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关于香辣仔排怎么做的餐饮百科

香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法
  • 香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法

  • “我家都是肉食动物,排骨是经常上桌的主菜,因为仔排的骨头细、肉鲜嫩,很容易熟透,所以常用来做主材。”食材明细主料仔排(500克)辅料姜(小块)蒜(几瓣)花椒(15粒)干辣椒(6棵)芝麻(1把)青红椒(2个)蒜苗(2根)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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椒香仔排怎么做-椒香仔排的做法
  • 椒香仔排怎么做-椒香仔排的做法

  • 食材明细主料猪仔排(300g)辅料水淀粉(适量)花椒(适量)姜片(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒香仔排的做法步骤1、部分食材2、猪仔排洗净切大段,加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时3、腌好的排骨4、排骨放入高压锅...
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香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法
  • 香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法

  • “平时很少买墨鱼仔的,因为这里很贵不说,也很难买到好的墨鱼仔,要到很远的海鲜批发市场去买,买的少了那就更贵了。这是过年朋友从青岛发回来的,虽然是冰冻的,但看着很新鲜的,而且这墨鱼仔还很大的,整整一大箱海鲜,有好多种,要好好过足海鲜隐了。墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它...
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香辣小桂鱼仔怎么做-香辣小桂鱼仔的做法
  • 香辣小桂鱼仔怎么做-香辣小桂鱼仔的做法

  • “特别喜欢吃小鱼仔,麻辣的,或者青红椒炒的都很喜欢,而且吃鱼不用吐骨头非常补钙哦😊。”食材明细主料小桂鱼仔(150g)青辣椒(3个)红辣椒(2个)大蒜(5颗)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣小桂鱼仔的做法步骤1、香喷喷的。2、食材准备好。3、大蒜...
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香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做
  • 香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料小米椒(适量)黄泡椒(适量)黑木耳(适量)韭菜花(适量)姜...
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香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法
  • 香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼仔的做法步骤1、银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入银鱼干,炒几下然后兑水...
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辣仔鸡怎么做-辣仔鸡的做法
  • 辣仔鸡怎么做-辣仔鸡的做法

  • 食材明细主料小仔鸡(适量)青花辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣仔鸡的做法步骤1、把鸡洗好切小块,加盐胡椒粉,鸡鸡蛋,辣椒粉,十三...
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豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做
  • 豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料花生(适量)核桃(适量)瓜子(适量)豆鼓(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆鼓五仁仔排的做法步骤1、排骨切大段,先下水煮熟,刚熟透即可,捞起后加入老抽,少许料酒腌制10分钟左右2、在腌制排骨时,就准备调料,将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3、淹...
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香芋蒸仔排怎么做-香芋蒸仔排的做法
  • 香芋蒸仔排怎么做-香芋蒸仔排的做法

  • 食材明细主料仔排(适量)香芋(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。3、香芋去皮洗净切块。4、香芋加盐和...
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香卤仔排怎么做-香卤仔排的做法
  • 香卤仔排怎么做-香卤仔排的做法

  • 食材明细主料猪肋排(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香卤仔排的做法步骤1、准备材料2、将排骨焯好,用清水冲洗几遍,葱姜切好,蒜用的是整粒3、热油锅,将排骨煸一会儿将油逼出4、加入葱姜蒜翻炒5、倒入适量生抽...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少30分钟。腌过夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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蒜香排骨煲仔饭怎么做-蒜香排骨煲仔饭的做法
  • 蒜香排骨煲仔饭怎么做-蒜香排骨煲仔饭的做法

  • “昨天下了雨后,天气一下转凉。这种天气来锅香喷喷的煲仔饭,是最享受的了。”食材明细主料排骨(250克)米(一杯)辅料姜丝(适量)蒜茸(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲仔饭的做法步骤1、米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.不容易燋底)。2、排骨...
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辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做
  • 辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣仔鸡的做法步骤1、准备好用料。2、鸡腿剁成小块,加生姜片,料酒,鸡精,一点盐抓匀腌制入味3、热锅冷油,把腌好鸡腿倒进用中火炸制。4、鸡腿炸到表面金...
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酱香排骨煲仔饭怎么做-酱香排骨煲仔饭的做法
  • 酱香排骨煲仔饭怎么做-酱香排骨煲仔饭的做法

  • “这两天中午比较忙,就用大陶瓷煲炖了些排骨,这样中午做饭就很省事啦,炖一次排骨,两天都够吃啦,明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭,用小一点的陶瓷煲,刚刚好够两个人吃。”食材明细主料排骨(1000g)大米(180g)白灵菇(1片)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)生姜(适量)黄酒(50g)...
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香辣小鱼仔的做法 好吃的停不了嘴的小零食(二)——香辣小鱼仔 香辣小鱼仔怎么做
香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎么做
  • 香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎么做

  • “少爷要吃烤肉,我就给他烤了羊排。辣椒面放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。”食材明细主料羊排(一块)辅料食用油(小许)料酒(10g)调料辣椒面(适量)食盐(1g)白糖(5g)甜面酱(10g)烧烤粉(小许)烧烤料(适量)生抽(20g)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣烤羊排的做法步骤1、羊排冷水下锅。2、放...
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豉椒香辣仔鸡的做法 私家菜“干炒豉椒香辣仔鸡” 豉椒香辣仔鸡怎么做
  • 豉椒香辣仔鸡的做法 私家菜“干炒豉椒香辣仔鸡” 豉椒香辣仔鸡怎么做

  • “鸡有各种做法,但我还是喜欢干炒的好吃,尤其用仔鸡来制作,配以香辣料,既可口又下饭。我最喜欢的做法就是“香辣仔鸡”。这道菜,如用川菜的做法就显得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他们大都喜欢微辣的口味。我一般不喜欢用鸡胸肉来炒这道菜,鸡胸肉显得太柴,吃起来口感不好,炒...
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香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做
  • 香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料肋排(500克)土豆(2个)油菜(适量)米饭(适量)辅料香辣火锅底料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开2、土豆切块,肋排洗净切块3、和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟4、放在盘子里,最好是一...
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蜜汁香辣仔骨牛排如何做简单又好吃
  • 蜜汁香辣仔骨牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛排:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然粉:适量生抽:少许蜂蜜:少许具体步骤1.解冻后牛仔骨沿骨缝切成块;用盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉腌渍牛仔骨,加入一大勺生抽,搅拌均匀。腌制5-10分钟即可;烤箱预热400华氏度/...
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香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法
  • 香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明细主料鸡肉(适量)辅料花椒(适量)白芝麻(适量)花生(适量)干辣椒丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香麻辣仔鸡的做法步骤1、将鸡剁成鸡块,加入适量的盐、生抽和生粉,用...
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锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法
  • 锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法

  • “很好吃喜欢吃鱼吃辣的朋友是谁做吧”食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)淀粉(适量)姜片(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)剁椒(适量)青椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)料酒(适量)葱段(适量)花椒(适量)大料(适量)红椒(适量)洋葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅仔香辣鱼的做法步骤1、草鱼一...
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麻辣鲜香的锅仔怎么做-麻辣鲜香的锅仔的做法
  • 麻辣鲜香的锅仔怎么做-麻辣鲜香的锅仔的做法

  • “电视上播放的好多火锅店都用地沟游口水油什么的。还有各种添加剂。想想真的是不敢吃。对于我们这么喜欢吃麻辣口味的宝贝们是有多么摧残呀……不过现在我们可以自己在家做做水煮鱼,麻辣火锅,小龙虾,香辣锅什么的。方法都大同小异,今天我们就做麻辣香锅吧。让俺们拒绝地沟油...
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豉香排骨煲仔饭怎么做-豉香排骨煲仔饭的做法
  • 豉香排骨煲仔饭怎么做-豉香排骨煲仔饭的做法

  • “香喷喷的煲仔饭一定是大都数人的最爱,以前每次去饭店必定要点上一份。其实在家也能做出美味煲仔饭,只要一口电饭煲就能轻松搞定。打开锅盖,香味扑鼻而来,裹满酱汁晶莹剔透的米粒,底下香脆的锅巴,好吃停不了口。”食材明细主料排骨(400克)香米(350克)豆豉(20克)香菇(5个)辅料糖(1勺)盐(2...
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麻辣香肠煲仔饭怎么做-麻辣香肠煲仔饭的做法
  • 麻辣香肠煲仔饭怎么做-麻辣香肠煲仔饭的做法

  • “有宝宝在微信吐口水了,说姐姐你都好久没有更新菜谱了哈哈,最近一直忙着做香肠呢无心的分享,没有想到的是居然这么多人的喜欢哈哈因为纯手工的吗,所以太费时间,还要打包发货啥的刚空了些下来就赶紧来更谱了”食材明细主料麻辣香肠(一节)辅料蚝油(一勺)酱油(两勺)白糖(半勺)香油(少许)鸡...
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香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法
  • 香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法

  • “此道菜香辣可口,吃了感觉辣,可越辣越想吃,而且多吃点海货,对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔(500克)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱先准备好。...
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