丝鱼丸怎么做-萝卜丝鱼丸的做法

  • 食材明细主料萝卜(半个)鱼肉(300g)辅料生粉(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鱼丸的做法步骤1、准备食材。2、半个萝卜刨丝,加入少许盐腌出水。3、鱼切水放入料理机,加入胡椒粉、盐、料酒。4、搅拌成泥。5、萝卜丝挤掉...
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烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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银鱼萝卜丝怎么做-银鱼萝卜丝的做法
  • 银鱼萝卜丝怎么做-银鱼萝卜丝的做法

  • “银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。银鱼配上萝卜,味道超级鲜美又营养!”食材明细主料银鱼(适量)萝卜(一根)辅料葱(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼萝卜丝的做法步骤1、银鱼冷水泡软即可。2、备好白萝卜丝,红椒...
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萝卜丝鱼汤怎么做-萝卜丝鱼汤的做法
  • 萝卜丝鱼汤怎么做-萝卜丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条)白萝卜(半个)辅料姜(6片)香菜(2棵)盐(2克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鱼汤的做法步骤1、罗非鱼一条处理好清洗干净,斩成大块。2、放入碗中,加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。3、白萝卜半个切成丝。4、姜切片、香菜...
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鱼香胡萝卜丝的做法 又是一道下饭菜--鱼香胡萝卜丝 鱼香胡萝卜丝怎么做
  • 鱼香胡萝卜丝的做法 又是一道下饭菜--鱼香胡萝卜丝 鱼香胡萝卜丝怎么做

  • “又是一道下饭菜,胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。...
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萝卜丝炖鱼怎么做-萝卜丝炖鱼的做法
  • 萝卜丝炖鱼怎么做-萝卜丝炖鱼的做法

  • “白萝卜有着促进消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些萝卜,搭配低脂的鱼肉烹饪,萝卜都浸透的鱼肉和汤汁的味道,超级好吃和下饭,易消化,不用担心发胖。”食材明细主料青鱼(500克)白萝卜(500克)辅料生姜(20克)调料味达美初榨原酿生抽(30毫升)味达美臻品料酒(15毫升)水(100毫升)咸鲜(...
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正宗萝卜丝饼如何做简单又好吃
  • 正宗萝卜丝饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟萝卜丝饼是我们常见的一种点心小吃。萝卜丝并的食材都十分的常见和普通,其制作过程相较于其他精致的小吃糕点也较为简单,但它的美味可是一点都不输那些精致的小吃糕点,并且征服了一大帮吃货朋友们的心。糯米...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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带鱼萝卜丝怎么做-带鱼萝卜丝的做法
  • 带鱼萝卜丝怎么做-带鱼萝卜丝的做法

  • “搭配萝卜丝烧带鱼,去腥减油腻,味道更鲜美。”食材明细主料带鱼(适量)萝卜丝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带鱼萝卜丝的做法步骤1、成品,味道鲜美。2、带鱼处理干净切成段。3、加姜丝、盐、料酒腌制2...
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鲮鱼萝卜丝怎么做-鲮鱼萝卜丝的做法
  • 鲮鱼萝卜丝怎么做-鲮鱼萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(1个)鲮鱼(1条)辅料芹菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲮鱼萝卜丝的做法步骤1、鲮鱼去骨取肉剁碎。2、芹菜洗净切段。3、萝卜去皮切丝。4、锅里放油放姜放鱼碎。5、炒至半熟盛出备用。6、锅里再次放油倒入芹菜,小炒片刻。7、倒入萝卜。8、炒至变...
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正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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萝卜丝烧鱼怎么做-萝卜丝烧鱼的做法
  • 萝卜丝烧鱼怎么做-萝卜丝烧鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(1份)干萝卜丝(1份)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)调料姜(少许)干辣椒(少许)食用油(少许)鸡粉(1勺)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝烧鱼的做法步骤1、咸鱼提前用油煎至两边金黄,萝卜丝提前泡发。2、锅中油预热,放入辅料炒香。3、放入鱼块翻炒。4、放...
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香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做
  • 香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做

  • “清爽的一道鱼汤。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料萝卜(1/3个)香菇(数朵)葱(半根)花椒(少许)配料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菇萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、处理鲫鱼,去鳞去内脏2、葱和香菇处理好备用3、萝卜擦丝备用4、锅内放油,撒入花椒爆香5、鱼下锅6、煎至金黄7、...
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烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法
  • 川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法

  • 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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萝卜丝煮鱼怎么做-萝卜丝煮鱼的做法
  • 萝卜丝煮鱼怎么做-萝卜丝煮鱼的做法

  • “宝宝菜”食材明细主料草鱼(适量)白萝卜(适量)蛋黄(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝煮鱼的做法步骤1、鱼切块。用盐腌制。2、蛋黄加生粉搅拌均匀。3、把蛋液粘在鱼块上面。然后下油里煎黄。4、两面煎黄就可以了。5、煎鱼时...
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鱼香胡萝卜丝怎么做-鱼香胡萝卜丝的做法
  • 鱼香胡萝卜丝怎么做-鱼香胡萝卜丝的做法

  • “天气凉了,食欲大增,总想吃点辣的,今天又是一道下饭的辣菜,鱼香胡萝卜丝。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素,钙、铁等营养成分。”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料泡...
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萝卜丝带鱼怎么做-萝卜丝带鱼的做法
  • 萝卜丝带鱼怎么做-萝卜丝带鱼的做法

  • “带鱼肉肥刺少,含有较多的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。与萝卜丝同烧,味道更加鲜美,营养也更丰富。”食材明细主料带鱼(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净切...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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