- “这是个会带给你惊喜的素菜,最重要的就是临出锅时的几滴白醋,有空试试吧!”食材明细主料黄豆芽(适量)香菇(适量)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒豆芽的做法步骤1、香菇切片,和豆芽冷水下锅煮开,两分钟后取出冷水冲洗后备用2、锅里放少许油,放蒜蓉小...
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- 食材明细主料黄豆芽(250克)五花肉(80克)新鲜香菇(45克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇五花肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、五花肉(已切丝)、新鲜香菇(已清洗)、香葱2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3、烧...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)金针菇(适量)辅料洋葱(半个)干辣椒(两个)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒金针菇的做法步骤1、黄豆芽去皮,洗净,控水。洋葱切丝,不用太细。2、金针菇去根,洗净控水后,切断两半,然后撕开。3、蒜,切碎,备用。4、热...
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- 食材明细主料芽白菜(适量)香菇(适量)辅料蒜蓉(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽白菜炒香菇的做法步骤1、食材清洗备用。2、香菇切片。3、锅中热油煸炒香菇蒜蓉。4、倒入芽白菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入蚝油盐调味即可。7、起锅。...
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- 食材明细主料黄芽白(一颗)香菇(8个)辅料肉汤(适量)蒜末(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒黄芽白的做法步骤1、黄芽白洗净切段。2、香菇洗净切片,备蒜末。3、油热倒香菇煸香再倒入黄芽白翻炒。4、翻炒一会儿加入事先备好的肉汤煮一小会儿。5、加盐出锅。小...
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- “在好友家做客时吃到的一道菜,感觉味道不错,买了豆芽,今天也就模仿一下,烧了这道菜,家人都说比油豆腐烧豆芽好吃多了”食材明细主料黄豆芽(400克)香菇(80克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒香菇的做法步骤1、准备食材2...
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- “简单好吃的拌菜,营养丰富。”食材明细主料黄豆芽(250克)鲜香菇(150克)红椒(半个)香菜(2棵)辅料大葱白(1段)干辣椒(4只)蒜(1瓣)酱油(2汤匙)盐(适量)油(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽拌香菇的做法步骤1、准备好材料。2、豆芽摘去根部洗净。3、鲜香菇洗净切片。4、葱白切丝,红椒切...
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- “绿豆芽(MungBeansprouts)即绿豆的芽,又名豆芽菜,是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,绿豆芽的营养价值比绿豆更大。《本草纲目》记载:“诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽...
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- “家常菜~~~~~~香菇炒黄豆芽”食材明细主料香菇(15克)黄豆芽(250克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炒黄豆芽的做法步骤1、食材:香菇(已泡发清洗)、黄豆芽(已清洗)2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明细主料蟹味菇(125克)绿豆芽(150)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材:蟹味菇(已清洗)、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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- “梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的,而晒干有奇香,肉松软绵香。看个人口味,梅香是比较湿味比较重的,有种烂烂的感觉,普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名,两者皆属梅香咸鱼类,带有浓烈、特别的咸腥气味。那天用了梅香咸鱼做南瓜蒸。念念不忘,今天来个梅香炒...
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- “我的干煸芸豆没有像惯常做法那样子用肉糜,因为考虑到本来就是油炸的嘛,热量足够大了~换了口感类似肉肉的香菇,似乎味道更胜一筹呢,而且绝对更健康哦~”食材明细主料芸豆(适量)碎米芽菜(适量)香菇(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺...
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- 食材明细主料香菇(适量)鳕鱼(适量)辅料豆芽(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤1、制作此菜的材料。2、香菇洗净,剪去根本,放到开水中焯烫。3、锅中放入适量橄榄油烧热,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。5、...
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- “北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多,一句话,啥都有!就拿我家邻近的早市来说,偶尔逛一次,使你目不暇接,这里来自中国四面八方的农...
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- “大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧?肯定都非常喜欢~我也不例外,简直是大爱,每次去都要点的,呵呵,下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味!”食材明细主料黄豆芽(250克)香菇(200克)辅料胡萝卜(100克)配料韩式辣酱(适量)白糖(适量)香油(适量)盐(少许)芝麻(少许)辣椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
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- “绿豆芽脆嫩,香辣下饭。”食材明细主料绿豆芽(200克)干香菇(20克)油豆腐(100克)青椒(3个)辅料红干椒(1个)姜(1块)糖(适量)盐(适量)香油(1小匙)植物油(1大匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇银芽油豆腐的做法步骤1、绿豆芽放入沸水中焯熟,捞出过凉水沥干备用。2、油豆腐洗一下,对半切开。3...
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- “黄豆芽营养好,性寒,清热明目,补气养血,夏天天气炎热,容易上火,多吃些黄豆芽对身体也有很大的帮助。黄豆芽清淡可口,特别适合夏季。”食材明细主料黄豆芽(300克)杏鲍菇(1个)黑木耳(半小碗)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒黄豆芽的做法步...
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- 食材明细主料黄豆芽(250克)金钱菇(7个)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱菇炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽。2、金钱菇(已泡发)。3、将已泡发的金钱菇清洗一下捞出。4、放在案板上对半切开,待用。5、将黄豆芽去根清洗一下,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入黄豆...
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- “一道减脂、减肥还排毒、养胃的美味。营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感,有着排毒、减脂、减肥、养胃、防癌等功效。”食材明细主料猴头菇(50g)豆芽菜(150g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)洋葱(适量)青椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料绿豆芽(295克)辅料香菇酱(2勺)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、香菇酱。2、起锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、然后,搁入2勺香菇酱。4、加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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- 食材明细主料绿豆芽(300克)虫草菇(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽和虫草菇(已分别清洗)。2、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和虫草菇翻炒翻炒至断生。3、然后,加适量的盐。4、加适量的味精。5、调味炒匀即成。...
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- 食材明细主料绿豆芽(300克)茶树菇(20克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶树菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)。2、茶树菇(已泡发清洗、去根)。3、将茶树菇下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。5、接着,合入焯...
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- “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。”食材明细主料黄豆芽(130克)香干(70克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- “绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大,绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不...
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- “这时节的韭芽鲜嫩的很,用来炒肉丝是最香不过的了,加些滑嫩的新鲜香菇,配些增色又有营养的胡萝卜,看看冰箱里还有茶干也一块儿切丝加了进去~~真是香、滑、嫩、鲜!!”食材明细主料韭芽(50克)肉丝(100克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(50克)茶干(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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